Naše stravovací návyky mohou dokonale pomoci kontrolovat krevní tlak, a je jedno, zda jste hypotenzní nebo hypertenzní. Kardiolog Vladimir Pirozhnikov nám řekl, co musíte jíst, abyste se cítili skvěle.
Arteriální hypertenze (vysoký krevní tlak) je jistě považována za významný rizikový faktor infarktu myokardu a cévní mozkové příhody, ale neměli bychom zapomínat ani na další hrozbu: nízký krevní tlak. Ne každý ví, že kardiovaskulární patologie jsou také možné u hypotenzních pacientů. Ano, jsou méně časté, ale přesto byste neměli zklamat svou ostražitost. Bez ohledu na to, kterým směrem se čísla na vašem tonometru odchylují od normy, každý musí sledovat svůj krevní tlak – jak hypertenzní, tak hypotenzní pacienti.
Přečtěte si také
Správná výživa je jedním z klíčů k udržení zdravého kardiovaskulárního systému. Hladinu krevního tlaku ovlivňují zejména:
- struktura menu,
- frekvence jídel
- velikost porce,
- množství spotřebované tekutiny.
Změnou jídelníčku a rozvojem zdravých stravovacích návyků můžete zlepšit svou pohodu, i když je váš krevní tlak již vysoký nebo nízký.
Praktický lékař, kardiolog – arytmolog, funkční diagnostik, odborník v oboru kardioneurologie. Specialista kliniky NACFF
Jaké potraviny mohou zvýšit krevní tlak
- sůl,
- přísady, koření obsahující sodík (zadržují tekutinu, zvyšují její objem v těle, pamatujte na slavnou frázi – „voda je otrokem sodíku“);
- silný čaj, káva, protože zvyšují cévní tonus a zvyšují srdeční frekvenci;
- energie;
- sladkosti – dorty, pečivo, sušenky, čím mastnější, tím vyšší riziko;
- tučná jídla – klobása, slanina, sádlo;
- jakékoli sladké pečivo;
- sycené nápoje s vysokým obsahem cukru;
- mražené polotovary (často obsahují hodně cukru, sodíku, nasycených tuků pro zachování a zvýraznění chuti);
- alkoholické nápoje;
- produkty obsahující vitamín B12 – mořské plody a droby;
- vitamín C – petržel, rakytník, brambory, rajčata, paprika, jablka, ananas, citrusové plody;
- vitamín E – vejce, játra, hovězí maso, ořechy, obiloviny, jablka, šípky, zelí.
Přečtěte si také
Pokud máte vysoký krevní tlak, rozhodně byste měli jíst více potravin obsahujících draslík, hořčík, vápník. Zvláště užitečné jsou v tomto případě banány, fazole, slunečnicová semínka a špenát.
Důležitý detail: Při nedostatku vitamínů B12, C a E je dokonce možné vyvinout hypotenzi, tedy nízký krevní tlak. Proto je tak důležité jíst pestrou stravu.
„Existuje řada potravin, které mohou prudce zvýšit krevní tlak, a měli byste je jíst „pro léčebné účely“ pouze tehdy, pokud s jistotou víte, že špatný zdravotní stav je způsoben nízkým krevním tlakem,“ říká kardiolog.
Patří sem:
- Černá káva,
- silný černý čaj,
- hořká hořká čokoláda,
- slaná jídla (solený sýr, konzervovaná solená a nakládaná zelenina, solené ryby),
- sušené švestky, meruňky,
- zlato,
- džus z granátového jablka.
O dietě hypotenzních pacientů
Při nízkém krevním tlaku je také důležité upravit jídelníček a jídelníček. Existuje několik stravovacích návyků, které přispívají k vysokému krevnímu tlaku:
- musíte jíst častěji, ale v malých porcích,
- pít více tekutin (to vede ke zvýšení objemu cirkulující krve a v důsledku toho ke zvýšení krevního tlaku),
- současně je nutné dodatečně zvýšit objem spotřebovaných tekutin v horkém počasí a při fyzické aktivitě,
- Je nutné omezit konzumaci alkoholu, aby se zabránilo riziku dehydratace a hypotenze.
Přečtěte si také
Hypotonici mohou do svého jídelníčku zařadit:
- čerstvá zelenina a saláty z ní s přidanou solí (je důležité si uvědomit, že WHO doporučuje příjem soli maximálně 5 g denně!),
- vařená nebo pečená zelenina;
- různé obiloviny,
- ovoce, sušené ovoce v omezeném množství;
- maso, drůbež, ryby (přednost by měla být dána nízkotučným odrůdám),
- sýry, mléčné výrobky, fermentované mléčné výrobky;
- chléb, pečivo, sladkosti (v omezeném množství),
- kávu a kofeinové nápoje,
- vejce
- koření, horké koření.
Přečtěte si také
— Je důležité si uvědomit, že častou chybou hypotoniků je touha zvyšovat krevní tlak tučnými, smaženými, velmi kořeněnými jídly – vše, co se hypertonikům doporučuje omezit. Takové jídlo má špatný vliv na stav trávicího traktu a může způsobit zvýšení hladiny cholesterolu (zejména kvůli „špatným“ frakcím), což naopak místo požadovaného účinku naopak vytvoří další zdraví problémy,“ vysvětlil kardiolog.
Přečtěte si také
Rovněž stojí za to vědět, že jak hypertonikům, tak pacientům s hypotenzí stejně prospívá čerstvá zelenina, ořechy, bylinky, ovoce, celozrnné výrobky, libové maso, drůbež a ryby. Pamatujte, že správná výživa pomáhá udržovat vaše srdce zdravé a chrání před anémií, obezitou, cukrovkou a dalšími zdravotními problémy. Zkuste si proto hlídat jídelníček, uzavřel odborník.
