Otrava octem nebo octovou esencí je podle lékařů velmi častým jevem. Každá hospodyňka schovává láhev octa ve své kuchyňské skříňce vedle koření a cereálií. Stolní ocet je 6 nebo 9% roztok kyseliny octové. Tento roztok má specifickou vůni a chuť, ale někdy je při vaření prostě nenahraditelný. Některé hospodyňky se zásobí i 70% octovou esencí, ze které si mohou samostatně vyrobit ocet potřebné koncentrace dle potřeby.
Otrava octem nebo octovou esencí je velmi častým jevem.
Přírodní ocet se vyrábí z fermentovaného ovoce, vlastně z peroxidovaného vína, které prochází speciálním čištěním a má jedinečnou vůni. Nejběžnější druhy přírodního octa používané v každodenním životě jsou vinný a jablečný. Jak jablečný, tak vinný ocet mohou bez ohledu na svou přirozenost způsobit při nesprávném použití obrovskou újmu na zdraví.
Příčiny otravy
Nejčastěji ocet berou opilci nebo sebevrazi. Navíc ti první si ani nevšimnou specifického zápachu kapaliny. Velké procento obětí jsou také děti. Otravy dětí jablečným octem zaznamenávají lékaři velmi často. Dítě si ji kvůli žluté barvě tekutiny často zaměňuje za limonádu a vypije ji prostě omylem, zvláště pokud ještě neví, jak číst nápisy na etiketách. Typicky k otravě kyselinou octovou dochází právě kvůli nenápadným nádobám a čirá tekutina, která je v ní obsažena, může přecházet za vodu, vodku nebo cokoliv jiného.
Pokud se taková agresivní tekutina pije specificky, aby se vzdala života, znamená to duševní odchylky člověka. Hroznější způsob sebevraždy je prostě nemožné vymyslet. Dlouhý a bolestivý proces jen zřídka vede ke smrti, ale v 99 % k invaliditě. Než se tedy rozhodnete spáchat sebevraždu pomocí této metody, měli byste pečlivě zvážit všechny důsledky, které plynou z otravy 70% kyselinou octovou.
Pro jeho žlutou barvu může dítě zaměnit jablečný ocet za limonádu.
Pokud máte doma uloženou octovou esenci, udělejte si z této lahvičky světlou. Napište na něj „jed“ nebo nakreslete lebku se zkříženými hnáty, abyste děti zastrašili a vyvolali strach, že se nešťastné láhve byť jen dotknou.
Výpary kyseliny octové mohou otrávit výrobní pracovníky, kteří při práci s agresivními a toxickými látkami nevěnovali potřebnou pozornost bezpečnostním opatřením.
Symptomatologie
Příznaky se budou lišit v závislosti na koncentraci tekutiny, kterou člověk přijal. Důležitými faktory jsou také plnost žaludku v době otravy a rychlost dávicího reflexu. Koncentrace octové esence je nejvyšší (70%), takže příznaky a následky jejího užívání budou prostě hrozné.
K otravě octovou esencí dochází při požití jen několika doušků tekutiny. A důsledky takové neopatrnosti budou velmi vážné, počínaje hlubokým popálením celého jícnu. Bolest je v tomto případě tak silná, že člověk může zemřít na silný bolestivý šok. Ale i když oběť tuto pekelnou bolest přežila, nevyhne se poškození vnitřních orgánů (játra, ledviny).
K popálení jícnu dochází při požití jen několika doušků octové esence.
Budete muset podstoupit řadu operací a neustále čistit krev pomocí přístroje na „umělé ledviny“. Popálenina jícnu se časem zahojí, ale tyto jizvy se budou postupně zvětšovat a blokovat přístup vzduchu, což povede k nutnosti více než jedné operace. Při užívání stolního octa jakékoli koncentrace nejsou příznaky tak hrozné jako v prvním případě, ale také nepříjemné.
Pokud nepijete více než dva doušky této tekutiny, můžete se dostat pryč s mírným popálením jícnu, které nejčastěji odezní bez vážných následků pro tělo. Příznaky otravy jablečným octem jsou úplně stejné jako otravy stolním octem.
Pokud je otrava způsobena stolním nebo jablečným octem, při jednorázovém příjmu 200 ml tekutiny, dochází kromě popálení hrtanu a jícnu k poškození vnitřních orgánů a krve vstřebáváním přes žaludek a střeva. Červené krvinky jsou těžce postiženy, vlivem octa dochází k jejich ničení, ucpávání malých cév v ledvinách, což vede k rozvoji selhání ledvin. V tomto případě je při akutním průběhu onemocnění možná i smrt oběti.
Popáleniny horních cest dýchacích jsou možné v důsledku výparů kyseliny octové, doprovázené bolestí na hrudi, kašlem a přerušovaným těžkým dýcháním.
