14. srpna slaví ruská pravoslavná církev Medového Spasitele. Datum se shoduje se začátkem dvoutýdenního půstu Usnutí: v tomto období mnoho věřících světí med a přidává ho do různých pokrmů. Pojďme zjistit, jaké jsou výhody a škody tohoto produktu a kdo by měl omezit jeho spotřebu.
Alergen nebo ne?
Foto: Moskva 24/Alexander Avilov
Med sám o sobě není alergenní produkt. Reakce může nastat na pyl, který je její součástí, řekla alergolog a imunoložka Madina Kardanová Moscow 24.
Některé odrůdy mohou způsobit alergickou reakci. Například lípa nebo květ, protože obsahuje pyl lučních trav. Příznaky se obvykle objevují ihned po konzumaci. Jedná se o ucpaný nos, rýmu, svědění očí, kožní vyrážky a méně často poškození gastrointestinálního traktu a urogenitálního systému.
Madina Kardanová
alergolog, imunolog
Nepříjemné následky můžete zmírnit antihistaminiky a nosní dekongestanty. Pokud jsou alergie doprovázeny vyrážkami a svěděním, pak pomohou protizánětlivé léky.
Aby se takové příznaky neopakovaly, je důležité tento přípravek vyloučit z jídelníčku nebo podstoupit alergen-specifickou imunoterapii (ASIT), zdůraznil lékař.
„Vzhledem k tomu, že reakce na med je často způsobena alergií na pyl, ASIT sníží citlivost na tento produkt,“ uzavřel expert.
Těžká pochoutka
Foto: Moskva 24/Alexander Avilov
Kromě alergiků by med neměli konzumovat ani lidé s cukrovkou, dysbiózou nebo ti, kteří plánují zhubnout. Odbornice na výživu Ksenia Chernaya o tom řekla Moskvě 24.
Podle odborníka se med skládá z 90% glukózy a fruktózy v přibližně stejných poměrech a 10% se skládá z užitečných látek – aminokyselin a různých stopových prvků.
„Z celkového obsahu aminokyselin je v něm nejvíce zastoupen prolin (45–85 %) a fenylalanin, dále pak kyselina asparagová a glutamová. Spolu s antioxidanty pomáhají bojovat proti zánětům a oxidačnímu stresu a pomáhají posilovat imunitní systém. Díky tomuto produktu se tělo může rychleji zotavit z nemoci,“ řekl odborník.
Důležité je však používat kvalitní a čerstvý med – lipový, kaštanový, divoký nebo jakoukoli jinou rostlinu od prověřených výrobců.
Neměli byste ho kupovat v běžných supermarketech, protože sklenice často leží na policích pod světlem roky. Tento produkt se zahřívá, takže zůstává tekutý a uchovává si svůj vzhled. Takže všechny užitečné a cenné látky jsou zničeny již při teplotě 36–38 stupňů.
Ksenia Chernaya
odborník na výživu
Ze stejného důvodu byste neměli přidávat med do čaje nebo pečiva. Při zahřívání se ničí prospěšné látky a zůstává čistá glukóza a fruktóza, tedy jen cukr, zdůraznila výživová poradkyně.
Nejlepší je konzumovat med ráno nalačno nebo odděleně od jídla v první polovině dne. Optimální denní příjem je čajová lžička. Pokud jste nemocní, můžete do jídelníčku zařadit další včelí produkty: mateří kašičku, propolis, včelí chléb.
„To znamená, že je správné konzumovat med a včelí produkty ne jako dezert, ale jako lék. Tak se vstřebávají co nejefektivněji a vstřebávání živin začíná v dutině ústní,“ poznamenala nutriční specialistka.
Odborník připomněl, že u některých nemocí je důležité vyloučit med z jídelníčku.
Protože obsahuje velké množství cukru, neměli by ho jíst lidé s inzulínovou rezistencí a cukrovkou nebo lidé se střevními problémy, jako je přemnožení plísní, jako je kandidóza a soor. V těchto případech cukr „živí“ škodlivou mikroflóru a může zhoršit onemocnění.
