Odborníci tvrdí, že nalačno byste neměli jíst pomeranče, tomel, banány, rajčata a řadu dalších potravin.
Pomeranče jsou v tomto seznamu zahrnuty z toho důvodu, že tyto plody mohou vyvolat rozvoj alergií a gastritidy. Tomel a rajčata obsahují velké množství pektinu a kyseliny tříslové, které způsobují tvorbu žaludečních kamenů. A banány mohou způsobit rozvoj kardiovaskulárních onemocnění kvůli vysokému obsahu hořčíku, který může narušit rovnováhu vápníku a hořčíku v těle.
Svůj den byste navíc neměli začínat syrovou zeleninou – okurkami, zelím, paprikou, která může dráždit žaludeční sliznici. Proto by se neměly konzumovat na lačný žaludek, zejména pro osoby se zažívacími problémy.
Při konzumaci nalačno ztrácí jogurt značnou část svých prospěšných vlastností. Doporučuje se konzumovat dvě hodiny po jídle nebo před spaním. Pouze v těchto případech skutečně pomáhá v procesu trávení.
Ranní konzumace sladkých brambor způsobuje totéž „těžký žaludek“, o kterém se mluví v reklamách na enzymatické léky.
Pokud se cukr dostane na prázdný žaludek, lidské tělo není schopno vylučovat potřebné množství inzulinu k udržení normální hladiny v krvi. To vše může mít za následek oční onemocnění. Cukr je navíc kyselinotvorná potravina, která může narušit acidobazickou rovnováhu.
Nedoporučují se ani studené nápoje k snídani. Mimo jiné mohou u žen vyvolat poruchy menstruačního cyklu.
Konzumace česneku nalačno může způsobit gastrospasmus.
Konzervy a uzená jídla je lepší nejíst vůbec, zvláště k snídani.
1. Citrus
Tyto plody mohou způsobit alergie a gastritidu, pokud jsou konzumovány na lačný žaludek. Před vypitím sklenice pomerančového džusu se proto doporučuje snídat ovesné vločky.
2. Banány
Obsahují hodně hořčíku, jehož obsah reguluje činnost kardiovaskulárního systému. Jejich konzumací nalačno riskujete narušení rovnováhy vápníku a hořčíku.
3. Syrová zelenina
Kyseliny obsažené v syrové zelenině mohou dráždit žaludeční sliznici. To je plné vředů a gastritidy.
4. Jogurt
Na seznam se překvapivě dostal i jogurt. Ráno tělo nepotřebuje jogurtové bakterie a poradí si samo. Proto jsou přínosy jogurtu nalačno nulové. Nejlépe se konzumuje 2 hodiny po snídani nebo večer.
5. Studené nápoje
Studené nápoje nemohou ráno správně nastartovat proces trávení. Je lepší je vyměnit za vlažné.
6. Sladkosti
Nemůžete jíst sladkosti na prázdný žaludek. Jelikož slinivka není schopna po probuzení produkovat potřebné množství inzulinu. Ranní konzumace sladkostí může zvýšit hladinu cukru v krvi.
7. Káva
Káva na lačný žaludek bude mít také negativní dopad na vaše zdraví. Káva totiž dráždí žaludeční sliznici a ta produkuje žaludeční šťávu. Časem se může vyvinout gastritida.
Co nejíst v noci: černá listina
Je celkem logické, že po večeři například v předepsaných 19.00:XNUMX a vzhůru do půlnoci nebo i později dostáváme od žaludku zcela konkrétní signály, že by bylo fajn si dát nějaké jídlo. Kromě toho lékaři doporučují nedělat přestávky mezi jídly déle než čtyři hodiny v řadě. Ale tady je další otázka pro lékaře: co můžete jíst, abyste ani nezhubli, ale prostě přibrali a zároveň nedostali zrádnou ránu do jater, slinivky, žaludku a dalších životně důležitých orgánů?
Za prvé, pojďme zjistit, proč nemůžete jíst před spaním. Především se v noci zpomalují všechny fyziologické procesy v těle (včetně trávení). Proto jídlo, které se dostane do žaludku krátce před spaním, považujte za mrtvou váhu. A jeho další osud je nezáviděníhodný – nestrávená potrava, omluvte fyziologické detaily, hnije, a to všechno váš ubohý žaludek po ránu musí zpracovat, ale je to pro něj velmi těžké, nezvládá to.
V důsledku toho se tvoří toxiny, které se vstřebávají do krve. Obecně platí, že noční můra! A pak ať se „pozdní ptáčata“ nediví, proč mají matné, lámavé vlasy, oslabenou imunitu, špatnou barvu pleti a letargii. A kilo navíc – konec konců, vyrobené kalorie se místo spalování ukládají jako rezervní tuk na bocích a břiše.
