Silikonovou podložku na pečení lze dnes nazvat opravdovým must have nejen cukrářů, ale i běžných hospodyněk. Tyto podložky jsou neuvěřitelně pohodlné pro přípravu široké škály dezertů a občerstvení a navíc je lze použít až 3000krát, než budete potřebovat novou. To ale za předpokladu, že se o něj budete starat a po každém vaření ho důkladně očistíte. Naše rady vám s tím pomohou.
Jak čistit silikonové podložky na pečení?
Silikonové podložky umývejte nejlépe jemným čisticím prostředkem nebo roztokem, který si sami připravíte. Odborníci doporučují provést to ručně a ihned po použití podložky. Nejlepší možností jsou v tomto případě prostředky na mytí nádobí s neutrálním pH a minimálním obsahem parfemace a také měkké houbičky – obecně nic příliš abrazivního, aby nepoškrábaly povrch koberečku.
Pokud vaše silikonová podložka jeví známky opotřebení, není se čeho obávat. Změna barvy je normální u všech silikonových doplňků používaných při vaření. Nejdůležitější je, abyste je umyli od nečistot a mastnoty, jinak se v nich mohou hromadit přetrvávající (a ne vždy příjemné) pachy.
Přírodní produkty na čištění silikonových rohoží
Pokud dáváte přednost přírodním prostředkům, zkuste koberec vyčistit směsí citronové šťávy a jedlé sody. Namočte jej do horké vody s vymačkanou citronovou šťávou – pomůže to skvrnám sejít z povrchu koberce. Opláchněte ji a poté na ni zkuste posypat jedlou sodou a nechte pár minut působit. Poté otřete houbou, abyste odstranili skvrny a zbývající pachy z vaření.
Jak si poradit s těmi nejodolnějšími skvrnami?
Snad hlavní výhodou silikonových podložek a zapékacích misek je, že se na ně nelepí jídlo. Nemusíte se proto příliš starat o jejich mytí po vaření. Pokud je po každém použití jednoduše vyperete, lepkavé a připálené skvrny se namáčením docela snadno odstraní. Pokud jste ale vynechali místo a upekli jste se znovu, budete se s tím muset poprat.
V takovém případě namočte podložku (nebo formu) na 10 minut do vroucí vody nebo ji vložte do trouby předehřáté na 230 °C na kovovou mřížku. Poté jej vydrhněte houbou a saponátem na nádobí, abyste odstranili mastnotu pod horkou vodou.
Lze silikonové podložky mýt v myčce na nádobí?
Minimálně je to možné. Myčka ale nemusí být tím nejlepším způsobem, jak vyčistit podložku po vaření. Myčka na nádobí může být v tomto docela účinná, ale budete muset použít jemný mycí prostředek, jinak může silikon odbarvit. Důležité také je, jak podložku umístíte do myčky: nejlépe ji neskládat, ale ohýbat do tvaru „U“.
Přesto odborníci trvají na tom, že silikonové rohože je nejlepší prát ručně. Myčka ji možná nevyčistí úplně, ale vždy můžete okamžitě vidět a odstranit všechny nečistoty. Ale co si na konci dne vyberete, je jen na vás.
Co ještě přidat do silikonové podložky na pečení?
Silikonové pečicí podložky jsou velmi univerzální. S jejich pomocí můžete připravit širokou škálu dezertů a občerstvení. Ale přesto si s nimi hospodyňka sama nevystačí. Proto doporučujeme doplnit toto příslušenství o několik dalších a shromáždit svůj vlastní malý arzenál:
– Obdélníkový tvar – nutnost pro dorty, koláče, pečivo a mnoho dalšího pečiva. Pokud si chcete koupit pouze jeden, nejuniverzálnější tvar, zvolte obdélníkový.
– Kulatý tvar – ideální volba pro dorty. Pokud chcete péct dortové vrstvy a vrstvené piškoty, pořiďte si pár těchto.
– Formulář pro chleba budou potřebovat hospodyňky, které jsou opravdu zapálené do pečení vlastního domácího chleba.
– Formulář pro dort – také velmi užitečný doplněk v kuchyni. Pamatujte, že koláče mohou být víc než jen sladké a s tímto tvarem s nimi můžete donekonečna experimentovat.
– Formičky na cupcaky a muffiny budou užitečné jak pro přípravu těchto milovaných dezertů, tak pro porcované snídaně nebo svačiny – na internetu najdete mnoho nápadů.
Ať už potřebujete jakoukoli formu na pečení, vždy si ji můžete vybrat v internetovém obchodě la-torta.ua. Najdete zde široký výběr forem na pečení a čokoládu, stejně jako všemožné doplňky a materiály pro výrobu dezertů jakékoliv složitosti. Navštivte internetový obchod La Torta, vyberte si, co ve vaší kuchyni chybí, a inspirujte se k vytvoření vlastních nových cukrářských mistrovských děl!
