Jaké číslo by mělo být v lednici?

Čísla na stupnici jsou libovolná a slouží k určení polohy regulátoru vzhledem k nastavovací značce. Otáčením regulátoru ve směru hodinových ručiček bude kompresor pracovat déle a méně naprázdno, díky tomu se sníží teplota v chladničce. Když otočíte regulátorem proti směru hodinových ručiček, kompresor bude pracovat méně a zůstane déle nečinný a teplota v chladničce se zvýší. Pokud má chladnička dvě komory, pak otáčení regulátoru ovlivňuje především chladicí oddíl, v mrazicím oddílu se teplota mírně změní.

Regulátory teploty v chladničkách

K nastavení režimu se používají mechanické nebo elektronické regulátory.

• mechanické – ve formě kola, rotačního disku;
• elektronické – digitální displeje.

Umístění závisí na modelu chladničky.

Mechanické regulátory jsou umístěny:

• uvnitř oddílu chladničky na stěně vpravo;
• na horním panelu chladničky;
• Někdy může být regulátor umístěn na „stropu“ oddílu chladničky.

Regulace teploty v chladničce pomocí regulátoru

• Najděte regulátor teploty. Regulátor by měl být přednastaven tak, aby šipka směřovala ke středu. Vpravo můžete vidět slovo „teplejší“, zatímco vlevo uvidíte slovo „chladnější“.
• Podívejte se napravo a nalevo od regulátoru. Vedle slov „chladnější“ a „teplejší“ uvidíte řadu čísel. Nastavením knoflíku na 1 ve studeném směru mírně snížíte teplotu v chladničce, zatímco nastavením knoflíku na 1 ve studeném směru mírně zvýšíte teplotu.
• Podle naměřené teploty v chladničce posuňte ovladač o 1 na „teplejší“ nebo „chladnější“ stranu. Po 5-8 hodinách znovu zkontrolujte teplotu, abyste zjistili, zda úprava ovlivnila změnu teploty. Pokud nezaznamenáte dostatečnou změnu, otočte číselníkem na další číslo.
• Pokračujte v otáčení číselníkem a měření teploty, dokud nedosáhnete požadované teploty uvnitř chladničky.
• Udělejte si na ovládacím prvku značku, která označuje ideální nastavení. Pokud se ovládací prvek posune do strany, budete vědět, jak jej vrátit na požadovanou hodnotu.

Regulace teploty v chladničce pomocí spínače

• Najděte posuvný vypínač na vaší chladničce. V horní nebo spodní části přepínače může být řada čísel. Nejčastěji „1“ znamená nejchladnější nastavení, zatímco vyšší číslo znamená teplejší nastavení.
• Chcete-li snížit teplotu chladničky, posuňte přepínač doleva od 1. Nebo posuňte přepínač doprava, pokud je teplota chladničky příliš nízká.
• Teplotu změřte po 5-8 hodinách. Pokud uvnitř chladničky dosáhnete požadované teploty, je spínač správně umístěn. Pokud teplota stále není taková, jakou chcete, posuňte přepínač o další stupeň doprava nebo doleva, dokud nedosáhnete teploty uvnitř chladničky na požadovanou teplotu.
• Pomocí fixy označte ideální polohu vypínače na stěně chladničky. Vždy budete vědět, kam přesunout spínač, pokud se pohne z místa.

Nastavení teploty v chladničce pomocí numerické klávesnice

• Najděte digitální ukazatel teploty na vaší chladničce. Digitální indikátor se obvykle nachází na horní straně chladničky, těsně pod mrazničkou.
• Pomocí šipek upravte teplotu, dokud nebude mezi 2 a 4 stupni Celsia. Pokud máte klávesnici, jednoduše zadejte požadovanou teplotu.
• Po 5–8 hodinách změřte pomocí teploměru teplotu uvnitř chladničky, abyste se ujistili, že má správnou teplotu.

Nejlepší teplota pro potraviny v chladničce

Optimální teplota v chladničce je +4C°. Toto je průměrná hodnota, která odpovídá teplotě na střední polici chladničky. S přirozenou konvekcí je studený vzduch distribuován po celé komoře a tvoří „stupňové“ teplotní zóny. Nejnižší teplota je tedy nastavena na nejnižší polici a nejvyšší na horní. Přibližný rozsah od 0° do +10°.

