Jak vybrat dobrý parní hrnec?

Dvojitý kotel vám umožní připravovat chutné, zdravé jídlo a zároveň šetřit čas a námahu. Vše, co musíte udělat, je vložit jídlo do zařízení, nastavit režim vaření a zapnout časovač. V elektrickém modelu můžete připravovat polévky, hlavní jídla a dokonce i dezerty. Dále se podíváme na to, jaký elektrický napařovač si vybrat do domácnosti, abyste měli v kuchyni multifunkční vychytávku, ale bez přeplácení peněz.

Obsah skrýt

Konstrukce a princip činnosti dvojitého kotle

Parní hrnec je univerzální zařízení, ve kterém zpracujete téměř jakýkoli produkt, od zeleniny po maso nebo ryby. Vaření v páře umožňuje vařit jídlo bez přidání oleje.

Elektrický napařovač je nepostradatelnou vychytávkou pro rodinu, která vyznává zdravý životní styl. Jídlo v páře si zachovává maximum prospěšných vitamínů a je považováno za dietní. Přidáním koření získá pokrmy jedinečnou vůni a chuť. Abyste pochopili, jak si vybrat parník pro váš domov a jaké možnosti musíte nejprve věnovat pozornost, měli byste porozumět designu zařízení.

Elektrický parní hrnec se skládá z následujících prvků:

1. Základem zařízení je nádrž na vodu, která je vyhřívána topným tělesem.
2. Nad nádobou na vařící vodu je instalována speciální miska na kondenzát.
3. V horní části je miska na přípravu jídla. U některých modelů můžete misky nainstalovat do několika pater a současně v nich vařit různá jídla. Mísa je uzavřena víkem a na dně jsou otvory, kterými prochází pára.

Principem činnosti zařízení je tepelné zpracování výrobků pomocí páry. Ve srovnání s klasickými napařovači, které se skládaly z pánve s vařící vodou a síťky, mají elektrické spotřebiče spoustu užitečných funkcí. Elektrický parní hrnec automaticky řídí proces vaření a na jeho dokončení vás upozorní zvukovým signálem. Chcete-li zařízení spustit, stačí jej připojit k síti a zvolit vhodný provozní režim.

Při rozdělování jídla do několika misek mějte na paměti, že spodní vrstva je teplejší než horní. Maso nebo ryby by se měly vařit ve spodní misce a zelenina a přílohy v horní misce.

Typy elektrických napařovačů

Potraviny můžete vařit, ohřívat a rozmrazovat v parním hrnci. Pokrmy vařené ve dvojitém kotli si zachovávají své blahodárné vlastnosti, zůstávají šťavnaté a neztrácejí barvu. Zařízení by mělo být vybráno s ohledem na způsob instalace a ovládání.

Podle způsobu instalace parníků existují:

Volba ve prospěch vestavných parních hrnců je prováděna profesionálními kuchaři a těmi, kteří připravují pokrmy v páře téměř každý den. Takové modely připomínají vestavěné trouby a odpovídají jim ve velikosti. Mezi výhody vestavných modelů patří automatický provoz, vysoká kapacita a snadná údržba. Při výběru takového vybavení pro váš domov mějte na paměti, že má působivé rozměry a vysoké náklady.

Samostatné modely se snadno instalují a jsou v dostupném cenovém segmentu. Stačí přidělit volné místo na pracovní ploše a připojit parní hrnec k zásuvce. Levný, samostatný spotřebič má dostatek možností, jak ušetřit čas v kuchyni a výrazně usnadnit vaření v páře.

Modely se rozlišují podle typu ovládání:

• elektronický;
• mechanický.

Elektronické ovládání zahrnuje spuštění zařízení a volbu provozního režimu na dotykové obrazovce. Dotykový panel zobrazuje objem vody, teplotu, časovač a další parametry. U mechanického modelu se funkce ovládají otočením přepínače. Zařízení se automaticky vypne.

Modely parních hrnců ekonomické třídy jsou vybaveny základními funkcemi – vaření, rozmrazování, ohřívání. Dražší modely obsahují 5-10 dalších možností.

