Kolik můžete ztratit za 1 den na pohance?

A nejde ani tak o vůli, ale o to, jak zvolit dietu, abyste zhubli rychle a bez újmy na zdraví a pocit hladu během diety byl alespoň snesitelný. Pohanková a kefírová dieta je oblíbeným a hlavně tělu šetrným způsobem hubnutí. Za 5 dní na pohankové dietě můžete zhubnout 5 kg a za týden – od 7 do 10 kg.

V tomto článku vám prozradíme, co je na pohankové a kefírové dietě zvláštního, jak s ní začít, jak z ní ven a v jakých případech je tato dieta kontraindikována.

Jaké jsou výhody pohanky a kefíru pro tělo?

Pohanka je nízkokalorický produkt, který obsahuje velké množství hořčíku, aminokyselin, železa, draslíku, vitamínů B1 a B6. Pohanka neobsahuje špatný cholesterol a škodlivé tuky, ale je plná vlákniny a zdravých bílkovin. Pohanka navíc čistí tělo od toxinů.

Díky všemu výše uvedenému je pravidelná konzumace produktu prospěšná pro tělo a vzhled, protože pohanka:
• posiluje vlasy a nehty;
• zlepšuje stav pokožky a zpomaluje její stárnutí;
• zlepšuje stav trávicího systému;
• čistí játra;
• snižuje hladinu cholesterolu a upravuje krevní tlak;
• posiluje kosti;
• zlepšuje paměť – pohanka je známá jako jedna z nejprospěšnějších potravin pro mozkové funkce.

Co se týče kefíru, tak ten je výborným zdrojem probiotik, která mají dobrý vliv na zdraví střev a pomáhají odstraňovat toxiny z těla. Kromě toho kefír, stejně jako většina mléčných výrobků, obsahuje vápník, který je nezbytný pro zdraví a pohodu.

Výhody pohankové a kefírové diety

Jaké jsou tedy výhody pohankové a kefírové diety – proč je tak oblíbená?

• Účinnost. 5 kilogramů za 5 dní, za týden a ještě více – od 7 do 10 kilogramů.
• Dostupnost. Pohanka a kefír jsou levné.
• Jednoduchost. Nemusíte shánět žádné speciální produkty ani složitě vařit. Celkově vzato, pohanková kaše je vše, co je třeba vařit (a dokonce ne vařit, ale dusit).

Co je třeba zvážit před dietou

Navzdory absenci obecných kontraindikací může být dieta na pohance a kefíru v některých případech nežádoucí:
• Během těhotenství a kojení.
• Pro jakýkoli typ diabetu.
• Při hypertenzi.
• S vysokou úrovní fyzické aktivity.
• Při onemocněních trávicího traktu.
• Na onemocnění srdce nebo ledvin.
• Pokud máte individuální nesnášenlivost na pohanku nebo kefír.
• Plánujete-li v nadcházejících týdnech jakoukoli operaci.

Kromě toho se nedoporučuje dodržovat dietu na pohance a kefíru déle než 14 dní. Pokud po dietě nejste s výsledkem spokojeni, můžete ji opakovat nejdříve po měsíci, nejlépe po šesti měsících a ne častěji než dvakrát ročně. Než půjdete na pohankovo-kefírovou dietu, měli byste se poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu.

Složky stravy

Pohanku pro dietu nelze vařit, jak to obvykle děláte. Nemůžete do něj přidávat sůl, koření, olej atd. Recept na dietní přípravu pohanky: kaši zalijeme vroucí vodou, vodu scedíme, kaši znovu zalijeme vroucí vodou (v poměru jeden a půl hrnku vroucí vody na sklenici pohanky) a necháme louhovat přes noc. Kaši můžete napařit v termosce, nebo můžete nádobu zabalit, aby byla teplá.

