Složení produktu: Rajčatová šťáva, rajčata, loupaná rajčata. v s/s (sod. reg. kyselé. lim. kyselé), okurky, paprika, červená cibule, celer, ed. bavlna, olivový olej, slaný olej. raf, sůl, sherry ocet (siřičitan sodný), červená chilli paprička, česnek.
Nutriční hodnota na 100 gramů (% denní hodnoty)
Zboží ve výprodeji
Rychlý pohled
Santalová ananasová šťáva 1l
Rychlý pohled
Palačinky s pudinkem a hruškou
Rychlý pohled
Leberge jahodový mini mražený dort 0,75 kg
Rychlý pohled
řecký salát
Rychlý pohled
Pstruh duhový “La Mare”
Rychlý pohled
SKU-produkt se sadou: Navelina’s oranges Egypt
Přihlásit se
Rychlý pohled
Croissant s lososem 140g Hotový
Rychlý pohled
Country hranolky
Rychlý pohled
Grante přečištěná šťáva z granátového jablka 1l
Přihlásit se
Rychlý pohled
Produkt se sadou: Salátová mísa s kuřecím řízkem, mangem a černou rýží
Rychlý pohled
Chlazené farmářské křepelky „Nasha Ferma“
Přihlásit se
Rychlý pohled
Farfalli těstoviny, Benedetto Cavalieri
Rychlý pohled
Swisstaler sýr z kravského mléka odlehčený 20%
Rychlý pohled
Ultrapastové konzumní mléko. Parmalat m.d.j. 3,5 % 1l
popis
Polévka Gazpacho připravená podle tradiční andaluské receptury ze zralých rajčat, čerstvých okurek, sladké papriky a celeru, mletá v mixéru s přídavkem pšeničného chleba a koření. Přidáno pikantními tóny chilli papričky a česneku.
Obecné informace:
Hmotnost 270 g
Země původu Rusko
Doporučená skladovací teplota +2°С+6°С
Podmínky skladování: Uchovávejte v chladničce
Skladovatelnost 72 hodin.
Recenze
Hodnocení zákazníků ()
Průměrné hodnocení:
Zanechat komentář
Vaše jméno Město Výhody produktu Nevýhody produktu
Symboly na obrázku
Ohodnoťte produkt
Cena produktu:
Kvalita produktu:
Průměrné hodnocení:
Neuvedli jste hodnocení!
Podobné předměty
Rychlý pohled
Onigiri s kuřecím masem
Rychlý pohled
Krevetová tempura rolka 6ks
Rychlý pohled
Rýžové přesnídávky SANKO s arašídy, nori a wasabi
Rychlý pohled
Tori don (kuře na rýži)
Rychlý pohled
Role Kunsey, 6 ks.
Koupit s tímto produktem
Rychlý pohled
Kuřecí nudle
Rychlý pohled
Croissanty La Reine
Rychlý pohled
uzbecký pilaf
Rychlý pohled
Prémiová pšeničná mouka Francine
Rychlý pohled
Limonáda Rieme tradiční 0.75l
Ve vašem košíku nejsou žádné položky
Minimální částka objednávky – 5 000 00,-
Chcete být informováni o našich akcích?
Přihlaste se k odběru zpravodaje
8 (800) 700-75-75 denně od 7:00 do 24:00
Kontaktujte nás
Kupující
informace
- Doprava a platba
- O nás
- prodejny
- Zásady ochrany osobních údajů
Objednávku můžete zadat telefonicky 24 hodin denně nebo získat odpovědi na vaše případné dotazy.
Horké gazpacho doma – fotografie hotového jídla
Autor receptu:
Diana ruská
Doba vaření: 1 hodina
Hodnocení na základě 1 hlasu
Ohodnoťte recept
Gazpacho je známá polévka původem ze Španělska. Gazpacho je považováno za tradiční atribut španělské kuchyně. Není to tak dávno, co se toto jídlo stalo populární v jiných zemích. Není divu, protože toto jídlo je velmi neobvyklé a velmi zdravé. Tato polévka se podává studená a vyrobená z čerstvých rajčat. I když existuje méně oblíbená verze této chutné a zdravé polévky – horké gazpacho. Na jeho přípravu potřebujeme jen pár ingrediencí. Tím hlavním jsou rajčata. Měly by být zralé, šťavnaté a sladké. To je hlavní tajemství přípravy tohoto pokrmu. Tato polévka je velmi jednoduchá na přípravu. Příprava tohoto pokrmu nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti a zvládne ji i začínající hospodyňka. Tato lehká kořeněná polévka vás zahřeje za podzimních či zimních večerů, protože ve Španělsku se běžně připravuje právě v tomto období. Začněme vařit.
