Boj s kily navíc je téma, které je aktuální v každém ročním období. Sport24 už mluvil o pohankové, oblíbené a jiné dietě, nastal čas vaječné diety. Jak vám pomůže zhubnout, kolik kilo navíc můžete shodit a jak si výsledek udržet – podíváme se na náš materiál.
Jak funguje vaječná dieta: podstata, klady a zápory
Vaječná dieta vyvolává tvorbu ketonů v játrech – tyto organické sloučeniny potlačují pocity hladu, pomáhají jíst v malých porcích a vyhýbají se spontánnímu mlsání. Zároveň se tvoří nedostatek sacharidů, a proto tělo začne utrácet vlastní energetické zásoby na zpracování bílkovin – tento proces umožňuje zhubnout kilogramy.
Výhody vaječné diety
- prokázaná účinnost;
- poměrně snadná snášenlivost i dvoutýdenního cyklu;
- přítomnost velkého množství živin ve vaječném žloutku a bílkovin v bílku;
- dobrá stravitelnost bílkovin v důsledku – nepřítomnost toxinů v těle a nárůst energie;
- snadnost přípravy.
Nevýhody vaječné diety
- znatelné zatížení jater a ledvin;
- možné zažívací potíže;
- zácpa;
- nedostatek mikro- a makroprvků v těle (to lze napravit paralelním příjmem vitamínových komplexů).
Kontraindikace vaječné diety
Následující diagnózy znemožní hubnutí na vaječné dietě:
- alergie a individuální nesnášenlivost vajec;
- hypertenze;
- vaskulární dystonie;
- problémy se slinivkou;
- gastritida a žaludeční vřed;
- onemocnění ledvin a kardiovaskulárního systému;
- těhotenství a kojení.
Pravidla a účinnost vaječné diety
Navzdory své zjevné dostupnosti a jednoduchosti vyžaduje vaječná dieta dodržování jasných pravidel:
1. Tři jídla denně bez svačin. Pokud vaše tělo stále potřebuje nabít energii a nemůžete si odepřít, snězte okurku, mrkev nebo jablko.
2. Bez cukru a minimální soli.
3. Dieta musí být podpořena mírnou fyzickou aktivitou.
4. Denní norma pitné vody je minimálně 2 litry.
5. Poslední jídlo – 3 hodiny před spaním.
6. Zakázané: smažené, tučné, mouka, brambory, fíky, hroznové víno, datle, banány, mango.
7. Musíte jíst ve stejnou dobu, nemůžete měnit jídla (snídaně, oběd a večeře).
8. Úplná abstinence od alkoholu.
9. Salát lze zalít pouze olivovým olejem, vyvarujte se také koření obsahujících zvýrazňovače chuti.
10. Vejce by měla být vařená naměkko.
11. Jídla by měla začínat citrusovými plody.
12. Pití čaje bez přísad je povoleno.
13. V případě poruchy je třeba začít s dietou úplně od začátku.
Účinnost jakékoli diety závisí na celé řadě faktorů: životní styl člověka, jeho metabolismus, frekvence a množství fyzické aktivity. Odborníci přitom tvrdí, že za týden vaječné diety můžete zhubnout až 5-6 kg.
Možnosti dodržování vaječné diety
Vaječná dieta zahrnuje různě dlouhé cykly – od 3 dnů do měsíce. Zveme vás, abyste se seznámili s jednou z nejoblíbenějších (a cenově dostupných) možností – týdenním omezením stravy, a také vám připomeneme: jakákoli dieta by měla začít konzultací s nutričním specialistou nebo praktickým lékařem .
Vaječná dieta: jídelníček na týden
1 dny
Snídaně – 2 vařená vejce, 1/2 grapefruitu.
Oběd – 1 vařené vejce, 150 gramů vařeného kuřecího filé, pomeranč.
Večeře – 200 gramů vařeného kuřecího filé, sklenice nízkotučného kefíru.
2 dny
Snídaně – 2 vařená vejce, sklenice vaší oblíbené citrusové šťávy nebo čerstvé šťávy.
Oběd – 150 gramů vařeného kuřecího filé, 2 pomeranče.
Večeře – 2 vařená vejce, minerální voda s citronovou šťávou.
3 dny
Snídaně – vařené vejce a zelený čaj s citronem.
Oběd – 200 gramů vařeného hovězího masa, jeden grapefruit.
Večeře – 2 vařená vejce, minerální voda s citronem.
4 dny
Snídaně – 2 vařená vejce a čaj s citronem.
Oběd – zelený salát s vařeným kuřecím řízkem.
Večeře – 1 vařené vejce a 2 grapefruity.
5 dny
Snídaně – 2 vařená vejce, jeden pomeranč.
Oběd – 150 gramů vařených libových ryb, mrkvový salát, 1 pomeranč.