Během diety můžete pohankovou kaši jíst bez omezení. Pro dietu je lepší zvolit kefír s obsahem tuku nejvýše 1%. Při nákupu kefíru nezapomeňte věnovat pozornost datu spotřeby a podmínkám skladování. Existují tři způsoby, jak používat kefír během diety: kefír můžete zalít pohankou nebo jej vypít odděleně od jídla – půl hodiny před nebo půl hodiny po.

Co ještě potřebujete vědět o pohankové a kefírové dietě

• Během diety musíte konzumovat hodně tekutin: vodu (běžnou nebo minerální), bylinky, černý nebo zelený čaj, kávu bez cukru. Spotřeba vody by měla být alespoň 1,5 litru denně, vodu pít v malých dávkách po celý den. Do čaje můžete přidat malé množství citronu.
• Poslední jídlo – 4 hodiny před spaním.

Možné doplňky stravy

Pokud je pro vás příliš těžké přežít 5 dní pouze na pohance a kefíru, zkuste si jídelníček zpestřit různými nízkokalorickými doplňky stravy:
• Sušené ovoce, rozinky, sušené švestky – v malém množství.
• Pokud nevydržíte tak dlouho bez cukru, zkuste ho nahradit medem – třeba lžičkou denně.
• Rostlinný olej – ve velmi malých množstvích, protože má hodně kalorií.
• Jogurt bez přísad – lze konzumovat buď samotný, nebo s pohankou.

Co dělat před zahájením diety

• Během tří týdnů postupně snižujte porce jídla a vzdávejte se smažených jídel.
• Zhruba týden před dietou omezte spotřebu soli a cukru na minimum, alespoň jednou denně zařaďte do jídelníčku pohanku a kefír.

Co dělat po ukončení diety

• Pokračujte v pití velkého množství tekutin.
• Pohanku nahraďte jinými kašemi (rýžová, ovesná, kukuřičná).
• Připravte dietní pokrmy, zejména polévky.
• Ihned po ukončení diety zařaďte do svého jídelníčku zeleninu a ovoce.
• Třetí den po ukončení diety přidejte maso a ryby (ne více než 300 g).

Důvody, proč dieta nemusí fungovat

• Nesprávně jste uvařili pohanku nebo konzumovali zakázané potraviny.
• Tato dieta vašemu tělu prostě nevyhovuje. Pokud jste dodržovali všechna pravidla po dobu 5 dnů a nedosáhli jste výsledků, měli byste zkusit něco jiného.

Pohanková dieta je jednou z oblíbených metod rychlého hubnutí. Nevyžaduje značné investice peněz a času na vaření. Cereálie jsou výživné a zdravé, takže jsou perfektní jako hlavní dietní produkt. Kolik můžete zhubnout při pohankové dietě a jak se správně stravovat?

Vlastnosti, účinnost a poškození pohankové stravy

Pohanková dieta je jednoproduktový výživový plán, který nemá žádná omezení na množství hlavního konzumovaného produktu – pohanky. Dá se na pohance zhubnout? Samozřejmě je to možné. Kromě toho bude možné zlepšit zdraví těla, protože obiloviny jsou velmi zdravé.

Kolik můžete ztratit za 5 dní na pohance? Budete moci zhubnout od 3 do 5 kg v závislosti na vaší počáteční hmotnosti. Čím je vyšší, tím ochotněji se tělo loučí s kily navíc. Za 14 dní, jak je uvedeno v publikaci Livestrong, můžete zhubnout asi 9 kg.

Dietu byste neměli držet déle než 14 dní. V tomto případě tělo zažije vážný stres a vyčerpání a nedostatek vitamínů a minerálů nezbytných pro jeho plné fungování. Během této doby navíc dojde k adaptaci na nový výživový plán, takže počet shozených kilogramů bude postupně klesat.