Ksenia Chernaya
odborník na výživu
Na takové neduhy můžete med nahradit stejnou mateří kašičkou, pylem a včelím chlebem. Také kvůli cukru by se ten, kdo chce zhubnout, neměl nechat unést medem, uzavřel odborník.
- Počasí na podzim a začátek půstu: hlavní tradice a znamení Medového Spasitele
- Zahájení sezóny: jak si nepodlomit zdraví melounem a melounem
Jakým nápojem je nejlepší začít ráno? Na tuto otázku neexistuje univerzální odpověď. Někteří lidé dávají přednost pití šálku čerstvě uvařené kávy, zatímco jiní se cítí povzbuzeni čajem. Lékaři však radí začít svůj den sklenicí čisté vody s medem. To pomůže rychle obnovit vlhkost ztracenou přes noc a také nastartovat metabolické procesy. A to není vše, co takový jednoduchý, ale neuvěřitelně zdravý nápoj dokáže.
Jakým nápojem je nejlepší začít ráno? Na tuto otázku neexistuje univerzální odpověď. Někteří lidé dávají přednost pití šálku čerstvě uvařené kávy, zatímco jiní se cítí povzbuzeni čajem. Lékaři však radí začít svůj den sklenicí čisté vody s medem. To pomůže rychle obnovit vlhkost ztracenou přes noc a také nastartovat metabolické procesy. A to není vše, co takový jednoduchý, ale neuvěřitelně zdravý nápoj dokáže.
Jak med ovlivňuje zdraví
Včelařský produkt obsahuje mnoho vitamínů, minerálů, mikro- a makroprvků. Obsahuje téměř 80 % sacharidů: sacharózu a glukózu. Přírodní med je považován za vynikající antidepresivum, protože při pravidelné konzumaci pomáhá člověku zbavit se úzkosti a normalizovat spánek. Ne nadarmo se pochoutce říká „sladká medicína“. Produkt je lehce stravitelný a může pomoci vyřešit mnoho zdravotních problémů. Tradiční medicína používá med v kombinaci s léky, aby se zbavila kardiovaskulárních patologií, onemocnění dýchacího systému, gastrointestinálního traktu a zrakových orgánů. Komponenty ve včelařském produktu také napomáhají posílení imunitního systému a rychlému zotavení z nachlazení. Seznam léčivých vlastností medu je dlouhý, ale existují také kontraindikace pro použití. Neužívejte nadměrně tuto zdravou pochoutku ani nepřekračujte doporučený denní příjem, protože to může vést k alergiím. Sladký výrobek je nežádoucí i pro lidi trpící cukrovkou. V tomto případě je nutné se poradit se svým lékařem a probrat možnost použití. Pro ty, kteří chtějí zhubnout, není med kontraindikován. Navzdory vysokému obsahu kalorií nevede pochoutka k ukládání přebytečného tuku. Kromě toho vám med může pomoci zhubnout zbytečně. Přidejte ho do teplé vody a pijte pravidelně ráno po probuzení. Jednoduchý nápoj pomůže normalizovat metabolismus, odstranit toxiny a zbavit se stagnace a fekálních kamenů.
Důvody, proč pít vodu s medem
Člověk neustále ztrácí vlhkost. Přes den lze proces snadno sledovat, například žízeň nebo pocit suché pokožky, v noci je to však obtížnější. Málokdo ale ví, že první příznaky dehydratace se objevují při ztrátě 1–2 % vlhkosti, a proto je tak důležité rannímu nedostatku tekutin předcházet. Jinak vám hrozí únava, malátnost a další zdravotní problémy.
Sklenice vody s medem na lačný žaludek pomáhá tělu:
- připravit gastrointestinální trakt na práci;
- odstranit toxiny nahromaděné přes noc;
- normalizovat rovnováhu tekutin;
- urychlit metabolismus;
- aktivovat nervový systém.
Pití vody s medem na lačný žaludek přináší pleti neocenitelné výhody, pomáhá ji hydratovat a zabraňuje předčasnému stárnutí.
Pozornost. Proč lékaři doporučují vypít nápoj před snídaní? Protože po jídle se začne uvolňovat žaludeční šťáva, kterou voda odebraná zvenčí jednoduše smyje. Z tohoto důvodu existuje riziko, že proces trávení bude zpožděn, což vede k tomu, že se člověk cítí nepříjemně. Místo elánu a energie se může objevit ospalost, letargie a únava.
