Ne každé víko se snadno poddá: na krku jsou třísky, rez a někdy prostě není poblíž žádný vhodný nástroj. Prozradíme vám, jak otevřít zavařovací sklenici se šroubovacím uzávěrem, jednorázovou plechovku i plechovku pomocí improvizovaných prostředků bez zranění a zvýšené námahy.

Twist-off – šroubovací uzávěry

Šroubovací uzávěr byl vynalezen před více než 150 lety, ale stále je považován za jeden z nejpohodlnějších a nejspolehlivějších typů balení.

Nejviditelnější způsob, jak otevřít šroubovací uzávěr, je vypáčit okraj běžným nožem. Podstatou metody je porušení těsnění, protože víčka se nejčastěji neotevírají kvůli vakuu uvnitř nádoby. Stačí pustit dovnitř trochu vzduchu a plechovka se rychle otevře. Špička čepele musí být zasunuta do mezery mezi hrdlem a víkem. Skleněná nádoba zůstane neporušená, ale víko již nelze znovu použít pro zavařování a takto otevřené víko může během přepravy selhat.

Chcete-li otevřít sklenici bez poškození víčka, vyzkoušejte jiné techniky.
Horká voda/vysoušeč vlasů

Hrdlo sklenice lze vložit do nádoby s horkou vodou nebo ošetřit horkým fénem a asi po minutě se víko otevře.

Poklepávání vařečkou nebo špachtlí po stranách víčka nebo mezi víčkem a hrdlem usnadní otevírání sklenice. Je lepší nenarážet do skla kovovými předměty.

Pokud nemůžete sklenici otevřít, protože víko klouže v mokrých rukou, pomůže jakákoli kuchyňská utěrka, dokonce i papír. Gumové rukavice jsou také skvělé pro řešení kluzkých víček.

Papírnická páska nebo elektrická páska se otočí kolem víka a ponechá se volný konec. Pokud za něj zatáhnete, plechovka se otevře.

Rukojeť nože
Pro uvolnění závitů můžete poklepat na víko rukojetí nože nebo podobného předmětu.

Pokud kápnete rostlinný olej na hrdlo sklenice, kam přiléhá víčko a necháte sklenici dnem vzhůru půl hodiny, víko se otevře.

Položte sklenici na stůl pokrytý ručníkem a rukama zatlačte na strany víka.

Poklepáním na dno obrácené sklenice dlaní můžete změnit polohu obsahu, tlak uvnitř se pak přerozdělí a víko se snadno otevře. Tato metoda je účinná, když má produkt v nádobě poměrně hustou konzistenci.

Plechová poklice

Na otevření zavařovací sklenice s jednorázovým kovovým víčkem (to, co se doma sroluje speciálním strojem), zatím nepřišli na lepší způsob, než je otvírák na konzervy s dřevěnou rukojetí sovětského typu. Pokud najednou takový otvírák po ruce nemáte, použijte některou z alternativních metod.

ČTĚTE VÍCE
Co si vzít s sebou na zahraniční cestu?

Principem zavařování sklenic je ohnutí plochých okrajů víčka kolem hrdla. Proto, aby se plechovka otevřela, musí být okraje ohnuty. Bez otvíráku je pohodlnější a bezpečnější ohnout víko kleštěmi. Plochým šroubovákem nebo lžící můžete víko vypáčit ostrým koncem a postupně ohýbat okraj víčka kolem sklenice. Hlavní věcí v této věci je bezpečnost a přesnost, proto nedoporučujeme používat nůž.

Pokud silně udeříte do středu víčka, prohne se uprostřed a okraje se ohnou nahoru. Pro dopad můžete použít kámen, rukojeť šroubováku nebo jiný předmět.

Pomocí nože můžete ve víku vyříznout otvor: nejprve propíchněte víko uprostřed a poté vyřízněte celý střed. Při vyjímání obsahu buďte maximálně opatrní: okraje víka si mohou snadno poranit ruce!

