Existuje přesvědčení, že pokud jsou na novoročním stole pokrmy, které se líbí symbolu – patronovi roku, pak bude příštích 12 měsíců úspěšných a prosperujících. Jaká novoroční jídla připravená podle receptů potěší draka a co je lepší odmítnout? Přečtěte si náš článek.
Profesionální trenér, učitel tělesné výchovy, mistr sportu ve skalním lezení.
Profesionální trenér, učitel tělesné výchovy, mistr sportu ve skalním lezení.
Chuťové preference Draka – vítáme Nový rok 2024
Patronem nadcházejícího roku 2024 je mocný a majestátní Drak. Navzdory skutečnosti, že toto totemické znamení je všežravé, existují jídla, která nemá rád. Proto, než začneme s recepty na novoroční pokrmy 2024, promluvme si o chuťových preferencích Draka.
Jaké ingredience by měly být v novoročních receptech v roce Draka?
maso
Drak miluje všechno: vepřové a hovězí, kuřecí a krůtí. V seznamu chybí už jen králík (vzdejme hold uplynulému roku).
Рыба
Losos, pstruh, losos, dorado – Zelený drak velmi miluje ryby, můžete z nich udělat hlavní jídlo stolu – rozhodně nemůžete udělat chybu!
Rýže
Navzdory každodenní povaze produktu jeho přítomnost na novoročním stole slibuje vzlet a prosperitu. V Číně je mimochodem rýže symbolem blahobytu.
Ovoce
Jaké ovoce preferuje drak chrlí oheň? Samozřejmě červená a oranžová: tomel, mandarinky, pomeranče, mango.
Zelení, zelenina
Symbolizují osobní rozvoj a úspěch v podnikání. Zelení lze použít v novoročních receptech nebo použít jako ozdobu jídel.
Jak je vidět, Drak je také zastáncem správné výživy! Mezi jeho preferencemi nejsou žádné pečivo, sladkosti atd. škodlivé pamlsky. Vést příkladem!
Pouze v prosinci! Bonus FitStars při nákupu tarifů „Neomezený 1 rok“ a „Neomezený prémiový“ zdvojnásobuje dobu předplatného. Místo 1 roku přístupu ke školicím programům – 2 roky, místo 3 let – 6 let! Pospěšte si, využijte akci a ušetřete 100 %!
Co se nedoporučuje dávat na novoroční stůl – draka nedráždit
houby
To je marnost, péče, problémy, jak říká čínská víra. Ale to platí pouze pro hlavní jídla a houby jsou jako přísady do salátu docela přijatelné.
Hrušky
Pokud Číňan dostane hrušky v ovocné sadě, nebude mít radost. Koneckonců, hrušky symbolizují nevyhnutelné oddělení.
Bílý pepř
Černý pepř lze položit na stůl a přidat do novoročních receptů podle potřeby. Ale je lepší odstranit bílý pepř z novoročního stolu. To je další symbol oddělení a sporu.
Přihlaste se k odběru týdenního přehledu od odborníků na média
Přečtěte si každý pátek informativní e-maily o fitness, kráse a výživě. První písmeno obsahuje kontrolní seznam pro vaši každodenní motivaci.
Přihlaste se k odběru týdenního přehledu od odborníků na média
Přečtěte si každý pátek informativní e-maily o fitness, kráse a výživě. První písmeno obsahuje kontrolní seznam pro vaši každodenní motivaci.
6 receptů na novoroční pokrmy 2024
Připravili jsme 6 novoročních jídel, recepty obsahují jen ty suroviny, které má Drak rád. I přes úžasnou chuť a jistou propracovanost námi nabízených novoročních pokrmů jsou připravena rychle a z dostupných produktů.
Stát jeden den u plotny, abyste na každého udělali dojem bohatým novoročním stolem – kdo to potřebuje? Je lepší připravovat novoroční pokrmy pomocí jednoduchých a rychlých receptů a ve volném čase relaxovat nebo udělat ještě jeden trénink načerpat energii a elán na celý nadcházející Silvestr.
1. „Dragon“ salát – originální, světlý, chutný
Složení
- Sushi rýže (jakýkoli druh, ne drobivá) – 250 g (jedna sklenice)
- Okurky – 200 g
- Tvaroh – 2-3 polévkové lžíce. l.
- Avokádo – 1 ks.
- Lehce solená červená ryba – 250 g
- Nori – 3-5 listů
- Rýžový ocet – 2-3 polévkové lžíce.
- Cukr – 0,5 lžička
- Sojová omáčka – 50-70 ml
- Sůl – podle chuti (asi ¼ lžičky)
Vařte rýži, dokud nebude hotová. Smíchejte sůl, cukr a rýžový ocet. Směs vlijte do vychladlé rýže a dobře promíchejte. Okurku nakrájejte na malé kostičky a plátky osušte ubrouskem, abyste odstranili přebytečnou tekutinu. K rýži přidáme okurku a tvaroh a vše znovu promícháme. Množství tvarohu upravte podle druhu rýže. Pokud si myslíte, že je směs dostatečně mokrá, aby vytvořila postavu draka, přidejte méně sýra; pokud je suchá, přidejte více.
