Většina tuku se hromadí pod kůží. Můžete je vidět a cítit. Ale tuk se také hromadí kolem orgánů. Necítíme to, ale může to způsobit spoustu problémů.
Břišní tuk
Existují tři druhy tuku:
- Podkožní tuk je vrstva tuku těsně pod naší kůží;
- Viscerální tuk je tuk, který obklopuje orgány v našem břiše;
- Triglyceridy jsou tuky, které cirkulují v naší krvi.
Viscerální jsou nejnebezpečnější, protože pokud je jich příliš mnoho, způsobují mnohá zdravotní rizika.
Promluvme si o nich.
Co je viscerální tuk?
Viscerální tuk (také nazývaný „skrytý“ tuk) je tuk, který se nachází kolem orgánů hluboko v břišní dutině, například kolem jater, střev, žaludku, krevních cév.
Viscerální tuk tvoří asi jednu desetinu celkového tuku uloženého v těle, a když je ho hodně, vyboulí žaludek nebo dá člověku tvar „jablka“.
Viscerální tuk je někdy označován jako „aktivní tuk“, protože může aktivně zvyšovat riziko vážných zdravotních problémů.
Viscerální tuk totiž produkuje chemikálie a hormony, které mohou být pro naše tělo toxické.
I u štíhlých lidí představuje přítomnost viscerálního tuku řadu zdravotních rizik.
Co způsobuje viscerální tuk?
Viscerální tuk, stejně jako podkožní tuk, vzniká, když je z potravy přijato více kalorií (energie), než je zkonzumováno.
To znamená, že pokud rádi jíte, ale nemáte žádnou fyzickou aktivitu, začnou se tvořit „rezervy“.
Kolik „zásob“ se vytvoří ve formě podkožního tuku a kolik ve formě viscerálního tuku závisí do značné míry na genetice – někteří lidé mají tendenci hromadit více tuku v oblasti břicha, zatímco jiní mají tendenci hromadit více tuku v oblasti břicha. stehna.
U žen se může s věkem ukládat tuk. Zejména po menopauze ženy ztrácejí svalovou hmotu, přibývají tělesného tuku a častěji se u nich vyskytuje viscerální tuk v oblasti břicha, i když nepřibírají.
Nejčastější příčiny břišního tuku jsou:
- Nezdravé stravování:
- Příliš mnoho cukru – dorty a bonbony a zejména slazené nápoje (nealkoholické nápoje a balené džusy) mohou způsobit přibírání na váze, zpomalení metabolismu a snížení schopnosti těla „spalovat“ tuky;
- Diety/výživa s nízkým obsahem bílkovin a vysokým obsahem sacharidů mohou také ovlivnit hmotnost. Proteiny pomáhají člověku cítit se déle syté. Lidé, kteří do svého jídelníčku nezahrnují libové bílkoviny, se později cítí sytí, takže mají tendenci jíst více;
- Trans mastné kyseliny mohou způsobovat záněty a přispívat k obezitě. Trans-tuky se nacházejí v mnoha ultrazpracovaných potravinách, včetně rychlého občerstvení a pečiva, jako jsou muffiny, sušenky a krekry.
Zdravotní riziko
Viscerální tuk v oblasti břicha je známkou metabolického syndromu. Metabolický syndrom je skupina poruch, které zahrnují vysoký krevní tlak, obezitu, vysoký cholesterol a inzulínovou rezistenci. Společně zvyšují riziko mrtvice, srdečních onemocnění a cukrovky 2. typu.
Příliš mnoho viscerálního tuku v oblasti břicha může také způsobit:
- Demence;
- Rakovina;
- astma;
- Onemocnění jater
- Onemocnění žlučníku a dna;
- Problémy s plodností;
- Bolest dolní části zad;
- Osteoartritida.
Jak poznáte, že máte viscerální tuk?
Jediným způsobem, jak přesně diagnostikovat viscerální tuk, je CT nebo MRI. Jedná se však o drahé a časově náročné postupy.
Nejjednodušší způsob, jak diagnostikovat viscerální tuk, je změřit si pas. Obvod pasu je dobrým ukazatelem toho, kolik tuku máte kolem břišních orgánů.
U žen se riziko chronických onemocnění zvyšuje, pokud je obvod pasu 80 cm nebo více a u mužů – 94 cm nebo více. Tato měření se nevztahují na děti a těhotné ženy.
Také BMI (index tělesné hmotnosti) je dobrý způsob, jak zjistit, zda je vaše váha vhodná pro vaši výšku.
