Půst je nejdůležitějším obdobím v životě každého věřícího. Období, kdy je třeba udržet tělo a především duši v přísnosti a pokoře. Moderní tempo života však často ztěžuje řádné dodržování všech dietních omezení. Dřina, neustálý nedostatek času a prostě lidská lenost vás láká vzdát se všeho a místo drahocenných hodin strávit drahocenné hodiny přípravou neobvyklých pokrmů sníst obyčejný řízek s těstovinami.

Ale neměli byste podlehnout pokušení, protože existuje mnoho jednoduchých receptů na zdravé a velmi chutné libové jídlo.

Postní jídla – lahodné postní menu

Výživný bufetový set pro 10-20 osob
15 640 ₽ -15 %
1 043 RUB/osoba

Sada „Pro přátele“ pro 10-12 osob
13 110 ₽ -45 %
1 311 RUB/osoba

Chutný bufetový set pro 15 osob
836 rub./osoba.

Bufetové menu s kebabem „Taneční večer“ pro 8-10 osob
11 665 ₽ -23 %
1 167 RUB/osoba

Sada „Pro přátele“ pro 20-25 osob
25 220 ₽ -46 %
1 261 RUB/osoba

Slavnostní bufet s grilem pro 50 osob
86 975 ₽ -35 %
1 740 RUB/osoba

Lehký bufet pro 20-25 osob
17 069 ₽ -10 %
683 rub./osoba.

Lehký bufet s teplými předkrmy standard pro 15-20 osob
15 842 ₽ -10 %
792 rub./osoba.
Výběr zákazníků CaterMe

Bufetové menu pro 12-15 osob
1 142 RUB/osoba

Vynikající bufetové menu pro 20 osob
589 rub./osoba.

Oblíbený bufetový set s teplými předkrmy pro 20-25 osob
1 895 RUB/osoba

Výživný bufetový set pro 10-20 osob
15 640 ₽ -15 %
1 043 RUB/osoba

Oblíbený bufetový set s teplými předkrmy pro 20-25 osob
24 435 ₽ -10 %
1 222 RUB/osoba

Sada „Pro přátele“ pro 10-12 osob
13 110 ₽ -45 %
1 311 RUB/osoba

Bufetový set Yasen pepř pro 6-8 osob
1 683 RUB/osoba

Chutný bufet se saláty pro 45-55 osob
57 998 ₽ -10 %
1 160 RUB/osoba
Nové položky týdne

Set pro 80 osob
1 434 RUB/osoba

Přestávka na kávu pro 25 osob
2 445 RUB/osoba

Přestávka na kávu pro 100 osob
2 819 RUB/osoba

Bufet pro 10 osob
3 102 RUB/osoba

Animační stanice pro 60 osob
448 rub./osoba.

Bufet pro 20 osob
1 907 RUB/osoba

Set „Big Company“ pro 26-50 osob
2 930 RUB/osoba

Sada „Pro kolegy“ pro 37-48 osob
2 344 RUB/osoba
Nebo zadejte poptávku a získejte až 7 individuálních nabídek za 30 minut!

Postní jídla: recepty na každý den

Každý věřící má pravděpodobně svou oblíbenou nabídku postních jídel: základních i rychlých a skutečně složitých na vaření. Snažili jsme se shromáždit poměrně univerzální recepty pro každý den, které nevyžadují vzácné produkty a jsou vhodné pro jakýkoli rozpočet.

Salát s jablky a celerem

Velmi lehké libové jídlo, které vám dodá dávku vitamínů a pomůže vyčistit vaše tělo od odpadu a toxinů.

  • velké jablko s křupavou dužinou;
  • 3 stonky celeru;
  • jádra vlašských ořechů;
  • za studena lisovaný olivový olej;
  • zrnitá hořčice;
  • citronová šťáva.

K přípravě nakrájejte celer a silné, zralé jablko. Je lepší, aby kousky ovoce a zeleniny byly přibližně stejně velké. Vlašské ořechy oloupejte, rozdrťte na středně velké kousky a přidejte k jablku a celeru. Na zálivku smíchejte 3 lžíce olivového oleje, 2 lžičky zrnité hořčice a šťávu z půlky citronu.

Brokolicová krémová polévka

Jednoduchá a lahodná polévka, bohatá na vitamíny. Ingredience na pokrm:

  • zelenina – brokolice, mrkev, cibule, špenát, rajčata;
  • koření – paprika a bazalka, sůl, černý pepř.

