Mám brát rybí tuk každý den?

Pro moderní mládež je rybí olej vitamíny uzavřené v krásné zlaté kapsli. Pro ty, kteří vyrostli v SSSR, fráze „rybí tuk“ vyvolává silné asociace s nepříjemně páchnoucí tekutinou, kterou byli nuceni pít v dětství. Moderní přípravky s rybím olejem mají stejnou účinnost, ale nenutí vás cukat znechucením. Lenta.ru a odborníci zjišťovali, komu se rybí tuk doporučuje, jak je pro tělo prospěšný a kdo by ho měl přestat používat.

• Kdo objevil blahodárné vlastnosti rybího tuku
• Z čeho se skládá rybí tuk?
• Komu rybí tuk prospívá a kdo mu škodí?
• Kontraindikace
• Jak brát rybí tuk

Kdo objevil blahodárné vlastnosti rybího tuku

Prospěšné vlastnosti rybího oleje byly známy již v prvních stoletích nové éry: konzumoval se jako potrava a někdy jím nahrazoval rostlinné oleje. Napsal o tom arabský cestovatel Ahmad ibn Fadlan, který navštívil východní Evropu v 10. století. Všiml si, že v zemích, kde se konzumuje rybí tuk, se lidé těší dobrému zdraví a nestěžují si na mnoho chronických onemocnění.

Norský vědec Peter Møller v 19. století dospěl k závěru, že obyvatelé Norska mají vynikající zdraví, protože jejich denní nabídka obsahuje olej z tresčích jater. Vědec, ne bez obchodního trendu, založil výrobu tresčího oleje a začal jej prodávat v lékárnách. Rybí tuk si brzy získal slávu jako zdravý doplněk stravy a rozšířil se nejprve po celé Evropě a poté i za jejími hranicemi.

„U nás se do roku 1970 rybí tuk předepisoval všem školkám. Vědci ze SSSR věřili, že sovětská strava neobsahovala dostatek vitamínů A a B a také polynenasycené mastné kyseliny nezbytné pro plný rozvoj a prevenci křivice a šerosleposti,“ řekla Maria Filatova, porodnice-gynekoložka na klinice Čajka. .

Rybí olej v sirupu má silný nepříjemný zápach. Starší lidé stále cukají, když si vzpomenou na žlutou tekutinu. Obyvatelé 21. století mají větší štěstí: rybí tuk se dnes vyrábí nejen ve formě extraktu, ale také ve formě kapslí a dokonce i žvýkacích pastilek.

Z čeho se skládá rybí tuk?

Rybí olej se získává z jater tučných druhů ryb, které žijí v chladných vodách: treska, sleď, makrela, rejnoci, žraloci a další. Předpokládá se, že obsahuje mnoho pro tělo prospěšných složek.

• Omega-3, Omega-6 – polynenasycené mastné kyseliny.
• Fluor, brom, jod, fosfor. Ale jejich počet je tak malý, že nemají viditelný terapeutický účinek.
• Lipochromy (analogy rostlinných karotenoidů) jsou antioxidanty, které se podílejí na syntéze vitaminu A.
• Vysoká hustota cholesterolu.
• Aminy, které stimulují metabolické procesy.
• Kyseliny: octová, olejová, palmitová.
• Vitamíny rozpustné v tucích A a D.

Rybí olej je bohatý na omega-3 polynenasycené mastné kyseliny, včetně kyseliny eikosapentaenové (EPA) a kyseliny dokosahexaenové (DHA).

• Kyselina eikosapentaenová (EPA) – 6-10 procent. Snižuje viskozitu krve, v tomto je podobný účinku aspirinu. Pomáhá také snižovat riziko onemocnění nervového systému, má pozitivní vliv na náladu a snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu.
• Kyselina dokosahexaenová (DHA) – 10-15 procent. Je životně důležitý pro fungování mozku a očí, protože je součástí fosfolipidů buněčné stěny nervových buněk. Poskytuje vysokou rychlost přenosu impulsů z buňky do buňky, což zlepšuje kognitivní schopnosti.

Nedostatek DHA se často vyskytuje u dětí, těhotenství a při těžké fyzické práci. Jeho nedostatek se projevuje poruchami myšlenkových pochodů, špatnou náladou, poklesem libida, zvýšeným krevním tlakem. Nedostatek DHA ukazuje také suchá kůže, lámavé nehty a vypadávání vlasů.

