Proces trávení je pro člověka nesmírně důležitý. Normální fungování gastrointestinálního traktu zajišťuje saturaci těla se vším nezbytným pro život.
Jedním z ukazatelů fungování trávicího traktu je kyselost, tedy obsah kyselin v žaludeční šťávě. Jednotkou měření je pH (1pH je nejkyselejší prostředí, 14pH je alkalické). Tento indikátor je určen v takových částech gastrointestinálního traktu, jako je žaludek, duodenum a jícen.
Během vyšetření může lékař zjistit dva ukazatele – stimulovaný typ kyselosti a také bazální. Studie se provádí na prázdný žaludek. Normálně by kyselost šťávy v žaludku měla být od 1 do 2 jednotek. Indikátor se v různých částech orgánu liší.
„Nulová kyselost žaludku“ znamená hodnotu pH 7, což je neutrální indikátor.
Ke stanovení kyselosti se používají různé metody.
- Sondování (nejinformativnější) – pomocí sondy se odebírá materiál a zjišťuje se kyselost.
- Acidotest je hodnocení vlastností moči před a po užití (po 1,5 hodině) určité látky.
- Krevní test – krevní test ke stanovení hladiny pepsinogenu, protilátek proti Helicobacter pylori, dále sérového gastrinu, močovinového dusíku.
- Lakmusový papír – na jazyk je umístěn proužek, po kterém lze změnu jeho barvy použít k posouzení kyselosti a porovnat ji s normou. Modrá barva indikuje pokles indikátoru, červená znamená zvýšení. Test se opakuje po dobu 5 dnů, na lačný žaludek.
- Pozorováním toho, jak se cítíte po konzumaci určitých potravin, může člověk s nízkou kyselostí snadno sníst kousek citronu, což se o lidech s vysokou kyselostí říci nedá. Člověk s nízkým skóre navíc po vypití 150 ml vody se sodou (0,5 lžičky) neříhá.
Symptomaticky zvýšená kyselost se projevuje:
- pálení žáhy,
- říhání vzduchu po jídle;
- kovová chuť;
- bolestivá bolest v žaludku;
- častá zácpa;
- tíha v žaludku.
Ke snížení kyselosti se používají následující prostředky:
- antacida (Maalox, Almagel);
- antisekreční léky (Omez a další);
- inhibitory protonové pumpy, jako je Pantoprazol;
- De-nol (na peptické vředy).
Dieta se skládá z vyloučení peprných, mastných, smažených jídel, sody, kávy, citrusových plodů, čokolády, pečiva a silného čaje. Přednost by měla být věnována pokrmům dušeným, vařeným a dušeným. Doporučuje se jíst 6krát denně, protože jsou indikována frakční jídla.
Symptomaticky nízká kyselost se projevuje:
- říhání „shnilých vajec“;
- plynatost, kručení v žaludku;
- sklon k průjmu;
- nepohodlí v žaludku po jídle.
Kromě příznaků z trávicího traktu může pacient pociťovat malátnost, anémii, suchou kůži, hubnutí a slabou imunitní obranu.
Léková terapie pro nízkou kyselost zahrnuje:
- tinktura z pelyňku (k aktivaci toku žluči);
- enzymy pro usnadnění trávení (Creon, Mezim);
- vitamín-minerální komplexy (k obnovení hladiny vitamínů a minerálů).
Do jídelníčku byste měli přidat mléko, šípkový odvar, zázvor, dýňová semínka, chléb, brambory a cereálie.
Důvodem změny kyselosti může být:
- nedodržování výživového režimu;
- závislost;
- užívání určitých léků;
- častý stres;
- patologie orgánů (dysfunkce žaludku, slinivky břišní).
Aby nedošlo k rozvoji patologie gastrointestinálního traktu, doporučuje se dodržovat zásady správné výživy, sledovat váš psycho-emocionální stav a pravidelně podstupovat preventivní vyšetření.