Druhy pohankové diety

Pohanková dieta může být různá. Existuje několik typů diet:

• Přísná pohanka. Tato dieta je založena na konzumaci výhradně pohanky, pití velkého množství vody a zeleného čaje.
• Kefír-pohanka. Kromě pohanky vám tento výživový plán umožňuje konzumovat kefír, jehož obsah tuku není větší než 3%. Kombinace těchto dvou produktů tělo lépe nasytí a je považována za léčivou. Fermentovaný mléčný nápoj čistí krev, normalizuje střevní mikroflóru a snižuje koncentraci cholesterolu v krvi.
• Lehká pohanka. Tato dieta je nejšetrnější a nejvyváženější. Zařazením dalších produktů do nabídky se budete moci vyhnout stresu a nasytit své tělo užitečnými látkami. Do jídelníčku můžete zařadit zeleninu, slepičí vejce, nízkotučný tvaroh a kefír, neškrobovou zeleninu a ovoce a libové maso (jednou týdně).

Jakou variantu pohankové diety zvolit, je třeba zvážit individuálně s ohledem na váš celkový zdravotní stav a věk. Pro správný výběr se určitě poraďte s výživovým poradcem.

Efektivita a výhody

Obsah kalorií v pohance je poměrně velký – asi 300 kcal na 100 g. Navzdory poměrně vysokému ukazateli pomáhá obilovina účinně ztratit kilogramy, protože zlepšuje metabolismus. Jak poznamenává Juan Antonio Jimenez-Bastida, pohanka je vysoce výživná, takže rychle zažene pocit hladu a pomůže vás udržet sytými na dlouhou dobu.

Obiloviny jsou však ceněny nejen pro toto, ale také pro spoustu užitečných vlastností. Co se stane, když budete jíst pohanku celý týden? Podle článku Medical News Today bude mít produkt na tělo následující účinky:

• očista od toxinů;
• posiluje zuby, kosti, nehty a vlasy;
• zabrání rozvoji zhoubných nádorů;
• posílit imunitní systém;
• urychlí hojení žaludeční sliznice;
• zabrání vzniku trombózy;
• zlepšuje psycho-emocionální stav;
• normalizuje krevní tlak;
• sníží pravděpodobnost rozvoje srdečních onemocnění, jak říká Miranda Hitti;
• utěsňuje stěny krevních cév.

Pohanková dieta je cenově dostupná dieta, jejíž pokrmy se snadno připravují. Vegetariáni možná budou chtít zvážit jeden z dietních plánů, protože neobsahuje žádné živočišné produkty. Podle MD Dana Brennana je navíc pohanka volbou pro lidi s celiakií (nesnášenlivost lepku).

Možná škoda

Pohanková dieta zahrnuje úplnou abstinenci soli a cukru, což může negativně ovlivnit krevní tlak a funkci mozku. Kromě toho nelze vyloučit bolesti hlavy, slabost a zvýšenou únavu. Pokud pociťujete takové příznaky, je lepší dokončit dietu a dát přednost jednomu půstu na pohance týdně.

Dietní plán je poměrně přísný, takže má mnoho kontraindikací. Diety se musíte vzdát, pokud kojíte nebo jste těhotná, jak je uvedeno v článku WebMD. Nedostatek živin může vést ke zvýšení příznaků toxikózy, pomalejší tvorbě placenty, hypoxii a anémii plodu.

Kromě toho je pohanková dieta zakázána pro pacienty s diabetes mellitus a vředy, gastritidou a poruchami kardiovaskulárního systému.

