Za normálních podmínek byste měli vypít asi 2-3 sklenice (1 sklenice = 220 ml) čisté vody denně. Dobrým nápojem je také čaj, zejména bílý a zelený, stejně jako ovocný a bylinkový čaj s malým nebo žádným přidaným cukrem nebo medem. Doporučuje se vypít až 1-2 sklenice ovocné šťávy týdně. Nealkoholické nápoje, energetické nápoje, džusové nápoje a jiné slazené nápoje by se měly vyvarovat, kdykoli je to možné. Konzumace alkoholu může být také mírná.
Voda je nejdůležitější živina
Potřeba tekutin závisí na mnoha faktorech. Kromě věku hraje roli i fyzická aktivita, kdy člověk ztrácí hodně vody potem. V horkém podnebí se uvolňování vody plícemi a kůží zvyšuje o 100–250 %. Zvyšuje se také potřeba tekutin, například při dietě s vysokým obsahem bílkovin. Produkty rozkladu bílkovin jsou močovina, kyselina močová, kreatinin a další sloučeniny obsahující dusík, které vyžadují dostatečnou spotřebu vody, aby byly vyloučeny močí. Velké množství produktů rozkladu bílkovin je pro tělo škodlivé. Většina vody pochází z nápojů a potravin. Celková potřeba tekutin u osoby může být vypočtena na základě její tělesné hmotnosti. Dospělí potřebují jen asi 28-35 ml tekutin na kilogram tělesné hmotnosti a den.
Pokud člověk váží 70 kg, měl by denně přijmout asi dva litry tekutin, z nichž většina pochází z jídla a pití. Kromě toho se během procesu metabolismu vytvoří dalších 300-350 ml vody. Pro udržení krásy a vitality doporučují někteří „zdravotníci“ vypít alespoň osm sklenic vody denně. Toto hledisko není podpořeno vědeckým výzkumem. Pití velkého množství vody nad schopnost ledvin vylučovat vodu (0,7 až 1 litr za hodinu) může způsobit „intoxikaci vodou“ a nedostatek sodíku. Omyl je také myslet si, že velké množství vody snižuje chuť k jídlu a přináší pocit plnosti. Potřeba vody se zvyšuje s fyzickou aktivitou a horkým počasím.
Nadměrná konzumace nealkoholických nápojů spojená s nadváhou a obezitou
Energetická složka nealkoholických nápojů, stejně jako džusů a energetických nápojů, pochází především z cukru. Podle výživových doporučení by množství přidaného cukru za den nemělo překročit 10 % energie potraviny. Takže například na 2000 kcal energie odpovídá 200 kcal přibližně 50 gramům nebo 10 lžičkám cukru. Půl litru limonády obsahuje asi 50 gramů cukru.
Přestože džusy obsahují malé množství vitamínů, obsahují přibližně stejné množství cukru jako nealkoholické nápoje.
Přestože by se do šťáv při výrobě neměl přidávat cukr, obsahují poměrně hodně přírodních cukrů. Nektary, zejména džusové nápoje, mohou obsahovat hodně přidaného cukru a je lepší se jim vyhnout. Množství šťávy, které vypijete, by také mělo být maximálně 1-2 sklenice týdně.
Měli byste věnovat pozornost nápojům obsahujícím kofein, protože kofein je diuretikum – látka, která odstraňuje vodu a minerální soli z těla.
Vzhledem k tomu, že koly, káva a silný čaj obsahují kofein, jejich nadměrné pití může spíše vypustit vodu, než uhasit žízeň. Efekt je menší, pokud pijete kávu pravidelně.
Alkohol má obrovský vliv na váhu
Konzumace alkoholu má významný dopad na metabolismus, narušuje vstřebávání živin a zhoršuje schopnost orgánů normálně fungovat.
Při hubnutí a pití alkoholu je třeba mít na paměti tři věci:
- Alkohol dodává energii. Jeden gram čistého alkoholu poskytuje 7 kcal, některé alkoholické nápoje však kromě alkoholu obsahují i cukr a někdy i tuk (smetana a vaječné likéry).
- Hubnoucí člověk jí méně, a tak se účinek alkoholu dostavuje rychleji. Když člověk pije alkohol, tělo tomu věnuje zvláštní pozornost. Na rozdíl od potravy, která musí být nejprve strávena, se malé molekuly alkoholu vstřebávají žaludeční stěnou a dostanou se do mozku během pouhé minuty. Když je žaludek plný, vstřebávání probíhá pomaleji. Nejprve je tedy potřeba něco sníst a teprve potom pít.
- Alkohol také zvyšuje chuť k jídlu
Průměrný obsah kalorií v alkoholických nápojích, kcal:
Pít
číslo
kcal
Přečtěte si více o alkoholu na alkoinfo.ee.