Na přípravu uvařte 2 malé hlavičky brokolice, mrkev a jednu a půl cibule do měkka. Poté přidejte svazek špenátu, půlku rajčete a koření. Vařte dalších 7 minut. Na konci pomocí mixéru zeleninu rozmixujte na homogenní hmotu a znovu vařte 7 minut. Podle chuti osolíme a opepříme.

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou profesní prázdniny v červenci?

Pozor, brokolici nepřevařte, jinak polévka ztratí na svěžesti a lehkosti. A aby bylo jídlo uspokojivější, můžete do něj před podáváním přidat krutony nebo mandlové drobky.

Nudle se zeleninou

Tento recept s asijským nádechem vám pomůže připravit vydatné jídlo, které je ideální pro půst. Nejlepší je použít pohankové nudle, ale v případě potřeby můžete nahradit levnější pšeničné nudle. Zeleninu lze také snadno vybrat, aby vyhovovala každému vkusu a rozpočtu.

  • pohankové nudle (nebo pšenice);
  • zelenina – cuketa, paprika, pórek, česnek, zelená cibule;
  • koření – zázvor, sójová omáčka, sezamová semínka.

Příprava pokrmu je jednoduchá: uvařte nudle podle návodu a zároveň na prudkém ohni opékejte zeleninu nakrájenou na tenké nudličky. Když změknou, přidejte česnek, nasekaný zázvor, sójovou omáčku podle chuti a sezamová semínka. Nakonec jednoduše přidejte zeleninu s nudlemi a před podáváním ozdobte zelenou cibulkou.

Zeleninová guláš

Velmi lehké libové jídlo, vhodné na každý den: dá se připravit za půl hodiny, sní se ještě rychleji, a co je nejdůležitější, ponechává široký prostor pro interpretaci (s proporcemi a sadou zeleniny můžete klidně experimentovat – bude být stále chutné).

  • lilek;
  • cuketa (cuketa);
  • sladká paprika;
  • mrkev;
  • cibule;
  • rajčata jakékoli odrůdy,
  • česnek a bylinky.

Při přípravě nakrájejte produkty na malé kostky a poté je smažte na pánvi v rostlinném oleji po dobu 15–20 minut. Rajčata přidáme jako poslední, poté osolíme a dusíme, dokud nebude hotové. Před podáváním se doporučuje přidat jemně nasekaný koriandr a mletý černý pepř.

Pohankové řízky

Mezi každodenními pokrmy postní doby jsou tyto řízky tradičně jedny z nejoblíbenějších. Ingredience odpovídají charakteristikám jednoduchého jídla – jsou levné a dostupné v každém ročním období:

  • pohanka a brambory;
  • koriandr a koření;
  • Pšeničná mouka.

Pro přípravu rychlého postního pokrmu uvařte pohanku – měla by být sypká a mírně rozvařená. Brambory nastrouhejte na jemném struhadle (na jednu sklenici cereálií budete potřebovat 450 gramů brambor). Když pohanka vychladne, přidejte brambory, sůl, pepř a oblíbené koření a poté míchejte do hladka. Řízky z něj už můžete dělat, ale před smažením je určitě obalte v mouce nebo strouhance.

Dušená dýně s čočkou

Dýně je univerzální produkt, umožňuje připravit mnoho vydatných postních jídel na každý den: saláty, polévky, teplá jídla, dezerty. Jako příklad uvádíme recept na výrobu dýně s čočkou. Místo luštěnin si můžete dát bulgur.

  • čočka (nebo bulgur);
  • dýně s pomerančovou dužinou;
  • česnek, kurkuma, šafrán;
  • olivový olej.

250 gramů dýně oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Česnek také nasekejte (budou stačit 2-3 stroužky), smažte na pánvi s olivovým olejem několik minut. Poté přidejte dýni a vařte spolu s česnekem, dokud nezezlátne. Dále je třeba přemístit obsah pánve do hrnce, nalít do něj sklenici předem omyté čočky a naplnit ji vodou. Poté přidáme koření a vzniklou směs dusíme dalších 20–25 minut.

Sladký pilaf

Sladký pilaf dokonale zapadne do sortimentu postních pokrmů. Zabere to trochu více času, pokrmů a koření než obvykle, ale výsledek stojí za to. Pokud nemáte po ruce kotlík a orientální koření, zjednodušenou verzi lze uvařit na obyčejné hluboké pánvi – získáte sladkou rýžovou kaši, která je navíc velmi zajímavá a chutná.

