Káva je podle mezinárodních statistik po vodě nejčastěji konzumovaným nápojem na světě (čaj je na třetím místě). A o jeho užitečnosti se vede tolik sporů. Káva je na jednu stranu ideálním stimulantem pro mozek, na druhou může způsobit cévní křeče a zvýšit krevní tlak.
A zde jsou nová data, která rehabilituje aromatický nápoj. Autoři studie publikované v New England Journal of Medicine sledovali 13 tisíc lidí ve věku 400 až 50 let po dobu více než 71 let a dospěli k závěru, že káva snižuje úmrtnost. Během stanovené doby přišlo o život o 10 % méně účastníků ve skupině, jejíž účastníci pili více než dva šálky kávy denně, než ve skupině, která kávu nepila vůbec.
Profesor Jean Costentan, člen Francouzské akademie medicíny a farmakologie, který 30 let vedl výzkumnou skupinu v oblasti neuropsychofarmakologie, řekl listu Le Figaro: „Káva je dobrá droga. Droga v tom smyslu, že vyvolává zjevnou fyzickou závislost. Ale je to dobré v tom smyslu, že je to jediná droga, která nenarušuje duševní činnost těla a na rozdíl od tabáku není jedovatá a nezpůsobuje vážná onemocnění.“
Francouz Jean-Paul Blanc věří: „Káva je především potěšením. Není nebezpečný, pokud se nezneužívá a pokud se neužívá v těhotenství, při vysoké kyselosti žaludku a při užívání některých léků.“
Profesor Laurent Chevalier je ale přesvědčen, že kávu nelze doporučit jako prostředek ke zlepšení zdraví: „Je třeba postupovat opatrně, protože při pražení zrn vzniká akrylamid, pro člověka potenciálně karcinogenní látka.“
Natalya Gridasova, psychoendokrinoložka:
— Kofein je silná látka. A jak víte, čím silnější akce, tím silnější reakce. Káva je samozřejmě výborným stimulantem při nízké energii a nízkém krevním tlaku, zrychluje metabolismus a tonizuje cévy. A možná jeho bioaktivní látky napomáhají procesům regenerace tkání. To může být důvodem poklesu úmrtnosti uváděného ve studii.
Ale zároveň by těhotné ženy neměly pít kávu, snad kromě šálku týdně.
Dětem do 10 let bych také nedoporučoval dávat kávu – může nadměrně stimulovat dětskou psychiku a vytvořit návyk na psychostimulaci. Je tedy lepší dát si kakao nebo horkou čokoládu.
Také byste neměli pít kávu, zvláště silnou kávu pro ty, kteří jsou náchylní k bušení srdce a arytmii.
A všichni, i zcela zdraví lidé, by neměli vypít více než dva šálky kávy.
17 dalších zajímavostí o kávě
- Účinek kofeinu stimuluje mozkovou činnost a povzbuzuje. Ale aroma kávy díky vonným esenciálním látkám uklidňuje nervový systém.
- Obsahuje chlorogenové kyseliny, jejichž účinek na organismus je podobný jako prášek na spaní. Někteří lidé se proto chtějí nejprve vyspat u kávy a teprve potom se rozveselit.
- Šálek silné kávy zvýší krevní tlak po 10 minutách o 15 mm. rt. Umění. Hypertonici si mohou dát kávu pouze ráno – velmi slabou a s mlékem (neutralizuje účinek kofeinu).
- Zlepšuje cévní tonus při snížené srdeční činnosti, závratích a bolestech hlavy způsobených hypoxií, sníženým intrakraniálním tlakem a meteosenzitivitou. Ale u bolesti způsobené křečemi může způsobit škodu.
- Působí jako protijed při otravě oxidem uhelnatým.
- Slouží jako afrodiziakum – vzrušuje a zvyšuje potenci.
- Káva stimuluje dýchací centrum v mozku. Uvolňuje svaly dýchacího traktu a může snížit frekvenci záchvatů u astmatiků.
- Podporuje tvorbu „dobrého“ cholesterolu a snižuje množství „špatného“ cholesterolu v krvi.
- Posiluje tvorbu žaludeční šťávy, zvyšuje kyselost. Při gastritidě a vředech s vysokou kyselostí je proto lepší se kávě vyhnout úplně nebo ji pít až po jídle a s mlékem.
- Esenciální oleje, které dodávají kávě její aroma, mírně dráždí střeva a způsobují projímavý účinek.
- Podporuje produkci hormonu serotoninu, silného přírodního antidepresiva.
- Inhibuje činnost štítné žlázy. Kontraindikováno při hypo- a hypertyreóze.
- Nedoporučuje se při neurózách a onemocněních doprovázených neurotickými poruchami a zvýšenou excitabilitou.
- Kontraindikováno u glaukomu (stimulace malých cév oka může způsobit zhoršení tohoto onemocnění).
- Odstraňuje železo a vápník z těla. Nadměrná konzumace kávy vede ke snížení hustoty kostí a v důsledku toho k osteoporóze.
- Káva s citronem má silný antimikrobiální, protizánětlivý a imunostimulační účinek. Výborný lék na nachlazení.
- Má relaxační a analgetický účinek při cervikální osteochondróze a tenzní bolesti hlavy.
informace
- Novinky/Oznámení
- akcie
- Covid 19
- Informace pro pacienty
- Informace pro cizí občany
- Klinické vyšetření
- Jednotné dny zdraví
- Prevence rizikových faktorů onemocnění oběhového systému
- Protikorupční práce
- Postup při řešení konfliktních situací
- Varování!
