Jaké sušené ovoce je dobré pro střeva?

Pro mnohé z nás je sušené ovoce především kompot, jehož jedinečná chuť je známá z dětství. A jen málo lidí jí sušené ovoce jako nezávislé jídlo, tím méně je používá k léčbě. Ale marně. V zimě je totiž těžké najít skutečně čerstvé a zralé plody, které obsahují všechny cenné látky, které lidé tolik potřebují. Plody jsou odedávna přiváženy z jižních zemí a oblastí, sbírají se nezralé, a proto zbavené mnoha léčivých a výživných látek, a pro konzervaci a dobrou prezentaci se ošetřují různými konzervanty a chemikáliemi. Pozdní podzim a zima jsou tedy nejvhodnější dobou pro sušené ovoce. Hlavní hodnotou sušeného ovoce je jedinečný soubor lehce stravitelných minerálů a také absence zbytečných tuků pro tělo. Jaké sušené ovoce je nejužitečnější? Promluvme si o některých z nich. Nic nedokáže obnovit biologickou rovnováhu v těle a normalizovat metabolismus tak rychle jako švestky. Sušené švestky mají navíc úžasnou schopnost pohlcovat volné radikály. Tyto velmi aktivní a stejně nebezpečné látky si tělo produkuje při metabolismu samo. Některé produkty, a zejména sušené švestky, mohou neutralizovat jejich ničivou sílu. Sušené švestky mají pozitivní vliv na proces trávení, navíc dezinfikují střeva a mají tu vlastnost, že aktivují jeho kontraktilitu. Pro lidi trpící zácpou jsou švestky neškodným přírodním prostředkem číslo jedna. Zlepšená činnost střev zase pomůže těm, kteří trpí hemeroidy. Pokud tedy svou každodenní snídani začnete pár sušenými švestkami, můžete si zlepšit funkci střev bez jakýchkoli projímadel. Chcete-li to provést, namočte večer několik sušených švestek do sklenice studené vody. Kdo trpí zácpou, měl by nejprve ráno nalačno vypít nálev ze sušených švestek a poté sníst namočené švestky. Za ještě účinnější se považuje pokrm z nastrouhané vařené řepy a sušených švestek. Z minerálních solí obsahují sušené švestky nejvíce draselných solí, které pomáhají odstraňovat přebytečnou vodu z těla, pomáhají při léčbě hypertenze, zlepšují činnost ledvin. Výhody sušených švestek při kardiovaskulárních onemocněních jsou právě díky tomu, že obsahují hodně draslíku, který je nezbytný pro normální činnost srdečního svalu. Plody švestek obsahují velké množství karotenu a pektinu. Karoten, který se v těle přeměňuje na vitamín A, bojuje proti virům a bakteriím a zlepšuje vidění. Pektinové látky zlepšují funkci střev, neutralizují toxické sloučeniny vstupující nebo v něm vznikající a pomáhají odstraňovat cholesterol z těla. Proto jsou sušené švestky užitečné při ateroskleróze, revmatismu, onemocnění ledvin, jater a gastrointestinálního traktu. Sušené meruňky se semeny se nazývají meruňky, sušené poloviny ovoce se nazývají sušené meruňky a suché celé meruňky bez pecek se nazývají kaisa. To je možná nejlepší přírodní lék na srdeční problémy – sušené meruňky obsahují rekordní množství draslíku, nezbytného pro normální činnost srdce. Sušené meruňky proto slouží jako potravina i lék pro lidi trpící poruchami srdečního rytmu, anginou pectoris, oběhovým selháním a otoky. Měli by ho jíst ti, kteří užívají diuretika, která vyplavují draslík. Sušené meruňky by také měly být zařazeny do jídelníčku pacientů, kteří se zotavují po infarktu. Navrhuji připravit chutný a zdravý pokrm pro pacienty se srdcem: smíchejte sušené meruňky, rozinky a vlašské ořechy namleté ​​na mlýnku na maso. Když budete jíst pár lžic této směsi denně, poskytnete svému srdci neocenitelnou pomoc. Tento pokrm pomůže i zdravým lidem udržet činnost srdce, zejména při fyzické práci, kdy tělo vyžaduje spoustu další síly. Sušené meruňky, stejně jako sušené švestky, regulují činnost trávicího traktu, čistí střeva a podporují jeho činnost. Při střevní atonii a zácpě snězte na noc 100-150 g sušených meruněk namočených ve vodě. Díky vysokému obsahu železa jsou sušené meruňky nepostradatelným produktem pro pacienty s anémií a pro těhotné ženy. Kromě draslíku a železa obsahují sušené meruňky fosfor, vápník, hořčík a také vzácné stopové prvky – titan, molybden, vanad, nikl. Vědci, kteří studovali životní podmínky stoletých lidí některých kmenů, se domnívají, že jejich dlouhověkost a vynikající zdraví se vysvětluje