Co je lepší, karob nebo překapávač na kávu?

Existují tři hlavní typy elektrických kávovarů: rohovník, kapsle a překapávače. Dobrou kávu si můžete uvařit i doma pomocí kávovaru nebo gejzírového kávovaru. Podívejme se blíže na to, jak se liší a který typ je lepší.

odkapávat

Elektrický překapávací kávovar vyrábí pouze jeden druh nápoje – filtrovanou kávu. Je to podobné jako Americano. Síla a chuť nápoje jsou ovlivněny množstvím vody prolité přes mletá zrna a stupněm mletí.

K přípravě kávy potřebujete:

Přidat vodu;
do filtru nasypte mletou kávu;
zapněte zařízení.

Pracovní cyklus bude trvat asi dvě minuty. Během této doby se voda zahřeje a začne se odpařovat. Kondenzát protéká mletými kávovými zrny, naplňuje je vůní a chutí a výsledkem je nápoj.

Chcete-li si vybrat dobrý odkapávací model pro váš domov, věnujte pozornost následujícím parametrům:

výkon: čím vyšší, tím rychleji se káva připraví. Dobrý indikátor je od 550 do 800 W;
objem: pro domácí použití stačí model, který připraví 1–2 až 3–4 porce najednou;
přítomnost systému proti odkapávání. Zastaví výdej kávy, pokud je nádoba odstraněna;
automatické vytápění;
typ filtru – omyvatelný nylon nebo jednorázový papír.

Připraví několik porcí kávy najednou

Zahřeje hotový nápoj

Dokáže vařit nejen kávu, ale i čaj nebo kakao

Používá více mleté kávy než karob

Káva není tak silná jako z karobového kávovaru

Vaří pouze 1 druh kávy

Může vyžadovat výměnu filtru

Polaris PCM 0613A bude schopen připravit 5-7 šálků nápoje za sebou. Má systém proti odkapávání a vyhřívanou konvici na kávu. Filtr je omyvatelný a opakovaně použitelný.

Polaris PCM 0633 Trinity Collection je dobrý model pro domácnost s nádrží na vodu o objemu 750 ml, funkcí ohřevu nápojů a systémem proti odkapávání.

Karob

Káva se vyrábí aplikací páry pod tlakem tak, aby prošla „tabletou“ mletých zrn. Výsledkem je aromatické espresso bez usazenin. Káva se připravuje téměř automaticky.

Nasypte namletá zrna do nástavce filtru a dobře zhutněte.
Umístěte klakson na místo.
Vyberte program a spusťte zařízení.

Mnoho modelů připravuje nejen dobré espresso nebo Americano, ale také kávové nápoje s přídavkem mléka a mléčné pěny, včetně latté, cappuccina a dalších. K tomu mohou mít ruční nebo automatický výrobník cappuccina a také automatické programy přípravy.

Napájení. Čím výkonnější zařízení, tím rychleji bude nápoj připraven.
Dostupnost cappuccina. Potřebné ke šlehání mléčné pěny.
Objem vodní nádrže. Čím více, tím méně často jej musíte plnit.
Tlak. Pro přípravu klasického espressa musí být tlak minimálně 8–9 barů.
Vodní čerpadlo. Čerpadla italské výroby jsou považována za nejspolehlivější.

ČTĚTE VÍCE

Jaký domácí lék pomáhá na akné?

Připraví to správné espresso doma při tlaku minimálně 8 barů

Pokud máte cappuccino maker, můžete připravit latté a cappuccino

Stojí více než kapání

Během provozu může být hlučný

Zabírá hodně místa

Je třeba pravidelně čistit

Polaris PCM 1535E Adore Cappuccino je dobrý model karobu s automatickým cappuccinem a italským čerpadlem, které vyvíjí tlak až 15 barů. Dokáže připravit více než 5 šálků kávy bez přerušení díky systému Coffee Non-Stop. Tento model se snadno ovládá a snadno se udržuje.

Polaris PCM 2001AE je kompaktní, ale výkonný elektrický kávovar pro domácnost s působivými funkcemi. Výhody: Italská pumpa s tlakem 20 barů, vestavěný cappuccino kávovar a možnost uvařit dva šálky kávy současně.

Polaris PCM 1542E Adore Crema – ideální pro cappuccino a latte s obzvláště jemnou mléčnou pěnou. Tento model má spolehlivou italskou pumpu s tlakem 15 barů a také vestavěný cappuccino.

Kapsle

Káva se připravuje automaticky pomocí speciálních kapslí – malých uzavřených nádob s mletými zrny a dalšími přísadami. Existuje několik kapslových systémů a pro každý existuje mnoho příchutí a receptů.

Vaření trvá asi minutu.

Zapněte zařízení a počkejte, až se voda ohřeje.
Umístěte kapsli do držáku.
Umístěte šálek pod dávkovač.
Začněte vařit.

Při výběru elektrického kapslového kávovaru do domácnosti je hlavním parametrem, jaké kapsle může používat (liší se velikostí a tvarem). Důležité jsou také vlastnosti čerpadla, možnost nastavení objemu porce a snadná údržba elektrického zařízení.

Dobře a rychle vaří kávu

Mnoho dostupných receptů

Pracujte s konkrétními typy kapslí

Kapsle je nutné zakoupit samostatně

Druhy kapslí

Nejběžnější volba je mezi Nespresso a Dolce Gusto – to jsou nejoblíbenější kapslové systémy. Méně používané jsou T-disky Tassimo a kapsle Lavazza. Některé kapsle jsou vhodné pouze pro konkrétní modely kávovarů, ale existují i dobrá univerzální zařízení. Mohou pracovat s různými typy kapslí nebo používat k přípravě kávy běžná mletá zrna.

Elektrický kapslový kávovar Polaris PCM 2020 3 v 1 funguje s kapslemi Nespresso a Dolce Gusto a dokáže vařit i běžnou mletou kávu. K tomu se nalije do speciální přihrádky ve tvaru kapsle a přes namletá zrna pod tlakem prochází horká voda (přibližně jako kávovar na rohovník). Tento model umožňuje upravit velikost porce a dobu vaření. Spolehlivé čerpadlo s tlakem 20 barů zajistí ideální přípravu aromatické a chutné kávy.

ČTĚTE VÍCE

Jaké kalhoty se hodí ke kostkovanému saku?

Gejzír

Může být elektrický nebo topit na kamnech. Skládají se ze tří částí: nádoby na vodu, filtru na mletá zrna a zásobníku na hotovou kávu.

Nápoj se připravuje následovně.

Do spodní nádoby se nalije voda a do filtru se nasype káva.
Zahřejte přístroj tak, aby se voda začala vařit a odpařovat.
Pára a vroucí voda projdou kávovým filtrem a skončí v horní nádrži.
Když se všechna voda přesune ze spodní nádoby do horní nádržky, nápoj je připraven.

Při výběru správného gejzírového kávovaru pro váš domov věnujte pozornost především jeho objemu. Mělo by odpovídat množství nápoje, které obvykle najednou připravujete.