Mezi nejdůležitější živiny patří vitamín B12, známý také jako kobalamin. Dříve se mu nevěnovala patřičná pozornost a věřilo se, že je důležitý pouze pro zdraví nervové soustavy. Následné objevy však změnily postoje k této látce. Regulace funkce genů, tvorba krvinek, ochranný účinek proti COVID-19 a prevence kardiovaskulárních patologií – její využití se již neomezuje pouze na praxi neurologů.

Co je to?

B12 je ve vodě rozpustný vitamín a spolu s kyanokobalaminem, hydroxokobalaminem, kobamamidem a methylkobalaminem patří do skupiny látek, které obsahují kobalt. Je syntetizován pouze bakteriemi a jednobuněčnými mikroorganismy archaea, které mají pro jeho tvorbu jedinečné enzymy. Zdrojem jsou také živočišné produkty, protože obsahují bakteriální symbiózu.

Co je obsaženo?

  • v hovězích ledvinách;
  • mušle a makrely;
  • kuřecí Ledvina;
  • sardinky a sledě;
  • jehněčí a hovězí maso;
  • vejce, tvaroh a mléko;
  • sýry;
  • krůtí filé.

I zde jsou však některé jemnosti. Zdravé tělo dokáže absorbovat maximálně 50 % vitaminu z potravy. Kromě toho je důležitý nejen obsah, ale také biologická dostupnost B12, která se v produktech velmi liší. Nejlépe se tedy vstřebává z kuřecího a jehněčího masa. Vzhledem k tomu, že látka je pevně vázána na bílkoviny, hrají při jejím uvolňování rozhodující roli enzymy žaludeční šťávy a kyselina chlorovodíková.

Pro udržení normální hladiny kobalaminu je proto důležité:

  • enzymatická funkce slinivky břišní;
  • normální sekrece žaludeční šťávy;
  • zdravá střeva a játra;
  • kontraktilní činnost žlučníku.

V kombinaci tyto faktory umožňují akumulaci vitaminu B12 v těle – 50–90 % jeho zásob je v játrech a jsou spotřebovány do 3 let. To mimochodem určuje pozdní projevy příznaků jeho nedostatku.

Co člověk potřebuje?

Kobalamin má mírný sedativní účinek a pomáhá vyrovnat se se stresem a depresí. Podporuje zdraví centrálního nervového systému a rychle se obnovující tkáně: kůži, sliznice, krev.

Mezi další užitečné vlastnosti patří:

  • účast na krvetvorbě;
  • obnovení metabolismu tuků;
  • prevence anémie;
  • zvýšení kognitivních schopností;
  • normalizace cerebrálního oběhu;
  • syntéza cholinu;
  • růst a vývoj svalové tkáně.

Kromě toho se vitamin B12 používá při léčbě některých onemocnění. V kombinaci s jinými léky pomáhá při hepatitidě, jaterní cirhóze a pankreatitidě, polyneuritidě. Urychluje také hojení měkkých tkání, zmírňuje stavy kloubních patologií a nemocí z ozáření. Kobalamin nemá genderově specifický účinek, takže v ženském těle je zodpovědný za stejné procesy jako v mužském.

B12 deficience

Kobalamin označuje sloučeniny s vitaminovou aktivitou, které nejsou produkovány ani zvířaty, ani rostlinami. Je produkován pouze mikroorganismy a musí pocházet zvenčí. Nedostatek látky vede k vážným následkům a rozvoji onemocnění, jako je glositida, perniciózní anémie, achylie, seboroická dermatitida a šedý zákal.

ČTĚTE VÍCE
K čemu se používá průsvitný sypký pudr?

První příznaky nedostatku vitaminu B12 jsou:

  • paralýza a husí kůže;
  • podrážděnost a silná únava;
  • suchý jazyk;
  • citlivost očí na světlo, zarudnutí a pálení;
  • zežloutnutí kůže.

Tyto příznaky mohou být také doprovázeny nepravidelným vypadáváním vlasů, průjmem, dušností a arytmií. Řada pacientů pociťuje závratě a ztrátu chuti k jídlu.

Vegetariáni, vegani a vyznavači syrové stravy, starší lidé a těhotné ženy by měli pečlivě sledovat hladinu vitaminu B12. Alkoholismus a přítomnost onemocnění, jako je Crohnova choroba, syndrom přemnožení bakterií, parazitární infestace, zánět žaludeční sliznice a autoimunitní tyreoiditida mohou zhoršit jeho vstřebávání.

Navíc je třeba dávat pozor při užívání řady léků. Metformin, omeprazol, kolchicin, H2-blokátory, perorální antikoncepce, antacida, kyselina aminosalicylová, stejně jako antikonvulziva a některá antibiotika mohou interferovat s vstřebáváním kobalaminu.
Množství vitaminu B12 v těle zjistíte nejlépe laboratorními testy. Pomáhají také určit účinnost již předepsané terapie.

Jak často můžete užívat injekce vitaminu B12?

    Kobalamin ve formě injekcí se používá, pokud je nutná léčba:

Je však důležité pochopit, že tento způsob doplňování nedostatku látky je přísně individuální. Projednává se s ošetřujícím lékařem, který předepisuje dávkování a určuje délku terapie v závislosti na složitosti případu. Výsledky jsou sledovány při laboratorních testech.

Hlavním úkolem celého procesu je především odstranění příčiny, která nedostatek kobalaminu způsobila. Nejčastěji postačí zrevidovat svůj jídelníček a provést potřebné úpravy. Pokud jsou v trávicím systému pozorovány poruchy, nejprve zlepšujte fungování gastrointestinálního traktu a normalizujte kyselost. Při parazitózách je kladen důraz na obnovu přirozených ochranných bariér: úprava odtoku žluči, hojení sliznic, udržování nadledvinek.

Po odstranění samotného problému a jeho původního zdroje je následně sledován denní příjem B12. Takže pro dospělé je to 2,4 mcg / den, pro děti – od 0,5 do 1,8 mcg, v závislosti na věku. Bezpečná, minimální přijatelná úroveň příjmu vitamínů za den není nižší než 1 mcg, ale ne více než 9 mcg.

Seznam použitých zdrojů:

  1. Morrison V.V., Chesnokova N.P., Nevvazhay T.A. a další.Dyserytropoetická anémie. Etiologie a patogeneze anémie z nedostatku B12 // International. časopis adj. a nadace. výzkum 2015; 6: 159–162.
  2. V. G. Rebrov. Vitamíny, makro a mikroprvky. – M.: GEOTAR-Media, 2008.
  3. T.N. Perekatová, M.N. Ostroumová. Ještě jednou o nedostatku vitaminu B12 // Klinická onkohematologie. 2009. T. 2. č. 1. S. 185–195
  4. X. Cheng, W. Chen, W.-F. Peng, K.-T. Li. Vylepšený proces fermentace vitaminu B12 přidáním rotenonu k regulaci metabolismu Pseudomonas denitrificans // Aplikovaná biochemie a biotechnologie. 2014. V. 173. Číslo 3. S. 673–681.