tradiční hojnou konzumací meruněk. Například pouhých 100 g meruněk má stejný vliv na proces krvetvorby jako 250 g čerstvých jater. Omezit konzumaci meruněk včetně sušených by měli jen ti, kteří trpí cukrovkou: meruňky a sušené meruňky obsahují až 50 % různých cukrů. V sušených hroznech je hodně draslíku – rozinky, takže posiluje kardiovaskulární systém. Dokonce i staří lékaři tvrdili, že konzumace rozinek pomáhá „potlačovat hněv“ a je dobré ji zařadit do jídelníčku rozrušených a nervózních lidí. Moderní výzkumy ukazují, že rozinky skutečně chrání nervové buňky před vyčerpáním. Sušené hrozny obsahují velké množství vzácného mikroelementu – bóru, který je nezbytný při léčbě a prevenci osteoporózy u starších lidí. Kromě toho bylo zjištěno, že rozinky mohou aktivovat paměť. Každá odrůda sušených hroznů má svou „specializaci“ – sultánky (rozinky bez pecek) jsou ceněné zejména pro vysoký obsah draslíku, bílé rozinky prospívají žaludku a střevům. Tmavě zbarvené rozinky odrůdy „Isabella“ obsahují vzácný prvek rubidium, který je velmi cenný pro krvetvorbu, který také čistí cévy od aterosklerotických plátů. Díky unikátní kombinaci cukrů mají rozinky jemně obalující účinek a pomáhají zbavit se silného kašle. Při kašli a bronchitidě namočte půl hrnku rozinek do vody a snězte před spaním s mlékem. Na chrapot použijeme odvar z rozinek: 2 lžíce dáme do vody (sklenice) a na mírném ohni vaříme pod pokličkou 10 minut, na závěr přidáme lžičku cibulové šťávy. Půl šálku rozinek denně je dobrý způsob, jak posílit plíce. U starších lidí se často objevují krevní sraženiny. V tomto případě jim pomůže jiné sušené ovoce – fíky. Užitečný je také při onemocněních kardiovaskulárního systému, zejména při arytmii, při bronchiálním astmatu, je mírným diuretikem, působí protizánětlivě, diaforeticky a mírně projímavě. Fíkům byla dlouho připisována schopnost působit proti novotvarům, což potvrzují i ​​nejnovější výzkumy vědců v této oblasti. Fíky mají i dezinfekční účinek – ničí střevní parazity. Po závažných onemocněních se doporučuje konzumovat fíky a mandle nalačno – tato směs podporuje dobré vstřebávání živin. Fíky jsou také indikovány při nachlazení se suchým kašlem. Několik sušených fíků se nalije do sklenice vroucího mléka, vyluhuje, poté se protře sítem a odebírá se teplé, 0,5 šálku 3-4krát denně. Ne zapomenout pouze asi velmi Důležité věcí: všechno sušené ovoce, že vy Koupit na trhy и v obchodech, nutně opatrně horké opláchnout voda, tak как na hmotnost sušení oni často zpracováno Chemikálie. Samozřejmě si můžete dopřát jen jedno sušené ovoce, ale lepší je připravovat si směs sušeného ovoce každý den, například k odpolední svačině – od každého 30-40 g. Uvidíte, že do dvou týdnů se vaše pleť zlepší a vaše nehty a vlasy budou znatelně silnější. Tyto vnější znaky budou zdůrazňovat důležitost vnitřních pozitivních změn probíhajících ve všech orgánech a buňkách těla. Při zahájení léčby sušeným ovocem se však snažte pozorovat své tělo. Někdy může velké množství například fíků a datlí způsobit bolesti hlavy. Opatrní by měli být i ti, kteří mají nadváhu: přes všechny své výhody je sušené ovoce poměrně vysoce kalorický produkt. Pokud je ale budete jíst v malých porcích a pít hodně vody, nejen že nepřiberete, ale naopak zhubnete. Koneckonců, téměř všechny sušené plody mají další jedinečnou vlastnost: působí jako adsorbenty, to znamená, že nejprve absorbují všechny toxiny, pak pod vlivem vody bobtnají a s mírným projímavým účinkem odstraňují toxiny z těla. Navíc glukóza obsažená v sušeném ovoci vám dodá energii a energii. Ale oblíbený v každé rodině a vždy oblíbený kompot ze sušeného ovoce je stále lepší nevařit. Aby se v nápoji uchovaly všechny jeho prospěšné složky, je potřeba omyté sušené ovoce nasypat do termosky a zalít vroucí vodou. Sušené ovoce v běžném hrnci můžete zalít vařící vodou. Ale pak je třeba pevně uzavřít víkem, pak zabalit do deky a nechat 8-10 hodin. Když voda vychladne, sušené plody budou měkké, jako by se vařily na ohni, a kompot bude obzvlášť voňavý. A ještě něco – nepřidávejte do něj cukr, přehluší přirozenou a jedinečnou chuť ovoce. Pokud si přejete, je lepší kompot osladit přírodním medem.