Složení
Cibule
červené čili
Bazalkové koření
Lžička
Lžička na dezert
Lžíce
Energetická hodnota
*v jedné porci
Krok za krokem recept s fotografií
Rajčata na gazpacho se musí blanšírovat, aby textura polévky byla hladká a krémová a kousky slupek nevyčnívaly z celkové hmoty. Za tímto účelem rajčata dobře omyjte a proveďte řez ve tvaru kříže. Čím zralejší rajčata, tím lépe. Umístěte je na pět až sedm minut do misky s horkou vodou. Po takové tepelné úpravě půjde slupka snadno odstranit. V tuto chvíli cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na libovolné kousky, protože budeme krájet vše. Česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Chilli papričku rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na tenké plátky.
Rajčata zbavíme slupky a nakrájíme na větší kousky. Na dno pánve nalijte olivový olej a zahřejte ho. Přidejte cibuli, česnek a chilli papričku. Dusíme, dokud cibule nezměkne. Když cibule změkne, vložte rajčata do pánve a přidejte koření podle chuti. Dobře promíchejte. Přikryjte a vařte na středním plameni, dokud rajčata nezískají texturu připomínající pyré. Měly by jít snadno hníst lžící. Doba vaření obvykle trvá 20-30 minut. Doba vaření závisí na samotných rajčatech.
Když rajčata změknou, vše rozdrťte ponorným mixérem přímo v pánvi. Zeleninu můžete také protřít přes síto. Pokud chcete, aby vaše gazpacho mělo hladší texturu, melete ho déle. Přidejte vroucí vodu, abyste polévku zředili na požadovanou konzistenci. Podle chuti osolíme a okořeníme. Vařte asi deset minut na středním plameni, dokud se všechny chutě plně nerozvinou.
Hotové gazpacho nalijte na porcované talíře a ozdobte kapkami olivového oleje a bylinkami. Toto aromatické, hřejivé a neobvyklé jídlo nenechá nikoho lhostejným. Dobrou chuť!
Horké gazpacho je tradiční španělské jídlo, které se obvykle připravuje ze zralých rajčat, okurky, papriky, cibule, česneku, olivového oleje a octa. Má osvěžující chuť a podává se jako studená polévka.
Historie gazpacho sahá až do arabského vlivu na španělskou kuchyni během středověku. Španělské veletrhy v Seville a Cordobě odrážely směsici kultur a zavedly do španělské kuchyně arabské koření a tradice. Gazpacho pravděpodobně pochází z arabského slova „kasbah“ nebo „kazhbah“, což znamená míchání různých přísad. Následně Španělé tento pokrm přizpůsobili svým místním produktům a chutím.
Horké gazpacho obsahuje mnoho užitečných látek a vitamínů. Rajčata, hlavní složka gazpacho, jsou bohatá na vitamin C, A a K a také na antioxidanty. Okurky obsahují draslík a vitamín K, které podporují zdraví srdce. Různé druhy zeleniny a bylinek přidávané do gazpacho, jako je paprika, cibule a česnek, mají také své vlastní prospěšné vlastnosti, včetně antioxidantů a antibakteriálních vlastností.
Výhody horkého gazpacho spočívají v jeho vysoké nutriční hodnotě a nízkém obsahu kalorií. Je bohatý na vlákninu, vodu a vitamíny, což pomáhá udržovat zdravý trávicí systém a celkovou pohodu organismu. Gazpacho může také pomoci snížit hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
Uvědomte si však, že horké gazpacho může mít vysoký obsah sodíku a koření. Lidé s problémy s ledvinami nebo vysokým krevním tlakem by měli omezit konzumaci tohoto pokrmu.
Míra konzumace horkého gazpacho závisí na individuálních potřebách a preferencích. Obecně se dá jíst jako hlavní jídlo nebo jako předkrm nebo příloha. Doporučuje se konzumovat čerstvý a bez zbytečného použití soli.
Horké gazpacho se hodí k dalším pokrmům a produktům. Často se podává vedle chleba, tortilly nebo krutonů, aby se přidala textura a bohatost. Můžete také přidat přílohu z avokáda, vajec, krevet nebo kousků masa pro více sytosti.
Horké gazpacho se podává studené v hlubokém talíři nebo míse. Obvykle se zdobí čerstvými bylinkami, olivovým olejem a kořením, jako je paprika nebo chilli paprička.
Trvanlivost horkého gazpacho závisí na jeho přísadách a způsobu přípravy. Obecně platí, že čerstvé gazpacho lze skladovat v lednici až dva dny. Je však třeba mít na paměti, že jeho chuť a kvalita se může každým dnem měnit.
Horké gazpacho je tradičním pokrmem španělské kuchyně, ale je oblíbené i v jiných zemích středomořské oblasti.
Vaření horkého gazpacho má svá vlastní tajemství a jemnosti. Jednou z nich je použití kvalitních a vyzrálých rajčat pro dosažení bohaté vůně a chuti. Je také důležité pokrm nepřetěžovat kořením a olivovým olejem, aby si zachoval svěží a osvěžující charakter. Důležitou roli v konečném výsledku hraje i výběr zeleniny a její kvalita. Při přípravě gazpacho se doporučuje používat kvalitní suroviny a pokrm nepřehřívat, aby si zachoval čerstvost a výživnost.