Rybí tuk při vaření

Rybí tuk je zdravou součástí zeleninových salátů, rybích pokrmů a polévek. Na smažení se nehodí, zahříváním ztrácí své blahodárné vlastnosti. Národy Severu dokonce přidávají rybí tuk do dezertů.

Využití tuku při vaření je však vhodné pouze pro ty, kteří snadno snesou jeho vůni.

Komu rybí tuk prospívá a kdo mu škodí?

Obecně platí, že rybí olej je užitečný v boji proti zánětu způsobenému zraněním nebo infekcí. Omega-3 také pomáhají snižovat bolest kloubů způsobenou artritidou. Rybí tuk navíc posiluje obecnou imunitu a je užitečný pro řadu kategorií lidí.

Trpící depresí. Za prvé, rybí olej normalizuje psychický stav člověka. Při nedostatku Omega-3 se zhoršuje nálada, objevují se duševní choroby a rozvíjí se deprese. Díky použití rybího tuku se snižuje intenzita příznaků nervových poruch.

“Viděli jsme, že rybí tuk částečně ovlivnil glii spíše než neurony,” řekl Mark Rasenick, výzkumník z Jesse Brown Medical Center. “Glia může hrát důležitou roli v depresi.”

Přestože rybí olej funguje jiným způsobem než antidepresiva na předpis, jeho užívání může mít v některých případech podobný účinek, uvádí studie.

Lidé s vysokým rizikem vzniku rakoviny. Užívání doplňků Omega-3 zlepšuje účinnost léčby rakoviny. Vědci zjistili, že tato třída polynenasycených mastných kyselin zvyšuje schopnost terapeutických léků napadat nádory. Přidání rybího tuku do vaší stravy navíc pomáhá snížit riziko rakoviny prsu.

Ti, kteří chtějí zhubnout. Metaanalýza studií o použití Omega-3 při léčbě lidí s nadváhou nemohla potvrdit XNUMX% účinnost tohoto doplňku stravy v boji proti obezitě. Vědci však doporučili další studii, protože konzumace rybího tuku spolu se změnami životního stylu snížila břišní tuk a poměr pasu k bokům. Předpokládá se, že to bylo způsobeno pozitivními účinky rybího oleje na metabolismus.

Lidé s problémovou pletí. EPA a DHA jsou nezbytné pro normální fungování kůže, vlasů a nehtů, poznamenal porodník-gynekolog. Stabilní množství těchto látek v krvi zajišťuje snížení tloušťky mazové sekrece kůže a normalizuje její imunitní vlastnosti. To je podle lékařky důležité zejména při komplexní léčbě akné.

Na léčbu akné si můžete vyrobit masku z rybího tuku. K tomu se několik kapek roztoku rybího oleje smíchá s přípravkem pro péči o pokožku obličeje nebo se přidá do hotových kosmetických masek.

Výhody a poškození rybího oleje pro muže

Pravidelný příjem Omega-3 má pozitivní vliv na zdraví mužů. Díky rybímu tuku se zlepšuje metabolismus tuků, to platí zejména pro muže po 50. roce života. I v dospívání však může být tento lék užitečný – u chlapců se v důsledku užívání Omega-3 snižuje množství akné a stabilizují se hormonální hladiny.

Navíc dostatečné množství Omega-3 v mužském těle má pozitivní vliv na sexuální funkce, včetně potence, kvality spermií a zdraví genitální tkáně.

Rybí tuk byste přitom měli začít užívat až po konzultaci s lékařem, aby se vyloučily možné kontraindikace a nežádoucí účinky.

Výhody a poškození rybího oleje pro ženy

Rybí tuk v první řadě zmírňuje fyzické i psychické příznaky premenstruačního syndromu (PMS). Zejména jedním z jeho projevů jsou náhlé změny nálad. Výzkum ukázal, že Omega-3 mastné kyseliny pomáhají neutralizovat nepříjemné příznaky PMS.

Němečtí odborníci navíc tvrdí, že pravděpodobnost, že se narodí dítě se zvýšenou koncentrací, se zvyšuje, pokud matka během těhotenství užívala rybí tuk.

Porodnice-gynekoložka Maria Filatova také věří: „PUFA mají příznivý vliv na průběh těhotenství a porodu. Kromě toho jsou Omega-3 kyseliny nezbytné ke snížení rizika potratu a nízké porodní hmotnosti dětí,“ uvedla pro Lente.ru.

Na některých specializovaných webech je v sekci o kontraindikacích rybího tuku mimo jiné uvedeno těhotenství. Během těhotenství a kojení může lékař předepsat užívání rybího tuku, ale s velkou opatrností a očekávaný přínos musí převážit možné poškození matky a dítěte.

