Kdy je nejlepší jíst ovoce při hubnutí?

Nízký obsah kalorií, hypoglykemický index, obsah cukru a velké množství vlákniny – tyto ukazatele jsou důležité při vytváření stravy pro hubnutí. Je důležité, aby hubnutí nebylo jen rychlé a efektivní, ale také zdravé, takže při výběru ovoce na svačinu je třeba vzít v úvahu jejich složení.

Hlavními na seznamu ovoce na hubnutí jsou citrusové plody.

1. Citrus

Proč jsou citrusové plody na prvním místě? Odpověď je jednoduchá: díky obsahu velkého množství aminokyselin, vitamínů a flavonoidů podporujících hubnutí.

Mezi těmito zástupci jsou pro hubnutí nejoblíbenější grapefruity, pomelo, pomeranče a mandarinky.

Kalorie na 100 gramů:

1. grapefruit – 35 kcal;
2. pomelo – 32 kcal;
3. pomeranče – 43 kcal;
4. mandarinky – 38 kcal;

Zvláštností tohoto rodu rostlin je nejen nízký obsah kalorií, ale také zvýšení rychlosti metabolismu. Grapefruit a pomelo jsou považovány za nejužitečnější pro aktivní hubnutí – nazývají se přírodní „spalovače tuku“.

2. Kiwi

Obsah kalorií v kiwi je o něco vyšší než u pomerančů – 47 kcal na 100 gramů. Užitečnost kiwi pro hubnutí je odůvodněna řadou důvodů:

1. obsah kyseliny listové a kyseliny askorbové nezbytných pro tělo (zejména v období podzim-zima);
2. vláknina obsažená v kompozici dokáže dokonale uspokojit pocit hladu;
3. kiwi obsahuje vitamíny skupiny B, E, PP, A, C;
4. konzumace ovoce vede ke snížení hladiny cholesterolu;

Kiwi zkrátka pomáhá nejen zhubnout, ale má také pozitivní vliv na vaše celkové zdraví.

3. Ananas

Obsah kalorií v ananasu je 52 kcal na 100 gramů. Toto ovoce je ceněno pro obsah bromelainu, enzymu, který zlepšuje trávení a pomáhá snižovat otoky a záněty. Konzumace ananasu umožňuje „zrychlit“ metabolismus a posílit tělo díky vysokému obsahu vitamínů A, B1, B6.

4. Jablko

Jablka jsou považována za nejdůležitější zdroj vlákniny, nezbytné pro normální funkci střev, a tedy správné, zdravé hubnutí. Kromě toho jablka obsahují polyfenol, organickou sloučeninu, která má silný antioxidační účinek. Domácí jablka jsou nejzdravější a nejbohatší na vitamíny. Kalorický obsah ovoce je pouze 52 kcal na 100 gramů.

5. Hruška

Obsah kalorií hrušek je 47 kcal na 100 gramů. Kůra ovoce obsahuje cenné látky a podporuje vynikající střevní očistu. Samotné ovoce se vyznačuje vysokým obsahem vlákniny. Při konzumaci jedné malé hrušky tělo okamžitě přijme 8 % požadované denní potřeby.

6. Mango

Obsah přírodních cukrů v mangu je o něco vyšší než v jiném ovoci. To nebrání exotickému ovoci přinášet tělu velké výhody a podporovat hubnutí, protože mango obsahuje celou řadu užitečných prvků. Mango obsahuje minerály jako železo, vápník, zinek, hořčík atd. Obsah kalorií je asi 65 kcal na 100 gramů.

Ovoce normalizuje činnost střev a pro svůj nízký glykemický index je vhodné pro lidi s cukrovkou. Obsahuje vitamín E, který zlepšuje hormonální hladinu. Zlepšuje krevní stav při anémii díky vysokému obsahu železa. Posiluje imunitní systém díky kyselině askorbové.