Večeře – 1 vařené vejce, minerální voda s citronovou šťávou.
6 dny
Snídaně – 150-200 gramů nízkotučného tvarohu.
Oběd – 2 vařená vejce, 2 grapefruity.
Večeře – minerální voda s citronovou šťávou v neomezeném množství.
7 dny
Snídaně – 1 grapefruit, 2 vařená vejce.
Oběd – 200 gramů vařených kuřecích prsou, 1 pomeranč.
Večeře – minerální voda s citronovou šťávou v neomezeném množství.
Jak skončit s vaječnou dietou
Výsledky jakékoli diety můžete udržet pouze tehdy, pokud ji správně ukončíte. V případě vaječné diety byste měli nějakou dobu (týden až dva) nadále jíst stejná jídla, která byla součástí vašeho odtučňovacího jídelníčku, a také dodržovat dietní pravidla.
Nadále jezte každý den 2 vejce a 1 pomeranč, nadále se vyhýbejte smaženým a moučným jídlům a pijte hodně vody. Snažte se nepít alkohol. Počet jídel by se však měl zvýšit na 4–6, přičemž by se nemělo konzumovat více než 300 gramů různých potravin najednou.
Postupně do jídelníčku zařaďte libové maso, drůbež, mořské a říční ryby, mléčné výrobky, vzdejte se cukru a kalorických jídel a nezapomínejte na fyzický pohyb – výsledky diety pak budou nejen zachovány, ale i zvýšeny.
Vaječná dieta je jednou z nejúčinnějších. Protože výsledek se dostaví téměř okamžitě, což vás motivuje k úspěchu. Výsledek ale přetrvává a vy se po jejím skončení nevrátíte do své předchozí formy (pokud ne s přibíráním na váze). A nejzajímavější je, že to není hladovka, což je samozřejmě příjemné plus.
Tato dieta není založena na obsahu kalorií v potravinách, ale na chemických reakcích probíhajících v těle. A proto musí být tento režim beze změn přísně dodržován, jinak nebude mít tato dieta žádný přínos. Pokud se rozhodnete odebrat produkt v tomto režimu, za žádných okolností na jeho místo nedávejte jiný.
Pravidla:
– měli byste pít více vody;
– zelenina se vaří ve vodě bez přidání vývaru, můžete přidat sůl, pepř, koření, cibuli, česnek;
– nepřidávejte oleje a tuky;
– Sklenici sody můžete vypít kdykoli, stejně jako plechovku nebo dvě sycených nápojů (dieta);
– Kdykoli můžete pít čaj nebo kávu bez cukru nebo mléka nebo s náhražkou cukru;
– pokud pociťujete hlad, můžete jíst okurky, mrkev nebo salát, ale dodržujte odstup (2 hodiny) po předepsaném jídle;
– musíte přísně dodržovat tento režim se stejnými produkty a množstvím a neměnit oběd s večeří a naopak;
– pokud chcete sledovat své hubnutí, pak se važte jednou denně ráno po použití toalety;
– po zastavení v určitém období režimu jej nemůžete od stejného okamžiku obnovit, musíte se vrátit na začátek; totéž, pokud došlo k chybě;
– raději sportovat;
– po režimu budete mít pocit rychlého naplnění žaludku, i když jídlo bylo malé; to vám pomůže sledovat vaši váhu po dobu několika měsíců, ale s podmínkou mírného příjmu vysoce kalorických potravin a cukru;
– pokud je touha režim znovu opakovat, pak je vhodnější jej opakovat dvakrát první a čtvrtý týden.
— pokud režim neuvádí množství žádného produktu, můžete jej užívat v jakémkoli množství až do nasycení.
— tento režim je vhodný pro všechny věkové kategorie a během režimu není nutné užívat žádné další vitamíny.
Menu na 4 týdny:
První týden
Denní snídaně: 1/2 pomeranče nebo grapefruitu a 1-2 vařená vejce
pondělí
Oběd: jakýkoli druh ovoce a v libovolném množství (pomeranče, jablka, hrušky, meruňky, melouny, melouny atd.)
Večeře: smažené nebo vařené maso (plátky nebo mleté maso bez tuku), kromě jehněčího
úterý
Oběd: vařené nebo smažené kuře bez kůže
Večeře: 2 vařená vejce, salát (okurka, salát, rajčata, paprika, mrkev), 1 toast nebo 1/4 tortilly, 1 pomeranč nebo grapefruit
středa
Oběd: libovolný sýr (nízkotučný) v libovolném množství, 1 ks toustu, rajčata
Večeře: smažené nebo vařené maso (plátky nebo mleté maso bez tuku), kromě jehněčího
čtvrtek
Oběd: jakýkoli druh ovoce a v libovolném množství (pomeranče, jablka, hrušky, meruňky, melouny, melouny atd.)