Výhody a poškození rybího oleje pro děti

Nejprve se užívá rybí tuk, aby se zabránilo křivici. Tento lék také podporuje vstřebávání vápníku, který je nezbytný pro vývoj kostí a zubů. Rybí tuk navíc pomáhá podporovat imunitu, urychluje hojení a opravu tkání. Je také nezbytný pro normální vývoj nervové soustavy, zraku a mozkových funkcí.

Je třeba si uvědomit, že rybí tuk se může stát pro dítě silným alergenem. A předávkování hrozí křehkému tělu zácpou, ledvinovými problémy, poruchami spánku a zvýšenou podrážděností.

Výhody a poškození rybího oleje pro starší lidi

Prodlužuje životnost. Vědci ze Španělska a USA prokázali, že lidé s vyšší hladinou Omega-3 mastných kyselin v krvi žijí v průměru o pět let déle.

Autoři studie tvrdí, že pouhé jednoprocentní zvýšení hladiny Omega-3 v krvi prodlužuje život stejnou měrou jako vzdání se špatných návyků, jako je kouření a zneužívání alkoholu. “Je možné dosáhnout vysoké hladiny mastných kyselin v těle a v souladu s tím prodloužit délku života pravidelným jedením tučných ryb,” řekl jeden z autorů studie, Dr. Alex Sala-Vila.

Rybí filé by se měly jíst třikrát týdně, jak doporučuje Světová zdravotnická organizace. Ideální varianta: sardinky, losos, tuňák, pstruh, makrela, treska, sleď

Podporuje zdraví srdce. Rybí olej je považován za dobrý pro srdce. Snižuje pravděpodobnost srdečního infarktu a úmrtí na ischemickou chorobu srdeční, uvedla Dr. Alison Kelly-Hedgepeth ve své výzkumné práci.

Díky dostatečnému množství ryb a jejich tuku ve stravě můžete snížit hladinu cholesterolu, normalizovat množství triglyceridů (jejich zvýšená hladina může způsobit problémy se srdcem a cévami), stabilizovat krevní tlak a „zpacifikovat“ arytmii.

V klinické studii na 40 15 lidech bylo zjištěno, že ti, kteří pravidelně jedli ryby, měli o XNUMX procent snížené riziko rozvoje srdečních onemocnění.

Marie Filatová porodník-gynekoložka

Zpomaluje stárnutí mozku. S přibývajícím věkem se zvyšuje riziko vzniku Alzheimerovy choroby v důsledku stárnutí vašeho mozku. Vědci však dokázali, že u starších lidí při pravidelné konzumaci rybího tuku klesá mozková aktivita pomaleji. Ti, kteří již diagnostikovali Alzheimerovu chorobu, se cítili lépe, když užívali doplňky s rybím olejem.

V lékárnách seženete dva druhy doplňků stravy – rybí tuk a rybí tuk. První se získává z jater ryb a rybí ze svalové hmoty. Při výběru doplňku je třeba vzít v úvahu, že rybí tuk obsahuje více vitamínů A a D a rybí tuk obsahuje Omega-3.

Kontraindikace

Sanitární lékař, epidemiolog, odborník na hygienu potravin Nikolai Dubinin v odpovědi na otázku Lenta.ru o kontraindikacích užívání rybího tuku poznamenal, že nejsou významné. “Nežádoucí účinky zahrnují špatnou chuť, zápach z úst, špatný pot, bolest hlavy a gastrointestinální příznaky, jako je pálení žáhy, nevolnost a průjem,” uvedl.

Dubinin dodal, že rybí tuk by se měl používat opatrně s léky ovlivňujícími srážlivost krve. Opatrní by měli být i lidé s alergií na ryby.

Maria Filatova jmenovala více kontraindikací. Rybí tuk je podle ní zakázán pro:

• hypertriglyceridémie, která se vyskytuje za různých fyziologických stavů a ​​při různých onemocněních; vysoké hladiny triglyceridů jsou spojeny s aterosklerózou, dokonce i v nepřítomnosti vysokého cholesterolu, a předurčují ke kardiovaskulárním onemocněním;
• přecitlivělost na účinnou látku léčiva;
• některé typy arytmií.

„Nadbytek Omega-3 může způsobit poruchy srážlivosti krve, silné menstruační krvácení u žen a snadnou tvorbu modřin na těle. Aby nedošlo k předávkování, nedoporučuje se konzumace rybího tuku ve dnech ryb,“ vysvětlil porodník-gynekolog.

