Doba čtení: 7 minut
Tělo nastávající maminky během těhotenství funguje jako dobře promazaný stroj a poskytuje podporu rostoucímu plodu. Důležitou roli ve vývoji vašeho miminka hraje výživa, a to vyvážená strava, která neobsahuje zbytečné potraviny. Řekneme vám, co se těhotným ženám nedoporučuje jíst a jak vytvořit optimální jídelníček pro maminky v různých fázích těhotenství.

  1. Vlastnosti výživy během těhotenství
  2. Nejdůležitější pravidla výživy pro těhotné ženy
  3. První trimestr
  4. Druhý trimestr
  5. Třetí trimestr
  6. Jaké potraviny by těhotné ženy neměly jíst?
  7. Produkty užitečné během těhotenství

Vlastnosti výživy během těhotenství

Než si povíme, co nejíst pro těhotné ženy, pojďme si probrat klíčové vlastnosti, které utvářejí váš výživový plán během tohoto nádherného období vašeho života.

Jak víme, vývoj nového života vyžaduje určitý energetický výdej, což znamená, že se zvyšuje příjem kalorií. Pro správný vývoj plodu by těhotná žena měla konzumovat více bílkovin, tuků, sacharidů, makro a mikroprvků a nevyčerpávat se dietami. Malnutrice 1 je nebezpečná pro matku i nenarozené dítě:

  • ženy s výraznou podváhou a poruchami příjmu potravy jsou ohroženy kardiovaskulárními chorobami a poruchami dýchání;
  • špatná výživa může způsobit předčasné narození;
  • nedostatek živin vede k nedostatečnému vývoji plodu v hmotnosti a délce.

Ale jíst v nadměrném množství je také škodlivé: nadváha může způsobit těhotenskou cukrovku a vede ke zvýšení hmotnosti plodu, což je plné komplikací během procesu porodu.

Strava těhotné ženy by měla být:

  1. Zlomkové. Rostoucí děloha tlačí na vnitřní orgány, a aby se zabránilo říhání, pálení žáhy a průjmu, je lepší jíst málo, ale často – až 6-7krát denně.
  2. Plnohodnotné. V případě kategorické nesnášenlivosti jakýchkoli potravin nebo selektivní výživy je třeba nedostatek živin a vitamínů kompenzovat doplňky výživy zvolenými společně s lékařem.
  3. Známý. Do své stravy nemůžete přidat zdravé, ale neznámé potraviny, abyste nevyvolali alergie a nepohodlí z gastrointestinálního traktu.

Dobrou zprávou je, že dobré stravování během těhotenství je velmi podobné zdravému stravování pro netěhotné ženy. Měli byste volit přírodní a kvalitní produkty, omezit spotřebu cukru a rafinovaných tuků. Doporučuje se přidat do stravy více vlákniny – zelenina, sušené ovoce, celozrnné cereálie. Pijte více tekutin – volte neperlivé minerální vody, zelený čaj.

ČTĚTE VÍCE
Jaká by měla být správná podprsenka?

Nejdůležitější pravidla výživy pro těhotné ženy

Doporučený denní kalorický příjem pro těhotnou ženu je 2400-3000 kcal. Zároveň byste se neměli „cpat“ kaloriemi zbytečným jídlem: strava by měla být vyvážená z hlediska tuků a obsahovat potřebné vitamíny 3 .

Jak víme, vývoj nového života vyžaduje určitý energetický výdej, což znamená, že se zvyšuje příjem kalorií. Pro správný vývoj plodu by těhotná žena měla konzumovat více bílkovin, tuků, sacharidů, makro a mikroprvků a nevyčerpávat se dietami. Malnutrice 1 je nebezpečná pro matku i nenarozené dítě:

  • Protein. Nastávající maminka potřebuje asi 100-120 g bílkovin denně nebo 1,5-2 g na 1 kg tělesné hmotnosti. Vejce, maso, ryby a mléko vám pomohou poskytnout tělu bílkoviny.
  • Tuky. Doporučené minimum je 75-80 g denně. Zkuste zlepšit svůj jídelníček o avokádo, ořechy a rostlinné oleje. Je velmi užitečné jíst tučné ryby – zdroj omega-3.
  • Sacharidy. Těhotným ženám je vhodné zkonzumovat až 400 g sacharidů denně. Je lepší zvolit „pomalé“ cereálie, müsli, granolu a zeleninu, než cukr a sladkosti.
  • Vitamíny a mikroelementy. Vitamín E, který je prospěšný pro vaše miminko i vás, můžete získat z nerafinovaného oleje, obilovin a ořechů. Hlavní vitamín zdraví – C – najdeme v rybízu, kiwi a samozřejmě pomerančích. Vitamin A je obsažen ve veškeré žluté a červené zelenině a ovoci, kyselina listová je obsažena ve vaječném žloutku a jakékoli zelenině. Do jídelníčku určitě zařaďte mléčné výrobky – to je vápník, ryby – zdroj fosforu, jablka a játra – zdroj železa.

