Brusinky mají unikátní vitamínové složení, díky kterému je použití této bobule velmi oblíbené při léčbě nachlazení a virových onemocnění.

Brusinkový džus je považován za jeden z nejzdravějších nápojů na světě. Brusinky mají unikátní vitamínové složení, díky kterému je použití této bobule velmi oblíbené při léčbě nachlazení a virových onemocnění.

Brusinková šťáva obsahuje více než 20 druhů prospěšných látek, mezi které patří:

  • vitamíny B, C, PP, E;
  • minerální látky (železo, fosfor, vápník, zinek, hořčík);
  • užitečné kyseliny (benzoová, chinová, jablečná, šťavelová);
  • flavonoidy;
  • fruktóza a glukóza.

Nejlepší je připravit si brusinkovou šťávu sami: nápoj připravený vlastníma rukama bude zaručeně chutný a přinese vašemu tělu neocenitelné výhody.

Blahodárné vlastnosti brusinkové šťávy

Výhody brusinkové šťávy byly prokázány mnoha vědeckými studiemi. Tento nápoj se používá nejen jako lidový lék, ale také jako lék při léčbě různých urologických a gynekologických onemocnění.

Pití brusinkové šťávy pomáhá:

  • odstranění edému;
  • zvýšení terapeutického účinku některých léků;
  • snížení zánětu;
  • zničení patogenních mikroorganismů;
  • mobilizace imunitního systému;
  • zpomalení procesu stárnutí;
  • zlepšit funkci mozku;
  • odstranění odpadu a toxinů;
  • zlepšení stavu pokožky.

Pro děti se doporučují brusinkové nápoje: nasycují tělo vitamíny, zlepšují koncentraci a posilují imunitní systém.

Pro onemocnění urogenitálního systému

Mnoho moderních urologů a gynekologů předepisuje brusinkovou šťávu ke zmírnění zátěže ledvin, snížení koncentrace patogenních mikroorganismů v moči a také ke zvýšení účinku léků při léčbě cystitidy, pyelonefritidy atd.

Pro nastávající matky

Brusinka je považována za nejvíce „nealergenní“ bobule, takže brusinková šťáva je zahrnuta v seznamu doporučených produktů pro nastávající matky. Často se tento nápoj stává hlavním lékem při léčbě nachlazení a virových infekcí během těhotenství.

Kromě toho brusinkový nápoj odstraňuje otoky a zmírňuje časnou a pozdní toxikózu.

Pro lidi trpící onemocněními trávicího traktu

Brusinkový džus se doporučuje používat při léčbě různých onemocnění trávicího systému. Pravidelná konzumace nápoje přispívá k:

  • zničení patogenních bakterií, které dráždí žaludeční sliznici;
  • zvýšená chuť k jídlu;
  • normalizace acidobazické rovnováhy se snížením kyselosti;
  • zvýšení aktivity enzymů.

Navzdory neocenitelným výhodám brusinkové šťávy musí být nápoj konzumován správně, aby nepoškodil vaše tělo.

ČTĚTE VÍCE
Který den v týdnu je nejlepší si obarvit vlasy?

Tipy na pití brusinkové šťávy

Chcete-li získat maximální potěšení a užitek z ovocné šťávy, věnujte pozornost následujícím doporučením:

  • Ovocná šťáva by se neměla konzumovat na lačný žaludek;
  • Po pití nápoje je třeba opláchnout zuby;
  • Neměli byste konzumovat více než 3 sklenice brusinkové šťávy denně;
  • Je lepší připravit nápoj sami nebo důvěřovat důvěryhodným výrobcům.
  • Dodržování těchto jednoduchých doporučení vám umožní vychutnat si osvěžující chuť brusinkového nápoje bez újmy na zdraví.

Pokud ignorujete doporučení pro užívání brusinkové šťávy, mohou se objevit následující nežádoucí účinky:

  • zvýšená acidita žaludku;
  • nižší krevní tlak;
  • alergické reakce (při konzumaci ovocných nápojů zakoupených v obchodě);
  • usazování solí a ledvinových kamenů.