Základem tohoto zdravého pokrmu z oblíbených bezmasých variant je rýže. Další přísady:

  • zelenina – mrkev, cibule;
  • ovoce – jablko, sušené meruňky, rozinky;
  • koření – dřišťál, kmín, kurkuma, šafrán.
ČTĚTE VÍCE
Jaký hormon narušuje menstruační cyklus?

Nejprve nakrájejte cibuli na půlkolečka a mrkev na tenké proužky. Do kotlíku hojně nalijte olej a přidejte koření. Když vydávají vůni, přidejte cibuli a po několika minutách přidejte mrkev a výslednou směs vařte dalších 5-7 minut. V této době nakrájejte jablko a sušené meruňky na malé kousky, vložte je a rozinky do kotlíku. Po dalších 10 minutách musíte přidat rýži a naplnit ji vodou. Když jsou cereálie uvařené a voda se odpaří, přidejte sůl a cukr podle chuti a promíchejte.

Makrela v soli

Postní jídlo jsou pokrmy bez ryb a masa. Ale jak víte, ve zvláštní dny je pojídání říčních a mořských darů stále povoleno. Doporučujeme vařit makrelu v soli. Ingredience:

  • vykuchané rybí tělo (500–600 gramů);
  • sůl, petržel, černý pepř;
  • kuřecí vejce;
  • olivový olej;
  • citron.

Zeleninu nakrájejte, ochuťte olivovým olejem a nakrájejte citron na plátky. Dále je třeba připravit solnou skořápku, ve které se bude makrela péct. K tomu přidejte bílek (není potřeba žloutek) a 2 lžíce vody na kilogram soli a promíchejte. Vložte citron a bylinky do břicha ryby.

Nyní se můžete pustit do pečení: plech zakryjte alobalem, posypte ho asi třetinou soli, poklaďte makrelou, hojně zalijte olivovým olejem, citronovou šťávou a posypte pepřem. Poté rybu posypte zbylou vrchovatou solí.

Jedno z nejchutnějších postních jídel je potřeba péct asi 40 minut při teplotě 200–220 stupňů.

Kokosové banánové sušenky

Jídelní lístek bez dezertů by byl neúplný i v době půstu. Nabízíme jednoduchý recept na cukroví, který určitě potěší vás i vaše děti. Ingredience:

  • datle, banány;
  • pšeničná mouka;
  • кокосовая разжка.

Pro přípravu dezertu namočte 10 datlí do teplé vody a rozmačkejte 1-2 banány pomocí mixéru. Datle zbavíme pecek, k banánům přidáme sladkou dužinu a vše rozmixujeme na hladkou pastu. Prosijte do ní 2 lžíce mouky, nalijte stejné 2 lžíce rostlinného oleje a přidejte 150 gramů kokosových vloček. Promícháme, tvoříme cukroví a pečeme v troubě 20 minut na 180 stupňů. Takový dezert lze zahrnout do postní nabídky pro každý den bez obav z porušení náboženských kánonů.

Mannick

Ne nadarmo je mannik považován za jeden z nejlepších a nejjednodušších postních koláčů, recept je vhodný i na muffiny, stačí formičky na malé porce.

  • krupice;
  • krystalový cukr;
  • pšeničná mouka;
  • prášek na pečení;
  • vanilin;
  • rostlinný olej.

V misce musíte smíchat sklenici krupice a cukru, 10 gramů vanilinu a poté přidat půl sklenice másla a sklenici vody. Po důkladném promíchání těsta nechte půl hodiny odležet. Dále přidejte 10 gramů prášku do pečiva a 4 lžíce prosáté mouky. Vzniklé těsto (mělo by mít konzistenci husté zakysané smetany) vložte do formy a pečte v troubě 30 minut na 180 stupňů.

Proč je důležité držet půst

Půst je důležitou povinností každého věřícího. A tato důležitost je především duchovní: omezujeme tělo, abychom očistili duši, posílili mysl a vůli. Šetrné jídlo je v tomto procesu pouze nástrojem, jak se naučit pokoře, trpělivosti a duchovní síle.

Pokud jde o výživu během půstu, neměli byste být proto příliš radikální. Je povoleno nedodržovat přísná omezení:

  • cestovatelé (nemluvíme samozřejmě o pohodlných zájezdech);
  • lidé, kteří vykonávají těžkou fyzickou práci;
  • vojenský personál, který musí jíst přísně podle předpisů;
  • nemocní lidé a ti, kteří se zotavují z nemoci.

Je vhodné, aby ostatní věřící dodržovali náboženská pravidla.