Také, když je ocet užíván perorálně, je z úst oběti cítit trvalý specifický zápach roztoku. Zvratky, které mají také specifický zápach, obsahují krvavé inkluze nebo sraženiny. V důsledku výparů kyseliny octové jsou možné těžké popáleniny horních cest dýchacích. Aktivní vdechování toxických par může způsobit těžkou otravu. Mezi příznaky popálení horních cest dýchacích patří:
- bolest na hrudi;
- kašel;
- přerušované těžké dýchání s následným rozvojem tracheobronchitidy a pulmonitidy.
Při otravě terarijní esenci je popálenina tak hluboká, že výše uvedené příznaky jsou doplněny porušením polykacího reflexu a potravu lze podávat pouze pomocí gastrostomické sondy.
První pomoc, pokud se dovnitř dostane ocet
První pomoc při otravě jakýmkoli druhem octa, včetně jablečného, by měla být poskytnuta velmi rychle. Nechte postiženého důkladně vyčistit ústa a vypláchněte mu ústa a hrdlo studenou vodou. Poté musíte vypít několik sklenic vody (to platí i pro otravu dětí), do vody můžete přidat kousky ledu.
Vypláchněte si žaludek vypitím několika sklenic vody s kostkami ledu
První pomoc zahrnuje zředění octa, který se dostal do žaludku. Musíte pít hodně vody a dát si něco studeného na oblast žaludku. Po příjezdu specialistů, po objasnění problému a příznaků, je pacient odeslán na proceduru střevní laváže pomocí polykací sondy. Takový postup bude minimálně nepříjemný a velmi bolestivý, zejména pro děti, ale je nutné ho provést.
První pomoc se poskytuje v podmínkách, kdy není možné vypláchnout žaludek. V těchto případech se oběti podává směs mléka a vajec nebo slunečnicového oleje. Tato sada produktů je přítomna v chladničce jakékoli osoby. První pomoc je totiž okamžitá pomoc. Nejcennější je první hodina v extrémních situacích, kdy správnými činy můžete zachránit život člověka, ale pokud nebudete jednat, můžete ho zničit.
Výplach žaludku po otravě stolním nebo jablečným octem by měl být proveden nejpozději do 2 hodin po otravě, jinak rozsáhlý otok sliznice hrtanu tento postup prostě neumožní a příznaky otravy se zhorší. Polykání kousků ledu může na nějakou dobu oddálit proces bobtnání.
Pokud nepijete více než doušek octa v malé koncentraci, náhodně si můžete pomoci sami doma. Vypláchnout si žaludek, vypláchnout ústa a vypít hodně vody nebo mléka není vůbec těžké. Pokud však pocítíte závratě, slabost nebo bolest, zvláště když jsou děti otráveny, měli byste se okamžitě poradit s lékařem. V tomto případě bude nutná první lékařská pomoc.
Když není možné vypláchnout žaludek, oběti se podá směs mléka a vajec.
Resuscitace a prevence
Po poskytnutí první pomoci se ujmou lékaři, aby oběť zachránili. Na jednotce intenzivní péče dostává odpovídající péči a léčbu. Tento proces bude dlouhý a složitý, ale umožní vám okamžitě se zbavit řady nepříjemných následků otravy. Příznaky se již nebudou objevovat tak akutně a časem by většina z nich měla vymizet.
Komplexní léčba zahrnuje protizánětlivé, antispasmodické a léky proti bolesti spolu s antibiotiky. Někdy léčba nepomáhá a hnisavé procesy nelze zastavit léky, v tomto případě je indikována chirurgická intervence. Výživa, respektive její vyloučení, je v léčbě předepsána jako samostatná položka. Toto je nezbytné opatření, aby nedošlo k dalšímu poranění popáleného místa v jícnu.
Pro udržení vitální funkce jsou všechny živiny podávány parenterálně. Po částečném zhojení ran může být hladová léčba oslabena a můžete začít jíst zlomková měkká jídla. Po dvou měsících lékaři doporučují bougienage. Při provádění tohoto zákroku se do jícnu zavádějí hadičky, kterými se obnovuje průchodnost jícnu a jeho velikost.
Lidé, kteří v důsledku otravy utrpěli popáleniny hrtanu druhého nebo třetího stupně, zůstávají invalidní po celý život. Snažte se proto používat kyselinu octovou velmi opatrně a skladujte ji mimo dosah dětí a nádoba musí být označena. Specifická vůně octa prostě nemůže chybět, takže hlavní je být maximálně opatrní a opatrní.
Státní zdravotní ústav
„Krajské protituberkulózní sanatorium
pojmenovaný po doktorovi A.A. Tamarová”
