Jak rozumíme slovnímu spojení „správná výživa pro krásnou pleť“? V kosmetických salonech, na internetu, v televizi nám slibují krásu a mládí a nabízejí nové účinné procedury. Ale opravdu fungují? A jsou všechny tyto léky, diety a bolestivé cesty ke specialistům opravdu nutné? Podívejme se na to podrobněji v tomto článku.
Zdravá výživa pro pokožku obličeje
Je nemožné vyvinout účinnou dietu pro čištění pokožky obličeje bez informací o genetických vlastnostech. Existuje dokonce speciální sekce v genetice, která studuje vliv genů na vlastnosti kůže a rysy vnějšího projevu změn souvisejících s věkem. Říká se tomu dermatogenetika.
Například dermatogenetika nám může říci o rychlosti tvorby a destrukce kolagenu, síle cév a náchylnosti k destrukci kostí. Ale to nejsou všechny informace. Genetická analýza nám může říci o glykaci, fotostárnutí, antioxidační ochraně, o tom, jak nedostatek živin a mikroelementů ovlivňuje stav pokožky a jak je náchylná k zánětům nebo alergiím.
Rozumnou otázkou je, co se všemi těmito informacemi dělat? Odpověď je jednoduchá – vyberte si ty produkty, které pomohou udržet vnější mládí a zdraví.
Jaké potraviny jsou dobré pro pokožku?
Strava pro zdravou pokožku je jedním z těch vnějších faktorů, které hrají velmi důležitou roli. Dobrým příkladem je syntéza kolagenu. Kolagen je klíčový strukturální protein, který dodává pleti pružnost a pevnost. Je neustále produkován v těle, aby „opravil“ poškození dermis. Jeho syntéza je složitý proces, vyžaduje různé látky a stopové prvky.
Při tvorbě tohoto proteinu hraje hlavní roli vitamín C, který je nezbytný pro krásnou pleť. Jde o to, že s nedostatkem tohoto užitečného prvku se produkuje chudý kolagen, volnější a méně odolný. Takový kolagen se rychleji ničí a hůře plní svou hlavní funkci.
Za proces skládání kolagenových vláken je zodpovědný gen COL1A1, který určuje, jaká bude rovnováha mezi nekvalitním a kvalitním kolagenem. Pokud dojde ke změnám v tomto genu, dojde k porušení parity mezi těmito dvěma typy proteinů. A vy to můžete vrátit do normálu pomocí vitamínu C!
Z toho vyplývá, že výživou pro udržení krásné pleti jsou především přípravky, které obsahují kyselinu askorbovou. Nejbohatší na vitamín C:
- acerola (třešeň barbado),
- suchý šípek,
- červená paprika,
- kiwi
Dalším příkladem toho, jak strava ovlivňuje vzhled, je tuk. Mnozí je vylučují z konzumace během diety. A úplně marně. Omega-6 a omega-3 mastné kyseliny totiž přispívají k zachování epidermálních buněk. Nejvíce jich najdeme ve vlašských ořechách, lněných semínkách a tučných rybách.
Pitný režim
Nyní dobře víme, že udržení vodní rovnováhy je velmi důležité pro fungování těla jako celku. Ale na tom závisí i stav epidermis a vlasů. Tento proces má však své vlastní nuance. Nejdůležitější je, že hydratace pleti je spojena s mnoha faktory a množství vody, které pijete, je sice důležité, ale není zásadní. Jako důkaz lze uvést jednoduchý příklad: typ pleti nezávisí na množství tekutiny v těle, ale je určen rychlostí průchodu vlhkosti buněčnými membránami.
Pokud mluvíme o hydrataci epidermis, pak nejdůležitější nejsou litry vypité vody, ale vnitřní faktory. Za udržování vodní rovnováhy je tedy zodpovědný celý komplex různých molekul, který se také nazývá „přírodní zvlhčující faktor (NMF). Skládá se především z volných aminokyselin, jejich derivátů, anorganických solí, cukrů a močoviny. Všechny tyto prvky se nacházejí ve stratum corneum kůže, přitahují a zadržují vlhkost.