Večeře: smažené nebo vařené maso (plátky nebo mleté maso bez tuku), kromě jehněčího, salát
pátek
Oběd: 2 vařená vejce, vařená zelenina (cuketa nebo fazole nebo mrkev nebo zelený hrášek)
Večeře: vařená nebo smažená ryba, salát, 1 pomeranč nebo grapefruit
Sobota
Oběd: jakýkoli druh ovoce a v libovolném množství (pomeranče, jablka, hrušky, meruňky, melouny, melouny atd.)
Večeře: smažené nebo vařené maso (plátky nebo mleté maso bez tuku), kromě jehněčího, salát
Neděle
Oběd: vařené nebo smažené kuře bez kůže, rajčata, vařená zelenina, 1 pomeranč nebo grapefruit
Večeře: vařená zelenina
druhý týden
Denní snídaně: 1/2 pomeranče nebo grapefruitu a 1-2 vařená vejce
pondělí
Oběd: smažené nebo vařené maso, salát
Večeře: 2 vařená vejce, salát, 1 pomeranč nebo grapefruit
úterý
Oběd: smažené nebo vařené maso, salát
Večeře: 2 vařená vejce, 1 pomeranč nebo grapefruit
středa
Oběd: smažené nebo vařené maso, okurky
Večeře: 2 vařená vejce, 1 pomeranč nebo grapefruit
čtvrtek
Oběd: 2 vařená vejce, libovolný bílý sýr (nízkotučný) v libovolném množství, vařená zelenina
Večeře: 2 vařená vejce
pátek
Oběd: vařená nebo smažená ryba
Večeře: 2 vejce
Sobota
Oběd: smažené nebo vařené maso, rajčata, 1 pomeranč nebo grapefruit
Večeře: směs čerstvého ovoce (pomeranč, mandarinka, meloun, broskev, jablko)
Neděle
Oběd: vařené nebo smažené kuře bez kůže, rajčata, vařená zelenina, 1 pomeranč nebo grapefruit
Večeře: vařené nebo smažené kuře bez kůže, rajčata, vařená zelenina, 1 pomeranč nebo grapefruit
Třetí týden
pondělí
Po celý den jakékoli ovoce v jakémkoli množství, kdykoli, v kombinaci s jakýmkoli jiným ovocem kromě: hroznů, manga, datlí, banánů, fíků.
úterý
Po celý den jakákoli vařená zelenina a jakékoli saláty, kromě kombinace s bramborami a suchými obilovinami.
středa
Po celý den jakékoli ovoce uvedené dříve, jakákoli vařená zelenina, saláty v jakémkoli množství, kdykoli.
čtvrtek
Vařené nebo smažené ryby v libovolném množství, salát (pouze zelí nebo salát) v libovolném množství, vařená zelenina.
pátek
Vařené nebo smažené libové maso, kromě jehněčího nebo kuřecího, vařená zelenina.
Sobota a neděle
Po celý den jeden druh ovoce v libovolném množství, kdykoliv (jen jablka nebo jen hrušky, nebo jen broskve, nebo jen meruňky).
Čtvrtý týden
Uvedené produkty jsou distribuovány během dne bez konkrétního času, ale bez dodatků.
pondělí
4 plátky smaženého nebo vařeného masa nebo 1/4 vařeného kuřete
3 rajčata, 4 okurky
1 konzerva tuňáka bez oleje (nebo umytá vodou)
1 toast
1 pomeranč nebo grapefruit
úterý
2 plátky smaženého nebo vařeného masa (maximálně 200 gramů)
3 rajčata, 4 okurky
1 toast
Jablko nebo hruška, nebo 1 plátek melounu, nebo pomeranč, nebo grapefruit
středa
1 lžíce tvarohu nebo jakéhokoli bílého sýra (nízkotučného)
Malý talíř vařené zeleniny
2 rajčata, 2 okurky
1 toast
1 pomeranč nebo grapefruit
čtvrtek
1/2 vařeného nebo smaženého kuřete
3 rajčata, okurka
1 toast
1 pomeranč nebo grapefruit
Jeden druh ovoce je uveden
pátek
2 vařená vejce
1 salát, 3 rajčata
1 pomeranč nebo grapefruit
Sobota
2 prsa vařeného kuřete
1/8 kilogramu tvarohu nebo sýru feta
1 toast
2 rajčata, 2 okurky, jogurt
1 pomeranč nebo grapefruit
Neděle
1 lžíce tvarohu
Plechovka tuňáka bez oleje
Malý talíř vařené zeleniny
2 rajčata, 2 okurky
1 toast
1 pomeranč nebo grapefruit
Pozornost.
Jedná se o přísnou dietu a musí se dodržovat přesně tak, jak je napsáno!