• Mapa stránek
• Vyhledávání

Registr – 268-90-82

Zástupce hlavního lékaře pro ekonomické záležitosti – Severinov Igor Vladimirovič – tel./fax 268-86-95

Vedoucí ekonomického oddělení – Malyuga Nina Dmitrievna – 267-74-44

vrchní sestra – Maslennikova Oksana Aleksandrovna – 267-74-45

Zástupce hlavního lékaře – Karpová Olga Grigorievna – 267-74-42

adresa: 350007, Krasnodar, ul. jim. Zakharová, 61 let

© Státní rozpočtová zdravotnická instituce “DLRTC of Krasnodar” Ministerstvo zdravotnictví Republiky Kazachstán

Kontrolní organizace Ministerstvo zdravotnictví Krasnodarského území – 8 (800) 2000366
Centrum technické podpory Úřad Federální služby pro dohled nad ochranou práv spotřebitelů a lidským blahobytem na území Krasnodar 8-861-226-40-74 Federální služba pro dohled ve zdravotnictví (Roszdravnadzor) 8-861-275-39-00

Průhledné sušené meruňky, pikantní sušené švestky, sladké rozinky. Někteří lidé nahrazují obvyklé sladkosti sušeným ovocem. Proč ne? Jsou sladké, ale zdravé. Ale je tomu skutečně tak? Jaké jsou výhody sušeného ovoce pro tělo a mohou způsobit škodu?

Jaké jsou výhody sušeného ovoce? Ano, alespoň proto, že živiny čerstvého ovoce jsou zachovány v této kompaktní formě. Zároveň se mnohonásobně zvyšuje trvanlivost sušeného ovoce. Je to taková zdravá svačina, alternativa k chipsům a cukroví, chcete-li.

Jaké jsou zdravotní přínosy sušeného ovoce?

Stejně jako čerstvé ovoce má sušené ovoce vysoký obsah vlákniny [1].Sušené ovoce je přirozeným zdrojem cukru. 2021. URL: https://gnicpm.ru/. To znamená, že sušené ovoce je dobré pro střeva: normalizuje trávení a pomáhá bojovat proti zácpě. Jako každý sladký produkt je i sušené ovoce zdrojem rychlých sacharidů ve formě přírodních cukrů. Podle toho nám dokážou dodat energii. To je přínos sušeného ovoce pro muže i ženy – například pro sportovce.

Jaké další přínosy pro zdraví má sušené ovoce? Obsahují vitamíny a minerály. Především draslík, nezbytný pro kardiovaskulární systém, a měď, užitečná pro krvetvorbu [2] Sušené ovoce a ořechy: výhody a škody. 2021. URL: https://rskrf.ru/. Američtí vědci obecně dospěli k závěru, že sušené ovoce je docela schopné nahradit čerstvé ovoce v zimě [3] Sullivan VK, Kris-Etherton PM Spotřeba sušeného ovoce je spojena s větším příjmem nedostatečně spotřebovaných živin, vyšším celkovým energetickým příjmem a lepší stravou. Kvalita u dospělých v USA: Průřezová analýza národního průzkumu zdraví a výživy, 2007-2016. 2020. URL: https://jandonline.org/.

Sušené ovoce navíc obsahuje antioxidanty – právě ty látky, které chrání naše tělo před volnými radikály, a proto pomáhají prodlužovat mládí a krásu. To je nepochybný přínos sušeného ovoce pro ženy.