Plechovky

Klasická plechovka byla vynalezena v roce 1810 a Nicholas Appert za její vytvoření obdržel cenu od samotného Napoleona. Jakékoli jídlo bylo v takovém obalu dokonale uchováno, ale konzervy byly vyrobeny z tak silného plechu, že je nemohl otevřít každý: plechovka telecího masa z roku 1824 byla dvakrát na arktických expedicích, ale vrátila se zpět do Anglie, protože ji neuměli otevřít. A teprve v roce 1938 se rozhodli prozkoumat obsah sklenice: maso bylo dokonale konzervované a pokusné krysy a kočka ho s chutí snědly. Dnes je všechno mnohem pohodlnější: cín se ztenčil, plechovky se staly lehčími a otvíráky na konzervy jsou pokročilejší. Ale pokud v blízkosti není žádný speciální nůž, můžete se bez něj obejít pomocí osvědčených metod.

Špičku nože je třeba zasunout do víka vedle okraje, držet jej přísně svisle, abyste se nepořezali, a poklepat rukou na rukojeť. Když se nůž dostane do kovu, otevřete víko pohybem nože v kruhu podél okraje.

Hřebík, samořezný šroub, zápalka

Hřebík nebo podobný ostrý předmět se zatluče do víka blízko okraje (kladivem nebo jakýmkoli těžkým předmětem, dokonce i kamenem). Opakujte operaci na jiném místě a tak dále několikrát v kruhu, dokud se víko nezvedne. Místo hřebíku můžete dokonce vzít zápalku: odstraňte síru a pomocí zápalky vytvořte otvory ve víčku do kruhu podél okraje, poklepejte na něj těžkým předmětem, ale opatrně, abyste ho nerozbili.

ČTĚTE VÍCE
Kdy můžete pít kávu po blefaroplastice?

Vyčnívající okraj na víčku plechovky lze smazat jakýmkoli abrazivním povrchem: brusným papírem, pilníkem nebo kamenem. Tato metoda bude vyžadovat čas a trpělivost, ale není potřeba žádné speciální vybavení.

Sklenici je potřeba otočit a přečnívající částí krouživými pohyby třít o smirkový papír nebo jiný povrch, dokud se v oblasti obvodu neobjeví tekutina nebo praskliny. Poté je třeba sklenici přimáčknout k okraji, poté by se víko mělo sundat.

Co se dá dělat?

Zmrazte čerstvé potraviny a hotová jídla a pak budete muset méně často bojovat s bankami. Kupte si speciální mrazicí sáčky, abyste ušetřili úložný prostor.

Jak snadno otevřít sklenici se šroubovacím uzávěrem.
Malá užitečná rada, jak rychle a snadno otevřít šroubovací uzávěr na skleněné dóze obsahující domácí zavařeniny.

Zdravím všechny kutily, letní obyvatele a milovníky domácí přípravy na zimu!

V dnešní době se při přípravě domácích konzerv ve skleněných dózách často používají k jejich uzavření šroubovací plechové víčka.

Tato víka se dodávají v několika různých průměrech, například existují víka s větším průměrem, než je uvedeno výše, a existují také o něco menší, například tyto.

A je jich ještě méně.

Popularita takových víček se vysvětluje tím, že se velmi snadno uzavírají sklenice a nevyžadují sešívací stroj a jsou v podstatě opakovaně použitelné, to znamená, že mohou být znovu použity nejméně třikrát nebo čtyřikrát.

Tato víka však mají i jednu podstatnou nevýhodu, a tou je, že se velmi obtížně otevírají. Sklenici s takovým víčkem je často téměř nemožné otevřít holýma rukama a ani fyzicky silní muži to nezvládnou.

Mnoho řemeslníků se proto snaží vyrobit různé domácí klíče k otevření takových víček. Na internetu je mnoho různých provedení takových klíčů, jak povedených, tak i docela směšných.

Celkově to však nedává smysl, a to z prostého důvodu, že průmysl se touto problematikou již dlouho zabývá a začal vyrábět plastové univerzální klíče, jako jsou tyto, vhodné pro otevírání víček téměř všech dostupných průměrů.

