Alkoholické nápoje, stejně jako jakákoli jiná látka, mohou způsobit alergické reakce. Riziko navíc výrazně závisí na typu alkoholického nápoje, ale prakticky nezávisí na síle. Jak ale alergii poznat?
Vína jsou považována za nejvíce alergenní nápoje, přičemž červené odrůdy jsou nebezpečnější než ty bílé. Na třetím místě je pivo, následované whisky a brandy. Kvalitní vodka může být považována za nejvíce hypoalergenní nápoj. Je ale důležité zdůraznit, že zarudnutí kůže na obličeji a těle s mírným pocitem pálení není vždy alergií na alkohol, může se jednat o tzv. pseudoalergické nebo dokonce vegetativní reakce.
Tyto rozdíly jsou důležité při určování možností léčby. V případě skutečné alergie je třeba se alkoholu vyhýbat nejen proto, že škodí játrům a celému tělu, ale také proto, že může ohrozit život ohrožující anafylaxi. „Doktor Peter“ diskutoval o podrobnostech vývoje alergií na alkohol s patofyzioložkou a imunoložkou Elenou Paretskou.
dětský lékař, patofyziolog, imunolog
Skutečné alergie jsou extrémně vzácné
Skutečná alergie na etylalkohol je extrémně vzácný stav. Je to dáno tím, že při metabolismu tělo uvolňuje asi 0,19 ‰ alkoholu denně, a proto by tělo, respektive jeho imunitní systém, nemělo reagovat na sloučeninu, která je součástí metabolických řetězců.
Pokud se tedy objeví opravdová alergie, je to většinou na různé chemické a biologické nečistoty, nikoli však na samotný etanol. Ale pokud k tomu dojde, po prvním použití nápoje obvykle nedochází k žádné reakci, ale opakovaný kontakt může být život ohrožující – může dojít k anafylaktickému šoku, protože etylalkohol se rychle vstřebává do krve a šíří se po celém těle.
Přečtěte si také
Pseudoalergie – záleží na dávce a pití
Při skutečné alergii imunitní systém vylučuje protilátky proti alergenu, a když se alergen spojí s protilátkou a vznikne jediný komplex, spustí kaskádu nebezpečných reakcí. U pseudoalergií reakci spouští samotná látka, v našem případě alkoholický nápoj. Stimuluje žírné buňky, které uvolňují histamin, látku způsobující všechny nepříjemné projevy alergií.
Lékaři nazývají látky, které „hněvají“ imunitní systém a stimulují uvolňování histaminových liberátorů histaminu. Čím více jich bude, tím bude situace horší – tedy reakce závisí na dávce. A to je druhý rozdíl od skutečných alergií. Při skutečných alergických reakcích stačí kapka alkoholu, u pseudoalergií panák alkoholu nemusí vyvolat reakci, ale zvyšování dávky přirozeně zvyšuje potíže.
Proč k těmto reakcím dochází?
Mezi klíčové faktory, které mohou stimulovat negativní reakce imunitního systému na alkohol, patří:
- Přítomnost různých složek v nápojích, které jsou pro tělo cizí a velmi ho dráždí – jsou to příchutě, barviva, bílkovinné nečistoty, fuselové oleje, polyfenoly atd.
- Nízká kvalita samotného produktu.
- Nedostatečné čištění nápoje od různých nečistot a vedlejších produktů.
- Pití příliš velkého množství alkoholických nápojů najednou.
Kromě toho se pseudoalergie může vyskytnout u lidí, kteří dlouhodobě pijí alkohol v poměrně vysokých dávkách. Je to dáno tím, že postupně dochází k poškozování sliznice v žaludku a střevech, takže se alergeny dostávají do krve ve velkých objemech.
Přečtěte si také
Kontrola příznaků – jak rozpoznat reakce
Chcete-li určit reakce na alkohol po pití různých nápojů, musíte pečlivě vyhodnotit některé příznaky, které se mohou objevit. Tento:
- Ostré zarudnutí kůže na hrudi a krku, skvrny na obličeji.