Stačí přidat citron
Myslíte si, že péče o své zdraví je velmi náročná? Ve skutečnosti existuje mnoho jednoduchých receptů, jak si udržet dobré zdraví. A jednou z nich je pít ráno vodu s medem a citronem. K blahodárným vlastnostem jantarové pochoutky se zároveň přidá vláknina, flavonoidy a citrusové vitamíny spolu s životodárnou vlhkostí.
Pravidelná konzumace citronovo-medové vody nalačno pomáhá zbavit se takových potíží, jako je pálení žáhy, nadýmání a plynatost. K tomu pomáhá pektin, který se nachází v citrusech. Tato látka stimuluje peristaltiku, podporuje odstraňování toxinů a vstřebávání živin. Voda s citronem a medem navíc pomáhá nastolit acidobazickou rovnováhu pro normální fungování systémů v těle.
Opatrně! Lékaři nedoporučují pití nápoje, pokud máte onemocnění trávicího traktu v akutním stadiu nebo nezdravou slinivku břišní.
Jak vařit
Příprava zdravého nápoje zabere pár minut. Budete potřebovat sklenici teplé vody, lžičku medu a šťávu z půlky citronu. Všechny ingredience dobře promíchejte. Nápoj byste měli vypít ihned po přípravě, po malých doušcích. Upozorňujeme, že voda musí být vysoce kvalitní a čistá. Není vhodné ji vařit, protože se ztratí všechny prospěšné vlastnosti.
Surová voda musí být vybírána pečlivě a pečlivě. Například tekutina z kohoutku bez filtrace není bezpečná k pití. Nejlepší variantou je balená neperlivá voda pokojové teploty, jejíž kvalitu garantuje výrobce.
Důležité. K přípravě zdravého nápoje používejte pouze přírodní med, který neprošel pasterizací, filtrací ani žádnou tepelnou úpravou.
Kromě citronu můžete do medové vody přidat zázvor, skořici a kurkumu. Existují dokonce verze se solí a černým pepřem. Je pravda, že tato kombinace komponent není po chuti každému.
V noci je užitečné pít vodu s medem. Nápoj se doporučuje vypít nejpozději 30 minut před spaním. Je také vhodné, aby poslední jídlo bylo tři hodiny předem. Sklenice teplého nápoje vám pomůže uvolnit se a připravit se na dobrý spánek.
Pitná voda a med v našem internetovém obchodě
Array ( [S_ASK_QUESTION] => [S_ORDER_SERVISE] => [T_GALLERY] => [T_DOCS] => [T_GOODS] => Товары [T_SERVICES] => [T_PROJECTS] => [T_REVIEWS] => [T_STAFF] => [T_VIDEO] => [FORM_ID_ORDER_SERVISE] => SERVICES [DISPLAY_DATE] => [DISPLAY_NAME] => N [DISPLAY_PICTURE] => [DISPLAY_PREVIEW_TEXT] => [SET_LAST_MODIFIED] => [IBLOCK_TYPE] => aspro_max_content [IBLOCK_ID] => 20 [FIELD_CODE] => Array ( [0] => PREVIEW_TEXT [1] => DETAIL_TEXT [2] => DETAIL_PICTURE [3] => DATE_ACTIVE_FROM ) [PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => LINK_GOODS [1] => LINK_SERVICES [2] => FORM_QUESTION [3] => FORM_ORDER [4] => PHOTOS [5] => DOCUMENTS ) [DETAIL_URL] => /blog/#ELEMENT_CODE#/ [SECTION_URL] => /blog/#SECTION_CODE#/ [META_KEYWORDS] => - [META_DESCRIPTION] => - [BROWSER_TITLE] => - [DISPLAY_PANEL] => [SET_CANONICAL_URL] => N [SET_TITLE] => 1 [SET_STATUS_404] => Y [INCLUDE_IBLOCK_INTO_CHAIN] => [ADD_SECTIONS_CHAIN] => [ADD_ELEMENT_CHAIN] => 1 [ACTIVE_DATE_FORMAT] => j F Y G:i [CACHE_TYPE] => A [CACHE_TIME] => 100000 [CACHE_GROUPS] => N [USE_PERMISSIONS] => [GROUP_PERMISSIONS] => Array ( [0] => 1 ) [DISPLAY_TOP_PAGER] => [DISPLAY_BOTTOM_PAGER] => 1 [PAGER_TITLE] => Страница [PAGER_SHOW_ALWAYS] => [PAGER_TEMPLATE] => [PAGER_SHOW_ALL] => 1 [CHECK_DATES] => 1 [ELEMENT_ID] => 0 [ELEMENT_CODE] => voda-s-medom-polza-dlya-zdorovya [IBLOCK_URL] => /blog/ [USE_SHARE] => Y [SHARE_HIDE] => [SHARE_TEMPLATE] => [SHARE_HANDLERS] => [SHARE_SHORTEN_URL_LOGIN] => [SHARE_SHORTEN_URL_KEY] => [GALLERY_TYPE] => small [DETAIL_USE_COMMENTS] => N [DETAIL_BLOG_USE] => N [DETAIL_BLOG_URL] => catalog_comments [DETAIL_BLOG_EMAIL_NOTIFY] => Y [DETAIL_VK_USE] => N [DETAIL_VK_API_ID] => 6284571 [DETAIL_FB_USE] => N [DETAIL_FB_APP_ID] => [COMMENTS_COUNT] => 10 [BLOG_TITLE] => Комментарии [VK_TITLE] => Вконтакте [FB_TITLE] => Facebook [STAFF_TYPE] => list [IBLOCK_LINK_NEWS_ID] => 23 [IBLOCK_LINK_BLOG_ID] => 20 [IBLOCK_LINK_SERVICES_ID] => 25 [IBLOCK_LINK_TIZERS_ID] => 13 [IBLOCK_LINK_REVIEWS_ID] => 22 [IBLOCK_LINK_STAFF_ID] => 19 [IBLOCK_LINK_VACANCY_ID] => 5 [IBLOCK_LINK_PROJECTS_ID] => 18 [IBLOCK_LINK_BRANDS_ID] => 33 [IBLOCK_LINK_LANDINGS_ID] => 20 [IBLOCK_LINK_PARTNERS_ID] => 26 [BLOCK_SERVICES_NAME] => Услуги [BLOCK_NEWS_NAME] => Новости [BLOCK_BLOG_NAME] => Статьи [BLOCK_TIZERS_NAME] => [BLOCK_REVIEWS_NAME] => Отзывы [BLOCK_STAFF_NAME] => Сотрудники [BLOCK_VACANCY_NAME] => Вакансии [BLOCK_PROJECTS_NAME] => Проекты [BLOCK_BRANDS_NAME] => Бренды [BLOCK_LANDINGS_NAME] => Коллекции [BLOCK_PARTNERS_NAME] => Партнеры [DETAIL_BLOCKS_ALL_ORDER] => tizers,desc,char,docs,services,news,vacancy,blog,reviews,projects,staff,goods,brands,gallery,landings,form_order,comments,goods_catalog [CONTENT_LINKED_FILTER_BY_FILTER] => [PRICE_CODE] => Array ( [0] => BASE ) [IBLOCK_PRICE_VAT_INCLUDE] => [STORES] => Array ( ) [HIDE_NOT_AVAILABLE] => N [DISPLAY_ELEMENT_SLIDER] => 20 [LINKED_ELEMENST_PAGINATION] => [SHOW_DISCOUNT_PERCENT_NUMBER] => N [DETAIL_LINKED_GOODS_SLIDER] => N [SHOW_SECTIONS_FILTER] => Y [IS_AJAX_SECTIONS] => [FROM_AJAX] => [TAGS_SECTION_COUNT] => [DISPLAY_LINKED_PAGER] => Y [MAX_GALLERY_ITEMS] => 5 [SHOW_GALLERY] => Y [SHOW_PROPS] => N [SHOW_POPUP_PRICE] => [CONVERT_CURRENCY] => N [CURRENCY_ID] => RUB [HIDE_NOT_AVAILABLE_OFFERS] => N [ADD_DETAIL_TO_SLIDER] => Y [SHOW_MEASURE] => N [SHOW_DISCOUNT_PERCENT] => N [SHOW_DISCOUNT_TIME] => Y [SHOW_ONE_CLICK_BUY] => Y [SHOW_OLD_PRICE] => N [SALE_STIKER] => - [STIKERS_PROP] => - [SHOW_RATING] => Y [ADD_PICT_PROP] => MORE_PHOTO [DISPLAY_WISH_BUTTONS] => Y [LINKED_PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => [1] => ) [SHOW_COUNT_ELEMENTS] => Y [SECTIONS_TAGS_DEPTH_LEVEL] => 2 [LINKED_ELEMENT_TAB_SORT_FIELD] => sort [LINKED_ELEMENT_TAB_SORT_ORDER] => asc [LINKED_ELEMENT_TAB_SORT_FIELD2] => id [LINKED_ELEMENT_TAB_SORT_ORDER2] => desc [~S_ASK_QUESTION] => [~S_ORDER_SERVISE] => [~T_GALLERY] => [~T_DOCS] => [~T_GOODS] => Товары [~T_SERVICES] => [~T_PROJECTS] => [~T_REVIEWS] => [~T_STAFF] => [~T_VIDEO] => [~FORM_ID_ORDER_SERVISE] => SERVICES [~DISPLAY_DATE] => [~DISPLAY_NAME] => N [~DISPLAY_PICTURE] => [~DISPLAY_PREVIEW_TEXT] => [~SET_LAST_MODIFIED] => N [~IBLOCK_TYPE] => aspro_max_content [~IBLOCK_ID] => 20 [~FIELD_CODE] => Array ( [0] => PREVIEW_TEXT [1] => DETAIL_TEXT [2] => DETAIL_PICTURE [3] => DATE_ACTIVE_FROM [4] => ) [~PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => LINK_GOODS [1] => LINK_SERVICES [2] => FORM_QUESTION [3] => FORM_ORDER [4] => PHOTOS [5] => DOCUMENTS [6] => ) [~DETAIL_URL] => /blog/#ELEMENT_CODE#/ [~SECTION_URL] => /blog/#SECTION_CODE#/ [~META_KEYWORDS] => - [~META_DESCRIPTION] => - [~BROWSER_TITLE] => - [~DISPLAY_PANEL] => [~SET_CANONICAL_URL] => N [~SET_TITLE] => Y [~SET_STATUS_404] => Y [~INCLUDE_IBLOCK_INTO_CHAIN] => N [~ADD_SECTIONS_CHAIN] => N [~ADD_ELEMENT_CHAIN] => Y [~ACTIVE_DATE_FORMAT] => j F Y G:i [~CACHE_TYPE] => A [~CACHE_TIME] => 100000 [~CACHE_GROUPS] => N [~USE_PERMISSIONS] => N [~GROUP_PERMISSIONS] => [~DISPLAY_TOP_PAGER] => N [~DISPLAY_BOTTOM_PAGER] => Y [~PAGER_TITLE] => Страница [~PAGER_SHOW_ALWAYS] => N [~PAGER_TEMPLATE] => [~PAGER_SHOW_ALL] => Y [~CHECK_DATES] => Y [~ELEMENT_ID] => [~ELEMENT_CODE] => voda-s-medom-polza-dlya-zdorovya [~IBLOCK_URL] => /blog/ [~USE_SHARE] => Y [~SHARE_HIDE] => [~SHARE_TEMPLATE] => [~SHARE_HANDLERS] => [~SHARE_SHORTEN_URL_LOGIN] => [~SHARE_SHORTEN_URL_KEY] => [~GALLERY_TYPE] => small [~DETAIL_USE_COMMENTS] => N [~DETAIL_BLOG_USE] => N [~DETAIL_BLOG_URL] => catalog_comments [~DETAIL_BLOG_EMAIL_NOTIFY] => Y [~DETAIL_VK_USE] => N [~DETAIL_VK_API_ID] => 6284571 [~DETAIL_FB_USE] => N [~DETAIL_FB_APP_ID] => [~COMMENTS_COUNT] => 10 [~BLOG_TITLE] => Комментарии [~VK_TITLE] => Вконтакте [~FB_TITLE] => Facebook [~STAFF_TYPE] => list [~IBLOCK_LINK_NEWS_ID] => 23 [~IBLOCK_LINK_BLOG_ID] => 20 [~IBLOCK_LINK_SERVICES_ID] => 25 [~IBLOCK_LINK_TIZERS_ID] => 13 [~IBLOCK_LINK_REVIEWS_ID] => 22 [~IBLOCK_LINK_STAFF_ID] => 19 [~IBLOCK_LINK_VACANCY_ID] => 5 [~IBLOCK_LINK_PROJECTS_ID] => 18 [~IBLOCK_LINK_BRANDS_ID] => 33 [~IBLOCK_LINK_LANDINGS_ID] => 20 [~IBLOCK_LINK_PARTNERS_ID] => 26 [~BLOCK_SERVICES_NAME] => Услуги [~BLOCK_NEWS_NAME] => Новости [~BLOCK_BLOG_NAME] => Статьи [~BLOCK_TIZERS_NAME] => [~BLOCK_REVIEWS_NAME] => Отзывы [~BLOCK_STAFF_NAME] => Сотрудники [~BLOCK_VACANCY_NAME] => Вакансии [~BLOCK_PROJECTS_NAME] => Проекты [~BLOCK_BRANDS_NAME] => Бренды [~BLOCK_LANDINGS_NAME] => Коллекции [~BLOCK_PARTNERS_NAME] => Партнеры [~DETAIL_BLOCKS_ALL_ORDER] => tizers,desc,char,docs,services,news,vacancy,blog,reviews,projects,staff,goods,brands,gallery,landings,form_order,comments,goods_catalog [~CONTENT_LINKED_FILTER_BY_FILTER] => [~PRICE_CODE] => Array ( [0] => BASE ) [~IBLOCK_PRICE_VAT_INCLUDE] => [~STORES] => Array ( ) [~HIDE_NOT_AVAILABLE] => N [~DISPLAY_ELEMENT_SLIDER] => 20 [~LINKED_ELEMENST_PAGINATION] => [~SHOW_DISCOUNT_PERCENT_NUMBER] => N [~DETAIL_LINKED_GOODS_SLIDER] => N [~SHOW_SECTIONS_FILTER] => Y [~IS_AJAX_SECTIONS] => [~FROM_AJAX] => [~TAGS_SECTION_COUNT] => [~DISPLAY_LINKED_PAGER] => Y [~MAX_GALLERY_ITEMS] => 5 [~SHOW_GALLERY] => Y [~SHOW_PROPS] => N [~SHOW_POPUP_PRICE] => [~CONVERT_CURRENCY] => N [~CURRENCY_ID] => RUB [~HIDE_NOT_AVAILABLE_OFFERS] => N [~ADD_DETAIL_TO_SLIDER] => Y [~SHOW_MEASURE] => N [~SHOW_DISCOUNT_PERCENT] => N [~SHOW_DISCOUNT_TIME] => Y [~SHOW_ONE_CLICK_BUY] => Y [~SHOW_OLD_PRICE] => N [~SALE_STIKER] => - [~STIKERS_PROP] => - [~SHOW_RATING] => Y [~ADD_PICT_PROP] => MORE_PHOTO [~DISPLAY_WISH_BUTTONS] => Y [~LINKED_PROPERTY_CODE] => Array ( [0] => [1] => ) [~SHOW_COUNT_ELEMENTS] => Y [~SECTIONS_TAGS_DEPTH_LEVEL] => 2 [~LINKED_ELEMENT_TAB_SORT_FIELD] => sort [~LINKED_ELEMENT_TAB_SORT_ORDER] => asc [~LINKED_ELEMENT_TAB_SORT_FIELD2] => id [~LINKED_ELEMENT_TAB_SORT_ORDER2] => desc [SET_BROWSER_TITLE] => Y [SET_META_KEYWORDS] => Y [SET_META_DESCRIPTION] => Y [STRICT_SECTION_CHECK] => [SHOW_WORKFLOW] => )
