Výzkum ukázal, že některé potraviny mohou ovlivnit chuť k jídlu, takže mohou být prospěšné pro hubnutí, pokud jsou součástí zdravé stravy. Potraviny, které poskytují bílkoviny a vlákninu, mohou být zvláště prospěšné pro regulaci hmotnosti.
Jedna studie ukázala, že některé potraviny, včetně ovoce, zeleniny, ořechů, celozrnných výrobků a jogurtů, byly spojeny s hubnutím. Bramborové lupínky, slazené nápoje, červené a zpracované maso však byly spojeny s přibíráním na váze. Na základě těchto zjištění je pro hubnutí nejlepší omezit jídelníček na smažená jídla, jídla s přidaným cukrem, vysokým obsahem nasycených tuků a vysoce zpracovaná jídla. Vyplatí se přidat následujících 7 produktů.
Vejce. Malá studie zjistila, že muži, kteří jedli vejce k snídani, snědli méně při dalším jídle a během následujících 24 hodin ve srovnání s těmi, kteří jedli k snídani muffiny. Ti, kteří jedli vejce k snídani, také uvedli, že se 3 hodiny po snídani cítili méně hladoví a více sytí než ti, kteří jedli muffiny. Po snídani s vejci došlo k menším výkyvům hladiny glukózy v krvi a inzulínu a také hladiny hormonu hladu ghrelinu.
ovesná mouka. Studie zjistila, že účastníci se cítili plnější po snídaní ovesných vloček než po konzumaci cereálií. Autoři dospěli k závěru, že za to pravděpodobně může beta-glukan.
Fazole. Jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu, takže mohou pomoci ovlivnit pocit plnosti. Ve studiích vedly diety, které zahrnovaly luštěniny, k nižší tělesné hmotnosti než diety, které tyto potraviny neobsahovaly.
ořechy. Studie, která zahrnovala ženy s nadváhou a obezitou, porovnávala dietu na hubnutí doplněnou o 50 gramů mandlí denně s dietou, která neobsahovala ořechy. Po 3 měsících ženy ze skupiny konzumující mandle zaznamenaly výraznější pokles tělesné hmotnosti než ženy ze skupiny, která ořechy nekonzumovala. Ženy, které konzumovaly mandle, také vykazovaly výrazně větší snížení obvodu pasu, indexu tělesné hmotnosti, cholesterolu a hladiny glukózy v krvi. Ořechy obsahují bílkoviny a vlákninu, což může pomoci vysvětlit jejich vliv na tělesnou hmotnost. Obsahují také zdravé tuky a další prospěšné živiny. Ačkoli ořechy mohou být součástí zdravé stravy, umírněnost je stále důležitá, protože jsou vysoce energetickou potravinou.
avokádo. Je to potravina bohatá na vlákninu a zdravé tuky, stejně jako mnoho dalších živin. Může pomoci při řízení tělesné hmotnosti. Studie zjistila, že účastníci, kteří jedli avokádo, měli výrazně nižší tělesnou hmotnost a nižší index tělesné hmotnosti ve srovnání s těmi, kteří ovoce nejedli. Ti, kteří jedli avokádo, měli také tendenci jíst více ovoce, zeleniny a vlákniny.
Bobule. Jsou velmi bohaté na vlákninu, která s jejich pomocí umožňuje řídit tělesnou hmotnost. Jeden šálek malin nebo ostružin obsahuje 8 gramů vlákniny. Bobule lze přidat do mnoha jídel, jako jsou ovesné vločky, jogurt nebo saláty.
Křupavá zelenina. Vlákninu obsahuje také zelenina včetně brokolice, květáku a růžičkové kapusty. Jeden šálek vařené růžičkové kapusty poskytuje 6 gramů vlákniny, což je 24 % vaší denní hodnoty.
Tipy pro správu vaší stravy
Namísto smažených jídel je lepší volit potraviny, které byly pečené nebo vařené. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin, včetně fazolí, kuřecího masa, vajec, ryb a krůty, jsou dobrou alternativou červeného masa.
Při výběru potravin na hubnutí je také důležité dbát na velikost porcí, a to i u zdravých potravin.
Nápoje slazené cukrem mohou poskytnout značné množství kalorií, ale neposkytují stejný pocit plnosti jako pevná jídla. Vybírejte raději nekalorické nápoje, jako je voda nebo neslazený čaj, než džusy a limonády.
Stojí za to připomenout, že ačkoli zdravá strava může pomoci vrátit vaši postavu do normálu, fyzická aktivita je také nezbytná pro snížení tělesné hmotnosti a udržení výsledků.
Pracujte na dostatku spánku a zvládání úrovně stresu, kromě výběru zdravých potravin a cvičení, protože spánek a stres ovlivňují zdraví.
Na základě materiálů z www.medicalnewstoday.com
Chcete být informováni o nejnovějších farmaceutických novinkách?
Pak se přihlaste k odběru „Shchitizhnevik PHARMACY“ na sociálních sítích!
Otázka “Co bych měl jíst, abych zhubl?” – znepokojuje mnohé. A pokud příroda někoho obdařila vynikajícím metabolismem, který mu umožňuje zůstat stále ve formě, většina musí dodržovat určitá omezení. Máme skvělou zprávu – některé produkty na hubnutí jsou velmi užitečné. Navozují pocit sytosti na dlouhou dobu, a proto by měly být zařazeny do vašeho jídelníčku. Více vám prozradíme v článku.