Pojďme se tedy podívat na potraviny, které mohou narušit váš noční odpočinek:
1. Svačiny
Nejoblíbenějším jídlem v takových případech jsou samozřejmě různé svačiny – chipsy, popcorn, krekry, brčka, cereálie: jsou vždy po ruce a není třeba vařit. Ale s ohledem na stupeň zpracování takových produktů, množství chemikálií v nich a celkový obsah kalorií okamžitě spadají na „černou“ listinu. Naše noční bdění je totiž stále zpravidla pasivní, pokud nejsme uprostřed tanečního parketu.
2. Maso a ryby
Maso, ryby, vejce a další bílkovinné potraviny živočišného původu zasytí důkladně, rychle, a to i když sníte „něco malého“. S největší pravděpodobností taková svačina neovlivní objem stehen, ale vše výše uvedené je tráveno v žaludku po dobu čtyř hodin a teprve poté je odesláno do střev. Pokud usnete dříve, váš žaludek usne s vámi. A to vše se v něm rozloží, promiňte ten naturalismus.
3. Rohlíky
Chléb, pečivo a další moučné výrobky se celkem rychle tráví a v žaludku nezůstanou dlouho. Ale na oplátku způsobují prudký skok v krevním cukru, v reakci na to uvolňování inzulínu, a protože kalorie jsou v tuto chvíli spotřebovávány minimálně, všechny tytéž moučné produkty se automaticky ukládají do tukových „skladů“ ve formě nenáviděného produktu.
4. Čokoláda
Kousek čokolády, lahodný bonbón. Samozřejmě velmi lákavé, ale stejně jako produkty z výše uvedeného bodu vyvolávají v těle přibližně stejnou reakci a ukládají se na stehnech.
5. Ořechy a sušené ovoce
Ořechy a sušené ovoce v malém množství jsou velmi užitečné. Otázkou je, v jakém bodě můžete přestat? Ořechy jsou totiž velmi kalorické. 100 gramů obsahuje polovinu denního kalorického příjmu dívky. A sušené ovoce je koncentrovaný cukr, i když ovocný.
6. Káva Není divu, že večerní šálek kávy může narušit váš spánek. Dokonce i mírné množství kofeinu může způsobit poruchy spánku, ale nezapomeňte na méně zřejmé zdroje kofeinu, jako je čokoláda, cola a čaj. Měli byste snížit příjem kofeinu a vyhýbat se mu několik hodin před spaním.
7. Alkohol
Pití alkoholu v noci vám může pomoci rychleji usnout. S největší pravděpodobností ale půjdete spát s bolestí hlavy, v noci se budete častěji budit a budete mít noční můry.
Co nám nakonec zbývá?
Ne tak málo. Jakákoli zelená zelenina v maximálně neomezeném množství, saláty a další zelené listy, jako je rukola, zelí ve všech podobách, neslazené ovoce, luštěniny, sójové výrobky, jako je tofu, houby. No přece nízkotučný kefír a neslazený jogurt. Když do nich ponoříte třeba řapíkatý celer, je to elegantní a chutné.
Obecně se ukazuje, že se také neobejdeme bez „bílé listiny“.
Posuďte sami: od šesti večer do osmi ráno není ani kapka rosy vlčího máku – ukazuje se, že vaše tělo asi 13 hodin nepřijímá potravu. Takové pauzy jsou pro něj přímým vodítkem k akci: začíná si vytvářet rezervy. A nejde o nic jiného než o tukové zásoby (enzym lipoproteinová lipáza, jehož aktivita se zvyšuje s dlouhými přestávkami v jídle, směřuje mastné kyseliny do podkožní tukové tkáně). Noční půst je navíc plný nespavosti – ve dvě hodiny ráno může tělo vyžadovat doplnění energetických zásob.
Proto žádné extrémy: nejlepší variantou je lehká večeře tři hodiny před spaním. Zeleninový salát s nízkotučným tvarohem, sklenice mléka nebo kousek sýra s crackerem. A všichni budou v pořádku.
✔Pokud jste naprosto nesnesitelní a chcete si krátce před spaním hodit něco do žaludku, doporučujeme vybírat z potravin s negativními kaloriemi, tedy z těch, které způsobují spalování více kalorií, než obsahují samy. Zde jsou ty nejoblíbenější.
1. Jablka
Řekněme, že Kelly Osbourne sní v noci půlku jablka – věří, že jí to pomohlo (samozřejmě v kombinaci s dietou) shodit přebytečná kila. Je na tom něco pravdy: jedno jablko se slupkou obsahuje asi 10 % denní potřeby vlákniny, která normalizuje činnost trávicího traktu, snižuje hladinu cholesterolu v těle a hraje důležitou roli při hubnutí.