Protože teplota ve spodní části chladicího oddílu může klesnout až na 0 °C, přítomnost komory BioFresh vám umožní uchovat produkty podléhající zkáze a specifické produkty úpravou požadované teploty v rozsahu od -2 °C do +6 °C. Například zelenina s tenkou slupkou a tropické ovoce vydrží déle čerstvé při vysoké vlhkosti a teplotách +6C°.

Teploty od 0C° do -2C° jsou vhodné pro skladování čerstvého masa, mletého masa, ryb nebo mořských plodů. V závislosti na modelu zařízení je proto nutné takové produkty umístit do „nulové“ komory BioCool nebo do „zóny čerstvosti“ BioFresh s nízkou úrovní vlhkosti. Pokud takové technologie nejsou k dispozici a teplota je dostatečně nízká, můžete použít misku s ledem k uložení potravin podléhajících zkáze na spodní polici chladničky.

V chladničkách pro domácnost s technologií PowerCooling je studený vzduch rovnoměrně distribuován po celé komoře díky provozu ventilátoru. Tímto způsobem se teplota v chladicím prostoru obnoví co nejrychleji a potraviny se ochladí rovnoměrněji. U dynamického chladicího systému se netvoří výrazné teplotní zóny, proto je nutné zajistit „čerstvou zónu“ s řízenou teplotou a vlhkostí pro jemné skladování různých produktů.

Při nákupu nové chladničky byste měli zjistit, jaká teplota je považována za optimální pro její provoz. U všech modelů je to zpravidla jeden indikátor a je mezi 5 °C a 7 °C. Obvykle to odpovídá úrovni 1 nebo 2 u modelů s otočnými regulátory teploty.

V letních měsících, kdy je venku velké horko, se doporučuje přepnout ovladač teploty chladničky na stupeň 3-5. To bude působit proti venkovnímu teplu. Okamžitě však stojí za zmínku, že to není příliš dobré, protože pro silné chlazení bude chladnička pracovat tvrději. To zase zvyšuje spotřebu energie a tím i účty za elektřinu. Informace o nastavení termostatu chladničky naleznete v návodu ke spotřebiči.

Pro mrazák je ideální teplota -18 ° C. I v tomto případě se vyplatí dát si čas na správné nastavení. Pamatujte však, že snížení teploty v mrazničce o jeden stupeň může znamenat 6% nárůst spotřeby energie. V některých případech rychle zjistíte, že s vaší mrazničkou není něco v pořádku a nechladí správně.

U moderních chladniček je důležité si uvědomit, že cirkulace vzduchu vytváří různé teplotní zóny. Teplý vzduch stoupá, studený klesá. U některých zařízení lze dokonce nastavit teplotu individuálně pro každou jednotlivou polici.

Pokud chcete dosáhnout požadovaného výkonu, nakonfigurujte svá zařízení správně. Standardní číselník teploty chladničky se obvykle pohybuje od 1 do 7 v závislosti na výrobci nebo modelu. U některých jednotek mají otočné ovladače pouze tlustý až tenký proužek a žádná čísla označující úrovně. Jak potom víte, která úroveň znamená kterou teplotu? Prostudování návodu k použití v mnoha případech pomůže.

Některá dnešní špičková zařízení mají dokonce displej, na kterém vidíte aktuální teplotu. Někdy však není tak snadné vědět, jak přesně nastavit teplotu. Proto stojí za to přijít na to, jak nastavit teplotu v chladničce.

Určení teploty chladničky pomocí teploměru

Vlastní test teploměrem pomůže určit aktuální teplotu chladničky. Chcete-li to provést, umístěte do prostoru chladničky běžný teploměr. V žádném případě ji neumisťujte příliš blízko stěn, protože je tam mnohem chladněji než uprostřed police. Existují i ​​speciální teploměry do lednic, které se na něj připevňují. Číslo, při kterém by měla chladnička fungovat, závisí na tom, v jakém ročním období spotřebič používáte.