Brusinkový džus je voňavý a zdravý nápoj, který může zlepšit vaše zdraví a pomoci v boji proti mnoha nemocem. Dodržujte výše uvedená pravidla pro pití nápoje a vaše tělo vám určitě poděkuje!

IncludeComponent( “bitrix:main.include”, “”, Array( “AREA_FILE_SHOW” => “soubor”, “PATH” => “/include/ask_services.php”, “EDIT_TEMPLATE” => “” ) );?>

Brusinkový džus je zdravý a chutný nápoj, který je nejoblíbenější v zimním období. K jeho přípravě se používají čerstvé nebo zmrazené bobule.

Brusinková šťáva dobře hasí žízeň, pomáhá posilovat imunitní systém a je přirozeným zdrojem prospěšných látek (včetně biologicky aktivních).

Jaké jsou výhody brusinkové šťávy?

Brusinky jsou malé červené bobule, které rostou především v mokřadech a také v lesích. Obsahuje následující složky prospěšné pro lidský organismus:

  • vitamíny – C, skupina B, K1 a PP;
  • mikroelementy – měď, železo, draslík, mangan, zinek a další;
  • organické kyseliny – citrónová, jablečná, benzoová, šťavelová.

I když jsou bobule před použitím zmrazeny (pro dlouhodobé skladování), zachovávají si své příznivé vlastnosti.

Díky tomuto složení mražená brusinková šťáva připravená podle tradiční receptury:

  • pomáhá při nedostatku vitamínů;
  • odstraňuje horečku;
  • má diuretický účinek;
  • má antibakteriální a protizánětlivé účinky;
  • pomáhá odstraňovat toxiny a přebytečnou tekutinu z těla;
  • posiluje stěny cév, zvyšuje jejich pružnost a pevnost;
  • Jemně snižuje krevní tlak.

Nápoj tonizuje, zmírňuje únavu, zvyšuje výkon a také zlepšuje spánek. V zimě se pije teplý, ihned po přípravě a v létě vychlazený (dávání do lednic nebo přidaných kostek ledu).

Jak správně připravit brusinkovou šťávu?

Není těžké připravit si brusinkovou šťávu doma, budete potřebovat tři ingredience – bobule, vodu a cukr (někdy se místo toho přidává med). Aby si nápoj zachoval své prospěšné vlastnosti, musíte dodržovat následující pravidla:

  1. Výběr správného nádobí – přednost se dává skleněnému, dřevěnému a keramickému nádobí, které neoxiduje. Nápoj uvařte ve smaltované nádobě.
  2. Minimální tepelné zpracování – tradiční receptura zahrnuje oddělení šťávy od dužiny. Ten se zalije vodou, přivede se k varu a odstaví se z ohně. Pokud budete pokračovat ve vaření, nezůstanou v nálevu žádné vitamíny, protože se při vysokých teplotách ničí.
  3. Spojením ingrediencí při teplotě pod 40° C – v tomto případě jsou zachovány všechny užitečné složky. Šťáva se přidává syrová, není tepelně upravována.
ČTĚTE VÍCE
Co jsou to kapsle na prodloužení vlasů?

Abyste mohli připravit tento zázračný nápoj celou zimu, musíte se zásobit bobulemi a vybrat si ten nejlepší recept. Můžete ho dát dítěti od 1 roku, ale je lepší začít s 2-3 lžícemi.