Jak vybrat správný parní hrnec

Pouzdro v elektrických spotřebičích je vyrobeno z nerezové oceli nebo speciálního žáruvzdorného plastu. Při výběru kuchyňského gadgetu zvažte jeho sílu, počet úrovní a dostupnost dalších možností. Níže se podíváme na to, jak vybrat správný parní hrnec a na jaké parametry byste si měli dát pozor.

Moc

Tento parametr ovlivňuje rychlost vaření. Výkon většiny moderních modelů se pohybuje od 600 do 1500 W.

Úroveň spotřeby energie je ovlivněna následujícími vlastnostmi zařízení:

• počet košů;
• konstrukce;
• objem nádob.

Kvalitní zařízení má výkon minimálně 600 W. Pokud je výkon spotřebiče nižší než tato, jídlo se bude vařit velmi pomalu. U některých modelů lze úroveň výkonu nastavit nezávisle. Optimální ukazatel výkonu pro parní hrnec se třemi miskami je 1000-1200 W.

Počet možností

Množství dostupných možností a cena jsou hlavními kritérii pro výběr zařízení pro vaši domácnost. Pokud má běžný parní hrnec jeden standardní režim, je elektrický model vybaven 3-5 dalšími možnostmi. Prémiové modely jsou vybaveny ještě větším počtem provozních režimů.

Mezi standardní provozní režimy patří:

• topení;
• vaření v páře;
• parní ráz;
• sterilizace.

Teplota v misce na dně bude nejvyšší. V horních miskách bude teplota vaření nižší, takže musíte jídlo správně rozdělit. Dole by mělo být maso, nahoře rýže nebo jiné obiloviny a v horním koši lze vařit zeleninu. S tímto rozdělením budou všechny pokrmy hotové současně.

Tvar a počet parních misek

Elektrický napařovač se standardně dodává se 3 miskami. Výbava u pokročilých modelů obsahuje až 7 misek. Objem misky je jeden litr, někdy i více. Nádoby mají různé průměry dna, díky čemuž je lze stohovat do sebe a šetřit tak místo pro uložení zařízení. Je dobré, když je parní hrnec vybaven nádobou na ovesnou kaši. Pokud není součástí základní konfigurace, lze takový koš zakoupit samostatně.

Materiál nádoby

Elektrické napařovače používají nádoby vyrobené z nerezové oceli a žáruvzdorného plastu. Každý z materiálů má své výhody. Misky z nerezové oceli jsou vysoce odolné proti opotřebení a průhledný plast umožňuje pozorovat pokrmy během jejich přípravy. Některé modely používají koše vyrobené z vysoce pevného skla, ale při sebemenším poškození je nutné je okamžitě vyměnit.

Typ a hloubka palety

Při výběru zařízení věnujte pozornost počtu a hloubce obsažených palet. Většina modelů má pouze jeden zásobník, některé jej nemají vůbec. Hlavním účelem tácu je shromažďovat kondenzát, který vzniká při parním zpracování produktů. Abyste nemuseli vypínat zařízení a vyprazdňovat zásobník od nahromaděné vody, měli byste zvolit nádobu s hloubkou 20 mm. Důležitou výhodou je přítomnost tácu s úchyty.

komponenty

Základní model parníku obsahuje:

• sada nádob;
• palety;
• mřížka;
• brýle.

Rozmanitost nádobí přímo závisí na počtu dostupného příslušenství.

Volitelné příslušenství

Přítomnost dalších prvků výrazně rozšiřuje možnosti kuchyňského asistenta. K vaření různých druhů obilnin současně lze použít více košů. Existují speciální nádoby na vaření vajec. Další příslušenství je součástí prémiových modelů. V případě potřeby je lze zakoupit i samostatně.