Různé teplotní zóny

Pamatujte, že ne všechny oblasti uvnitř chladničky mají stejnou teplotu. Tyto rozdílné teplotní zóny jsou způsobeny fyzikálními faktory, protože studený vzduch má vyšší hustotu než teplý vzduch, a proto klesá níže. V tomto ohledu je otázkou zájmu, jak upravit teplotu v lednici tak, aby byla pro každou zónu optimální.

V důsledku toho je nejchladnější zóna v chladničce přímo nad skleněnou deskou, která ohraničuje přihrádku na zeleninu. Teplota tam může být kolem dvou stupňů. Potraviny podléhající zkáze, jako jsou čerstvé ryby nebo syrové maso, je proto nejlepší skladovat tam.

Mimochodem, pokud je v kuchyni vysoká teplota, pak se mnoho potravin, například ovoce, rychleji kazí. Proto by měly být umístěny v chladničce, když je horká.

Protože je chladnička rozdělena do několika teplotních zón. Zadní přední část je obvykle nejchladnější, protože tam je umístěna chladicí jednotka. To je srdce chladničky, srovnatelné s motorem v autě. V moderní, kvalitní lednici lze dokonce každou studenou zónu individuálně nastavit.

Chladnička funguje plně automaticky. To znamená, že pokud teplota při otevření dvířek nebo po vložení teplého jídla nakrátko stoupne, chladicí jednotka zajistí pokles teploty na stanovený počet stupňů. Čím lepší a výkonnější chladnička, tím rychleji se to stane. Je zřejmé, že v tomto období se zvyšuje potřeba elektřiny, protože chladnička funguje mnohem aktivněji.

Kde je v lednici nejteplejší místo?

Podle fyzikálních zákonů má „teplý“ vzduch tendenci stoupat, a proto jsou ve dvou horních oddílech chladničky umístěny zóny s vyšší teplotou. Jsou vhodné pro skladování mléčných výrobků, uzenin a sýrů.

Mimochodem, jednou z nejteplejších oblastí v lednici jsou dveře, protože jsou nejdále od výparníku na zadní stěně. Toto je nejlepší místo pro skladování nápojů a vajec. Jak ale můžete upravit teplotu chladničky tak, aby vyhovovala různým druhům potravin?

Přihrádka na zeleninu je chráněna plastovými zásuvkami na přední straně a skleněnou deskou nahoře, aby se do přihrádek na zeleninu nedostal studený vzduch. Teplota se zde obvykle pohybuje kolem osmi stupňů, zelenina tak zůstane čerstvá, aniž by byla příliš studená.

Co lze skladovat v lednici a co ne?

Je velmi důležité pochopit, které potraviny lze v chladničce uchovávat a které nikoli. Důležité je také sledovat tzv. komoditní sousedství. V chladničce je tedy povoleno skladovat následující produkty:

• Mezi ovoce patří jablka, meruňky, hrušky, jahody, fíky, třešně, kiwi, nektarinky, švestky, broskve.
• Zelenina: zelí, rajčata, brokolice, mrkev. To vše by mělo být uloženo v přihrádce na ovoce a zeleninu v lednici.
• NEDÁVEJTE do lednice: ananas, avokádo, banány, granátová jablka, mango, papája, citrusové plody. Mezi zeleninou se nedoporučuje skladovat lilky, okurky, zelené fazolky, brambory, dýně, papriky a cukety.

Úrovně teploty chladničky

Kromě klasických teplotních zón se dnes moderní lednice pyšní řadou dalších studených zón. Existují také zóny s různou úrovní vlhkosti. U chladniček s ventilátorem zůstává teplota uvnitř chladničky víceméně stejná. V tomto případě ventilátor vytváří cirkulující vzduch. Tato zařízení jsou mnohem dražší než běžné chladničky a používají se především v potravinářském průmyslu.

Výhodou takového chladicího zařízení je, že díky lepší distribuci chladu zařízení téměř nezamrzá. To znamená, že prakticky není potřeba odmrazovat. Na druhou stranu mnoho produktů vyžaduje různé typy chlazení a u zařízení s ventilátory je toho obtížné dosáhnout nebo vyžaduje velké množství elektřiny.