Další diagnostické metody:
- Poměr pasu a boků (WHR). Měření se provádějí následovně:
- Změřte si pas v nejužším místě ve stoje rovně. To je obvykle těsně nad pupkem;
- Stojte rovně a změřte si obvod boků/hýždí v jejich nejširším místě;
- Hodnotu WHR získáme vydělením obvodu pasu obvodem boků. Poměr pasu a boků větší než 0,85 u žen a 0,90 u mužů ukazuje na abdominální obezitu.
Jak snížit viscerální tuk?
Nejlepší způsob, jak snížit viscerální tuk, je zhubnout.
Dobrou zprávou je, že při zdravé stravě a fyzické aktivitě se viscerální tuk ztrácí snadněji než tuk podkožní.
Pravidelné cvičení může také zastavit návrat viscerálního tuku.
Existují i léky, ale výzkumy ukazují, že nejlepší cestou ke snížení viscerálního tuku je fyzická aktivita a zdravý životní styl (hlavně zdravé stravování + pohyb + zdravý spánek), ale léky nejsou příliš účinné.
Viscerální tuk nelze snížit liposukcí!
Na závěr
Ještě jednou ČTĚTE ŠTÍTKY!
Riziko vzniku různých zdravotních problémů je vyšší, pokud máte více tuku na břiše.
Hlavními důvody nárůstu hmoty viscerálního tuku jsou špatná strava, nedostatek fyzické aktivity a krátký nebo špatný spánek.
Ano, genetika také, ale i když nemůžete změnit genetiku nebo věk, můžete snížit riziko mnoha nemocí změnou životního stylu a stravovacích návyků.
Zkuste to – získáte nejen pevnější a atraktivnější postavu, ale také zlepšíte svou pohodu a sebevědomí.
Kvalita vašeho života se zlepší!
![]()
Přesný opak bílého tuku – hnědý tuk energii neukládá, ale pomáhá ji utrácet. Tento typ tuku vděčí za své vlastnosti a barvu těsnému spojení s mitochondriemi. Někteří vědci mají tendenci klasifikovat hnědý tuk spíše jako svaly než jako tuk jako takový. Pokud tento tuk aktivujete, začne spalovat bílý tuk. Vědci zjistili, že hubení lidé mají více hnědého tuku než lidé s nadváhou. I když hnědého tuku je v lidském těle málo. Například člověk vážící 68 kilogramů má 20–30 kilogramů tuku. Ale pouze 500–800 gramů z toho je hnědý tuk. A i toto množství dokáže spálit 300 až 500 kalorií za den – to stačí na zhubnutí 450 gramů za týden. Vědci pracují na léku, který by aktivoval hnědý tuk (lék pomůže v boji s obezitou), ale stále nabádají nepokládat to za všelék a nezapomínat na sport a správnou výživu.
Natalia Fadeeva
nutriční specialista-endokrinolog, doktor lékařských věd
— Hnědý tuk je tuk, který se nachází v ledvinách, zádech, ramenou a krku. Jeho množství v dospělém těle je velmi malé. V těle novorozence může být jeho množství mnohem větší a dosahovat 5 % tělesné hmotnosti. Hnědý tuk chrání tělo dítěte před hypotermií, protože hlavní funkcí takového tuku je termogeneze (produkce tepla). Strukturou se hnědý tuk od bílého liší velkým počtem krevních cév a železem, které mu dodává charakteristickou barvu. Zvýšením množství hnědého tuku můžete zrychlit metabolismus, zvýšit energetický výdej a udržet normální tělesnou hmotnost. Jeho množství můžete zvýšit pouze otužováním těla – ale proces začíná pouze tehdy, když to děláte pravidelně a od dětství. Je to hnědý tuk, který vám pomáhá zhubnout – díky svému termogenetickému účinku utrácí energii na udržení tepla.
Béžový tuk
![]()
V průběhu výzkumu vědci zjistili, že béžový tuk je jedinečný typ buněk. Vědci se domnívají, že bílý tuk lze přeměnit na béžový, což znamená, že to pomůže zbavit se nadváhy. Studie na zvířatech ukazují, že katecholaminy – hormony uvolňované při stresu a nachlazení – pomáhají při přechodu procesu přeměny bílého tuku na béžový. Dalším způsobem, jak přeměnit bílý tuk na béžový, je pravidelné cvičení. Během fyzické aktivity svaly uvolňují speciální proteiny, které tento proces spouštějí.