Hodnocení nejzdravějšího sušeného ovoce*

• Slivky. Obsahuje vitamíny A, K, skupina B, draslík, fosfor, vápník, hořčík [4] Sušené švestky – chemické složení, nutriční hodnota. URL: https://fitaudit.ru/. Sušené švestky navíc neobsahují mnoho přírodních cukrů. Sušené ovoce, známé pro své projímavé účinky, je užitečné při zácpě a jiných zažívacích potížích.
• Sušené meruňky. Obsahuje vitamín A, draslík, fosfor, vápník, hořčík [5] Proč sušené meruňky nejsou horší než meruňky a jak jsou užitečné. 2021. URL: https://style.rbc.ru/. Sušené meruňky jsou dobré pro kosterní systém a zrak a snižují riziko vzniku chronických onemocnění. A sorbitol ve svém složení má laxativní účinek.
• Obr. Obsahuje draslík, vápník, hořčík, fosfor, vitamíny K a B. Fíky jsou dobré pro trávicí a oběhový systém, pomáhají snižovat záněty v těle.
• Cranberry. Bohaté na vitamíny E a K, mangan, měď, železo [6] Kalorický obsah sušených brusinek, slazené. Chemické složení a nutriční hodnota. URL: https://health-diet.ru/. Má také nízký obsah cukru. To znamená, že diabetici a ti, kteří drží dietu, si brusinky mohou dovolit.
• rozinky. Obsahuje vitamíny B, C a K, draslík, fosfor, hořčík. Rozinky pomáhají udržovat zdraví srdce, udržovat krásnou pleť a posilují imunitní systém.

Proč je sušené ovoce škodlivé?

Bohužel je tu i druhá strana mince. Sušené ovoce může za vysoký obsah kalorií. Pokud je porovnáte s čerstvým ovocem, pak sušené mají více kalorií. A díky vysokému obsahu cukru může mnoho sušeného ovoce rychle zvýšit hladinu glukózy v krvi. To je škoda sušeného ovoce pro diabetiky. Ale i když zdravý člověk sní příliš mnoho sušeného ovoce, může se v jeho střevech začít tvořit plyn. Doporučuje se sníst ne více než 6–8 sušených plodů denně.

No a hlavní škodou sušeného ovoce je, že oxid siřičitý lze použít jako konzervant pro zachování jejich čerstvosti – tzv. siřičitan, přísada s indexem E220 [7] E220 ve složení výrobků: což je to, co spotřebitel je varováno. 2019. URL: https://rskrf.ru/. Proč je zpracované sušené ovoce škodlivé? Oxid siřičitý je legální potravinářská přídatná látka, která je považována za středně nebezpečnou. Tato chemická sloučenina může způsobovat alergie a negativně ovlivňuje lidi s astmatem a zažívacími problémy. Ale pokud není přecitlivělost na siřičitan, tak by neměly být žádné problémy. V každém případě je výrobce povinen uvádět na obalech sušených plodů obsah konzervantu E220.

Výhody sušeného ovoce převažují nad jejich poškozením pro tělo. Stačí sledovat složení produktu a dodržet míru při konzumaci sušeného ovoce – a můžete se vyhnout problémům s alergiemi, nadbytkem kalorií a cukru.

* Hodnocení vychází z názoru redakce.

• 1 Sušené ovoce je přirozeným zdrojem cukru. 2021. URL: https://gnicpm.ru/articles/zdorovyj-obraz-zhizni/suhofrukty-prirodnyj-istochnik-sahara.html?ysclid=lin2c54734568191857
• 2 Sušené ovoce a ořechy: výhody a škody. 2021. URL: https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/sukhofrukty-i-orekhi-polza-i-vred/?ysclid=lin2c03swv871881923
• 3 Sullivan VK, Kris-Etherton PM Spotřeba sušeného ovoce je spojena s větším příjmem nedostatečně spotřebovaných živin, vyšším celkovým energetickým příjmem a lepší kvalitou stravy u dospělých v USA: Průřezová analýza národního průzkumu zdraví a výživy, 2007- 2016. 2020. URL: https://jandonline.org/article/S2212-2672(20)31227-2/fulltext
• 4 Sušené švestky – chemické složení, nutriční hodnota. URL: https://fitaudit.ru/food/114325?ysclid=lin3jl34u1320010442
• 5 Proč sušené meruňky nejsou horší než meruňky a jak jsou užitečné. 2021. URL: https://style.rbc.ru/health/6197a9b59a7947412169d1c6#p3
• 6 Obsah kalorií sušených brusinek, slazené. Chemické složení a nutriční hodnota. URL: https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/16052.php?ysclid=lin47aq573317520641
• 7 E220 ve výrobcích: na co je spotřebitel varován. 2019. URL: https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/e220-v-sostave-zefira-o-chem-preduprezhdayut-potrebitelya/?ysclid=lin0qmeyf2321708327