Při hubnutí je velmi důležité, aby tělo dostávalo potřebné vitamíny, makro a mikroelementy. Ale jídelníček na hubnutí není vždy vyvážený. Zeleninová strava pomáhá nejen zbavit se nadbytečných kilogramů, ale také nasycuje tělo vitamíny a vlákninou. V tomto článku se podíváme na zeleninovou stravu sov s jejími sedmi klady a zápory.
Zdravé a účinné zeleninové diety: možnosti, jídelníček na týden, recepty na hubnutí
Nejvhodnější dobou pro takovou dietu je léto nebo podzim. Přírodniny pak najdete v obchodech, na regálech, nebo i na vlastní zahradě. Právě velký výběr hubnoucím pomáhá snáze snášet období hubnutí. Existuje mnoho možností pro diety založené na zelenině. Je to dáno tím, že při konzumaci zeleniny se člověk omezuje v konzumaci tuků a jednoduchých sacharidů. V těle se aktivuje mnoho procesů, které vám pomohou zhubnout. Mezi ně patří:
- rychlé nasycení díky vysokému obsahu vlákniny;
- přejídání a zbytečné svačiny ustoupí do pozadí, protože zelenina jsou komplexní sacharidy a jejich trávení a vstřebávání v těle trvá déle;
- zelenina a ovoce mají nízký obsah kalorií, a proto tělo využije stávající tukové zásoby;
- zelenina pomáhá normalizovat trávení;
- metabolismus se zrychluje, začíná proces lipolýzy;
- díky saturaci vitamínů a makroprvků tělo nezažije stres;
- trosky tohoto, zelenina a ovoce jsou schopny čistit krev, krevní cévy a také přispět k odstranění odpadu a toxinů;
- fruktóza a glukóza, které jsou obsaženy v ovoci, pomáhají nemít nedostatek sladkostí.
Pokud si správně vytvoříte jídelníček, zeleninová dieta vám umožní efektivně se zbavit přebytečných kilogramů.
Podstata stravy
Tato dieta pomáhá rychle se zbavit nadbytečných kilogramů díky tomu, že člověk ze stravy vyloučí rychlé sacharidy, tuky a dokonce i bílkoviny. Podstata diety spočívá v tom, že musíte jíst pouze určitou zeleninu. Kvůli deficitu kalorií začne tělo aktivně plýtvat energií z tukových zásob. Pokud během dne sníte 1,5 kg zeleniny, kalorický obsah vaší stravy bude 1300 kcal.
Díky této metodě se snadno zbavíte 3-5 kg navíc. Je však nepravděpodobné, že výsledky budou trvat dlouho. Jakmile se člověk vrátí ke své obvyklé stravě, kilogramy se vrátí. Zeleninovou dietu lze považovat za nouzovou metodu, kdy se potřebujete zbavit 7-10 kg za 5-7 dní.
Klady a zápory zeleninové stravy
Hubnutí se zeleninou nebo ovocem přináší dobré výsledky. Variabilita také umožňuje vybrat si přesně tu stravu, která vám nejvíce vyhovuje. Mezi hlavní výhody patří:
- Zelenina pomáhá čistit tělo od odpadů a toxinů.
- Umožňuje krevním cévám zůstat pružnější.
- Obnovuje trávení a zlepšuje stolici.
- Normalizuje činnost jater a slinivky břišní.
- Krevní tlak se také časem vrátí do normálu.
- Imunita se zvyšuje.
Mnoho zeleniny má pozitivní vliv na vzhled pokožky, vlasů a nehtů. Pokud máte například suchou pokožku, je nejlepší jíst sladké červené ovoce. Pro ty s mastným typem je ale nejlepší zaměřit se na kyselá pomerančová jídla. Pro ženy s normální pletí je vhodné naprosto všechno ovoce a zelenina.
Jako každá dieta však ani ovocná a zeleninová dieta není bez nevýhod. Velké množství vlákniny, která pochází z ovoce, může negativně ovlivnit fungování žaludku. Někteří hlásí problémy se stolicí.
Lidé s vysokou kyselostí žaludku musí také věnovat pozornost své stravě. V tomto případě by neměli jíst příliš kyselá jídla. Podráždění sliznice může způsobit rozvoj gastritidy a vředů.
Mínus 10 kilogramů – skutečné nebo ne?
Na fórech často najdete recenze od dívek, které poznamenávají, že dokázaly zhubnout 10 kg na zelenině. Je opravdu možné zhubnout konzumací zeleniny? Logickým uvažováním můžeme dojít k závěru, že 10 nebo dokonce 15 kg se samozřejmě můžete zbavit konzumací zeleniny. Nicméně stojí za to přemýšlet o tom, jaká škoda bude v tomto případě způsobena tělu. Takové hubnutí nelze nazvat zdravým, což znamená, že byste se k němu neměli vůbec uchýlit.
Nejšetrnější je proteinovo-zeleninová dieta. Kombinuje mnoho chutných zdravých potravin. V tomto případě tělo nezažívá velký stres. Je třeba si uvědomit, že 10 kg se nemůžete zbavit za týden. Chcete-li ztratit takovou váhu, potřebujete integrovaný přístup a konzultace s odborníky.
Jaká zelenina je vhodná pro dietu?
Navzdory různým typům stravy by zelenina měla tvořit většinu jídelníčku.
Mezi povolené produkty patří následující typy:
- kořenová zelenina, například mrkev, řepa, ředkvičky, křen, celer, petržel;
- hlízovitá zelenina – topinambur, brambory nebo i batáty;
- fazole: fazole, hrách, cizrna;
- jakákoli zelenina: kopr, petržel, hlávkový salát, bazalka, cibule, rukola;
- melouny, například v sezóně, vodní melouny nebo melouny, stejně jako dýně;
- zelí, okurky, rajčata, lilek, cuketa, kukuřice, paprika;
- artyčok, chřest, hrášek, rebarbora.
To vše se dá sehnat i mimo sezónu, ale je lepší dát přednost čerstvým, farmářským produktům. Odborníci zdůrazňují několik jednoduchých tipů, jak vybrat tu nejlepší zeleninu:
- Před nákupem si produkt pečlivě prohlédněte, jakékoli poškození ovoce je špatným znamením. Kvůli takovým vadám dochází nejen ke ztrátě prospěšných vlastností, ale také ke snížení trvanlivosti.
- Dejte přednost nízkokalorické zelenině. Může to být mrkev, paprika, rajčata, šťovík, hrášek, okurka, brokolice, květák, cuketa.
- Lepší je také kupovat zeleninu, která roste přímo v regionu, kde žijete. Snížíte tak riziko nákupu produktu, který je ošetřen chemikáliemi. Obvykle se používají k prodloužení životnosti zeleniny před přepravou.
- Zkuste si koupit zeleninu různých barev. Jejich pigmenty jsou zodpovědné za různé procesy v lidském těle.
Ale seznam zakázaných potravin je podobný jako u jiných diet. Mezi zakázané potraviny patří nejčastěji: sladkosti, mouka, tučné, smažené, uzené, sycené nápoje, alkohol, zpracované potraviny, rychlé občerstvení, sůl, ocet, majonéza.
Jaký skrytý důvod vám brání?
zhubnout právě teď?
