smažený chřest Jedná se o rychlou, snadnou a delikátní zeleninovou přílohu uvařenou k dokonalosti jen z několika ingrediencí! Lahodné chřestové špízy se promíchají olivovým olejem, máslem, solí a pepřem a poté se restují s nasekaným česnekem, dokud nezměknou. Podávejte je horké s vaším oblíbeným hlavním jídlem pro snadnou týdenní večeři, kterou si každý zamiluje!
Recept na chřest pečený na sporáku
Chřest je všestranná zelenina, kterou lze připravit na různé způsoby. Opečte ji však na troše oleje, oleje a česneku zvýrazňuje jeho přirozenou chuť a vytváří pěkné křupání!
K výrobě pečeného chřestu potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí a velkou pánev. Jedná se o rychlý a snadný recept, který je připraven k podávání za 20 minut, což z něj dělá perfektní přílohu pro rušné víkendy!
- Recept na chřest pečený na sporáku
- Ingredience na pečený chřest
- Jak upéct chřest
- Tipy a poznámky
- Skladování a přihřívání
- ❓ Často kladené otázky
- Chutnější zeleninová jídla
- Karta s receptem
- Recenze
Ingredience na pečený chřest
Existuje pouze jednoduché ingredience potřebné k přípravě tohoto dokonalého zeleninového pokrmu! Ujistěte se, že zvolíte pevný, jasně zelený chřest pro nejlepší chuť a texturu.
- Olivový olej – 1 lžíce extra panenského olivového oleje (EVOO).
- Oil – 1-2 lžíce másla (nebo použití náhražka másla).
- Chřest – 1½-2 lbs chřestu (umyté a zastřižené konečky, *viz. poznámky).
- Solená paprika – ¼ lžičky každé, sůl a pepř (Snaž se).
- česnek – 2 lžičky mletého česneku. Čerstvě namletý česnek je skvělý a chutný, ale stejně dobře poslouží i drcený česnek v dóze.
*Nezapomeňte se podívat na bezplatnou tisknutelnou kartu receptů níže, kde najdete ingredience, přesné množství a pokyny s tipy!*
Jak upéct chřest
Pokud jste někdy smažili zeleninu na pánvi, pak se vám bude zdát tento recept velmi snadné vy! Chcete-li začít, budete potřebovat velkou pánev, prkénko, odměrku a ostrý nůž.
1 ½ až 2 libry chřestu dá výnos asi Služba 4! Pokud pracujete v dávkovém režimu, můžete jej snadno zvětšit, pokud to potřebujete.
- Rozpálíme olej a vaříme. Zahřejte 1 lžíci olivového oleje a rozpusťte máslo ve velké pánvi na středním ohni. Jakmile olej začne bublat, přidejte 1 až 2 libry chřestu a dochuťte ¼ lžičky soli a ¼ lžičky pepře.
- Přidejte česnek. Chřest během vaření míchejte, dokud není měkký a blízko požadované úrovně křehkosti, asi 8 až 10 minut. Přidejte 2 lžičky mletého česneku a na poslední minutu před podáváním restujte s chřestem.
- Servis. Až budete připraveni, odstraňte z tepla a ihned podávejte.
Ty lahodné chřestové oštěpy perfektní doprovod na jakýkoli hlavní chod! Rád je podávám se svými na pánvi smažený červený snapper a nějaké chutné věci smažené sladké brambory na vydatnou rodinnou večeři! Užívat si!
Tipy a poznámky
- Jeden svazek chřestu obvykle váží 1½-2 libry, takže jakmile jsou konce oříznuty nebo oříznuty, hmotnost bude o něco nižší.
- Pokud máte rádi super jemný chřest, pánev přikryjte a mezi mícháním vařte.
- Přidejte trochu strouhaného parmazánu při přidávání česneku do pánve s chřestem pro větší chuť.
Skladování a přihřívání
Vychladlé zbytky dejte do mělké, vzduchotěsné nádoby a dejte do chladničky. po dobu až 4-5 dnů.
Mražený vařený chřest
použití jemný křupavý chřest zmrazit s nejlepšími výsledky. Přendejte opečený chřest do vzduchotěsné mrazicí nádoby nebo mrazicího sáčku a odstraňte co nejvíce vzduchu.
Zmrazit pro až 2 měsíců. Rozmrazte přes noc v lednici.
Ohřívání pečeného chřestu
Vraťte chřest do pánev na středním ohni a troškou olivového oleje, poté zahřejte, dokud nebudete chtít.
❓ Často kladené otázky
Jakou pánev byste měli použít k vaření chřestu?
Na restování chřestu se hodí jakákoli velká pánev, pokud je na chřest dostatek místa. Jedna vrstva. To zajistí, že se chřest propeče rovnoměrně. Pokud je v pánvi příliš mnoho chřestu, můžete pracovat v dávkách.
Jak vybíráte chřest v potravinách pro tento recept?
Skvělá otázka! Vyhledávání tvrdá, jasně zelená Oštěpy chřestu jsou rovné, ne příliš silné a ne příliš tenké. Vyhněte se chřestu, který vadne nebo má silný zápach.
Co můžete podávat ke smaženému chřestu?
Pečený chřest je univerzální příloha který se hodí k mnoha různým hlavním jídlům. Lze podávat s kuřecím, vepřovým, rybím, hovězím nebo jehněčím masem nebo jako součást vegetariánského či veganského jídla s obilným pokrmem či salátem!
Chutnější zeleninová jídla
- Instantní květák – Rychlý a snadný způsob, jak pokaždé získat dokonale dušený květák!
- Sýrový pečený chřest — Vynikající zeleninová příloha, kterou si zamilují děti i dospělí!
- Instantní artyčoky — Lahodné a velmi jednoduché artyčokové jídlo, které nevyžaduje téměř žádné úsilí!
- brokolice a sýr — Brokolice chutná obzvlášť dobře, když je přelitá lehkou a lahodnou sýrovou omáčkou!
- kandovaná mrkev — Tento recept používá jemnou mrkev obalenou v hnědém cukru a rozpuštěnou máslovou polevu!
- Zapečený květák se sýrem -Jakmile vyzkoušíte sýrový pečený květák, rychle se stane vaším novým oblíbeným způsobem, jak si vychutnat tuto lahodnou zeleninu!
Líbí se vám recept, který jste vyzkoušeli? Prosím odejdi hodnocení 5 hvězdičkami v kartě receptu níže a/nebo recenzi v sekci komentářů níže na stránce.
Zůstaňte se mnou v kontaktu přes sociální sítě @ Pinterest, facebook, instagram nebo X! Přihlásit se v dnešním newsletteru (žádný spam, slibuji)! Nezapomeňte mě označit, až vyzkoušíte některý z mých receptů!