Rybí tuk je biologicky aktivní doplněk stravy, je korekcí nevhodné stravy, ale ne náhradou výživné stravy.

Omezení příjmu rybího tuku se doporučuje také lidem s cukrovkou, hypotenzí a lidem s gastrointestinálními problémy, protože může způsobit průjem a pálení žáhy.

Jak brát rybí tuk

„Dnes není užívání drogy považováno za povinné, pokud jídelníček obsahuje doporučené minimum tučných ryb za týden. Ale v situaci, kdy je do stravy zahrnut jen zřídka, je dodatečné předepisování přípravků z rybího tuku oprávněné,“ poznamenala Maria Filatová.

Lékaři doporučují užívat 500-1000 miligramů rybího tuku denně. Ve stresových situacích lze dávkování zvýšit, ale pouze pod dohledem lékaře. Je třeba mít na paměti, že užívání jakýchkoli vitamínů a doplňků stravy by nemělo trvat déle než dva až tři týdny.

Tekutý rybí olej je povolen dětem od třetího měsíce života a rybí tuk v kapslích – od šesti let. V ideálním případě by se lék v jakékoli formě uvolňování měl užívat podle dávkovacího režimu předepsaného v pokynech. V průměru je trvanlivost rybího oleje dva roky od data uvedení na trh.

Při užívání rybího oleje je však třeba mít na paměti, že osoba může mít individuální nesnášenlivost ke složkám.

O výhodách rybího tuku se často mluví už od dětství. Užívání tohoto doplňku bylo dříve téměř povinné, protože se věřilo, že pouze on pomůže správně formovat kosti a chránit před křivicí. A jsou pro to důvody.

• Co je rybí tuk?
• Rybí tuk a omega-3
• Výhody
• Kontraindikace
• Jak správně pít rybí tuk

Materiál okomentovala Elina Sharifullina, hlavní výzkumná pracovnice Ornament Health AG, endokrinoložka, doktorka lékařských věd

Co je rybí tuk

Rybí tuk je zdravý živočišný tuk, který se získává z jater a svalů velkých ryb, nejčastěji tresky, sledě, tuňáka nebo makrely. Obsahuje polynenasycené mastné kyseliny (PUFA) omega-3 a omega-6, vitamíny A a D, dále fosfor, jód, hořčík a vápník.

Všechny tyto prvky jsou velmi důležité, neboť se podílejí na stavbě buněk a procesu jejich regenerace. To je důvod, proč je rybí tuk nezbytný pro fyzické a duševní zdraví a také pomáhá předcházet onemocněním spojeným s destrukcí tkání a kloubů. Naše tělo si ho přitom nevyrábí samo, ale přijímá ho pouze zvenčí. Při nedostatku této látky se může celkový stav těla zhoršit.

Nedostatek omega-3 může způsobit nervové poruchy, kardiovaskulární onemocnění a další problémy

Rybí tuk a omega-3

Hlavní známou složkou rybího tuku jsou omega-3.

Omega-3 jsou polynenasycené mastné kyseliny (PUFA). Tento prvek je pro tělo nezbytný, ale lze jej získat pouze zvenčí. Jeho nedostatek může způsobit nervové poruchy, kardiovaskulární onemocnění a další zdravotní problémy.

Nelze však ztotožňovat omega-3 s rybím olejem. Složení posledně jmenovaných je mnohem bohatší – různé typy kyselin (zejména octová, olejová, palmitová), omega-6 PUFA, stejně jako vitamíny A a D.

Výhody těla

Rybí tuk je nezbytný pro fyzické a duševní zdraví a také pomáhá předcházet onemocněním spojeným s destrukcí tkání a kloubů.

1. Práce srdce

Studie ukázaly, že v oblastech, kde je hodně ryb, mají lidé mnohem méně problémů s kardiovaskulárním systémem [1].

Konzumace ryb nebo rybího tuku pomáhá:

• snížit hladinu cholesterolu [2];
• normalizovat triglyceridy (TG) – tyto tuky jsou považovány za hlavní zdroj energie pro buňky těla, ale zvyšování jejich hladiny zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění [3];
• nižší krevní tlak [4];
• vyrovnat se s arytmií. Rybí tuk je prospěšný i pro osoby trpící poruchami srdečního rytmu (jedná se o poměrně závažnou srdeční poruchu, která může způsobit záchvat) [5].