Pravidla a vzorový jídelníček

Pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete začít s dietou poté, co se seznámíte s jejími hlavními zásadami, o kterých hovoří Steve Theunissen (profesionální trenér specializující se na fitness a výživu):

• Buďte trpěliví a motivujte se, abyste se vyhnuli poruchám.
• Připravte produkt správně. Jak vařit na pohankové dietě? Obiloviny raději vařte v páře. Recept je jednoduchý: propláchněte pohanku, nasypte 1 šálek obilovin do hrnce, přidejte 1,5 šálku vroucí vody a nechte přes noc.
• Jezte pohanku bez cukru, soli nebo oleje. Vyřaďte veškeré omáčky, kečup, majonézu.
• Pijte alespoň dva litry vody denně.
• Poslední jídlo si dejte 3-4 hodiny před spaním.
• Začněte svůj den sklenicí vody a první jídlo snězte 30 minut poté.
• Jezte jídlo třikrát denně. Velikost porce pohanky může být neomezená. Jezte, dokud se nebudete cítit sytí. Typická velikost takové porce je 250–300 g.
• Jděte pro sport.

Jak jsme zjistili dříve, nejužitečnější a nejvyváženější pohankovou dietou je lehká. Promluvíme si o tom podrobněji, když se podíváme na ukázkový jídelníček na 7 dní.

První den

• Snídaně – salát z pohanky, mrkve a zelí, oblečený s citronovou šťávou.
• Oběd – pohankové kotlety, slepičí vejce.
• Večeře – pohankový kastrol, sklenice kefíru.

Druhý den

• Snídaně – tvaroh s malinami, pohanka.
• Oběd – obilné palačinky, sklenice kefíru.
• Večeře – salát z rajčat a okurky, porce pohanky.

Třetí den

• Snídaně – dušená cuketa s mrkví, pohankové řízky.
• Oběd – sklenice kefíru, pohankové palačinky, jablko.
• Večeře – salát z brokolice, cibule a rajčat s dresinkem z citronové šťávy, pohanka.

Čtvrtý den

• Snídaně – dušené zelí, pohanka s cibulí a mrkví.
• Oběd: tvaroh s pomerančem, pohanka.
• Večeře – malý kousek vařeného kuřecího filé, pohanka.

Pátý den

• Snídaně – pohanková kaše, kefír.
• Oběd – cereální kastrol, sázené vejce.
• Večeře – porce salátu z pohanky, mrkve a zelí s citronovou šťávou.

Šestý den

• Snídaně – pohankové řízky, tvaroh s jahodami.
• Oběd – pohanková kaše vařená s rajčaty a cibulí.
• Večeře – kefír, část pohanky.

sedmý den

• Snídaně – pohankové palačinky, okurka.
• Oběd: pohanková kaše s dýní.
• Večeře – slepičí vejce, pohankové palačinky.

Každý den kromě pohanky konzumujte kysané mléčné výrobky a rostlinnou stravu bohatou na vlákninu. Pak nejen shodíte přebytečná kila, ale také zlepšíte svůj gastrointestinální trakt a zlepšíte metabolismus.

Pohanka samotná je pro tělo prospěšná: obsahuje vlákninu, vitamíny B, E, H, PP, makro- a mikroprvky. Ale pokud jsou obiloviny jediným potravinářským produktem, časem to vede k nedostatku vitamínů a minerálů. Abyste předešli hypovitaminóze a nepoškodili své zdraví, je lepší po konzultaci s lékařem zvolit lehkou pohankovou dietu.

Pozornost! Materiál slouží pouze pro informační účely. Bez předchozí konzultace s lékařem byste se neměli uchýlit k metodám léčby popsaným v něm.

1. Pohanka – použití, vedlejší účinky a další. Recenze // WebMD. — Režim přístupu: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-15/buckwheat
2. Dan Brennanová. Zdravotní přínosy pohanky // WebMD. — 2020. — 2. září. — Režim přístupu: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-buckwheat
3. Juan Antonio Giménez-Bastida, Henryk Zieliński. Pohanka jako funkční potravina a její účinky na zdraví // PubMed. — 2015. — 16. září. – 63 (36). —Režim přístupu: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26270637/
4. Miranda Hitti. Celá zrna dostanou vydatnou podporu // WebMD. – 2007. – 11. května. — Režim přístupu: https://www.webmd.com/heart-disease/news/20070511/whole-grains-get-hearty-support