Takový klíč má však i některé nevýhody. Například je pro ně velmi nepohodlné otevírat velké sklenice, protože je prostě nemožné držet takovou sklenici jednou rukou. Často se proto musíte uchýlit ke službám asistenta a takové zavařovací sklenice otevírat společně, kdy jedna osoba zavařovací sklenici drží a druhá otevře daným klíčem.

ČTĚTE VÍCE
Kolik stojí původní New Belance 327?

Navíc se u takových klíčů často lámou boční čelisti, což velmi omezuje jejich další použití.

Ne každý však ví, že existuje velmi jednoduchý a snadný způsob, jak otevřít sklenice se šroubovacím uzávěrem bez jakýchkoli klíčů. K tomu stačí mít po ruce nůž s ostrou špičkou nebo vhodné šídlo.

Nejprve se ale podívejme na důvod, proč se taková víčka tak těžce otevírají. A jak se ukazuje, celá podstata je zde tlakový rozdíl mezi vrstvou vzduchu uvnitř plechovky a vně, tedy atmosférický tlak.

Protože v okamžiku uzavření skleněné nádoby s obrobkem s víkem je její obsah v horkém stavu, je horká také vzduchová vrstva mezi obsahem nádoby a víkem (tato vrstva je nutně přítomna v jakékoli nádobě) , což znamená, že tlak této vzduchové vrstvy je zvýšený. Po vychladnutí však tlak vzduchové mezery poklesne, a protože objem zůstává nezměněn, vzniká pod víčkem zavařovací sklenice nějaké vakuum, tedy jinými slovy podtlak.

V důsledku toho je víčko pod vlivem vnějšího atmosférického tlaku silně přitlačeno k hrdlu zavařovací sklenice a k otevření je potřeba poměrně velká síla.

Proto, abyste mohli takové víko snadno otevřít, musíte jednoduše vyrovnat tlak pod ním, to znamená vyrovnat tlak vzduchu uvnitř nádoby s atmosférickým tlakem.

K tomu potřebujeme nůž s ostrou úzkou špičkou nebo šídlo.

A tady jsou mimochodem dvě možnosti otevření víka.

První, nejjednodušší možností je, že víčko jednoduše propíchnete nožem.

Ale můžete to udělat, pokud vám nevadí víko. Pokud přesto potřebujete víko, pak je lepší použít jinou možnost, kdy je potřeba vsunout hrot nože zespodu pod víko a pokusit se s ním víko mírně odtáhnout od krku, aby se dostal vzduch uvnitř.

Samozřejmě to musí být provedeno velmi opatrně, aby nedošlo k poškození hrdla sklenice nebo víčka.

Zároveň je také vhodné naklonit se ke sklenici a poslouchat, když se ozve charakteristické cvaknutí. To znamená, že vzduch vstoupil.

Poté lze sklenici snadno otevřít pouhým otočením víka téměř bez námahy.

Tak jsem otevřel druhou sklenici.

Zároveň, jak vidíte, hrdla sklenic ani víčka nejsou zcela poškozena, takže tyto sklenice a víčka lze znovu použít.

ČTĚTE VÍCE
Kde byste neměli používat depilační krém?

Mimochodem, zde mohu dát ještě jednu radu, která spočívá v tom, že při otevírání konzervy je nejlepší zasunout špičku nože mezi dva sousední závity na hrdle konzervy (při zavřené konzervě se tyto otáčky jsou jasně viditelné zespodu).

V tomto případě se plechovka otevře snadněji a rychleji a pravděpodobnost poškození plechovky nebo víčka bude mnohem menší.

Je třeba poznamenat, že tato metoda je vhodná pro otevírání šroubovacích uzávěrů různých průměrů. Navíc podle mého názoru je otevírání plechovek tímto způsobem mnohem jednodušší a rychlejší než pomocí klíče nebo jakékoli jiné metody.

Samozřejmě ze zvyku se mohou vyskytnout nějaké potíže, ale po získání zkušeností a dovednosti zpravidla žádné problémy nenastávají, víka se otevírají snadno a bez poškození.

Tak a to je za mě vše! Sbohem všem a hodně štěstí při domácím zavařování!