Pro mnoho lidí, kteří neradi cvičí, ale chtějí se udržet ve formě, se vynechávání večeře zdá jako skvělý způsob, jak zhubnout. V praxi to ale tak jednoduché není – přílišný hlad vám brání ve spánku a v důsledku toho dochází k poruchám a nočním svačinkám.Je opravdu možné zhubnout vynecháním večerního jídla? Aby na tuto otázku odpověděla skupina výzkumníků z Lékařské univerzity v Jižní Číně, provedla rok studii, které se zúčastnilo 139 obézních lidí. Není omezeno pouze na vynechání večeře. Aby bylo možné otestovat účinnost vynechání večeře na hubnutí, tým vědců z Medical University University of South China provedl rok trvající experiment, kterého se zúčastnilo 139 lidí s indexem tělesné hmotnosti 28 až 45. Výsledky studie byly publikovány v New England Journal of Medicine.Vědci náhodně rozdělili účastníky do dvou skupin: Skupina A dodržovala časově a kaloricky omezenou dietu: jíst bylo povoleno pouze mezi 8:00 a 16:00. hod. celkový počet kalorií Účastníci skupiny B mohli jíst kdykoliv, ale zároveň bylo nutné dodržet normu spotřebovaných kalorií Výsledky experimentu ukázaly, že odmítání večerních jídel v kombinaci s kontrolou celkový počet kalorií byl účinný při redukci hmotnosti, ale obecně Účinnost byla téměř stejná jako u skupiny B, jejíž účastníci jednoduše omezili počet kalorií, které zkonzumovali. Jak uvedli výzkumníci, pouhé vynechání večeře bez kontroly příjmu kalorií nemůže dosáhnout cílů hubnutí. Důležitou podmínkou pro hubnutí je jíst méně.Studie navíc také ukázala, že vzdát se večerního jídla je poměrně těžké. I pod vedením a dohledem specialistů 15 % účastníků stále odmítlo pokračovat v účasti na experimentu. V běžném životě tento přístup spíše selže Tři vedlejší účinky dvou jídel denně Z nutričního hlediska je charakter dvou jídel denně podobný metodě „přerušovaného půstu“. Podstatou této metody je omezit dobu jídla na 6-10 hodin během dne. Například jezte pouze od 10:6 do XNUMX:XNUMX a po zbytek času se postte.Tato metoda vám skutečně do určité míry pomůže zhubnout, ale je také plná některých negativních důsledků Získání ztracených kilogramů Dlouhodobé dodržování dvě jídla denně pomáhají zhubnout, ale efekt je zřejmý pouze v počáteční fázi a brzy nastane fáze stagnace Faktem je, že při přerušovaném půstu tělo nedokáže ztratit příliš mnoho tuku, ale rychlost metabolismu se sníží. Pokud po tomto začnete jíst o něco více nebo se vrátíte ke třem jídlům denně, váha se opět zvýší Rozvoj žaludečních onemocnění Pokud potrava nevstupuje do těla delší dobu, vylučovaná žaludeční kyselina a žluč se vrací zpět do žaludku , které naleptají žaludeční sliznici a způsobí peptické vředy . Dlouhodobé hromadění žluči ve žlučníku zvyšuje riziko tvorby kamenů Snížení svalové hmoty Při přerušovaném hladovění ubývá nejen tukové hmoty, ale i svalové hmoty. Studie zjistila, že když lidé omezili hodiny jídla po dobu 12 týdnů, lidé ztratili v průměru 0,64 kilogramů svalové hmoty, zatímco když jedli tři jídla denně a omezili počet zkonzumovaných kalorií, svalová hmota se snížila v průměru pouze o 0,17. kilogramů.Pekingští vědci Hese Hospitals varovali, že přerušovaný půst mohou praktikovat pouze zdraví lidé ve věku 18 až 50 let, kteří netrpí chronickými chorobami, jako je cukrovka, hypertenze, ischemická choroba srdeční, rakovina a další, a kteří vedou normální životní styl bez dlouhé noci.směny.Nejlepší dieta podle výživových poradců.Nejdůležitější při hubnutí je kontrola množství přijatých kalorií při výběru správných potravin,hlídání kvality potravin a udržování rozumné rovnováhy živin. výše uvedených zásad je nejčastější dieta „3 + 2“, tedy tři hlavní jídla a dvě svačiny. Tento režim je docela snadné dodržovat. Níže bude uvedena doporučená doba stravování v souladu s tímto režimem Snídaně: 7 hodin V tuto dobu se tělo probouzí a trávicí systém začíná pracovat. Během snídaně tělo nejúčinněji tráví a