Kromě NMF mají velký vliv na hydrataci dermis aquaporiny – AQP. Tyto membránové proteiny fungují jako jakýsi „molekulární tunel“ pro vlhkost a pomáhají jí vstoupit do pokožky. Epidermální buňky obsahují převážně AQP3, který transportuje vodu a glycerol, které pomáhají dermis udržovat hydrataci. Stejnojmenný gen AQP3 vám může prozradit, jak efektivně je transportována voda a v něm rozpuštěný glycerol, a také jak účinně stratum corneum chrání spodní vrstvy před nadměrnou ztrátou vlhkosti.
Vitamíny pro čistou pleť
Když se mluví o dietě pro čistou pleť, nelze se nedotknout tématu vitamínů. Zde je třeba zdůraznit několik mikroelementů:
- Vitamín C – kromě tvorby kolagenu se podílí na syntéze elastinu a pomáhá s antioxidační ochranou.
- Vitamin A je mimořádně prospěšný pro zdraví kůže, kostí, vlasů a normální fungování imunitního a reprodukčního systému.
- Vitamin D je zodpovědný za obnovu stratum corneum kůže a růst vlasů.
- Vitamin E je důležitý pro ochranu buněčných membrán před volnými radikály.
- Vitamíny skupiny B s čísly 6, 9 a 12.
Nedostatek byť jednoho vitaminu může negativně ovlivnit stav pokožky. Navíc genetika hraje obrovskou roli v nedostatku prospěšných mikroelementů. Změny v genu SLC23A1, molekule, která transportuje vitamín C a podílí se na jeho vstřebávání z potravy, tedy vedou ke snížení koncentrace kyseliny askorbové. A to ovlivňuje tvorbu kolagenu v těle. Výsledkem je ochablá pokožka, která se špatně vyrovnává s mikropoškozením.
Další gen, BCMO1, kóduje enzym, který přeměňuje karotenoidy na vitamín A. Ale u části světové populace se beta-karoten (předchůdce vitamínu A, který se nachází v mrkvi a dýni) nepřeměňuje na tento užitečný mikroelement. Proto i přes konzumaci správných potravin může člověk ztratit zdraví a krásu ve vzhledu.
Produkty škodlivé pro pokožku
Jídlo samozřejmě může pokožce jak pomoci, tak i škodit. Kromě toho, pokud existuje predispozice, odpadky mohou způsobit zánět, alergie a dermatitidu. Níže jsme shromáždili hlavní produkty škodlivé pro pokožku obličeje.
Cukroví
Sladkosti samy o sobě nejsou tak nebezpečné, kromě případů, kdy se kvůli individuálním predispozicím jejich konzumace projeví alergiemi a kožními vyrážkami. Tajnou zbraní sladkostí je vytvoření příjemného prostředí pro různé škodlivé mikroorganismy. Koneckonců, sacharidy, které se nacházejí v hojném množství ve sladkostech, jsou skvělou potravou pro patogeny různých nemocí.
slaná jídla
Hlavní poškození, které může sůl tělu způsobit, je způsobeno zadržováním vlhkosti. Což zase vyvolává různé otoky, kvůli kterým se kůže natahuje a vypadá špatně. Ty samé váčky pod očima a oteklý obličej po ránu jsou všechny triky s přebytečnou tekutinou, která byla zadržena ve slaných jídlech, které jste jedli.
Káva
To neznamená, že káva škodí vzhledu. Ano, může obsahovat různé alkaloidy, které jsou toxiny a představují nebezpečí pro všechny buňky těla. Zároveň však nápoj vyrobený ze zrn obsahuje hořčík a další užitečné minerály a také slušné množství antioxidantů.
Je důležité nezapomenout na jednu věc – ne každému geneticky vyhovuje nadměrná konzumace kávy. Někdo toho dokáže vypít litry, někomu se ale už po pár šálcích výrazně zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Gen CYP1A2, na který se podíváme v rámci naší Wellness zprávy, vám pomůže získat přesné informace o této záležitosti.
Rychlé občerstvení
Rychlé občerstvení a dieta pro problémovou pokožku obličeje a jiných částí těla jsou absolutně neslučitelné. Jsou to prostě dva opačné póly. Rychlé občerstvení je škodlivé z mnoha důvodů. Obsahuje nebezpečné karcinogeny – trans-tuky, vyvolává výskyt celulitidy a místo užitečných mikroelementů dodává tělu „prázdné“ kalorie, což vede k přejídání a nadváze. Málokdo také ví, že látky zvýrazňující chuť, zejména glutaman sodný, zadržují vlhkost.