Výhody štíhlé stravy

Pokud vám vaše pohoda a životní styl dovolí držet půst naplno, pak na sebe příznivé účinky na vaše zdraví nenechají dlouho čekat. Strava složená převážně z rostlinných potravin je bohatá na vitamíny a vlákninu, což přispívá k celkovému posílení organismu a normalizuje činnost střev.

ČTĚTE VÍCE
Jaký materiál podrážky obuvi je protiskluzový?

Navíc střídmost ve stravě a zdravé přírodní potraviny vám pomohou shodit nechtěná kila. Hlavní je vyvarovat se přemíry sladkostí a nezapomínat na jídla bohatá na bílkoviny (například luštěniny, obiloviny, ořechy, brokolice, špenát, tofu).

Jak správně jíst v postní době

Ke správnému stravování jak během půstu, tak v každodenním životě je třeba vzít v úvahu mnoho individuálních faktorů: fyzickou aktivitu, roční období, chronická onemocnění a dokonce i místo bydliště (přeci jen je snazší dodržovat rostlinnou stravu v teplejší podnebí). Proto zde neexistuje jediný a univerzální systém – pouze obecná doporučení: sledujte svou pohodu a rovnováhu bílkovin, tuků a sacharidů.

Pokud si nejste jistí a bojíte se zdravotních problémů, nejlepší rada by byla poradit se s lékařem. S výběrem optimální stravy vám vždy pomůže kompetentní odborník na výživu.

Řekli jsme vám tedy, jaká jídla se mají jíst v postní době, a představili vám zajímavé jednoduché recepty. Nezapomeňte se soustředit na svůj duchovní život, co nejvíce omezit jídlo, ale nezacházet do extrémů.

Postní doba je časem duchovní a fyzické očisty, jasných myšlenek a pocitů, trpělivosti, laskavosti a pokoje. Aby byly myšlenky během půstu skutečně radostné a jasné, na stolech musí být rozmanitost a pokrmy musí být chutné. Vzdát se známých produktů pro mnohé ženy v domácnosti se stává skutečným problémem, zdá se, že bez nich není možné připravit skutečně zajímavá, chutná a rozmanitá jídla. I přes hojnost zeleniny, obilovin, ovoce a dalších povolených potravin na některé často zapomínáme a všechny recepty na chutná, zdravá a povolená jídla během půstu nám jednoduše zmizí z mysli.

Pomůžeme vám zpestřit váš postní stůl a vytvořit lahodné postní menu na každý den. Postní recepty by se neměly skládat pouze z potravin povolených ke konzumaci, ale měly by být také zdravé, chutné a uspokojivé a příprava pokrmů by neměla zabrat mnoho času. Je docela těžké si zapamatovat, který den jsou určitá jídla povolena nebo zakázána, a ještě těžší je pokaždé zjistit, co z nich vařit, takže doporučujeme distribuovat recepty podle dne každého týdne půstu.

První týden postní doby, stejně jako poslední, je dobou, kdy se dodržuje velmi přísný půst až po úplnou abstinenci od jídla. Postní menu na každý den prvního postního týdne je následující. V pondělí se doporučuje úplná abstinence od jídla, od úterý do pátku je doba suchého stravování, kdy je povolena pouze studená jídla bez rostlinného oleje a studené nápoje, o víkendech si můžete vařit teplá jídla na rostlinném oleji a dokonce si dopřát málo přírodního hroznového vína.

Zdálo by se, že ho uvaříte nejen bez masa, mléka, ryb, drůbeže a vajec, ale dokonce i bez oleje a dokonce i bez tepelné úpravy. Vaše postní menu na každý den v tuto dobu bude sestávat ze zeleninových a ovocných salátů, bohatých na vlákninu a vitamíny. Jejich konzumací syrové si zachováte všechny prospěšné látky a posílíte imunitní systém. Také se nevzdávejte ořechů, cukru a medu. Obvyklé salátové dresinky jako zakysaná smetana, majonéza a máslo lze nahradit libovými. Postní dresinky zahrnují: citrusovou šťávu (citron, pomeranč, grapefruit), jablečnou nebo hroznovou šťávu, rajčatovou šťávu, balzamikový nebo jablečný ocet, hořčici, sójovou omáčku, med, sirupy atd. Takže použitím stejných ingrediencí, ale změnou dresinků, můžete získat úplně jiné chutě salátů.