- Vzhled mírné závratě.
- Kožní vyrážky ve formě malých skvrn, které mohou svědit, svědit nebo cítit pálení.
- Otok v nose, krku, jazyku.
- Otoky paží, nohou a obličeje mají různou závažnost – objevují se zvláště často při pití červeného vína.
- Silné křeče, nevolnost, průjem, bolesti břicha, které se objevují při pití alkoholu.
- V extrémně vzácných případech, pokud mluvíme o skutečné alergii na složky alkoholu, se může vyvinout anafylaktický šok nebo Quinckeho edém.
Přečtěte si také
Co dělat, pokud máte reakci na alkohol
První je úplně přestat užívat nové porce jakéhokoli alkoholického nápoje (a těch, které jste dříve pili). Za druhé, musíte si okamžitě vzít jakékoli antihistaminikum, které máte doma nebo na večírku s sebou. Kombinace těchto léků s alkoholem je samozřejmě nežádoucí, ale v této situaci má své opodstatnění. Pamatujte, že alkohol a antihistaminika mohou způsobit extrémní ospalost.
Doplňte svou léčbu velkým množstvím čisté pitné vody, abyste rychle odstranili alkohol z ledvin. Vezměte jakýkoli dostupný sorbent (Smecta, Polysorb, Enterosgel). Tyto akce můžete doplnit vitamíny skupiny B, pokud je máte doma. A samozřejmě byste se měli určitě poradit s lékařem, jakmile se váš stav zlepší.
Když se člověk rychle opije a trpí těžkou kocovinou, mluví se o nesnášenlivosti alkoholu. Ale ve skutečnosti alergie na alkohol není jen nepříjemná vlastnost těla, která vás připraví o sklenku šampaňského, i když zazvoní. Jedná se o vážnou patologii, která bez včasné pomoci v případě intoxikace může vést k závažným komplikacím, včetně smrti.
Příznaky
Alergická intolerance alkoholu skutečně existuje. Mnoho lidí pochybuje, zda vůbec může existovat alergie na alkohol – říkají, že pokud je to špatné, znamená to, že jste toho měli příliš mnoho, pijete často a hodně. Ale nemoc lze diagnostikovat u lidí, kteří netrpí alkoholismem a obecně jen zřídka pijí i nízkoalkoholické nápoje. Jedná se o skutečnou alergii na etanol v jakékoli formě, která je vzácná.
Častěji se lékaři potýkají s alergickou reakcí, ke které dochází při pití alkoholu, vyvolané potenciálními alergeny v jeho složení nebo v jiných složkách, které vstoupily do těla spolu s tím, co bylo opilé.
Příznaky jsou stejné jako u alergie na potraviny nebo léky:
- Zarudnutí kůže, svědění, vyrážka;
- Otok kůže, hrtanu, průdušnice;
- Slabost, snížený krevní tlak;
- Nevolnost, zvracení, bolesti hlavy;
- Dušnost, potíže s dýcháním;
- Bronchospasmus, křeče;
- Anafylaktický šok, mdloby.
Vzhled Quinckeho edému a bronchospasmu naznačuje vážný problém – pacient potřebuje naléhavou lékařskou pomoc, jinak se může udusit. Anafylaktický šok nastává, když se dráždidlo znovu dostane do těla. Pokud během několika minut není poskytnuta potřebná pomoc, může dojít k úplnému zastavení krevního oběhu a člověk zemře.
Proč vzniká alergie na alkohol?
Jakákoli alergie je projevem reakce imunitního systému na intolerantní produkty. Může to být ovoce, bobule, léky, kosmetika, dokonce i jen prach. Pokud mluvíme o alkoholu, dokonce i vysoce kvalitní alkohol, nebo přesněji jeho složky, mohou vyvolat nežádoucí důsledky:
- Čokoláda, kakao, mandle – amaretto likéry, Baileys, jejich analogy;
- Vejce, vaječný bílek – šampaňské, vaječný likér;
- Ječmen, pšenice, slad, chmel, kvasnice – různé druhy piva;
- Tmavé hrozny, červené bobule – vína, likéry, šampaňské.