Samozřejmě neexistují žádné magické potraviny s negativními kaloriemi. Některé však mohou být prospěšné těm, kteří hubnou. Takové produkty obsahují hodně vlákniny nebo jsou bohaté na bílkoviny – dávají vám pocit sytosti po dlouhou dobu, a proto nevzniká touha sníst něco škodlivého a snižuje se počet spotřebovaných kalorií.
1. Salát
Rukola, ledový salát, kapusta, špenát a další listové saláty jsou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí něco zakousnout. Takové saláty obsahují málo kalorií, což znamená, že velikost porce může být poměrně velká. Nepochybnou výhodou listových salátů jsou vitamíny, minerály a mikroelementy, které činí stravu zdravější a bohatší. Salát také obsahuje vápník, který může zlepšit schopnost těla spalovat tukové zásoby.
2. Maso
Samozřejmě nemluvíme o vepřové krkovičce, jehněčím kebabu nebo klobáse. Kdo chce mít váhu pod kontrolou, měl by pravidelně jíst kuřecí a jiné libové maso, jako je hovězí.
Maso je výborným zdrojem bílkovin. Výzkumy ukazují, že pokud bílkoviny tvoří alespoň 25 % denní stravy, je potřeba nočních nájezdů na ledničku téměř poloviční, což, jak vidíte, zvyšuje šance na hubnutí.
3. Luskoviny
Další dobrý zdroj bílkovin. Luštěniny fungují na stejném principu jako kuřecí prsa. Dodávají tělu bílkoviny, potlačují hlad.
To ale není jediná výhoda hrachu, fazolí a čočky. Obsahují také tělu prospěšnou vlákninu, díky které se navíc cítíte dlouhodobě sytí a pomáhá zlepšit trávení.
4. Celá zrna
Kdo si hlídá postavu, nemusí se zrní vzdávat. Patří mezi ně sacharidy, které dodávají energii, vláknina prospěšná pro trávení a bílkoviny potlačující hlad.
Řeč je samozřejmě o celozrnných výrobcích, nikoli o bílé mouce a ovesných vločkách, které se připravují bez vaření. Pozor si raději dejte na quinou, hnědou rýži, hrubé ovesné vločky, celozrnnou mouku. Zároveň je důležité správně číst etikety a nevybírat si ty produkty, které se tváří, že jsou zdravé, spíše než aby byly zdravé. Celá zrna v kombinaci s přidanými cukry a kandovaným ovocem mohou způsobit, že produkt bude pro ty, kteří se snaží zhubnout, více škodlivý než vhodný.
5 Grapefruit
Při dietě nemá smysl se vzdát ovoce a některé je potřeba do jídelníčku cíleně zařadit. Grapefruit je nejen bohatý na vitamín C, ale je dobrý i při hubnutí.
Jedna studie ukázala, že konzumace poloviny grapefruitu před jídlem vám může pomoci zhubnout. Účastníci experimentu tímto způsobem během 12 týdnů zhubli asi jeden a půl kilogramu, aniž by změnili cokoli jiného ve svém obvyklém jídelníčku. Vědci naznačují, že po snědení poloviny grapefruitu se cítíte méně hladoví, a proto je během dne menší potřeba nezdravých svačinek – díky tomu se snižuje celkový počet kalorií spotřebovaných za den a zhubnete.
Co se dá dělat?
Veďte si jídelní deník: papírový nebo formou aplikace na vašem smartphonu, kam si zapisujete a dokonce i fotografujete vše, co během dne sníte a vypijete. Poté, co si jeden den nebo týden analyzovali svůj jídelníček, mnozí zjistili, že veškeré úsilí je negováno „nezapočtenými“ čokoládami, chipsy nebo sodou. Deník poslouží i při návštěvách lékaře v případě potřeby.
Další články o zdravém stravování na Food.ru:
Autor: Ksenia Skrypnik,
kandidát biologických věd
Líbil se vám materiál?
Přidat do oblíbených
Hodnocení od 25 hodnocení
Řekněte přátelům:
- # saláty
- #Zdravé stravování
- # Zdravé stravování
- Salát listy
Komentáře ( 1 )
Chcete se vyjádřit?
Zaregistrujte se a stanete se členem komunity, můžete se zapojit do diskuzí a zanechat recenze
Odborník na výživu Korolev uvedl, že přerušovaný půst není účinný. – Proč je to. — Doktorka lékařských věd, odbornice na výživu Margarita Koroleva říká, že hubnutí při takové dietě je způsobeno především nedostatkem těch živin, minerálů a vitamínů, které by tělo mělo pravidelně přijímat z potravy. “Měl jsem břišní tuk silný asi 5 centimetrů a teď je to jen 2 centimetry. Co je to, 5 centimetrů, to jsou všechno minerály.” – Legrační. – Ano, je to smutné. „Když se člověk vrátí k životnímu stylu, který vedl před přerušovaným půstem, začne rychle přibírat na váze a každý shozený kilogram s sebou přinese minimálně dva nebo tři další,“ řekla. – Proč se musí vrátit ke starému způsobu? – No, očividně si myslí, že je to nutné. “A ví, že přibírání na váze je spojeno s nízkým výdejem energie.” – Asi ne. Co jiného by to mohlo být? — Hlavní funkce buněk — metabolismus — jsou narušeny. – A jak jsi je získal?