Mezi dalším příslušenstvím stojí za to zdůraznit:

• Misky na obiloviny Kapacita nádoby je cca 1 litr. Misky jsou vhodné na kaše a jiné sypké produkty.
• Odměrné lžíce. Jsou nezbytné pro rychlé vážení sypkých produktů. Standardní sada obsahuje tři lžíce různých velikostí.
• Brýle. Jsou vhodné pro přípravu dezertů, přesnídávek, paštik a různých pochutin.
• Další palety. Nádoby s bočním výtokem jsou nepostradatelné při přípravě masitých pokrmů.
• Držák na pohár. Toto příslušenství je nepostradatelné při přípravě porcovaných pokrmů ve sklenicích. Pohodlně do ní umístíte určitý počet sklenic bez obav, že se miska převrhne a vylije.
• Mřížka na vaření vajec. Vařená vejce jsou pro mnohé standardní a oblíbenou snídaní. Nejpohodlnější je vařit vejce na speciálním grilu s prohlubněmi na dně.

Parní hrnec musí být instalován v souladu s bezpečnostními předpisy. Optimálním místem je tvrdý a rovný povrch. Udržujte parní hrnec v minimální vzdálenosti od ostatních předmětů v kuchyni, což je 20 cm.

Производитель

Velký význam má také značka domácích spotřebičů. Dejte přednost spolehlivým a prověřeným výrobcům, kteří zaujímají přední pozice na trhu.

Mezi přední značky:

Parníky těchto značek jsou mezi kupujícími nejoblíbenější. Mezi dostupnými nabídkami na trhu můžete najít levný model s jednou nebo dvěma mísami, který bude ideální volbou pro malou rodinu, nebo prémiové zařízení s mnoha dalšími možnostmi.

Elektronické funkce

Přítomnost elektronického displeje, který zobrazuje základní informace o procesu vaření, značně zjednodušuje proces obsluhy.

Základní elektronické vlastnosti parníků:

• Ochrana proti možnému přehřátí. Když je hladina vody nízká, aktivuje se možnost automatického vypnutí.
• Rozmrazování. Pokud rozmrazování v mikrovlnné troubě potraviny vysušuje, můžete různé potraviny rozmrazovat v parním hrnci, přičemž si zachováte jejich přirozený obsah vlhkosti.
• Opožděný start. Funkce umožňuje zapnout parní hrnec v nastavený čas. Například večer si můžete nastavit požadovaný režim a ráno přístroj automaticky spustí přípravu pokrmů a zvukovým signálem vás upozorní na dokončení procesu.
• Parní ráz. Tato možnost se používá pro urychlení procesu vaření při zachování prospěšných vlastností.
• Automatické recepty. Výrobce do programu zařazuje základní receptury. Stačí stisknout příslušné tlačítko a připravit si svůj oblíbený pokrm podle klasického receptu.

Děti můžete chránit před kontaktem s horkým zařízením pomocí dětské pojistky. Kombinace několika kláves umožňuje automatické zamknutí zařízení.

TOP 5 nejlepších parníků v roce 2023

Při výběru parního hrnce pro domácí použití věnujte pozornost hodnocení nejoblíbenějších modelů roku 2023, které kombinují dobrý výkon a rozumnou cenu.

(odkazy v záhlaví vedou na stránky produktů v online obchodech našich partnerů)

Tefal VC 3008

Třípatrový kompaktní model od jedné z předních značek domácích spotřebičů. Základní balení obsahuje několik košíčků a formičky na muffiny. Indikátor vody výrazně usnadňuje proces vaření. Zařízení má 6 automatických režimů a také zvukový alarm. Na přípravu hlavních chodů a dezertů to bohatě stačí.

• Cena – asi 8 999 rublů.
• Počet pater – 3
• Materiál koše – Plast
• Objem – 10l

• funkčnost;
• kvalita pouzdra;
• indikace;
• kompaktnost.

• žádná možnost odloženého startu;
• nepohodlný otvor pro přidávání vody.

Kitfort KT-2035

Dobrá volba pro 3-4 člennou rodinu. Sada obsahuje 5 parních nádob, každá o objemu 1.6 litru. Nerezové misky jsou vysoce odolné proti opotřebení. Zařízení má časovač vypnutí a možnost ochrany proti případnému přehřátí.

• Cena – asi 6 590 rublů.
• Počet pater – 5
• Materiál koše – nerezová ocel
• Objem – 8l

• prostornost;
• velké množství misek;
• spolehlivost;
• zajímavý design.

• krátká šňůra;
• nízký výkon.