- Předpisy
- Administrativní postupy
- Hodnotící portál
Osteochondróza je chronické onemocnění pohybového aparátu, při kterém dochází k degenerativním změnám kloubní chrupavky. Nejčastěji je postižena chrupavka meziobratlových plotének různých částí páteře. Jedná se o jedno z nejčastějších onemocnění pohybového aparátu. Osteochondróza je diagnostikována v jakémkoli věku a je charakterizována chronickým progresivním průběhem.
Pokud vás osteochondrózy, pak byste měli pravidelně provádět preventivní léčbu.
Vývoj osteochondrózy je vyvolán sedavým životním stylem, metabolickými poruchami, dědičnou predispozicí, změnami souvisejícími s věkem a nadměrnou tělesnou hmotností. Příznaky osteochondrózy jsou různé a závisí na lokalizaci dystrofických změn v páteři. Mezi hlavní projevy patří bolesti zad různé intenzity, omezená pohyblivost a zhoršené prokrvení různých částí těla. Léčba osteochondrózy by měla být dlouhodobá, komplexní, včetně různých metod:
- medikamentózní terapie,
- fyzioterapie,
- masáže, fyzikální terapie,
- dietní terapie.
Výživa pro osteochondrózu nemá přísná omezení. Ale to pouze v případě, že pacient má normální hmotnost. Pokud tělesná hmotnost překročí normu, je nutná nízkokalorická dieta. Je také nutné přijímat dostatečné množství vitamínů, makro- a mikroprvků a tekutin.
Jaké produkty jsou užitečné?
Správná výživa při osteochondróze by měla zajistit přísun látek nezbytných pro syntézu chrupavkové tkáně. Mezi tyto látky patří chondroprotektory. Chondroprotektory se nacházejí ve velkém množství v aspiku, želé, želé a rybách. Mezi dezerty pro osteochondrózu je velmi užitečné ovocné želé.
Nedostatečné množství tekutin způsobuje dehydrataci meziobratlových plotének, což má za následek rozvoj dystrofických změn v chrupavčité tkáni. Proto je při osteochondróze velmi důležité vypít alespoň 2 litry vody denně.
Při osteochondróze by měla být strava obohacena o bílkoviny. Jejich množství by mělo tvořit alespoň jednu třetinu celkového množství potravy. Mezi hlavní zdroje bílkovin patří maso, ryby, luštěniny, ořechy, vejce, tresčí játra a hovězí játra. Tyto produkty by měly být přítomny v každodenní stravě alespoň 3-4krát týdně.
Kostní tkáň vyžaduje vápník. Tato makroživina se nachází v tvrdém sýru, tvarohu, mléce a salátu. Vstřebávání vápníku v těle je možné pouze za přítomnosti vitaminu D. Vitamin D může být v těle syntetizován při vystavení ultrafialovým paprskům – při opalování. Chcete-li doplnit zásoby vitamínu D, musíte jíst mořské ryby, máslo a vejce.
Jaké potraviny byste měli vyloučit?
Pokud máte osteochondrózu, měli byste se vyhnout kávě a syceným nápojům. Výzkum vědců prokázal, že způsobují vyplavování vápníku, draslíku a hořčíku z kostní tkáně, což způsobuje rozvoj osteoporózy. Milovníkům kávy se doporučuje doplnit ztrátu těchto prvků užíváním produktů, které je obsahují ve velkém množství. Může to být sušené ovoce, tvaroh, ořechy, pečené brambory, banány. Kromě toho můžete užívat léky.
Z jídelníčku se doporučuje vyloučit pokrmy se šťovíkem, všechny druhy alkoholu, hrozny a hroznovou šťávu a masové bujóny. Chcete-li normalizovat tělesnou hmotnost, měli byste přestat užívat jednoduché sacharidy, které zahrnují různé cukry. Jednoduché sacharidy jsou nahrazeny komplexními. Takové sacharidy se nacházejí v obilovinách, zelenině a ovoci. Omezený je příjem kuchyňské soli, tučných jídel, uzených jídel a konzerv. Musíte se vzdát polotovarů, výrobků s konzervačními látkami, příchutěmi a dalšími potravinářskými přísadami.
Menu pro týden
Výživa pro osteochondrózu by měla být frakční, nízkokalorická, s dostatkem bílkovin a tekutin. Vaše týdenní strava by měla obsahovat potraviny bohaté na chondroprotektory. Níže je nabídka s nabídkou jídel pro různá jídla.
1:XNUMX. Snídaně. Vařená vejce, tvrdý sýr, tvaroh, máslo, ovesné vločky, zelený čaj.
2. Druhá snídaně. Čerstvé ovoce, jogurt, ořechy.
3. Oběd. Salát z čerstvé zeleniny, zeleninová polévka, boršč, mořské ryby nebo masová jídla, dušená nebo dušená, želé, želé, kompot z čerstvého ovoce.
4. Odpolední svačina. Ovocné želé, čerstvé ovoce.
5. Večeře. Vařené ryby, tvarohový kastrol, černý čaj, zelenina.
Léčba osteochondrózy v sanatoriu nutně zahrnuje dietní terapii, nezbytnou fyzickou aktivitu k posílení a udržení svalového korzetu páteře, vytvoření správného držení těla a úlevu od bolesti: cvičební terapie, plavání v bazénu, kurzy s instruktorem v tělocvična. Po ukončení léčby dostávají všichni pacienti sanatoria Gorny na území Krasnodar doporučení, jak jíst s osteochondrózou, což pomáhá zpomalit další vývoj onemocnění.
„Správný výběr sanatoria je významným krokem k udržení a zvýšení zdraví. „Gorny“ je rekreační komplex, který kombinuje zkušenosti a znalosti ruské a sovětské balneologie. Přítomnost moderního lékařského vybavení a inovativních instalací, profesionalita personálu a láska k jejich práci budou klíčem k prodloužení dlouhověkosti,“ – vedoucí lékař sanatoria Alexander Olegovič Karaulov.
