Jaký alkohol je pro tělo nejzdravější?

A existuje vůbec něco takového? Co je pro tělo zdravější: vodka, měsíček, koňak nebo whisky?

Alkohol škodí zdraví v každém případě, i když je konzumován zřídka a v malých dávkách. Odborníci ze Světové zdravotnické organizace tak ujišťují, že schopnost pít alkohol bez újmy na těle není nic jiného než mýtus, kterému chce každý věřit.

A přesto, co přesně není tak škodlivé pít? O výsledky svého minivýzkumu se podělili kolegové z redakce Maximonline.ru.

Vodka „jde snadněji“

Nejoblíbenější alkoholický nápoj v Rusku se vyrábí na bázi rektifikovaného alkoholu. Jedná se o čistý produkt, ve kterém nejsou téměř žádné cizí nečistoty – díky tomu se alkohol okamžitě dostane do krevního oběhu a stejně rychle se omámí.

Pak přichází na řadu genetika: pokud vám dobře fungují enzymy, které odbourávají alkohol a acetaldehyd, který se získává po jeho odbourání, pak už druhý den ráno skoro žádná kocovina nebude (samozřejmě pokud jste se nenechali příliš unést a pilně svačili na bílkovinných potravinách).

No, pokud nemáte štěstí na dědičnost, bude vaše hlava ráno stále těžká – i když jste vodku s ničím nemíchali. Alkohol bude mít také negativní vliv na kardiovaskulární systém: protože se alkohol rychle vstřebává do krve, krevní cévy se prudce rozšiřují a pak se stejně prudce zužují.

Přečtěte si také

Moonshine je o něco „lepší“ než vodka

Předpokládá se, že destiláty tělo přijímá snadněji. Faktem je, že tovární destiláty, které nejsou stařené, obsahují fuselové oleje – jsou to právě ony, i přes veškerou démonizaci těchto látek, které brání vstřebávání alkoholu. V důsledku toho alkohol okamžitě nezasáhne hlavu a tento nápoj je příznivější pro krevní cévy.

Přitom pokud rmut obsahoval metanol nebo různé vysokomolekulární alkoholy – a to se v ovocných destilátech často stává – kocovině se vyhnete jen těžko. V tomto ohledu jsou užitečnější obilné destiláty, například chacha.

U stařených destilátů je to složitější – reakce každého na jejich použití je individuální. Škodu lze snížit pouze mírným pitím.

Přečtěte si také

Dobrý je i koňak bez přísad

Čím je koňak vyzrálejší, tím více fuselových olejů obsahuje, to znamená, že alkohol se vstřebává pomaleji a po koňaku se cévy rozšiřují na delší dobu.

ČTĚTE VÍCE

Jaké bylinné čaje jsou dobré na mastopatii?

Pozitivně působí i třísloviny, které se do nápoje dostávají ze dřeva – pomáhají hromadit v těle vitamín C. Zároveň, když to s koňakem přeženete, tyto stejné látky nebudou mít na sliznice příliš dobrý vliv. A pokud jde o záchvatovité pití, můžete si rychle rozvinout úzkostnou poruchu.

Přitom v malých dávkách je koňak zdravější (relativně řečeno) než vodka a měsíček. Ovšem pouze v případě, že neobsahuje cukrové barvivo, sirup nebo dubový nálev – všechny tyto přísady mohou vyústit v nepříjemnou kocovinu.

Přečtěte si také

Whisky – všechno je složité

Vyzrálý skotský nápoj by se neměl pít ve velkých porcích, ale v mírných dávkách je docela užitečný. Bohužel se stává škodlivější, pokud je vyrobena ze směsi rektifikovaného a destilátu. Tím je konečný produkt levnější, protože výroba se zlevňuje. V takovém případě ji musíte pít stejně jako vodku – účinek bude srovnatelný. Kocovina bude také horší, pokud se do whisky přidá karamelové barvivo a dochucovadla.

Míchaná whisky je ještě více zdraví škodlivá. Pokud to budete pít, pak je lepší zůstat u míchané sladové whisky – jedná se o míchaný sladový nápoj, což je směs destilátů z různých výrobních závodů whisky.

A nejzdravější je samozřejmě single malt whisky neboli single malt whisky – stařený destilát, do kterého se podle receptury nedá nic dalšího přidávat. Lze jej považovat za nejbezpečnější ze všech silných nápojů, uzavírají kolegové.

Pokud jste přecenili „výhody“ některého z uvedených nápojů, může se vám ráno hodit tyto recepty na koktejly na bázi vajec.

Debata o nebezpečnosti alkoholu neutichla po celá desetiletí. Někteří si jsou jisti, že 100 gramů vína k večeři posílí kardiovaskulární systém, jiní ujišťují, že je to přímá cesta k alkoholismu. V praxi není vše tak kategorické, stačí vědět, které nápoje jsou skutečně zdravé a jak by se měly konzumovat.

10. místo: likér Chartreuse

K čemu je užitečný: trávení.

Hodnocení zdravého alkoholu otevírá francouzský likér Chartreuse. Byl vynalezen mnichy a vytvořen na základě unikátní sbírky bylin (asi 130). Zajímavé je, že v té době byla síla likéru 71 stupňů. Jakmile však nápoj začal získávat popularitu daleko za klášterem, mniši snížili sílu na 40-55 stupňů.