Přestože rybí tuk pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních problémů, rozhodně není všelékem [6].

„Pokud spolu s lékařem vyberete dobrý rybí tuk a správné dávkování a budete ho užívat průběžně, pak se hladina „dobrého“ cholesterolu – vysoké hustoty – zvýší. Zabraňuje tvorbě aterosklerotických plátů, pomáhá snižovat krevní tlak a zlepšuje nepravidelný srdeční rytmus.“

2. Duševní zdraví

Mozek se skládá z téměř 60 % tuku, z nichž většinu tvoří omega-3 mastné kyseliny. Pro normální fungování šedé hmoty jsou tedy prostě nezbytné. Výzkum ukázal, že lidé s duševními poruchami mají nižší hladinu omega-3 v krvi [7].

3. Deprese

Nedostatek omega-3 je běžný u deprese. Přidání rybího tuku do stravy může zlepšit stav a zmírnit příznaky [8].

4. Mozková činnost

Jak stárneme, náš mozek pracuje pomaleji a zvyšuje se riziko vzniku Alzheimerovy choroby. Užívání rybího tuku může zpomalit pokles mozkové aktivity.

Některé studie potvrzují, že užívání tohoto doplňku zlepšuje paměť u starších dospělých [9], [10].

„Několik publikací prokázalo, že tímto doplňkem „štěstí“ se léčí i nemoci související s duševním zdravím. Prokázaly pozitivní vliv na deprese, Alzheimerovu chorobu a roztroušenou sklerózu. Lékařská komunita věří, že konzumace rybího tuku pomáhá s řadou psychiatrických poruch, zejména s bipolární poruchou a poruchou pozornosti a hyperaktivitou.

5. Normalizace hmotnosti

Konzumace rybího oleje pomáhá normalizovat váhu. Při kombinaci s dietou a cvičením je samozřejmě účinnost mnohem vyšší. Pouhé užívání doplňku nemůže vést ke ztrátě hmotnosti [11].

Konzumace rybího oleje pomáhá normalizovat váhu

6. Vize

Abyste dobře viděli a neměli problémy s očima, potřebujete také omega-3 – jejich nedostatek může vést k onemocněním orgánů zraku. Pravidelná konzumace rybího tuku pomáhá zlepšit zdraví očí a předcházet některým problémům se zrakem, které se vyskytují u starších lidí, jako je věkem podmíněná makulární degenerace [12], [13].

7. Zánět

Reakcí těla na infekci nebo zranění je způsob, jakým s nimi imunitní systém bojuje. A rybí tuk pomáhá tělu rychleji se vyrovnat se zánětlivým procesem.

Navíc bylo prokázáno, že suplementace rybím olejem snižuje artritickou bolest kloubů [14], [15].

8. Zdraví pokožky

Kůže obsahuje velké množství omega-3 a nedostatek těchto PUFA může vést k nepříjemným pocitům: dehydratace, olupování, zarudnutí. Užívání rybího oleje poskytuje úlevu od těchto příznaků a také významně zlepšuje stav pacientů s kožními onemocněními, jako je lupénka a dermatitida [16], [17].

9. Těhotenství

Doplnění rybího tuku do stravy těhotných žen a kojících matek pomáhá zlepšit zrak a motorické dovednosti u kojenců. Kromě toho může rybí tuk snížit riziko alergií [18], [19].

„Konzumace omega-3 mastných kyselin prospívá vývoji plodu, zejména jeho mozku a očí. Odborníci proto v těhotenství doporučují konzumovat rybí tuk z přírodních zdrojů. Neměli byste si však vybírat ryby, které mohou obsahovat sloučeniny rtuti – maso královské makrely, žraloka, tuňáka, tedy maso dlouhověkých ryb, které v těle hromadí různé druhy jedů.“

10. Pozornost a hyperaktivita u dětí

Poruchám chování v dětství lze předcházet dostatečným příjmem omega-3. Kromě toho doplňky s rybím olejem pomáhají snížit nepozornost, impulzivitu a agresivitu u dětí [20], [21], [22].

„Vědci prokázali, že děti se lépe soustředí na školu, když jim do stravy přidá rybí tuk. Navíc děti matek, které během těhotenství užívaly rybí tuk, mají lepší paměť.“

11. Játra

Játra zpracovávají většinu tuků a škodlivých látek. Když tento orgán onemocní, toto vše se začne v těle hromadit. Užívání rybího oleje zlepšuje funkci jater a pomáhá snižovat množství tuku v játrech [23].