Pamatujte, že tělo neabsorbuje všechny živiny z potravy: konzultujte se svým lékařem doporučení ohledně zařazení 2 základních živin ve formě vitamínových komplexů.

Další důležitou nuancí je změna nutričního programu během těhotenství: s růstem rostou i potřeby matky a plodu. Zde jsou základní doporučení pro těhotné ženy do 4. trimestru.

Existují potraviny, které se těhotným ženám nedoporučují jíst, protože existuje riziko narušení nitroděložního vývoje plodu nebo infekce, pokud se patogenní mikroby dostanou do těla matky. Konzumaci některých potravin je potřeba omezit. Den Brennanová, Tracy S. Johnson a specialisté z Mayo Clinic vysvětlili, jak jíst v těhotenství a jaké potraviny z jídelníčku vyloučit.

Co by těhotné ženy neměly jíst?

Odborníci z Mayo Clinic sestavili seznam potravin, které mohou negativně ovlivnit zdraví žen a plodů:

ČTĚTE VÍCE
Jak se nazývají dlouhá dámská trička?

1. Mořské plody mají vysoký obsah rtuti. Velké množství rtuti může narušit vývoj nervového systému dítěte. Čím větší a starší ryba, tím více rtuti obsahuje. V tomto ohledu se doporučuje vyhnout se konzumaci tuňáka, makrely královské, marlína, tolstolobika, mečouna a žraloka.

2. Surové, nedostatečně tepelně upravené mořské a říční produkty. Neměli byste jíst syrové ryby, včetně sushi, stejně jako krevety, mušle a chobotnice. Musí projít tepelnou úpravou.

3. Nedopečené maso, drůbež, vejce. Vejce vařte, dokud žloutek nezhoustne. Maso a drůbež vařte pomocí potravinářského teploměru, aby byly hotové.

4. Nepasterizované produkty. Ze stravy by měly být vyloučeny jakékoli produkty obsahující nepasterizované mléko. Vyhněte se měkkým sýrům, jako je brie, feta a modrý sýr, pokud neoznačují, že jsou pasterizované nebo vyrobené z pasterizovaného mléka. Vyhněte se pití nepasterizovaných šťáv.

5. Neumytá zelenina a ovoce. Chcete-li odstranit všechny škodlivé bakterie, důkladně omyjte syrové ovoce a zeleninu. Vyhněte se rozmočeným výhonkům jakéhokoli druhu, protože mohou obsahovat bakterie způsobující onemocnění.

6. Alkohol. V těhotenství neexistuje bezpečné množství alkoholu. Pití alkoholu zvyšuje riziko potratu a mrtvého porodu. Nejspolehlivějším způsobem, jak se chránit, je úplné zdržení se všech nápojů obsahujících alkohol.

Co by těhotné ženy v raných fázích neměly jíst? Doctor of Medical Sciences Den Brennan doporučuje vyhýbat se následujícím produktům v prvních 3 měsících těhotenství:

  • mořské plody se rtutí;
  • syrové ryby a maso;
  • sushi;
  • paštika;
  • vejce s tekutým žloutkem;
  • nepasterizované mléčné výrobky;
  • čerstvé ovocné a zeleninové šťávy;
  • syrové klíčky.

V prvním trimestru byste se měli vyhýbat vysokým dávkám vitaminu A a jaterním produktům, jako jsou paštiky, protože mohou obsahovat vysoké hladiny. Vysoká dávka tohoto vitamínu může být pro plod toxická a vést k vrozeným vadám. Je to proto, že jeho játra ještě nejsou vyvinutá a nedokážou zpracovat formy vitaminu A rozpustné v tucích.

Jaké ovoce by těhotné ženy neměly jíst? Výživová poradkyně Megha Mukhia doporučuje vyhnout se těmto druhům ovoce:

  • ananas;
  • tamarind;
  • papája
  • banány;
  • meloun;
  • Termíny.