ČTĚTE VÍCE
Jak si správně vyrobit masku z řasy?

jablečný salát

Složení:
50 gr. kešu oříšky,
2 ks. šalotka,
150 gramů zeleného hrášku,
150 gr. rukolový salát,
1 chilli paprička
5 listů čínského zelí,
4 jablka
máta
koriandr
1 polévkové lžíce voda,
2 polévkové lžíce. jablečný ocet,
1 polévkové lžíce. sójová omáčka,
zázvor.

Příprava:
Nakrájejte šalotku, přidejte k ní sněhový hrášek a rukolu. Chilli papričku zbavte semínek a nasekejte, listy bok choy nasekejte, koriandr a mátu nasekejte náhodně. Vše přidáme k cibuli a sněhovému hrášku. Jablka rozdělíme na 4 části, oloupeme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na plátky a přidáme do salátu. Smícháme sójovou omáčku, jablečný ocet, vodu a nastrouhaný zázvor, vzniklou omáčkou zalijeme salát, přidáme kešu a zamícháme.

Salát “čerstvý”

Složení:
1 ředkev,
1 mrkev,
2 jablka
Stroužek česneku 1,
¼ lžičky citrónová kůra,
3 polévková lžíce citronová šťáva
sůl.

Příprava:
Ředkvičky, mrkev a jablka oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a promícháme. Česnek prolisujeme, přidáme citronovou kůru, sůl a citronovou šťávu. Výslednou zálivkou přelijte salát a promíchejte.

Zelný salát

Složení:
500 gr. zelí,
200 gr. švestky,
1 mrkev,
cukr
citronová šťáva.

Příprava:
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, posypeme cukrem a rukama dobře prohněteme. Sušené švestky namočíme, když nabobtnají, zbavíme jádřinců, dužinu nasekáme a přidáme k zelí. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme k zelí, zalijeme citronovou šťávou a promícháme.

Postní menu pro každý den druhého, třetího a čtvrtého postního týdne není tak přísné jako během prvního týdne. Ale i přes to zákazy zůstávají, stále nemůžete jíst maso, ryby, drůbež, mléko, vejce a další živočišné produkty. V pon delnik, středa a pátek je povolena pouze studená jídla bez rostlinného oleje a studené nápoje, v úterý a čtvrtek si můžete uvařit něco horkého bez rostlinného oleje a v sobotu a neděli není zakázáno přidávat rostlinný olej do teplých jídel.

Vzhledem k tomu, že jsou povolena teplá jídla, lze postní menu na každý den zpestřit vařenou zeleninou, obilovinami, luštěninami, houbami, těstovinami, ořechy a sušeným ovocem. Z těchto produktů si již můžete připravit kompletní snídani, oběd i večeři. Uvařte kaši, polévku, přílohu, omáčku nebo si připravte vlastní vydatné a chutné jídlo. Bohatou paletu chutí dosáhnete použitím různých způsobů vaření: tyto produkty lze například nejen vařit nebo smažit, ale také péct, grilovat, dusit nebo dokonce nakládat. Svůj obvyklý jídelníček můžete rozšířit o pokrmy z mořských plodů v postní nabídce, ale i pokrmy z nekynutého těsta, jako jsou knedlíky nebo manti s houbovou či zeleninovou náplní.

Špenátová polévka

Složení:
2 PC. brambory,
300 gr. mražený špenát,
1 mrkev,
1 žárovka,
3 řapíkatý celer,
bobkový list,
pepř,
sůl.

Příprava:
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, celer také najemno a mrkev nastrouháme na středním struhadle. Na rostlinném oleji orestujte cibuli, mrkev a celer. Špenát nakrájíme, přidáme k zelenině a dusíme 10-12 minut. V této době oloupejte a nakrájejte brambory. Vařte vodu, přidejte zeleninu, osolte, opepřete, přidejte bobkový list a vařte 15 minut.

Houbový guláš

Složení:
400 gr. žampiony,
2 cibule,
3 papriky
2 stroužky česneku,
1 polévková lžíce. s hromadou mouky,
3 lžíce rajčatová pasta
rostlinný olej,
pepř,
sůl.

Příprava:
Žampiony omyjeme a každou houbu nakrájíme na čtyři části. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, česnek nasekáme nadrobno. Papriku oloupejte ze semínek a nakrájejte na velké kostky. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, orestujte cibuli a česnek, přidejte papriku a za občasného míchání opékejte 5 minut. Poté přidejte houby a opékejte dalších 7-8 minut. Přidejte rajčatový protlak a mouku, důkladně promíchejte, zalijte 1,5-2 hrnky vody, přiveďte k varu, vařte 1-2 minuty, osolte a opepřete. Pokud chcete, můžete trochu povařit, pak sundat z plotny, přikrýt pokličkou a nechat louhovat.