Méně často je příčinou alergií na alkoholické nápoje lepek a metabisulfit sodný ve složení. Roli hraje frekvence a množství požitého alkoholu. Pravidelně pijící lidé v každém případě trpí celkovým snížením imunity, což se může projevit projevy alergie.
Pokud mluvíme o fyziologii, pak v tomto případě existují dva katalyzátory alergií:
- Histamin;
- Produktem poločasu rozpadu alkoholu je acetaldehyd.
Histamin naše tělo produkuje vždy, ale v malém množství. Tato látka se dostává i do produktů, zejména se nachází ve víně, šampaňském a pivu. Pokud je člověk náchylný k alergickým reakcím, může i půl sklenice šumivého nápoje způsobit Quinckeho edém. Acetaldehyd se uvolňuje při rozkladu alkoholu v játrech.
Právě to způsobuje pokles krevního tlaku, bolesti hlavy, závratě, křeče a mdloby.
Jaký alkohol je nebezpečný pro alergiky?
Pití jakéhokoli alkoholického nápoje může pro alergika vést k nejvíce nepředvídatelným, smutným následkům. Častěji se vyskytuje alergie na nekvalitní alkohol nebo alkoholové roztoky, které jsou nevhodné pro orální konzumaci. Například:
- Kobalt se přidává do levného piva, aby vytvořil hustou pěnu;
- Náhradní šampaňské může obsahovat oxid siřičitý, hnojivo, které urychluje zrání hroznů;
- Náhradní vodka se často vyrábí z technického etanolu.
Jakékoli alkoholické nápoje obsahující barviva, příchutě nebo syntetické látky jsou nebezpečné. Vodka je nejčistší a nejbezpečnější alkohol ohledně alergií. Ale také výrazně snižuje celkovou imunitu a při pravidelném zneužívání v zásadě zvyšuje citlivost na jakýkoli přípravek.
Jaké pilulky užívat, pokud jste alergický na alkohol?
Pokud máte mírnou alergii na alkohol, můžete se pokusit pomoci sobě nebo oběti doma. Musíte však jednat rychle a důsledně. Kde začít:
- Pijte co nejvíce vody se solí nebo manganistanem draselným.
- Vyvolejte zvracení, dejte klystýr.
- Vezměte adsorbent – jedním z nejlepších léků v tomto případě je Atoxil. Rychle vážou toxické produkty rozkladu alkoholu a přirozeně je odstraňují.
- Můžete užívat Smectu – prášek na přípravu suspenze také zmírňuje nevolnost a zastavuje průjem.
- Pokud není vůbec nic, lékárny nejsou dostupné, pomůže aktivní uhlí.
Existují různé lidové recepty, jak se zbavit alergie na alkohol. Bez porady s odborníkem je ale raději nepoužívejte – mnohé léčivé rostliny jsou také alergeny a mohou zesilovat příznaky.
Po otravě alkoholem má smysl užívat hepatoprotektory (Karsil, glutargin), antihistaminika, pokud se objeví svědění, vyrážka nebo jiné alergické reakce. V budoucnu není povolena konzumace alkoholických nápojů vůbec, a to ani v malém množství. Alergie není možná, jediným lékem na její projevy je úplné vyloučení alergenu.
Alkohol léčba alergie
Léčba těžkých alergií na alkohol se nejlépe provádí v nemocničním prostředí pod dohledem lékaře. Pokud to není možné, musíte alespoň získat podporu online nebo telefonicky od profesionálního lékaře. Pokud je však oběť velmi nemocná až do ztráty vědomí nebo záchvatu, okamžitě zavolejte sanitku. Pacientovi jsou podávány kortikosteroidy k okamžité blokaci histaminů, poté je hospitalizován. Po stabilizaci stavu bude nutné vyšetření alergologem, eventuálně narkologem.