Stojí za to pamatovat: odložte jablečné svačiny, pokud máte žaludeční potíže. Tyto plody mohou zvýšit tvorbu plynu.
2. Citrus
Každá mandarinka (a další jim podobné) obsahuje asi 40 kalorií. Ale vzhledem k jejich malé velikosti může být ovoce zahrnuto do seznamu nízkokalorických potravin povolených večer. Navíc mají hodně vlákniny a vitamínu C, které jsou zodpovědné za dobré trávení. A pár kapek v noci rozhodně neuškodí.
Stojí za to připomenout: akutní gastritida a další onemocnění žaludku jsou na seznamu kontraindikací.
3. Celer
Asi tucet kalorií obsažených v celeru není vážných, takže si ho klidně dejte i po šesté. Možností je lehký salát (například s mrkví) nebo čerstvý salát.
Stojí za připomenutí: ano, celer obsahuje hodně vlákniny, která je pro žaludek prospěšná. Je to ale také přírodní diuretikum – odstraňuje přebytečnou tekutinu a toxiny (to je evidentně na noc k ničemu). Také celerová šťáva by se neměla pít v těhotenství a kojení, křečových žilách a žaludečních onemocněních.
4. Platýs velký
Večer si můžete dovolit trochu živočišného jídla. Například ryby. Platýs obsahuje velké množství bílkovin s vyváženým složením aminokyselin, díky čemuž se rychle a dobře vstřebává v těle. V platýse je málo tuku – asi 3 %. Kalorie jsou také minimální (83 kcal na 100 g produktu – pro mořské ryby je to nepatrné). Ale je tu spousta vitamínu A, E, thiaminu, riboflavinu, niacinu, draslíku, sodíku, železa, fosforu a dalších výhod.
5. Kefír
Kefír obsahuje hodně vápníku a tento stopový prvek se nejlépe vstřebává ve tmě, v noci, když spíme. A snáze se s ním usíná – jedná se o velmi mírné a přirozené sedativum, které lze pít jako mírné preventivní opatření při nespavosti (relaxační účinek je způsoben malým procentem alkoholu vzniklého v důsledku fermentace). A co je nejdůležitější, kefír je lehce stravitelný produkt, který má příznivý vliv na funkci střev.
Stojí za to pamatovat: nezneužívejte kefír, pokud máte vysokou kyselost žaludku.
6. Řepa
Udělejte si salát, dochuťte rostlinným olejem. Za prvé, má nízký obsah kalorií. Za druhé, řepa je bohatá na betain, který je výborným spalovačem tuků. A kurkumin, který brání tukové buňce zarůstat cévami – a tedy žít. Ano, a nezapomeňte na pektin. Je to on, kdo reguluje střevní motilitu, normalizuje střevní flóru a čistí tělo od odpadů a toxinů.
Stojí za to pamatovat: onemocnění ledvin, akutní zánětlivé procesy v žaludku jsou kontraindikací řepy.
7. Banán
Banán nelze nazvat velmi nízkokalorickým – asi 90 kcal na 100 gramů. Jedna věc ale vaší postavě pravděpodobně neublíží. Banány vám dokonce pomohou usnout díky aminokyselině tryptofan, která produkuje serotonin, hormon radosti, který blahodárně působí na nervový systém. V roce 2009 vědci z University of New England v Austrálii zjistili, že banány mohou pomoci léčit poruchy spánku a dokonce zastavit chrápání. A banánový koktejl před spaním pomůže vyrovnat se s apnoe (to je, když se člověk dusí během spánku).
Stojí za to pamatovat: vysoký cukr? Pak se banánů raději vzdejte. A nezralé banány mohou zvýšit tvorbu plynu.
Můžete, ale buďte opatrní:
– vařená kuřecí prsa;
– chléb;
– malá miska ovesných vloček (nejlépe s vodou);
– jeden pečený brambor;
– hrst sušeného ovoce.
Existují také potraviny, které podporují dobrý spánek – potraviny bohaté na tryptofan. Každý slyšel o magické schopnosti teplého mléka, aby nám poskytla noc sladkých snů. Víte, proč je to pravda? Mléčné výrobky obsahují tryptofan. Kromě toho se tryptofan nachází v drůbeži, banánech, ovsu a medu.
Obecně platí, že šálek zeleného čaje s mlékem může ukojit záchvat hladu. Hlavní věc, když je útok „jídání“ již potlačen, je rychle a rovnou jít spát.