vstřebává živiny Svačina: 10:30 Zrychlí se metabolismus v těle a mnoho lidí začne pociťovat mírný pocit hladu. Svačina v této době vám pomůže doplnit energii. Zejména pro studenty, administrativní pracovníky a další znalostní pracovníky je svačina nezbytná, protože pomáhá soustředit se a udržovat efektivní studijní nebo pracovní náladu. Mezi svačiny může patřit okurka nebo rajče, dva až tři kousky sušeného tofu, hrst ořechů, půl sklenice mléka, malá láhev jogurtu a tak dále. Po svačině by měl být oběd zredukován podle vlastního pocitu sytosti Oběd: 12:30 Po 12. hodině tělo potřebuje nejvíce energie. Pokud nemáte moc času na oběd, přesto se snažte jídlo důkladně rozkousat a polykat a nejezte při práci Odpolední svačina: 15:00 Interval mezi obědem a večeří je poměrně dlouhý. Do 16 hodin se hladina glukózy v těle snižuje. Odpolední svačina pomůže vyhnout se letargii a předejít negativním emocím, jako je podrážděnost a úzkost.Pro odpolední svačinu je nejlepší zvolit dva nebo tři druhy potravin, které mají doplňkové účinky a mohou poskytnout vyváženou stravu. Například cereálie (sušenky, krekry) v kombinaci s mléčným výrobkem nebo sezónním ovocem. U nápojů je lepší dát přednost převařené vodě a zelenému čaji Večeře: 6-7 hod. Večeřet pozdě a jít spát v době, kdy žaludek ještě nestihl strávit potravu, negativně ovlivní nejen kvalitu spánku, ale také zvýší zátěž trávicího traktu.- střevní trakt. Pozdní jedení navíc způsobuje obezitu a může vést k různým chronickým onemocněním.Vyvážená kombinace potravin bohatých na bílkoviny, základních potravin a zeleniny také pomáhá k účinné kontrole hmotnosti.Při jídle je důležité jídlo důkladně žvýkat a pomalu polykat. Nějakou dobu trvá, než se signál sytosti dostane ze žaludku do mozku.
střední Asie (CA) – Pro mnoho lidí, kteří neradi cvičí, ale chtějí se udržet ve formě, se vynechávání večeře zdá jako skvělý způsob, jak zhubnout. V praxi to ale tak jednoduché není – příliš velký hlad vám brání ve spánku a v důsledku toho dochází k poruchám a nočním svačinkám.
Je opravdu možné zhubnout vynecháním večeře? Aby na tuto otázku odpověděl tým výzkumníků z South China Medical University, provedl roční studii na 139 obézních lidech. WeChat zveřejnil své výsledky.
Věc se neomezuje na jedno odmítnutí večeře
Aby otestoval účinnost vynechání večeře na hubnutí, provedl tým vědců z South China Medical University celoroční experiment, kterého se zúčastnilo 139 lidí s indexem tělesné hmotnosti 28 až 45. Výsledky studie byly zveřejněny v roce New England Journal of Medicine.
Pro mnoho lidí, kteří neradi cvičí, ale chtějí se udržet ve formě, se vynechávání večeře zdá jako skvělý způsob, jak zhubnout. V praxi to ale tak jednoduché není – příliš velký hlad vám brání ve spánku a v důsledku toho dochází k poruchám a nočním svačinkám.
Je opravdu možné zhubnout vynecháním večeře? Aby na tuto otázku odpověděl tým výzkumníků z South China Medical University, provedl roční studii na 139 obézních lidech.
Výsledky experimentu ukázaly, že eliminace večerních jídel v kombinaci s kontrolou celkových kalorií byla účinná při redukci hmotnosti, ale celkově byla účinnost téměř stejná jako u skupiny B, jejíž účastníci jednoduše omezili počet přijatých kalorií.
Podle výzkumníků vynechání večeře bez kontroly samotného příjmu kalorií vašeho cíle v hubnutí nedosáhne. Důležitou podmínkou pro hubnutí je jíst méně.
Kromě toho studie také zjistila, že je docela obtížné vzdát se večerních jídel. I pod vedením a dohledem specialistů 15 % účastníků stále odmítlo pokračovat v účasti na experimentu. V běžném životě tento přístup spíše selže.
Tři vedlejší účinky konzumace dvou jídel denně
Z nutričního hlediska je charakter dvou jídel denně podobný metodě „přerušovaného půstu“. Podstatou této metody je omezit dobu jídla na 6-10 hodin během dne. Například jezte pouze od 10 do 6 hodin a zbytek času držte půst.