Mohou mít těhotné ženy majonézu? Doktorka Tracy S. Johnsonová píše, že k výrobě majonézy se používají syrová vejce, které by těhotné ženy neměly konzumovat. Můžete si však vybrat produkt z obchodu vyrobený z pasterizovaných vajec a použít jej jako zálivku na salát s mírou.

ČTĚTE VÍCE
Jak správně nanášet korektor a korektor?

Jaké potraviny byste měli v těhotenství omezit?

Na první pohled se může zdát, že těhotné ženy budou muset ze svého jídelníčku vyloučit téměř všechny potraviny. Ve skutečnosti zůstává nabídka pestrá. Některá jídla je třeba omezit, ale přesto je lze konzumovat.

Podle doporučení Johna Johnsona lze v omezeném množství jíst následující potraviny:

1. Ančovičky, sardinky, sleď, platýs, losos, sumec, tilapie. Tyto typy obsahují méně rtuti a dodají tělu živiny. Doporučuje se konzumovat 2-3 porce této ryby týdně.

2. Čedar, švýcarský sýr a další tvrdé sýry. Obsahují hodně bílkovin nezbytných pro růst buněk.

3. Maso a drůbež. Veškeré masné a drůbeží výrobky musí být dobře zpracované a plně připravené. Pokud chcete jíst hamburger nebo kotletu, ujistěte se, že je tepelně opracovaný alespoň na 160 °C. Neměli byste však zneužívat tučná a smažená jídla. Je lepší ji nahradit dušenou nebo grilovanou.

4. Játra. Vzhledem k tomu, že produkt je bohatý na vitamín A, jeho konzumace by měla být omezena na 2 dávky týdně. Játra jsou dobře vařená nebo smažená. Pokud se jedná o paštiku, musí být čerstvá.

5. Kofein. Doporučuje se nekonzumovat více než 200 mg kofeinu denně – šálek kávy nebo černého čaje, pokud neexistují jiné kontraindikace.

6. Ovoce. S mírou můžete jíst jablka, hrušky, granátová jablka, mango, pomeranče a avokádo. Nejlepší je poradit se se svým lékařem a přijít se seznamem ovoce, které je pro vás to pravé.

7. Bylinkový čaj. Bylinky v čaji mohou mít na tělo různé účinky. Proto, než začnete pít jakoukoli kolekci, měli byste se poradit se svým lékařem a nepít více než jeden šálek bylinného čaje denně.

8. Pasterizované mléčné výrobky: jogurty, kefíry, nízkotučné mléko.

9. Ořechy, luštěniny. Pokud nejste alergičtí, můžete tyto potraviny konzumovat, protože obsahují hodně živin a bílkovin.

Musíte dávat pozor na datum spotřeby potravin a snažit se nejíst pokrmy připravené před více než 2 hodinami a skladované bez chlazení. Především se to týká salátů s majonézou, masem a rybami.

Je velmi důležité, aby se těhotné ženy vyhýbaly potravinám a nápojům, které mohou ohrozit ženu a plod. Přestože je většina potravin a nápojů pro těhotné ženy absolutně bezpečná, měli byste se vyhýbat syrovým rybám a masu, nepasterizovaným mléčným výrobkům a alkoholu. Není však třeba z jídelníčku vyřazovat vše, co vzbuzuje pochybnosti. V takovém případě je lepší poradit se s lékařem a dbát na správné sestavení jídelníčku.

ČTĚTE VÍCE
Jak správně nalepit pásku na oči?

Pozornost! Materiál slouží pouze pro informační účely. Bez předchozí konzultace s lékařem byste se neměli uchýlit k metodám léčby popsaným v něm.

  1. 11 potravin a nápojů, kterým je třeba se během těhotenství vyhnout – co nejíst // Healthline. — 2020. — 13. srpna. — Režim přístupu: https://www.healthline.com/nutrition/11-foods-to-avoid-during-pregnancy#The-bottom-line
  2. Jon Johnson. Jaké potraviny jsou v těhotenství zakázány? // Medical News Today. — 2019. — 06. února. — Režim přístupu: https://www.medicalnewstoday.com/articles/324377
  3. Výživa v těhotenství: Potraviny, kterým je třeba se vyhnout během těhotenství // Mayo Clinic. — 2022. — 22. ledna. — Režim přístupu: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy-nutrition/art-20043844
  4. Traci C. Johnson. Co nejíst, když jste těhotná // WebMD. — 2020. — 31. července. — Režim přístupu: https://www.webmd.com/baby/ss/slideshow-what-not-to-eat-when-pregnant

Recenzent – lékař nejvyšší kategorie Michailenko Lyudmila Anatolyevna.