ČTĚTE VÍCE
Jak rychle získat čisté vlasy bez mytí?

Pátý postní týden se od předchozích liší tím, že se v něm slaví velký svátek – Zvěstování. Během Zvěstování si můžete postní menu na každý den zpestřit rybou a teplým jídlem s rostlinným olejem. Také na Zvěstování je zvykem péct skřivánky – symbolické ptáčky z těsta s očima z rozinek, kandovaného ovoce, ořechů nebo sušeného ovoce.

Složení:
500 gr. pšeničná mouka,
droždí,
1 polévkových lžic. teplá voda,
2 lžíce cukr
1 polévková lžíce. Miláček,
4 lžíce rostlinný olej,
1 polévková lžíce. rozinky,
vanilkový cukr,
sůl.

Příprava:
V teplé vodě rozpustíme droždí a med, přidáme polovinu prosáté mouky, důkladně prohněteme, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout, dokud těsto nevykyne. Poté přidejte sůl, rostlinný olej, vanilkový cukr a zbývající mouku. Těsto hněteme, až se přestane lepit na ruce, poté znovu přikryjeme a necháme na teplém místě kynout. Když těsto vykyne, položte ho na stůl a dobře prošlehejte, pak ho rozdělte na porce, sviňte je do provazců a každý provaz uvažte na uzel. Ozdobte jeden konec v podobě ocasu a druhý v podobě hlavy budoucího skřivana, přidejte rozinkové oči. Plech vymažeme rostlinným olejem, položíme na něj skřivánky, necháme je chvíli odstát, posypeme cukrem a vložíme na 180 minut do trouby předehřáté na 15 °C.

Šestý týden půstu připadá na Lazarskou sobotu a Květnou neděli, což znamená, že do našeho postního menu každý den přibývá kaviár a ryby. Během půstu byste neměli zapomínat na nápoje. Tělo se v tuto dobu čistí a potřebuje hodně tekutin. Pozor na přírodní šťávy, minerální vody, čaje, kompoty, kvas a želé. Tyto nápoje vám pomohou nejen uhasit žízeň, ale také se často vyrovnat s pocitem hladu.

Dušené mušle

Složení:
250 gr. mušle bez skořápky,
2 papriky
1 cuketa,
400 gr. květák,
1 stonek celeru,
100 gr. olivy,
rostlinný olej,
sůl.

Příprava:
Papriky rozkrojte napůl a odstraňte semínka. Cuketu oloupeme. Papriku, cuketu a celer nakrájíme na kostičky. Mušle obalíme v mouce a smažíme na rostlinném oleji. V samostatné pánvi rozehřejte rostlinný olej, opečte zeleninu, přidejte mušle a olivy, osolte, opepřete a opékejte další 2–3 minuty.

salát z mořských řas

Složení:
1 polévková lžíce. vařená rýže,
1 sklenice konzervovaných mořských řas,
3 polévkové lžíce. kukuřice,
Bulharský pepř 1,
olivový olej
sůl.

Příprava:
Papriku zbavte semínek a nakrájejte ji na malé kostičky. K paprikám přidáme rýži, kukuřici a mořské řasy. Salát osolíme, ochutíme olivovým olejem a promícháme.

Zázvorový čaj

Složení:
5 lžic zelený čaj bez náplní,
2 cm kořen zázvoru,
špetka skořice,
citron,
zlato.

Příprava:
Vložte čaj do konvice, přidejte na tenké plátky nakrájený zázvor, špetku skořice, několik velkých kousků citronu a med. Vše zalijte horkou, ale ne vroucí vodou a nechte 10 minut louhovat.

Poslední, sedmý týden půstu předchází Velikonocům a je nejpřísnějším obdobím půstu. V pondělí, úterý, středu, čtvrtek a sobotu smíte jíst pouze studená jídla bez rostlinného oleje a studené nápoje. V pátek se doporučuje zdržet se jídla až do vyjmutí rubáše a v neděli věřící slaví Velikonoce a přerušují půst.

Postní menu na každý den může být tak chutné, jak jen vaše schopnosti a fantazie dovolí. Postní doba je výbornou příležitostí se nejen fyzicky a duchovně očistit, ale také si zpestřit jídelníček, vyzkoušet nová chutná a zdravá jídla a také nasytit své tělo vitamíny. Rychle s radostí!