Tato metoda vám skutečně do určité míry pomůže zhubnout, ale přináší i některé negativní důsledky.
Vracet ztracená kila
Dlouhodobé dodržování dvou jídel denně pomáhá zhubnout, ale efekt je patrný pouze v počáteční fázi a brzy nastane fáze stagnace.
Faktem je, že při přerušovaném půstu nebude tělo schopno ztratit příliš mnoho tuku, ale rychlost metabolismu se sníží. Pokud pak začnete jíst o něco více nebo obnovíte tři jídla denně, váha se opět zvýší.
Vývoj onemocnění žaludku
Pokud tělo delší dobu nepřijímá potravu, bude se vylučovaná žaludeční kyselina a žluč uvolňovat zpět do žaludku, čímž dojde k poleptání žaludeční sliznice a vzniku peptických vředů. Dlouhodobé hromadění žluči ve žlučníku zvyšuje riziko tvorby kamenů.
Snížení svalové hmoty
Při přerušovaném půstu ubývá nejen tukové hmoty, ale i svalové hmoty. Studie zjistila, že když lidé omezili dobu jídla po dobu 12 týdnů, lidé ztratili v průměru 0,64 kilogramu svalové hmoty, zatímco při konzumaci tří jídel denně a omezení příjmu kalorií se svalová hmota snížila v průměru pouze o 0,17 kilogramu.
Výzkumníci z nemocnice Beijing Hese Hospital varovali, že přerušovaný půst by měli praktikovat pouze zdraví lidé ve věku 18 až 50 let, kteří nemají chronická onemocnění, jako je cukrovka, hypertenze, ischemická choroba srdeční, rakovina a další, a kteří vedou normální životní styl bez dlouhých nočních směn. Nejlepší dieta podle odborníků na výživu
Nejdůležitější při hubnutí je kontrolovat množství přijímaných kalorií, přitom vybírat správné potraviny, hlídat si kvalitu jídla a udržovat rozumnou rovnováhu živin.
Podle výše uvedených zásad je nejběžnějším dietním schématem „3+2“, tedy tři hlavní jídla a dvě svačiny. Tento režim je docela snadné dodržovat. Níže uvedeme doporučenou dobu stravování v souladu s tímto režimem.
Snídaně: 7 hodin
V této době se tělo probouzí a trávicí systém začíná pracovat. Během snídaně tělo nejefektivněji tráví a vstřebává živiny.
Metabolismus těla se zrychlí a mnoho lidí začne pociťovat mírný pocit hladu. Svačina v této době vám pomůže doplnit energii. Obzvláště pro studenty, administrativní pracovníky a další znalostní pracovníky je svačina nezbytná, protože pomáhá soustředit se a udržovat efektivní studijní nebo pracovní myšlení.
Svačina může obsahovat okurku nebo rajče, dva nebo tři kousky sušeného tofu, hrst ořechů, půl sklenice mléka, malou lahvičku jogurtu atd. Po svačině by měl být oběd zredukován v souladu s vlastním pocitem sytosti.
Po 12. hodině tělo potřebuje nejvíce energie. Pokud nemáte na oběd moc času, snažte se jídlo stále důkladně žvýkat a polykat a nejezte při práci.
Odpolední svačina: 15:00
Interval mezi obědem a večeří je poměrně dlouhý. Do 16 hodin se hladina glukózy v těle snižuje. Odpolední svačina vám pomůže vyhnout se letargii a předejít negativním emocím, jako je podrážděnost a úzkost.
Pro odpolední svačinu je nejlepší zvolit dva nebo tři druhy potravin, které se vzájemně doplňují a mohou poskytnout vyváženou výživu. Například cereálie (sušenky, krekry) v kombinaci s mléčným výrobkem nebo sezónním ovocem. U nápojů je lepší dát přednost převařené vodě a zelenému čaji.
Večeřet pozdě a jít spát v době, kdy žaludek ještě nestihl strávit jídlo, nejen negativně ovlivní kvalitu spánku, ale také zvýší zátěž trávicího traktu. Pozdní stravování navíc způsobuje obezitu a může vést k různým chronickým onemocněním.
K účinné kontrole hmotnosti přispívá i vyvážená kombinace potravin bohatých na bílkoviny, základních potravin a zeleniny.
Při jídle je důležité jídlo důkladně rozžvýkat a pomalu polykat. Nějakou dobu trvá, než se signál sytosti dostane ze žaludku do mozku. Pokud si tedy chytnete jídlo a sníte rychle, budete mít později pocit, že jste se přejedli.