7. Papája

Kalorický obsah ovoce je 43 kcal na 100 gramů, díky čemuž je papája vynikající nízkokalorická svačina. Charakteristickým rysem papáje je přítomnost papainového polypeptidu, který se vyznačuje schopností udržovat gastrointestinální zdraví a snižovat zánět.

Papája je bohatá na vlákninu, která vám pomůže rychle se cítit sytí. Ovoce obsahuje aminokyseliny, vitamíny a minerály. Existuje mnoho způsobů, jak připravit papáju, od smoothies po ovocné saláty.

8. Meloun

Meloun, jak víte, obsahuje hodně tekutiny a tato skutečnost v kombinaci s nízkým obsahem kalorií (30 kcal na 100 gramů) poskytuje vynikající výsledky při hubnutí. Díky diuretickému účinku nezůstává v těle voda, což pomáhá bojovat s otoky.

Meloun neobsahuje velké množství vitamínů, ale výborně odvádí toxiny a škodlivé látky z těla.

9. Broskev

Mnoho lidí miluje toto šťavnaté a jemné ovoce pro jeho chuť. Může vám pomoci zhubnout? Ano, a zároveň si zachovat zdraví! Ovoce obsahuje vitamíny: B, PP, K, E, C, A. Plody se také vyznačují vysokým obsahem přírodní vlákniny a různých minerálů nezbytných pro člověka – železo, vápník, fluor, sodík, jód – a to není celý seznam.

Broskve působí močopudně a projímavě, dobře čistí střeva a odvádějí z těla přebytečnou vodu. Díky organickým kyselinám zrychlují broskve metabolismus. Takový bohatý sortiment užitečných vlastností je kombinován s nízkým obsahem kalorií – 40 kcal na 100 gramů.

10. Granátové jablko

100 gramů granátového jablka obsahuje 52 kcal, takže ovoce zaujímá v seznamu čestné místo. Granátové jablko je užitečné jak pro hubnoucí, tak pro ty, kteří dodržují zásady správné výživy. Toto ovoce je zásobárnou vitamínů A, B, C, E a minerálních látek (vápník, fosfor, draslík, hořčík, železo).

Granátové jablko díky aminokyselinám zlepšuje trávení, potlačuje chuť k jídlu, zrychluje metabolismus, čistí gastrointestinální trakt od toxinů a pozitivně ovlivňuje krevní oběh zvýšením hemoglobinu.

Konzumace těchto plodů při hubnutí vám pomůže dosáhnout požadovaného tvaru a zároveň zpevní postavu. Ovoce s vysokým obsahem přírodního cukru je nejlepší konzumovat v první polovině dne, „light“ varianty si raději vyhraďte na večer. Příprava ovocných pokrmů vám pomůže zpestřit váš jídelníček.

Je však důležité mít na paměti, že konzumace potravin s vysokým obsahem organických kyselin a minerálů by měla být přiměřená. Zvýšená konzumace vlákniny vede k poruchám trávicího systému. Kyselost některých ovocných šťáv způsobuje podráždění žaludku. Nejlepší možností je vyhýbat se konzumaci jednoho druhu potravin a držet vyváženou stravu a pokud máte chronická onemocnění, poraďte se s odborníkem.

Mnoho online zdrojů tvrdí, že můžete získat více výhod z ovoce, pokud je budete jíst během dne, na lačný žaludek nebo v kombinaci s konkrétními potravinami, ale je to pravda? Zkusme s pomocí vědy vyvrátit pár mýtů spojených s ovocem.

Mýtus 1: Odpoledne je nejlepší čas na konzumaci ovoce.

Některé zdroje tvrdí, že odpolední konzumace ovoce může přinést více výhod než ranní konzumace. Tento předpoklad je založen na skutečnosti, že odpolední konzumace sladkostí (včetně sladkého ovoce) „probudí“ trávicí systém. V důsledku toho budete chtít jíst méně.

