Amarantový olej – zdravotní přínosy, skvalen a další!
amarant olej – rostlinný olej extrahovaný z amarantových zrn má čistou, žluto-zlatou barvu, příjemnou vůni a lahodnou chuť a obsahuje unikátní složky, které se v přírodě vyskytují jen zřídka. Vysoké množství skvalen, nenasycených mastných kyselin a vitamínu E je speciální kombinace živin, která se nenachází v žádném jiném oleji. Toto trio je nevyřešenou záhadou amarantového oleje.
Z čeho se skládá amarantový olej?
amarant olej obsahuje cca 77 % nenasycených mastných kyselin, bohaté na vitamíny, zejména vitamín E a minerální látky. Mezi jeho atraktivní vlastnosti patří neobvykle vysoký obsah, až 8 %, superzdravého silného antioxidantu skvalenu.
amarant olej obsahuje velké množství nenasycených mastných kyselin: přibližně 46-50 % linolové, což je polynenasycená omega-6 mastná kyselina. Nemůže být syntetizován v těle, ale je základní složkou podporující každý buněčný proces. Kyselina linolová je prospěšná při revmatoidní artritidě, alergiích, poruchách pozornosti s hyperaktivitou, rakovině prsu, ekzémech, hypertenzi, menopauzálních symptomech, roztroušené skleróze, mastalgii, osteoporóze a premenstruačním syndromu.
Asi 22-26 % nenasycených mastných kyselin v amarantovém oleji tvoří kyselina olejová, mononenasycená omega-9 mastná kyselina. Studie prokázaly, že je jedním z nejzdravějších zdrojů tuku, má pozitivní vliv na rakovinu, autoimunitní a zánětlivá onemocnění a podporuje hojení ran.
amarant olej obsahuje velké množství vitamínu E, který má silné antioxidační účinky podobné skvalenu. Amarantový olej obsahuje obě složky vitaminu E – tokoferol a tokotrienol, a to je další unikátní charakteristika jeho složení. Tokotrienol je přítomen v malém počtu rostlinných zdrojů a má úžasné zdravotní přínosy. Spojuje se s kyslíkem a ničí volné radikály, což pomáhá chránit polynenasycené tuky a další sloučeniny citlivé na kyslík, jako je vitamín A, před poškozením oxidačními reakcemi v těle. Bylo zjištěno, že tokotrienol má protirakovinné vlastnosti, které nemá žádný jiný antioxidant. Pomáhá nejen předcházet rakovině, ale také blokuje růst rakovinných buněk a spouští proces, při kterém se rakovinné buňky samy zničí. Tokotrienoly mohou léčit nealkoholické ztučnění jater, pomáhají s konečným stádiem onemocnění jater a snižují hladinu cholesterolu.
Skvalen je super prospěšná látka a její špatná pravda.
Skvalen byl poprvé získán z jater hlubokomořských žraloků žijících v hloubce 900 -1000 metrů pod vodou v extrémních podmínkách – vysoký tlak, nedostatek kyslíku a téměř úplná absence slunečního záření. Tito žraloci přežívají, protože 90 % jejich vnitřních orgánů jsou játra. Obrovská játra obsahují velké množství skvalenu a jsou klíčem k přežití. Skvalen dodává nezbytný kyslík do celého těla a umožňuje žralokům žít v extrémních podmínkách.
Světová poptávka po skvalenu se pohybuje od 1000 do 2000 tun ročně. Jinými slovy, každý rok je kvůli skvalenu zabito 6 milionů mořských žraloků, což by mohlo vést k jejich vyhynutí! S vědomím potřeby zachování rozmanitosti matky přírody se objevují alternativní zdroje skvalenu. Patří sem: olivový olej, rýžové otruby, arganový olej a amarantový olej. Amarantový olej je hlavním rostlinným zdrojem skvalenu, obsahuje až 8 %. Pro srovnání, druhým největším zdrojem je olivový olej, až 0,7 % a arganový olej, až 0,4 %.
Antioxidační vlastnosti amarantového oleje.
Volné radikály si tělo samo produkuje, ale nepředstavují problém, protože je kontrolují antioxidanty, které si tělo také vytváří. Volné radikály se však do našeho těla dostávají prostřednictvím znečištění životního prostředí: záření, antibiotika v potravinách, chlorovaná voda, pesticidy, emise paliv – seznam by mohl pokračovat dál a dál. Nárůst volných radikálů poškozuje DNA a vede k poškození buněk a vystavení toxinům. A to je příčinou mnoha zdravotních problémů, jako jsou kardiovaskulární a zánětlivá onemocnění, šedý zákal a rakovina.
Skvalen – antioxidant, který je produkován tělem nezávisle. Produkuje se v játrech každého člověka a koluje v našem krevním oběhu. Kojenci mají nejvyšší množství skvalenu, které s věkem klesá. Po 25. roce života se množství skvalenu v našem těle výrazně snižuje a s přibývajícím věkem je stále důležitější zásobovat buňky a orgány kyslíkem. Amarantový olej je nejlepším zdrojem rostlinného skvalenu. Doporučuje se používat především k prevenci onemocnění, ale lze jej použít i k léčbě.