GFGRIL GFS-11D

Tato kuchyňská vychytávka má chytrý design, díky kterému je vaření snadné a pohodlné. Sada obsahuje dva košíky s otvory na vaření masa, zeleniny, ryb a jeden košík na přípravu polévek. Vestavěný časovač vám pomůže nastavit přesnou dobu vaření. Při nedostatku vody se zařízení automaticky vypne.

• Cena – asi 5 590 rublů.
• Počet pater – 3
• Materiál koše – nerezová ocel
• Objem – 8.55l

• dobrá tvorba páry;
• misky odolné proti opotřebení;
• jednoduchý návod;
• prostorná nádrž na vodu.

• ovládání pomocí mechanického spínače;
• minimální funkčnost.

Braun FS5100

Tento kompaktní model má pouze dvě patra, prostorné plastové koše a mechanické ovládání. Základní balení obsahuje podnos pro sběr vlhkosti, prostorný zásobník a misku na rýži. Průhledné stěny košů umožňují vizuální kontrolu procesu vaření ve všech fázích. Součástí jsou také odnímatelné mřížky.

• Cena – asi 5 595 rublů.
• Počet pater – 2
• Materiál koše – Plast
• Objem – 6.2l

• vysoký výkon
• kompaktnost;
• jednoduchá správa;
• snadná péče;

• v ceně pouze 2 koše;
• Není žádný způsob, jak doplnit vodu do nádrže.

Endever Vita-171

Hlavní výhodou modelu je jeho kapacita. Tři misky, které jsou součástí balení, vám umožní připravit různá menu. Elektronické ovládání, funkce přidávání vody a vestavěný časovač značně usnadňují proces vaření. Výkon přístroje 1000 W zajišťuje rychlé vaření.

• Cena – asi 3 100 rublů.
• Počet pater – 3
• Materiál koše – Plast
• Objem – 11l

• dobrá kapacita;
• pohodlné ovládání;
• lehké tělo;
• dostupné náklady.

• spotřeba energie;
• Nechybí miska na rýži.

Závěr

Při výběru parního hrnce zvažte počet osob v rodině a technické parametry zařízení. Pokud plánujete připravovat jídla pro tříčlennou rodinu, je lepší zvolit 3-5 patrové zařízení s výkonem asi 1000 W. Napařovač s odloženým startem a automatickým vypnutím při nízké hladině vody ušetří spoustu času. Elektronicky řízené zařízení vám umožní připravit pestré menu s minimálními znalostmi vaření.

S Mokkou si nyní můžete maximálně zpříjemnit nákupy: můžete platit na splátky podle pohodlného rozvrhu bez zálohy a přeplatků. Můžete také platit na splátky v jakékoli prodejně pomocí služby Mokka Megamall přímo v naší mobilní aplikaci!

Reklamní. Informace o inzerentovi lze nalézt prostřednictvím odkazů v materiálu.

Domácí elektrický parní hrnec je ideálním zařízením pro přípravu lahodného a zdravého jídla. Produkty v něm jsou připravovány ve vodní lázni, což umožňuje zachovat většinu vitamínů a mikroelementů cenných pro tělo. Jednotná úprava párou rychle připraví jídlo a absence oleje a tuku dodává pokrmům dietní vlastnosti.

Moderní napařovače jsou zařízení s širokou funkčností. Můžete v nich vařit maso, ryby, zeleninu, vejce, cereálie, složité přílohy, moučné výrobky a dezerty. Parní hrnec lze také použít k rozmrazování a ohřívání potravin.

Používání dvojitého kotle je důležité zejména pro rodiny s malými dětmi, pro lidi s nadváhou nebo zažívacími problémy a pro ty, kterým prostě záleží na jejich zdraví.

Výběr parníku: na co se zaměřit

Každá žena v domácnosti se snaží koupit dobrý parní hrnec, který rychle uvaří chutné jídlo, vydrží mnoho let a dokonale zapadne do interiéru kuchyně. Pokud si můžete vybrat design zařízení, vedený pouze vaším vlastním vkusem a zvláštnostmi situace, musíte se před odchodem do obchodu rozhodnout o technických vlastnostech parníku.