Všechna sacharidová jídla však zvyšují hladinu krevního cukru a denní doba na to má jen malý vliv. Trávicí systém je vždy připraven začít pracovat. Dalším bodem je, že ovoce, jako jsou například koláče, obsahují cukr, což znamená, že se díky nim nebudete cítit dlouho sytí.

Ovoce však obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Jejich konzumace spolu se zdravými tuky nebo bílkovinami zajistí rovnováhu a udržitelnější energii. Vychutnejte si ovoce s malou hrstí ořechů nebo semínek nebo avokádem. Nebo je snězte hned po jídle. To vám pomůže zůstat déle sytí a vyhnout se nezdravým svačinám po celý den.

Mýtus 2: Před spaním byste neměli jíst ovoce.

Obecně platí, že špatné stravování v hodinách před spaním může přerušit spánkové cykly. Pokud se však rozhodnete svačinu, ovoce bude méně pravděpodobně narušovat spánek než například zpracované potraviny.

Podle National Sleep Foundation může konzumace určitých potravin před spaním narušit vaše trávicí procesy. Vědci doporučují vyhýbat se potravinám se zpracovanými cukry bezprostředně před spaním. Protože to může způsobit rychlý vzestup a pokles hladiny energie. Ale vybrat si čerstvé ovoce s nízkým glykemickým indexem může být lepší varianta.

Vědci se také domnívají, že konzumace banánu před spaním dodává tělu draslík a může zabránit nočním křečím. A ovoce s vysokým obsahem hořčíku, jako jsou meruňky nebo broskve, vám pomohou uvolnit se a lépe spát.

Pokud mluvíme o tom, kolik hodin před spaním byste neměli jíst, zkuste si vzít poslední jídlo 2-3 hodiny předtím. Když večer klesá hladina kortizolu, zvyšuje se melatonin. Pozdní večeře může narušit rytmus spánku a ráno vést k apatii a kilům navíc.

Mýtus 3: Ovoce by se mělo jíst nalačno

Někteří lidé zjistili, že konzumace ovoce na lačný žaludek má velké výhody. Údajně, pokud je jíte s jinými potravinami, zpomaluje to trávení a může způsobit nadýmání a nepohodlí.

Ovoce skutečně zpomaluje trávení díky vysokému obsahu vlákniny. Způsobuje, že se jídlo trávicím traktem pohybuje pomaleji, což není na škodu. Dietní vláknina je důležitou součástí vyvážené stravy a podporuje zdraví střev. A delší trávení jídla vám umožní cítit se déle sytí.

Mýtus 4: Pokud máte cukrovku, měli byste jíst ovoce pouze odděleně od jídla.

Další mylnou představou je, že pro lidi s cukrovkou je nejlepší jíst ovoce 1-2 hodiny před jídlem nebo po něm.

Za prvé, neexistuje žádný důkaz, že konzumace ovoce samotného zlepšuje trávení. Za druhé, u osoby s diabetem může konzumace ovoce nalačno způsobit, že hladina cukru v krvi stoupne více, než když se konzumuje s jinými potravinami.

Namísto konzumace ovoce samotného může člověku s cukrovkou prospět kombinace ovoce s jinými potravinami, které mají vysoký obsah bílkovin, vlákniny nebo tuku. Podle výzkumů pomáhají zpomalit uvolňování potravy do tenkého střeva. To znamená, že vaše tělo absorbuje méně cukru najednou, což omezuje jeho účinek na hladinu cukru v krvi.

Kdy byste měli jíst ovoce, pokud chcete zhubnout?

Podle studie z roku 2017 vám dieta s vysokým obsahem vlákniny může pomoci jíst méně.

Konzumace ovoce po hlavním jídle vám pomůže cítit se sytější, a tím sníží riziko přejídání. A pokud je budete jíst s jídlem, můžete snížit množství vysoce kalorických potravin, zejména sladkostí.