Podle výzkumu nízká hladina kyslíku v těle podporuje růst rakovinných buněk. Neuvěřitelná aktivita skvalenu při zásobování buněk kyslíkem snižuje riziko vzniku rakovinných buněk a zpomaluje jejich růst. Amarantový olej pomáhá při kardiovaskulárních a kožních onemocněních, onemocněních nervového a trávicího systému, a to není úplný výčet. Bylo zjištěno, že je prospěšný při bolestech kloubů, je skvělý pro naše cévy a dokáže předcházet skleróze. Mnoho lidí trápí křečové žíly – nevzhledné, tmavé a zvětšené žíly na nohou. Amarantový olej obsahuje rutin, který podporuje slabé kapilární stěny, což je nezbytné k léčbě onemocnění.
Skvalen, nenasycené mastné kyseliny a vitamín E – tyto živiny jsou nezbytné pro zářivou pleť a krásné vlasy a amarantový olej obsahuje všechny tři! Proto se často používá v kosmetických přípravcích k ochraně, hydrataci a výživě pokožky a vlasů a dokonce i k léčbě kožních onemocnění, jako je lupénka, ekzémy a jizvy.
V závislosti na tom, jakého cíle se amarantovým olejem snažíte dosáhnout, se doporučuje nejprve poradit se svým lékařem.
Jak používat amarantový olej.
Amarantový olej lze použít čtyřmi různými způsoby:
— Vnitřně používejte amarantový olej. Důležité je, aby se olej získával lisováním za studena, to je jediná metoda, která zaručuje nejvyšší kvalitu. Můžete jej užívat denně ráno a večer před jídlem.
— Na pokožku používejte amarantový olej. Je široce známý pro své vlastnosti proti stárnutí, pomáhá okysličovat kožní buňky, což stimuluje produkci kolagenu. Amarantový olej se rychle vstřebává a nezanechává mastný lesk. Okamžitě si všimnete hladší, hydratovanější pleti, která vypadá mladší a září. Jednoduše naneste pár kapek na konečky prstů a jemnými krouživými pohyby masírujte obličej. Nezapomínejte ani na krk a dekolt! Olej můžete používat dvakrát denně – ráno a před spaním.
— Na vlasy používejte amarantový olej. Opravdu snižuje lámavost vlasů, poskytuje intenzivní hydrataci a zabraňuje vypadávání vlasů. Amarant chrání vlasy před předčasným šedivěním. Nedovolte, aby vaše vlasy zmatněly – vmasírujte si olej do pokožky hlavy, abyste obnovili přirozený odstín vlasů. Amarantový olej můžete použít také jako vlasovou masku, a to tak, že jej nanesete na vlasy a nasadíte si sprchovou čepici. Po 10-15 minutách vlasy opláchněte vodou, poté šamponujte a upravte jako obvykle. Část oleje zůstane a poskytne intenzivní lesk. Amarantový olej můžete použít i na konečky vlasů k ošetření suchých, roztřepených konečků. Jednoduše naneste pár kapek oleje na konečky prstů a rozetřete konce vašich pramenů.
— Používejte amarantový olej v přípravcích pro zdraví a krásu pokožky a vlasů. Amarantový olej můžete přidat do své oblíbené pleťové vody, krému nebo dokonce šamponu.
Jak vybrat a skladovat amarantový olej?
Zrna amarant obsahuje pouze 6-7% oleje a jeho výtěžnost při lisování je poloviční, což je nepochybně důvodem vysoké ceny oleje. 100% přírodní amarantový olej lze navíc získat pouze lisováním za studena, při kterém se semena zahřívají pod vysokým tlakem a třením na teplotu nepřesahující 40 stupňů. Pokud je proces těžby ropy prováděn s porušením teplotního režimu (55-90 stupňů), ztrácí většinu svých léčivých vlastností, stejně jako skvalen.
Najít pravý amarantový olej není jednoduché, rafinovaný slunečnicový olej se často prodává s označením amarant. Často se můžete setkat se směsným amarantovým olejem a jeho složení bude obsahovat další oleje, které jsou ve směsi obsaženy (jako plnivo se zpravidla používá deodorizovaný kukuřičný olej). Tento olej obsahuje méně než 1 % skvalenu.
Náklady na 100 ml čistého amarantového oleje nemohou být nižší než 1200-1400 rublů. Když vám řeknou cenu 200-300 rublů. – s největší pravděpodobností je tento olej na smažení, na zálivku a nemá žádné léčivé účinky.
Vyhněte se nákupu amarantového oleje v plastových nebo průhledných skleněných nádobách. To výrazně snižuje kvalitu a trvanlivost oleje. Měl by být skladován v nádobách z tmavého skla, které nepropouštějí světlo a zabraňují žluknutí oleje. Olej skladujte při pokojové teplotě mimo přímé sluneční světlo. Pokud láhev nebyla otevřena a olej byl správně skladován, doba použitelnosti je 18 měsíců. Při častém otevírání a zavírání lahvičky je doporučená doba použitelnosti 45 dní.
Jak můžete vidět, amarantový olej má extrémní zdravotní přínosy, což je důvod ho vyzkoušet. Koneckonců, na světě neexistuje jediný olej, který by mohl konkurovat účinnosti a mocným blahodárným vlastnostem amarantového oleje.