ČTĚTE VÍCE

Co v gelovém laku způsobuje alergie?

9. místo: Likérka Demänovka

K čemu je užitečný: trávení. Podporuje vstřebávání těžkých potravin.

alkohol
med;
14 bylinek;
voda z tatranských potoků.

Dnes existují dvě verze tohoto likéru: hořká a sladká. Není v tom žádný zásadní rozdíl. Až na to, že ta sladká má trochu jemnější chuť.

8. místo: likér Elona

Na co je užitečný: zažívání, bolest v krku.

Původem tohoto nápoje je Finsko. Hlavní prospěšné vlastnosti spočívají ve smrkové pryskyřici, která je součástí likéru. Stejná složka dodává nápoji velmi specifickou chuť, připomínající medicínu.

Nejlepší způsob, jak konzumovat likér Elona, je pít jej vychlazený. V tomto případě budou všechny fytoncidy obsažené v nápoji vykazovat své příznivé antiseptické vlastnosti.

7. místo: likér Old Tallinn

Na co je užitečný: bolest v krku, příznaky bolesti v krku.

„Starý Tallin“ je jednou z vizitek Estonska. Likér má příjemnou chuť, připomínající rum. Jemné tóny skořice a vanilky zjemňují chuť a činí ji velmi bohatou.

Likér se doporučuje konzumovat při prvních známkách bolesti v krku. Zároveň existuje způsob, jak tímto nápojem kloktat, což pomáhá zmírnit akutní bolest a zabít všechny bacily.

6. místo: Likér Goldwasser

K čemu je užitečný: trávení.

Jiný název pro tento polský likér je „zlatá voda“. Jde nejen o úžasné léčivé vlastnosti nápoje, ale také o to, že obsahuje částečky zlata. Královské osoby Ruska a velcí králové Polsko-litevského společenství přikládali této skutečnosti velký význam.

5. místo: červená vína

K čemu jsou užitečné: zvýšení hladiny zdravého cholesterolu, posílení kardiovaskulárního systému.

Užitečnost červených vín spočívá v tom, že obsahují flavonoidní mikroelementy. Mohou napomáhat činnosti srdce, snižovat špatný cholesterol v těle, zlepšovat trávení a povzbuzovat chuť k jídlu.

4. místo: likér Riga Balsam

K čemu je užitečný: k léčbě deprese.

Od nepaměti byl lotyšský likér považován za nejlepší lék na žaludeční koliku. Dnes je však tento nápoj považován za jeden z nejúčinnějších v boji proti depresi.

3. místo: Jägermeister tinktura

K čemu je užitečný: trávení.

Léčivé vlastnosti této tinktury jsou legendární. 56 různých bylin, které tvoří Jägermeister, doslova křičí, že tento nápoj musí být zdravý.

ČTĚTE VÍCE

Kdo by neměl jíst brokolici a květák?

Jestli je to pravda nebo ne, těžko odpovědět. Je známo, že tuto tinkturu si zamilovali lovci, a proto se nápoj stal jejich symbolem.

2. místo: Campari tinktura

Na co je užitečný: trávení, povzbuzení chuti k jídlu, úleva od kocoviny.

Campari je italský likér vyrobený v roce 1861. Komponenty obsažené v jeho složení mohou zvýšit chuť k jídlu a napomáhat trávení. Proto byl nápoj dlouhou dobu používán k léčebným účelům.

Campari navíc obsahuje vitamín C, díky kterému je tento nápoj výborným lékem na kocovinu.

1. místo: Tinktura Angostura

Na co je užitečný: proti kocovině, snížení horečky, zmírnění žaludečních křečí.

Angostura je venezuelský nápoj vynalezený v roce 1824 a má tak širokou škálu prospěšných vlastností, že si tato tinktura opravdu zaslouží první místo v našem hodnocení.

Kromě svých léčivých vlastností se Angostura může pochlubit neobvyklým aromatem. Nápoj obsahuje různé koření, citrusové plody a kůru mochyně. To vše dohromady vytváří úžasné aroma a kyselou kořenitou chuť.

Podpořte svou imunitu, náladu a dobrou náladu s WineStreet!

Další články ze sekce „Zajímavosti o alkoholu“.

Vinařství na Donu má prastaré kořeny a tradice. Všichni víme, že se zde kdysi dávno usadili kozáci, kteří jsou u nás známí dodnes. Takže tito kozáci více než jednou přinesli vinnou révu ze svých kampaní, vysadili je na svých pozemcích a naroubovali je. Mimochodem, často se stávalo, že se na složitá cizí jména zapomnělo a přišli si na své. A hrozny na novém místě rostly poněkud jinak, s vlastní chutí.

Cider je skvělý nápoj, který, jak se zdá, nemá žádná tajemství. Připravili jsme pro vás několik neobvyklých faktů o tomto alkoholickém nápoji, které pravděpodobně trochu změní vaši představu o něm.

V tomto článku jsme vybrali vína podle typu vaší osobnosti. Tento ušlechtilý nápoj má také svůj charakter, stejně jako lidé. Může být drsný, výrazný, pružný, pohodový a dokonce vážný. Podívejme se, které víno je jako vy! Odpovídá to vašemu výběru v obchodě?