Směs dejte na široký plochý plech a vytvarujte z ní draka. Na rýži položte avokádo nakrájené na stejné malé kostičky. Další vrstvou jsou červené ryby, také nakrájené na malé kousky.
Pokračujte k dračí kůži. Nori nakrájejte na malé kousky nůžkami. Ponořte je na několik sekund do sójové omáčky, dokud nezměknou. Hrubou stranou položte na figurku, hřeben a oči vytvořte z kousků okurky nebo oliv.
Symbol roku 2024 je hotový. Umístěte novoroční jídlo do chladničky na několik hodin a při podávání jej ozdobte bylinkami.
2. Tiffany salát
Složení
- Kuřecí řízek – 600 g
- Vejce – 4-5 ks.
- Sladký salát cibule – 1 ks.
- Tvrdý sýr – 150 g
- Vlašské ořechy – 150 g
- Domácí majonéza (zakysaná smetana nebo jogurt) – 100 g
- Zelené hrozny bez pecek – 100-150 g
- Sůl podle chuti
Připravte si ingredience: uvařte vejce a kuřecí řízek, orestujte vlašské ořechy, cibuli salátu nakrájejte nadrobno.
Začněte sestavovat salát. Všechny ingredience rozdělte na dvě části. Na plochý talíř postupně položte první polovinu přípravků: kuřecí řízek nakrájený na malé kousky, salátovou cibuli, síťku domácí majonézy. Místo majonézy můžete použít zakysanou smetanu nebo přírodní jogurt, případně vše rozmixovat v libovolném poměru podle vaší chuti.
Další vrstvou jsou nasekané vlašské ořechy, sýr, strouhaný na středním struhadle. Opět majonézové pletivo, pak vejce. Opakujte všechny vrstvy ve stejném pořadí a úplně poslední potřete domácí majonézou.
2 recepty na domácí majonézu:
- polovina avokáda + jogurt + šťáva z ½ citronu;
- jogurt + citronová šťáva + žloutek + hořčice + olivový olej.
Zbývá už jen ozdobit salát hrozny. Chcete-li to provést, nakrájejte každou bobule na polovinu a položte ji na salát a lehce ji zatlačte do vrstvy majonézy.
Umístěte do lednice, aby pokrm nakynul.
3. Pečené maso
Složení
- Vepřové filé – 1 kg
- Česnek – 4-5 hřebíček
- Kuličky černého pepře – podle chuti
- Citron – 1 ks.
- provensálské bylinky – 2 polévkové lžíce. lžíce
- Olivový olej – 3 polévkové lžíce. lžíce
- Sůl podle chuti
Mnoho lidí nespravedlivě vylučuje vepřové maso ze svého jídelníčku a připisuje to poškození těla. Ve skutečnosti, kromě toho, že je proslulé vysokým obsahem bílkovin, obsahuje vepřové maso mnoho mikroelementů, které jsou nezbytné pro ženy i muže. Na novoročním stole by proto neměl chybět pečený vepřový řízek nebo karé s kostí! S přípravou pokrmu ale začněte pár hodin před Novým rokem.
Česnek nakrájíme na dlouhé nudličky, připravíme mletý černý pepř a sůl. Ostrým dlouhým nožem udělejte ze všech stran do kousku koule hluboké zářezy a do každého dejte na špičku nože sůl, pepř a několik proužků česneku. Velkoryse plněné maso vložte do pečícího nálevu a dejte na 4-5 hodin do lednice (lze i přes noc).
Další fází je pečení. Troubu předehřejte na 180 stupňů a maso pečte 50-55 minut. Vepřové maso vyjmeme z trouby, nařízneme rukáv, vzniklou šťávou maso polijeme a znovu dopečeme do zlatova.
Pečené vepřové maso je velmi chutné za studena i za tepla. Nakrájejte na tenké plátky a položte misku na novoroční stůl.
4. Losos ve smetanové omáčce
Recept na toto novoroční jídlo je neuvěřitelně snadný a chuť je prostě dokonalá.
Složení
- Filet z lososa – 750 g
- Smetana (10-11%) – 250 mg
- Dijonská hořčice – 2 lžička
- Citron – 0,5 ks.
- Vejce – 3 ks.
- Zelení (bazalka, kopr, estragon, petržel) – 30-40 g
- Mořská sůl – 1 lžička.
Filet nakrájíme na kousky asi 5-6 cm, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou. Smetanu smícháme se žloutky. Do omáčky přidejte hořčici, jemně nasekané bylinky a citronovou kůru. Nalijte tuto směs filet z lososa a vložíme na 200 minut do trouby vyhřáté na 20 stupňů.
Rybu položíme na talíř a přelijeme omáčkou z pánve.
5. Jogurtový dort
Jednoduchá technologie, dostupné suroviny a úžasná chuť! Neuvěřitelně chutný a lehký novoroční dezert, který podle receptu zvládne připravit i začínající kuchař.
Příprava sušenky – základ novoročního dezertu
- Pšeničná mouka prémiová – 50 g
- Vejce – 2 ks.