Stojí za zmínku, že čím je chladnička plnější, tím méně studeného vzduchu může unikat při otevření dveří. Obecně platí, že plná chladnička je lepší než prázdná, protože chlazené potraviny si udržují konstantní teplotu.

Jaká je teplota v mrazáku?

I když je vaše chladnička vybavena displejem, neznamená to, že bude zobrazovat hodnoty teploty v jednotlivých částech. Pro správnou kontrolu teploty se stále doporučuje používat teploměr.

Pro optimální provoz mrazničky je nejlepší udržovat teplotu 18 stupňů Celsia.

Nastavení správné teploty

Již dříve jsme přišli na to, že chladničky mají většinou otočný knoflík pro nastavení teploty, například s čísly od 1 do 5. Čím vyšší je zvolený stupeň, tím chladnější bude chladnička a tím více elektřiny.

DŮLEŽITÉ! Po rozmrazení trvá asi 4 hodiny, než se lednice opět úplně ochladí. Doba chlazení závisí na jeho stáří, výkonu a modelu.

Optimálního nastavení dosáhnete v chladničce, když je teplota v oblasti středových polic mezi 5 a 7 stupni Celsia. Opět v tomto případě pomůže teploměr. Pokud teplota ještě nedosáhla požadované úrovně, upravte ji pomocí otočného ovladače. Vezměte prosím na vědomí, že nalezení správného nastavení vždy nějakou dobu trvá.

Modely s digitálním displejem výrazně usnadňují nastavování a termostat rychleji dosáhne nastavené teploty. Pamatujte, že kvůli kolísání okolní teploty v létě a v zimě se výkon chladničky také mění v závislosti na ročním období. S tím souvisí i sezónní nárůst poruch ledniček. V létě se aktivizují výzvy k opravě ledniček od Snaige a některých dalších výrobců.

Jak již bylo zmíněno dříve, přijatelná teplota pro mrazák by byla minus 15-18 stupňů Celsia. Ne všechny mrazničky jsou však vybaveny vlastním ovládáním. V případě nezávislé regulace je použit stejný princip jako u lednice.

Umístění jídla bez ztráty chladu

Po dosažení požadované teploty v chladicím zařízení zbývá jen správně uspořádat potraviny. Kvůli cirkulaci vzduchu nemají všechny komory stejnou teplotu. V ideálním případě byste tedy měli umístit produkty takto:

1. Sýr, klobása a zbytky jídla by měly být v horních přihrádkách.
2. Mléčné výrobky (tvaroh, jogurt, čerstvé mléko) by měly být umístěny správně uprostřed, ve vzácných případech na dveřích.
3. Potraviny podléhající zkáze, jako je maso nebo ryby, umístěte na spodní police.
4. Naopak spodní zásuvka je na zeleninu.
5. Konzervy, vejce, máslo a nápoje se nejlépe skladují na dveřích chladničky, kde je nejvyšší teplota.
6. V lednici neskladujte exotické ovoce nebo jahody, okurky a papriky.

Správné chlazení prodlužuje trvanlivost potravin.

Jakmile chladničku odmrazíte, vyčistíte a znovu zapnete, po cca 2 hodinách zkontrolujte teplotu. Poté bude možné upravit indikátory, pokud nedosáhly požadované teploty.

Tipy pro každodenní používání chladničky

Pro udržení optimálních teplotních podmínek ve vaší chladničce dodržujte několik jednoduchých doporučení. Například nechte čerstvě připravené jídlo před uložením do chladničky zcela vychladnout. To šetří energii a pomáhá předcházet ztrátě chladu.

Do oddílu chladničky jsou umístěny pouze produkty, které se používají denně. Na všechno ostatní použijte mrazák.

Pamatujte, že energie se ztrácí pokaždé, když se otevře. Proto se doporučuje otevřít ji na krátkou dobu a nikdy ji nenechávat zcela otevřenou. V opačném případě dojde ke ztrátě užitečného chladu a lednice začne unikat.