Recept na brusinkovou šťávu krok za krokem

Klasický recept na brusinkovou šťávu je jednoduchý, pro správnou přípravu nápoje budete potřebovat:

  1. Připravte si potřebné ingredience: 0.5 kg brusinek, 2 litry vody (čištěné, vařené, jarní) a 3 polévkové lžíce medu nebo 0 hrnku cukru (na přání můžete ještě sladit).
  2. Bobule jsou předem rozmrazeny (pokud se používají zmrazené suroviny), čerstvé se omyjí. Použití špinavých, pomačkaných plodů není povoleno.
  3. Vložte do skleněné nebo keramické misky a poté rozdrťte pomocí mixéru nebo mlýnku na maso. Pokud tato zařízení nejsou k dispozici, použijte dřevěné mačkadlo nebo lžíci.
  4. Brusinkovou šťávu přecedíme přes plátýnko a dáme stranou. Výsledný koláč se přenese do smaltované nádoby (miska nebo pánev) a naplní se vodou.
  5. Přidejte cukr a umístěte nádobu s obsahem na oheň, přiveďte k varu.
  6. Ihned po uvaření stáhněte pánev z plotny a nechte půl hodiny vychladnout.
  7. Poté se výsledná směs přefiltruje přes gázu a smíchá se šťávou.

Nápoj je připraven k pití! Měl by se pít čerstvý, nedoporučuje se zmrazovat ani vařit.

Jedná se o klasický recept, který lze v případě potřeby doplnit o různé koření: hřebíček, zázvor, kardamom, skořici, mátu. Někdy se brusinky používají také společně s brusinkami (bobule se berou v poměru 1:1), přidává se citronová nebo pomerančová šťáva.

Jak pít brusinkový džus: užitečné tipy

Abyste zajistili maximální přínos pro tělo, musíte nejen přísně dodržovat recept na přípravu nápoje, ale také jej správně pít. Zde je několik doporučení:

  1. Brusinkový džus byste neměli pít na lačný žaludek, protože to může vést k problémům s gastrointestinálním traktem.
  2. Neměli byste vypít více než 3 sklenice nápoje denně.
  3. Po použití vypláchněte ústa vodou. To je nezbytné pro neutralizaci negativních účinků kyselin a zachování zubní skloviny (zabránění její destrukci).

Komu se nedoporučuje pít brusinkový džus?

Navzdory skutečnosti, že tento nápoj je zdraví prospěšný a jeho pravidelné užívání dokáže vyléčit mnoho nemocí, některým lidem je lepší jej nepít. Je kontraindikován v následujících případech:

  • v případě individuální nesnášenlivosti složek, které tvoří bobule, může vyvolat vývoj alergických reakcí;
  • při hypotenzi – brusinka snižuje krevní tlak, proto se nedoporučuje u hypotenzních pacientů;
  • se zvýšenou kyselostí a onemocněními žaludku a dvanáctníku – aby se zabránilo zhoršení stavu nebo exacerbaci:
  • s tvorbou ledvinových kamenů.
ČTĚTE VÍCE
Co potřebujete pro každodenní péči o obličej?

Ve všech ostatních situacích byste se tohoto životodárného elixíru neměli vzdávat, ale užívat si ho celým srdcem v kteroukoli roční dobu!

Totéž v kategorii

  • Co je maličkost a jak ji připravit – recept krok za krokem
  • Co by měl vědět každý cukrář: 5 tipů pro začátečníky
  • Cheesecake: jak připravit a zachovat texturu tohoto dezertu
  • Jak se liší profiteroly od eclairs a gougères?
  • Triky profesionálních cukrářů, které používají každý den
  • Medovník – klasika pro každého
  • Top 10 nepečených receptů
  • Top 10 lahodných a jednoduchých PP dezertů
  • Tipy pro přípravu těsta bez droždí. Tipy od šéfa
  • Listové těsto s droždím a bez droždí: jaký je rozdíl?

Podobné blogy podle značek

  • Co je maličkost a jak ji připravit – recept krok za krokem
  • Co by měl vědět každý cukrář: 5 tipů pro začátečníky
  • Cheesecake: jak připravit a zachovat texturu tohoto dezertu
  • Jak se liší profiteroly od eclairs a gougères?
  • Triky profesionálních cukrářů, které používají každý den
  • Medovník – klasika pro každého
  • Top 10 nepečených receptů
  • Top 10 lahodných a jednoduchých PP dezertů
  • Tipy pro přípravu těsta bez droždí. Tipy od šéfa
  • Listové těsto s droždím a bez droždí: jaký je rozdíl?