Natalia Fadeeva
nutriční specialista-endokrinolog, doktor lékařských věd
— Béžový tuk je vlastně přechodná forma tuku, ze které může vlivem podmínek prostředí vytvořit tuk bílý i hnědý. K tomu druhému dojde, pokud je tělo v podmínkách nízké teploty a potřebuje další termogenezi. Béžový tuk byl objeven teprve nedávno a jeho role v těle se aktivně studuje.
podkožního tuku
![]()
Podkožní tuk je vrstva tuku, která leží těsně pod kůží člověka a tvoří 90 % veškerého tělesného tuku. Množství tohoto typu tuku umí měřit mnoho sportovních a lékařských center. Dlouho vynalezené metody pomohou snížit jeho hladinu: snížení rychlých sacharidů a „prázdných“ kalorií a pravidelné provádění vysoce intenzivních cvičení.
Natalia Fadeeva
nutriční specialista-endokrinolog, doktor lékařských věd
— Podkožní tuk chrání tělo před podchlazením, akumuluje energii v případě hladu (buňky dokážou akumulovat obrovské množství energie), u žen je určen pro těhotenství a kojení, má vlastnosti tlumící nárazy a je považován za hormonálně aktivní tkáň. Hromadění podkožního tuku závisí na pohlaví (ženy mají vždy více než muži), věku (s věkem přibývá, ve stáří ubývá) a stravovacích návycích (přibývá při fyzické nečinnosti a přejídání). Nadměrné hromadění podkožního tuku v oblasti kyčlí u žen zvyšuje riziko onemocnění reprodukčního systému a křečových žil. Právě podkožní tuk je obviňován z celulitidy, což je zcela normální struktura podkožního tuku u žen a závisí na množství ženských pohlavních hormonů a strukturních vlastnostech pojivové tkáně u žen. Celulitida z lékařského hlediska vůbec nevyžaduje léčbu. Přítomnost celulitidy je charakteristikou ženského pohlaví a její nepřítomnost ukazuje na převahu mužských pohlavních hormonů.
Viscerální tuk
![]()
Pro zdraví nejnebezpečnější druh tuku. Viscerální tuk je bílý tuk, který se nachází v břišní dutině kolem orgánů, jater, slinivky břišní, srdce a střev. Vědci zjistili, že viscerální tuk vylučuje protein 4 vázající retinol, který zvyšuje inzulínovou rezistenci. To zase vede k intoleranci glukózy a diabetu 6500. typu. Velké množství viscerálního tuku v těle je spojeno se vznikem rakoviny prsu, kolorektálního karcinomu, srdečních chorob a demence. Není zcela jasné, jak souvisí demence s tukem. Možná to souvisí s hormonem leptinem – produkovaným bílým tukem – a jeho negativním vlivem na mozek. Tak říká Rachel Witmer, PhD, vědecká pracovnice The Kaiser Permanente v Oaklandu v Kalifornii, která ve studii na více než 1 lidech identifikovala souvislost mezi viscerálním tukem a demencí. Chcete-li odhadnout množství viscerálního tuku v těle, musíte určit svůj poměr pasu a boků. Změřte si pas a boky v jejich nejširším místě. Poté vydělte obvod pasu obvodem boků. Pokud je číslo vyšší než 0,85 u mužů a 7 u žen, je hladina tuku příliš vysoká. Odborníci na výživu doporučují zvýšit ve vaší stravě množství nerafinovaných potravin, bílkovin, nenasycených mastných kyselin, celozrnných výrobků a vlákniny – praxe ukazuje, že to pomůže výrazně snížit hladinu viscerálního tuku. Důležité je také spát 9-2015 hodin denně a cvičit. Studie z roku XNUMX naznačuje, že účinnou metodou pro snížení břišního tuku je pravidelné kardio.
Natalia Fadeeva
nutriční specialista-endokrinolog, doktor lékařských věd
— Nadměrné hromadění viscerálního tuku (obezita v oblasti břicha, androidní obezita) vede k tomu, že se tukové buňky nedokážou vyrovnat s takovým množstvím tuku (tukové buňky nemohou na rozdíl od podkožního tuku hromadit tuk ve velkém množství) a končí ve formě cholesterolu, triglyceridů a lipoproteinů do krve. To způsobuje problémy kardiovaskulárního systému (ateroskleróza, infarkty, mrtvice), obezita vnitřních orgánů. A také tuková hepatóza, rozvoj metabolických syndromů, dna a dalších poruch. „Špatného“ tuku se můžete zbavit dodržováním základních zásad vyvážené stravy a každodenním pohybem. Pro ženy je důležité, aby obvod pasu nebyl větší než 82 centimetrů a pro muže – ne více než 94. Výrazné zvýšení obvodu pasu je špatným znamením. Říká, že v těle je více „špatného“ tuku, než je nutné. Prevence obezity břišního (horního) typu – udržení normální tělesné hmotnosti po celý život, vyvážená strava a pravidelná fyzická aktivita.