Silikonové formy jsou při pečení nepostradatelné, ale není snadné o ně pečovat – často máte pocit, že se úplně nedají vyčistit. Prozradíme vám, co vám je pomůže efektivně vyčistit a jaké jednoduché kroky prodlouží jejich životnost.
Nemáte čas číst? Podívejte se na krátké video
1 Kyselina citronová
Silikon nelze smýt agresivními chemikáliemi, protože mikročástice zůstanou v jeho struktuře a následně se dostanou do těla. A kyselina citronová je nepostradatelným pomocníkem při čištění čehokoli, včetně silikonových forem. A pomůže zbavit se tenké vrstvy nepoddajného tuku, který není vidět, ale je cítit prsty.
Aby lék fungoval, musíte ve 20 litrech horké vody rozpustit pouze 30-2 g kyseliny citronové. Poté do tohoto roztoku ponořte formičky a nechte 30 minut máčet. Poté je můžete umýt běžným gelem na nádobí.
2 Směs prostředku na mytí nádobí a hořčičného prášku
K přípravě takové čisticí pasty můžete ingredience smíchat podle oka: záleží na počtu nádob a stupni znečištění. Přidejte hořčici, aby kaše nebyla příliš tekutá. Silikonové nádobí opláchněte, namočte do horké vody a poté směsí důkladně potřete houbičkou. Pro větší pohodlí otočte formy naruby, špinavou stranou ven.
Mimochodem, tato metoda je dobrou alternativou k tvrdým kartáčům a kovovým houbičkám, které nelze použít. Silikon se okamžitě poškrábe.
3 Směs prostředku na mytí nádobí a jedlé sody
Jedlá soda je další přírodní a velmi jemné abrazivo, které lze použít na silikonové povrchy. Pro snadnou aplikaci a lepší účinek jej lze smíchat s běžným gelem na mytí nádobí. Ve 2 litrech vody je nutné rozpustit 50-70 g sody a 50 g gelu. Špinavé formičky vložíme do hrnce se směsí a vše dáme na oheň – vaříme asi 10 minut. Po vypnutí nádoby ji můžete v roztoku podržet o něco déle a poté důkladně opláchnout.
4 Soda a citron
Aby byla jedlou soda ještě účinnější, použijte ji spolu s citronovou šťávou. Vymačkejte celé ovoce, přidejte 2-3 lžíce jedlé sody a naneste pastu na nečistoty. Po půl hodině formy důkladně otřete měkkou houbičkou a zbytky přípravku opláchněte. Pro větší účinnost lze pokrmy před aplikací pasty přivést k varu ve velkém hrnci.
5 Ocet pro silný zápach
Hořčičný prášek a citron vám pomohou odstranit nepříjemné pachy ze silikonových povrchů, ale nepoddajné pachy si neporadí. Ale ocet to dokáže. Nalijte studenou vodu do hrnce, přidejte 1-2 lžičky octa a vložte tam formičky.
Ocet dokonale odstraní nepříjemný zápach, ale může zanechat jeho aroma. Stejný citron nebo „lahodný“ gel na mytí nádobí vám pomůže zbavit se toho – stačí s nimi později znovu umýt formy.
Bonus: Tipy na péči, které pomohou prodloužit životnost silikonových nádob
- Nedovolte, aby se usazovaly nečistoty a po každém použití formy důkladně umyjte jednou z následujících metod.
- Nepoužívejte agresivní chemikálie, abraziva nebo tvrdé houby.
- Po uvaření je třeba nechat formičky úplně vychladnout – a teprve potom je umýt.
- Po úplném zaschnutí nádobí ihned vyjměte – silikon dobře přitahuje prach.
- V kudrnatých vzorech a prohlubních mohou nečistoty a mastnota zůstat pro oko neviditelné. Věnujte zvláštní pozornost takovým prvkům a používejte houby, které tam mohou snadno proniknout.
- Pokud pečete koláče s ovocem, zvolte tmavé formy. Šťáva z bobulí se téměř jistě vstřebá do materiálu a takové nádobí bude vypadat neupraveně.
ShutterStock
Byl článek zajímavý?
Sdílet odkaz
Komentáře (0)
Zatím zde nejsou žádné komentáře. Zahájit diskuzi!
Sledujte nás na sociálních sítích
Doporučené
Sledujte nás na sociálních sítích
zobrazit více
IVD. 2pokojové apartmány. 2019
Jste profesionální architekt nebo designér?
Našli jste chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter
Stránka IVD.ru je přední internetový projekt věnovaný návrhu interiérů, výstavbě a renovaci obytných prostor. Hlavní náplní stránek jsou autorské články, kvalitní ilustrace, praktické rady, realizované a designové projekty architektů a designérů.
Na našem webu si můžete vybrat komplexní konstrukční řešení; získat rady a doporučení v oblasti interiérového designu, zlepšení domova a půdy; chatujte přímo s ostatními čtenáři na fóru.
© 2023 akciová společnost “Brand Community Media”