Pokud jíte něco, co není na seznamu, znamená to, že musíte začít s dietou znovu!
Pokud jde o salát: pokud je v závorce uvedeno, co potřebujete jíst, pak jíme to, co je napsáno, pokud ne, máme na mysli listy salátu
POTŘEBUJETE JÍST VEJCE.
Když je napsáno maso, tak jíme maso! A pokud je to kuře, znamená to kuře.
OVOCE: pomeranče, jablka, hrušky, meruňky, melouny, vodní melouny, ananas, broskve, kiwi, pomelo, mandarinky, grapefruity, švestky.
kromě: hroznů, manga, datlí, banánů, fíků.
„VAŘENÁ ZELENINA“: cuketa NEBO cuketa NEBO lilek NEBO tykev NEBO fazole (suché vařené fazole) NEBO zelené fazolky (nejlépe zelené fazolky, jsou nízkokalorické) NEBO mrkev NEBO zelený hrášek (mražený – vařený). Jen jedna věc.
„JAKÁKOLI VAŘENÁ ZELENINA“: Veškerá zelenina kromě brambor.
„NÍZKOTUČNÝ SÝR“: sýr s nejnižším obsahem tuku, který můžete najít, maximálně 16-17 %.
Místo sýra můžete jíst tvaroh, také nízkotučný.
Dietu musíte začít pondělním menu, ať už začnete v kterýkoli den.
Pro ty, kteří se bojí počtu vajíček))
Vejce – jako dietní potravina
Vejce jsou vynikajícím zdrojem niacinu, látky nezbytné pro výživu mozku a tvorbu pohlavních hormonů. Dále obsahují vitamín K, který zajišťuje srážlivost krve, a cholin, který zlepšuje paměť a odvádí jedy z jater. Kromě toho vejce obsahují vitamíny A, D, E, B1, B2, B6, B12, biotin, kyselinu listovou a nikotinovou, fosfor, železo, vápník, draslík, jód, měď, kobalt a také cenné bílkoviny a bioregulátory.
Mnozí tvrdí, že vejce jsou těžké jídlo, které je těžko stravitelné. Toto tvrzení nelze kategoricky popřít. Jde jen o to, jak jsou vejce uvařená. Schéma je zde následující – čím déle se vejce vaří nebo smaží, tím pomaleji je tělo tráví. Odborníci na výživu považují v tomto ohledu za ideální vajíčko naměkko. Jeho strávení trvá jednu až dvě hodiny. Ale natvrdo uvařené nebo míchané vejce na to vyžaduje alespoň tři hodiny. Vejce nepatří mezi vysoce kalorické potraviny.
Tento mýtus o obsahu kalorií ve vejcích zřejmě dal vzniknout pocitu sytosti, který se dostaví i po jednom snědeném vejci. Ve skutečnosti je vejce jedinečným produktem pro ty, kteří chtějí zhubnout. S obsahem celé řady životně důležitých látek obsahuje v průměru pouze 80-100 kcal (podle velikosti). A mimochodem, téměř všechny tyto kalorie jsou obsaženy ve žloutku.
Proč je tato dieta založena na vejcích?
Vědci provedli studii a dospěli k závěru, že lidé, kteří začínají svůj den vařenými, smaženými vejci nebo omeletou, zhubnou o dvě třetiny více než všichni ostatní.
Tajemství účinku vajec spočívá v tom, že když je sníte, cítíte se rychle sytí a pocit hladu se dlouho nedostavuje. Během experimentu sledovali vědci z Louisiana State University gastronomické preference žen s nadváhou.
Ženy na nízkotučné dietě byly požádány, aby snídaly buď dvě vejce, nebo bagel. Oba produkty obsahují stejné množství kalorií. Obě skupiny žen navíc konzumovaly stejné množství nabízených vajec a bagelů.
Po 8 týdnech konzumace těchto snídaní však ženy, které jedly vejce, zhubly o 65 % více a jejich obvod byl téměř poloviční než u těch, které jedly bagety. Ženy, které snídaly vejce, se navíc cítily mnohem čilejší a energičtější.
Předchozí studie stejných vědců již ukázala, že ti, kteří jedí vejce k snídani, se cítí sytější mnohem déle než ti, kteří jedí sýrové sendviče. V důsledku toho jedí méně po celý den. Není s určitostí známo, proč se ve vejcích člověk cítí na dlouhou dobu sytý, ale velkou roli v tom jistě hraje jejich vysoký obsah bílkovin.
Dr Nikhil Dhurandhar, který provedl studii, vysvětlil: „Navzdory stejnému množství kalorií jsou vejce mnohem sytější než mnoho jiných potravin. Po takové snídani toho člověk méně sní na oběd. Účinek snězení vajíčka trvá 24 hodin.“