Vnitřní objem a počet vyjímatelných košů (zásobníků). Objem vnitřní komory parního hrnce přímo ovlivňuje množství připravovaného jídla. Některé modely mají kapacitu až 48 litrů a jsou ideální pro obsluhu velkých rodin. Parní hrnce mají zpravidla 2-3 děrované koše o objemu 2-3 litry a tác na vaření rýže, který umožňuje vařit různá jídla současně. Aby se jejich chutě vzájemně nemíchaly, je lepší pořídit si parní hrnec se samostatnými tácy pro každý tác, kde se bude hromadit kondenzát a šťáva z produktů.

Řízení. Zařízení s mechanickou řídící jednotkou se zapínají pouhým otočením knoflíku, kterým se nastavuje doba provozu zařízení. Moderní multifunkční napařovače mají elektronické ovládání, kde se stisknutím potřebných tlačítek aktivují všechny funkce a na LCD displeji se zobrazují informace o provozu.

Funkčnost.Nejlepší parník vyžaduje minimální zásah člověka. Na takovém zařízení můžete nastavit individuální program vaření, nastavit dobu vaření a odložit spuštění zařízení. Parní hrnec se zapíná a vypíná pomocí časovače a je doprovázen zvukovým signálem. Indikátor ukazuje hladinu kapaliny, pokud není voda, funguje funkce automatického vypnutí. Některé modely lze připojit k přívodu vody a mají vestavěný parní generátor, který umožňuje nastavit teplotu páry a rychlost vaření. Konvektomaty s technologií MultiSteam přivádějí páru několika otvory najednou, takže se jídlo vaří rovnoměrněji. Napařovače s možností „studená fronta“ mají všestranné chlazení – dvířka varné komory, rukojeť a ovládací panel se nepřehřívají a eliminují riziko popálení. S funkcí KeepWarm dokáže napařovač udržet nastavenou teplotu po dobu 12 hodin.

Napájení. Spotřebiče pro domácí použití mají výkon od 600 do 2000 W. Tento indikátor ovlivňuje rychlost vaření a také účinnost jednotky. Výkonnější modely spotřebují více energie, ale vařením jídla stráví méně času.

Napařovače Miele – nejlepší domácí spotřebiče pro domácnost

Výběr, jaký parník koupit, zastavte se u produktů od známých výrobců. Společnost Miele (Německo) je jedním z předních světových výrobců domácích spotřebičů pro domácnost a zaručuje vysokou kvalitu a spolehlivost svých výrobků.

Parní hrnce Miele (vestavné i sólové) mají nesporné výhody z hlediska organizace kuchyňského prostoru. Díky svému ergonomickému designu zabírají takové jednotky minimum volného prostoru a bez problémů zapadnou do místností s jakýmkoliv interiérem.

Prodejna Miele Moskva nabízí více než 20 modelů napařovačů v komfortní a prémiové třídě. Podívejte se na funkčnost různých zařízení a můžete se snadno rozhodnout, který parní hrnec je pro vás nejlepší. Mezi hlavní výhody jednotek patří:

— Odolné pouzdro z nerezové oceli.

— Velká kapacita – od 33 do 48 litrů (konvektomaty).

— Současné vaření pokrmů na několika úrovních. Tepelné zpracování výrobků se provádí tak, aby pokrmy nebyly nasyceny cizí chutí a vůní.

— Inovativní technologie zásobování párou – Mono –, Power – nebo MultiSteam. Jednotky s funkcí MonoSteam dodávají páru jedním otvorem, ale to je zcela dostačující pro rychlé a rovnoměrné vaření v malé varné komoře. Větší zařízení jsou vybavena možností MultiSteam a přivádějí páru přes 6–8 otvorů. Funkce PowerSteam dodává vysokotlakou páru, která výrazně zkracuje dobu vaření.

— Snadné čištění – pracovní komora a boční vodítka pro instalaci táců mají nepřilnavou vrstvu a lze je čistit automaticky.

V katalogu domácích spotřebičů Miele si určitě vyberete parní hrnec, který organicky zapadne do interiéru vaší kuchyně a potěší vaši rodinu skutečnými gastronomickými požitky.