Užívání rybího oleje zlepšuje funkci jater
© Shutterstock

12. Zdraví kostí

Pro zdraví kostí je nezbytný vápník a vitamín D. Výzkumy ukazují, že lidé, kteří pravidelně konzumují omega-3 mastné kyseliny, mají vyšší hustotu kostí. Rybí tuk také zabraňuje kostním onemocněním [24].

Kontraindikace

Lidé s cukrovkou by měli omezit příjem rybího tuku. Existují studie potvrzující, že pomáhá zvyšovat hladinu krevního cukru [25].

1. Užívání rybího oleje snižuje srážlivost krve, což může vést ke krvácení dásní a/nebo krvácení z nosu [26], [27].
2. Ze stejného důvodu se zvyšuje riziko mozkového krvácení – mrtvice [28].
3. U hypertenze je účinek užívání rybího oleje na snížení krevního tlaku pouze prospěšný. A lidé s nízkým krevním tlakem by měli být s tímto doplňkem opatrní [29].
4. Střevní nevolnost (průjem a plynatost) může také vyvolat nadměrný příjem rybího tuku [30].
5. Užívání rybího tuku může mít negativní vliv na žaludek, což se projevuje například nevolností a pálením žáhy [31].
6. Nadbytek vitamínu A, na který je rybí tuk bohatý, může vést k nevolnosti, závratím, bolestem kloubů a jaterním problémům [32].
7. Nadměrná konzumace rybího tuku může způsobit nespavost a úzkost [33].

„V případě předávkování mohou nastat různé komplikace ve fungování těla: bolesti břicha, průjem, nevolnost, zvracení, říhání s „rybí“ chutí. Jedním z nebezpečných důsledků je výskyt krvácení, protože omega-3 zpomalují přirozený proces srážení krve. To je zvláště nebezpečné pro ty, kteří užívají antikoagulancia nebo jsou náchylní ke krvácení.“

Jak brát rybí tuk

Pokud jíte alespoň dvě porce tučných ryb týdně, není nutné přidávat rybí tuk do svého jídelníčku. Také mnoho mořských plodů, jako jsou chobotnice, krevety nebo ústřice, kompenzují nedostatek živin.

Ale pokud není možné pravidelně jíst ryby a mořské plody, doplňky s rybím olejem pomohou kompenzovat jeho nedostatek v těle.

Na policích lékárny můžete vidět dvě možnosti – ryby a rybí tuk. Rybí tuk se získává z jater (hlavně z tresek) a rybí tuk se získává ze svalové hmoty ryb. Při užívání doplňku byste měli vzít tento rozdíl v úvahu, protože rybí tuk obsahuje více vitamínů A a D a rybí tuk obsahuje více omega-3.

Doporučuje se užívat 500–1000 mg denně. Ale dávkování může být zvýšeno ve stresu, kdy je vyžadována maximální koncentrace. To se provádí pod přísným dohledem lékaře.

Elina Sharifullina, hlavní výzkumná pracovnice Ornament Health AG, endokrinoložka, doktorka lékařských věd

„Je důležité pamatovat na to, že užívání jakýchkoli vitamínů a doplňků stravy by mělo být časově omezené – měly by se užívat v cyklech dvou až tří týdnů, podle zdravotních ukazatelů, a hladina vitamínů by se měla měřit alespoň jednou za tři měsíce. aby nedošlo k překročení normy.

Jakýkoli doplněk stravy by měl být konzumován buď během jídla, nebo bezprostředně po něm – jde o přirozený a nejúčinnější způsob, jak vitamín získat. Proto je lepší i čtyřleté dítě nekrmit posilněnými gumovými medvídky, ale dát mu lžičku rybího tuku spolu s kouskem chleba nebo kaše. Hlavní věcí není přidávat vitamíny do horkého jídla, protože při zahřívání ztrácejí své příznivé vlastnosti.

V tekuté formě má rybí tuk méně příchutí, barviv a dalších přísad. Dobrý rybí olej by neměl mít žádné pachy ani chutě, takže pokud tekutina začne cítit rybí, olej se pokazil.

Omega-3 kapsle neobsahují vitamíny A a D, navíc samotné kapsle obsahují barviva, stabilizátory a želatinu. Dávat rybí olej do kapslí znamená podrobit jej dalšímu chemickému zpracování, takže je v kvalitě horší než tekutý rybí olej.

Kromě formy užívání rybího tuku je důležité se před nákupem dohodnout na dávkování s lékařem.“