Jsme na sociálních sítích: 
/ Momentálně je 51 hostů online /
- Hlavní stránka
- Zprávy
- Zdravý životní styl, články
- užitečný
- Jmenování
- Otázka odpověď
- Kontakty
- Jobs
- Опрос
- Placené služby
- Covidien-19
- Promítání
- Prevence HIV
- Aktivní dlouhověkost
- Prevence sebevražd
- Sexuologická pomoc
- Škola bezpečnosti
- Informační bezpečnost
- Ministerstvo pro mimořádné situace varuje!
Vyhledávání na webu
Главное меню
- Hlavní stránka
- Příběh
- muzeum
- Naše aktivity
- Galerie: fotografie a videa
- Placené služby
- Administrativní postupy – „Jedno okno“
- Práce s výzvami občanů a právnických osob
- Lékařská poradní komise
- Ošetřovatelská rada
- TsDP “Harmony”
- Ortodoxní stránka
- Informační linka Běloruského Červeného kříže
- ————-
- Obchodní unie
- Kronika života odborů
- Kontaktujte nás
- Odborový svaz (archiv)
- ————-
- Seznam protetik (čekací listina na THA)
Divize
- Struktura Ústřední okresní nemocnice
- Jak se tam dostat?
- ————-
- Porodnice a prenatální poradna
- dětská nemocnice
- Polyklinické
- Ordinace lékařské prohlídky
- Zubní klinika
- Psychonarkologická ambulance
- Všeobecný nemocniční personál
Oddělení Ústřední okresní nemocnice
- Pohotovostní oddělení
- Klinika anesteziologie a reanimace
- Oddělení transfuziologie
- Oddělení léčebné rehabilitace
- Hemodialyzační oddělení
- Přijímací oddělení
- ————-
- Diagnostický:
- Ústav ultrazvukové diagnostiky
- Ústav funkční diagnostiky
- Rentgenové oddělení
- Centralizovaná klinická laboratoř
- Laboratoř. sérodiagnostika infekčních onemocnění
- Bakteriologická laboratoř
- Endoskopické oddělení
- ————-
- Stacionární:
- Infekční oddělení
- Kardiologické oddělení
- Neurologické oddělení
- Otorinolaryngologické oddělení
- Dětské oddělení
- Terapeutické oddělení
- Úrazové oddělení
- Urologické oddělení
- Chirurgické oddělení
- Provozní blok
| 30.12.2022 15: 29 |
| Autor: Autor: A. Zinovieva, asistentka – hygienička odboru veřejného zdraví Státního ústavu “Rechitsa ZCGE” |
Mořská kapusta (řasa) – podvodní sklad užitečných látek. Řasy extrahují z mořské vody a koncentrují různé mikro- a makroprvky a přeměňují je na biologicky aktivní sloučeniny, které mají na člověka léčivé účinky.
Mořské řasy jsou ceněné především pro vysoký obsah jódu. Obsahem tohoto stopového prvku se žádná rostlina nemůže srovnávat s chaluhou. Jód normalizuje činnost štítné žlázy. 100 g mořských řas obsahuje 160 000 mg jódu. Pouhých 30 g mořských řas zcela pokryje denní potřebu jódu v těle.
Mořská kapusta má některá omezení při použití:
• onemocnění štítné žlázy;
• onemocnění ledvin;
• gastrointestinální poruchy;
• alergie na jídlo;
• nesnášenlivost jódu;
• děti do 2 let.
Jak správně vybrat, připravit a uložit
Jód je těkavý prvek. Během zpracování se jeho obsah snižuje. Kelp je proto zdravější jíst syrový. Tuto možnost ale mají pouze obyvatelé pobřežních oblastí.
Jsou mořské řasy, které vidíme na pultech obchodů, opravdu k ničemu?
Většina jódu, mikro- a makroprvků je zachována v sušené řase. Všechny živiny v něm jsou v koncentrované formě kvůli odvodu vlhkosti. O něco méně jódu se nachází v konzervách, i když obsah mikroprvků je téměř zcela zachován. Konzervovaná řasa obsahuje nejmenší množství živin a jódu.
Při nákupu mořských řas v obchodě byste měli věnovat pozornost jejich vzhledu. Mělo by být hladké a elastické bez známek lepení nebo poškození. Při nákupu konzerv je třeba věnovat pozornost datu spotřeby.
Jak skladovat mořské řasy
Laminaria nelze nazvat rozmarným produktem. Je však třeba přísně dodržovat pravidla skladování, jinak mořské řasy rychle ztratí svou nutriční hodnotu a stanou se nevhodnými pro použití.
- Usušená řasa se skladuje na suchém, chladném a tmavém místě až 3 roky bez ztráty prospěšných vlastností. Na světle se množství jódu snižuje.
- Konzervy se skladují v chladničce při teplotách do +6 °C nejdéle 2 dny od otevření obalu.
- Zmrazená řasa se skladuje v mrazáku nejdéle 1 měsíc.
- Při nákupu řasy v sáčku po jeho otevření nezapomeňte produkt přemístit do nádoby s těsným víkem. Nemůžete nechat zelí v pytli!