Konžská červeň adsorbovaná na vláknech mikroubrousku je pevně držena povrchem vláken v důsledku van der Waalsových sil. Navlhčením ubrousku biologickou tekutinou můžete spolehlivě posoudit sekreční funkci žaludku v normálních případech a při achlorhydrii a hyperchlorhydrii. V tomto případě norma chlorhydrie odpovídá hnědé barvě ubrousku (rozsah pH 3.9 – 4.6), červená (pH 4.7 a výše) odpovídá achlorhydrii a černá nebo tmavě modrá (pH nižší než 3.8) odpovídá hyperchlorhydrii.
Proveďte FGDS s předními specialisty
Zvýšená kyselost žaludku
Příčiny zvýšené kyselosti
1. Hlavním důvodem je jídlo (nutriční). Patří sem nepravidelná jídla, rychlé občerstvení a zneužívání kávy, alkoholických nápojů, uzeného masa a dalších nedietních potravin.
2. Dlouhodobé užívání léků, které mají negativní vliv na žaludeční stěnu. Existuje mnoho onemocnění, která vyžadují dlouhodobé, někdy i celoživotní užívání hormonálních léků (prednisolon, methylprednisolon, budesonid, dexamethason a další), nesteroidních antirevmatik (diclofenac, ibuprofen, aspirin, paracetamol, analgin). Existují další léky, které způsobují gastritidu s vysokou kyselostí.
5. Bakterie Helicobacter pylori.
Hlavní příznaky vysoké kyselosti žaludku
• Hlavním příznakem je tzv. pozdní bolest v oblasti „pod břichem“: bolest je tupá, bolí, táhne a objevuje se dvě hodiny po jídle. Kvůli této bolesti se člověk začne bát jíst, i když po jídle se bolest na chvíli uklidní.
• Pálení žáhy je pocit pálení, který stoupá do krku. Jedná se o reflux přebytečné kyseliny chlorovodíkové do jícnu. Pálení žáhy se někdy objevuje bez zjevné příčiny, častěji může být způsobeno konzumací kyselých potravin (broskev, rajčata, pomerančové šťávy, tučná jídla, minerální vody, uzená jídla, jídla s velkým množstvím koření). Snazší je po užití alkalických minerálních vod (Polyana Kvasova, Borjomi), roztoku jedlé sody a nepražených slunečnicových semínek. Je třeba říci, že zamilovanost do alkalických roztoků je nebezpečná, protože reakce, ke které dochází při neutralizaci kyseliny zásadou, má negativní vliv na stěnu žaludku a jícnu, v důsledku čehož se v nich mohou objevit vředy. A to je plné krvácení, zánětu pobřišnice a dalších nemocí, které lze léčit pouze chirurgicky.
• Po jídle kyselé říhání.
• Chuť k jídlu je ovlivněna zřídka.
• Ve vzácnějších případech se může okamžitě nebo krátce po jídle dostavit nevolnost a zvracení.
Další příznaky gastritidy s vysokou kyselostí: sklon k zácpě, střevní kolika (když se žaludek „kroutí“ nebo „stahuje“, je po defekaci snadnější). Charakteristický je také vzhled jazyka: je červený, pokrytý bílým nebo šedo-bílým povlakem, ale ne hustě, ale blíže ke středu.
Domluvte si schůzku s předními gastroenterology
Snížená kyselost žaludku
Snížení kyselosti žaludku vede k řadě poruch normálních trávicích procesů. Zejména je narušeno trávení bílkovin, protože řada enzymů zůstává neaktivní kvůli nízké kyselosti. Z tohoto důvodu začínají ve střevech aktivní fermentační procesy. Osoba pociťuje příznaky jako:
• Nadýmání
• Bolest v oblasti střev
• Trvalá zácpa
• Zápach z úst
Vzhledem k tomu, že ve střevech neustále probíhají hnilobné procesy, nemocný člověk velmi rychle vyvine nepříjemný hnilobný zápach z úst.
• Systematická houbová onemocnění, opakující se více než třikrát ročně
• Přítomnost Giardie
• Přítomnost nestrávených kousků potravy ve stolici
Pokud takové příznaky zaznamenáte, pokuste se co nejdříve vyhledat pomoc gastroenterologa. Předepíše potřebné vyšetření a vybere optimální průběh léčby onemocnění. Nemá smysl léčit nemoc vlastními silami – můžete pouze dočasně odstranit příznaky, nic víc.