Alkoholické nápoje
Všichni víme, že alkohol je škodlivý. A pro epidermis je to nejnebezpečnější nepřítel, jehož negativní dopad lze srovnávat pouze s rychlým občerstvením.
Začněme tím, že alkoholické nápoje způsobují dehydrataci. Jak to ovlivňuje pokožku? Vysychají, což znamená, že praskají a objevují se vrásky. Dalším bodem je, že alkohol ničí vitamíny a ty, jak si pamatujeme, pomáhají tělu produkovat elastin a činí pokožku krásnou a elastickou. Když k tomu přidáte rozšíření pórů a vznik nových vyrážek, dostanete celou řadu problémů. Účinek jakékoli potraviny prospěšné pro pokožku může být zrušen abúzem alkoholu.
Důsledky podvýživy
Člověk, který se stravuje nesprávně, zažije celou řadu různých důsledků. Trpět samozřejmě nebude jen kůže, ale i další orgány. První projevy však ovlivní především vzhled těla.
hnědé skvrny
Nečekaný výskyt stařeckých skvrn je složitý a multifaktoriální proces. Špatná výživa ji ovlivňuje jen částečně. Nedostatek vitaminu B12 však může vyvolat zvýšenou produkci melaninu. A to se může na těle projevit v podobě stařeckých skvrn.
Suchá kůže
Suchá kůže je v Rusku velmi častým problémem. A jeho kořen nejčastěji leží v potravinách. Faktem je, že kvůli zeměpisným rysům naše strava obsahuje velmi málo potravin bohatých na Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny. Konkrétně tyto mastné kyseliny pomáhají epidermálním buňkám zachovat a udržet vlhkost. Dalším prvkem, který podporuje dlouhou životnost buněk, je lutein. Hojně se vyskytuje ve špenátu, hrášku a petrželce.
Kruhy pod očima
Příčinou kruhů pod očima může být nízká rychlost vylučování solí ledvinami a hromadění tekutin v těle. A může za to genetika.
Za první je zodpovědný gen ADD1 a za druhý je zodpovědný CYP11B2. Vedle kruhů pod očima mohou být vedlejšími účinky nepříznivých variant těchto genů otoky a zvýšený krevní tlak a také nesprávná činnost ledvin a jater. V tomto případě byste se měli vyhýbat potravinám, které obsahují hodně draslíku (brambory, ovoce a sušené ovoce).
Vrásky
Jak špatná výživa ovlivňuje vznik vrásek? Je to jednoduché – hamburgery obsahují extrémně nízké množství vitamínů a antioxidantů – antokyany, flavonoidy, měď a karotenoidy. To vyvolává výskyt vrásek a celkové stárnutí těla.
Co jedí světové hvězdy?
Pro světové hvězdy je vzhled spolu s herectvím jedním z nejdůležitějších nástrojů nezbytných pro jejich úspěšnou profesionální činnost. Není neobvyklé, že herec během kariéry opakovaně přibírá a hubne, používá tuny make-upu a přitom si udržuje pleť v perfektní kondici. Mezi hollywoodskými hvězdami je mnoho vegetariánů a dokonce i raw foodistů. Které produkty jsou tedy mezi celebritami nejoblíbenější?
- Avokádo doporučuje Victoria Beckham jak do potravin, tak do kosmetických masek.
- Mléčné koktejly s ořechy, banány a borůvkami – recept od oblíbené korejské zpěvačky Goo Ha Ra.
- Další korejská kráska, slavná herečka Ko Hyun-jung, se raději vzdá kořeněných, slaných a uzených pokrmů a vše smyje grapefruitovým čajem.
- Angelina Jolie praktikuje úplnou abstinenci od rychlých sacharidů ve formě pečiva. Nedostatek sacharidů kompenzuje masem, ořechy a luštěninami.
- Madonna, Halle Berry a mnoho dalších herců nejraději jedí výhradně zeleninu a ovoce, občas do jídelníčku zařadí mořské plody.
- Korejský herec Song Joong Ki věří, že tajemstvím zdravé pleti je jíst jablka a jogurt každý den.