- Cukr – 75 g
- Máslo – 10 g
- Vanilin
Vejce ušleháme mixérem – zvlášť žloutky, postupně přidáváme polovinu cukru a zvlášť bílky – se zbylou polovinou cukru. Ingredience opatrně spojte. Mouku prosejte – takto bude nasycená kyslíkem a sušenka bude vzdušnější. Prosátou mouku smícháme s vanilkou a po malých dávkách přidáme do vaječně-cukrové směsi.
Zároveň mícháme těsto zdola nahoru, aby se hmota neusazovala. Přidáme rozpuštěné máslo, těsto nalijeme do formy a budoucí piškot vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Sušenku pečte asi 20 minut, propečenost kontrolujte dřevěnou tyčinkou. Sušenku propíchejte, pokud na špejli nejsou stopy po nedopečeném těstě, sušenka je hotová. Nechte vychladnout v jarní formě.
Příprava jogurtového krému
- Jogurt (nejlépe bez přísad) – 700 g
- Práškový cukr – 150 g
- Instantní želatina – 25-30 g
- Kiwi – 2 ks.
- Vanilin
Zatímco se piškot peče v troubě, udělejte krém. Želatinu nalijte do 100 ml horké vody a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Želatinovou hmotu dejte stranou, ale pravidelně ji míchejte. V samostatné nádobě smíchejte práškový cukr a vanilin. Za stálého míchání vlijte jogurt. Zde přidejte zcela vychladlou želatinovou hmotu a rychle míchejte, dokud nezískáte homogenní krém.
Montáž dezertu
Nejrychlejším krokem je naplnit piškot jogurtovým krémem. Všechno! Dejte na 3-4 hodiny do lednice. Krém ztuhl? Zbývá jen ozdobit dort. Protože nadcházející rok je rokem zeleného draka, je logické ozdobit novoroční dort kiwi. Kiwi oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a položíme na povrch dortu. Můžete zapojit svou fantazii a vyrobit si z kousků kiwi vánoční stromeček nebo jiné postavičky s novoroční tématikou.
6. Dezert s kaki a tvarohem
Cokoli s ovocem je drakovi po chuti. A ještě víc jasně červené sladké tomel! Sladké tóny v kombinaci s jemným tvarohem vám okamžitě zvednou náladu a zlepší chuť k jídlu už jen svým vzhledem! Příprava novoročního dezertu je jednoduchá a velmi rychlá.
Složení
- Tvaroh 5% tuku – 200 g
- Přírodní jogurt – 120 g
- Tomel – 2-3 ks.
- Med – 1 polévková lžíce. l.
- Sezam – 1 lžička. l.
Hlavní věc je vybrat správnou odrůdu tomelu. Výbornou variantou je odrůda tomel king, pro hnědou dužninu se jim také říká čokoládové. Po odstranění slupek a semínek nakrájejte tomel na kousky.
Rozdrťte v mixéru, dokud nebude hladké pyré. Tvaroh, med a jogurt vyšleháme dohladka.
Tvarohovou hmotu a tomelové pyré navrstvěte do průhledných porcí. Navrch posypte sezamovými semínky. Dobrou chuť!
Všechny recepty na jídla z našeho novoročního menu jsou lehké a ne těžké, jak na přípravu, tak na žaludek. Rozhodně byste neměli své tělo na Silvestra přetěžovat. Najdete zde ještě více PP receptů, které vám pomohou jíst přímo v náš výběr.
Začátek nového roku jako motivace
Na Nový rok opravdu chcete něco ve svém životě změnit k lepšímu – a často se tyto změny týkají vašeho zdraví nebo jen postavy. Neodkládejte své rozhodnutí na příští pondělí, zejména proto, že stále máte možnost zúčastnit se promo akce.
Pouze v prosinci! Bonus FitStars, když nákup Tarify „Neomezený 1 rok“ a „Neomezené Premium“ zdvojnásobují dobu předplatného. Místo 1 roku přístupu ke školicím programům – 2 roky, místo 3 let – 6 let!
Jaké novoroční recepty jsou pro Nový rok draka 2024 nejdůležitější?
Drak miluje maso, ryby, bylinky, zeleninu a další zdravá jídla, proto by novoroční recepty 2024 měly obsahovat tyto ingredience.
Jaká novoroční jídla byste měli připravit na rok 2024, abyste potěšili draka?
Masové a rybí talíře, saláty – recepty na novoroční pokrmy pro rok 2024 jsou rozmanité, hlavní věc je, že jídlo je snadno stravitelné a nezpůsobuje těžkosti v žaludku.
Kolik jídel by mělo být na novoročním stole v roce Draka 2024?
Nezáleží na tom, zda jsou to 3 nebo 10 jídel, hlavní věc je, že recepty na novoroční pokrmy musí být v souladu se správnou výživou a být zdravé.
Fitness číslo 1 pro domácí použití
Naše platforma má 120+ programů a 1600+ efektivních tréninků. Vyberte si, co je pro vás to pravé, a začněte cvičit hned teď. Sleva pomocí promo kódu ČLÁNEK
