Snack – Jedná se o malé jídlo, jehož hlavním úkolem je zabránit rozvoji silného hladu mezi hlavními jídly.

Endokrinologové a odborníci na výživu se shodují, že pro správný metabolismus, udržení zdravého trávicího systému a udržení normální hmotnosti je třeba jíst malé porce 4-6krát denně. Objem prázdného žaludku dospělého člověka je 0,5 litru. U dětí je objem žaludku menší a závisí na věku. Je velmi nežádoucí protahovat ji jídlem velkých porcí, ale zřídka – jednou až třikrát denně. V pauze mezi jídly se dostavuje silný pocit hladu a zdá se, že množství jídla nestačí. Nafouklý žaludek vyžaduje zaplňování stále větším množstvím potravy, což vede k trávicím problémům, narušuje metabolismus a přispívá ke vzniku tukových zásob. Proto je pro zdraví tak důležité jíst často a v malých porcích. Mezi jídly by měla být alespoň jedna a půl až dvě hodiny. Musíte jíst zdravé potraviny, které obsahují bílkoviny a komplexní sacharidy. Takové potraviny jsou prospěšné pro trávení a podporují tvorbu svalové hmoty spíše než tukové tkáně. Konzumace zdravých svačin po celý den zlepšuje váš metabolismus a pomáhá omezit vaši chuť k jídlu. Množství mezisvačiny by mělo být 2x až 3x menší než porce hlavního jídla. Důležitou roli hraje udržení vodní rovnováhy, denně je potřeba vypít minimálně 1,5 litru vody, ale vše je individuální a záleží na věku a tělesné hmotnosti dítěte.

Proč potřebujeme svačinu?

Svačina je nezbytná pro kontrolu úrovně hladu. Čím delší jsou přestávky mezi jídly, tím silnější je váš hlad. Tento proces způsobuje hormon ghrelin, který je produkován žaludečními buňkami. Čím déle se jídlo do těla nedostane, tím více hormonu se produkuje, tím silnější je hlad. Hlad, stejně jako strach, má velké oči. To je důvod, proč když máte velký hlad, je neuvěřitelně obtížné kontrolovat, co jíte. Výsledkem je přejídání. Pokud svačíte mezi hlavními jídly, nedochází k silnému hladu, navíc tělo vynakládá energii na vstřebávání těchto malých porcí jídla, čímž udržuje rychlost metabolických procesů na dobré úrovni.

Druhou důležitou vlastností mlsání je zmenšení objemu hlavních jídel. To opět souvisí s kontrolou hladu. Malé porce jídla nám pomáhají udržovat stálý pocit lehké sytosti. To je dobré i z hlediska fungování trávicího systému. Malé množství potravy se lépe vstřebává a nezatěžuje trávicí trakt. V tomto případě je dostatek trávicích enzymů ke kompletnímu zpracování bolusu potravy na lehce stravitelné složky a uvolněnou energii tělo vydává pro aktuální potřeby. Když jsou porce jídla zjevně nadměrné, zdroje trávicího systému postačují pouze ke zpracování příchozí potravy na velké meziprodukty, které se mnohem hůře vstřebávají. V tomto ohledu jsou dělená jídla s občerstvením často předepisována jako léčba onemocnění trávicího systému.

ČTĚTE VÍCE
Jaká je nejlepší léčba jizev na obličeji?

A konečně, snacking vytváří ideální podmínky pro aktivní spalování tuků.. Jíst s dlouhými přestávkami vede k tomu, že tělo začne bít na poplach a přejde do úsporného režimu, metabolické procesy se zpomalí. Tělo se snaží utratit co nejméně a co nejvíce ukládat. Už moc dobře víte, kde jsou tyto zásoby uloženy.

Nejlepší čas na svačinu je:

– druhá snídaně (pokud je menu na daný den správně naplánováno, mělo by být od 11.00:12.00, nejpozději však do XNUMX:XNUMX);

— odpolední čaj (od 16.00:17.00 – XNUMX:XNUMX);

– druhá večeře (krátce před spaním, nejpozději však do 21.00).

Zdravé svačiny.

Přítomnost jednoduchých sacharidů v nich je nežádoucí. Neutišují hlad, naopak vedou k jeho prudkému nárůstu. Pravděpodobně jste si sami všimli, že po snědení čokoládové tyčinky nebo pečiva nebo kousku dortu cítíte velmi krátkodobou sytost, kterou rychle vystřídá brutální hlad. Sladkosti by měly být součástí vašeho jídelníčku, ale měli byste je jíst až po utišení hladu, jako příjemný malý doplněk. Svačiny by vás měly zasytit a tuto práci dobře zvládají bílkoviny a komplexní sacharidy. Například „pořádný“ chlebíček s tmavým chlebem a malým kouskem drůbeže je podle mě velmi dobrá varianta. Sem bych zařadila hrst oříšků (přirozeně, ne slané ani sladké), tvaroh, jakoukoliv zeleninu a nepříliš sladké ovoce. Mezi dobré svačiny patří nízkotučné mléčné výrobky (kefír, přírodní jogurt, tvaroh, nízkotučný sýr), tmavé pečivo a knäckebroty, nepříliš sladké ovoce (jablko, hruška), téměř veškerá zelenina, vařené nebo pečené hovězí maso, kuřecí maso. Všechny tyto produkty si snadno vezmete s sebou, a i když jste na cestách nebo ve škole, můžete je svačit, aniž byste poutali přílišnou pozornost.

Špatné občerstvení.

Chipsy, sladké nebo slané oříšky, semínka, všechny krekry z obchodu, glazované tvarohy, sladké jogurty, sendviče s máslem a párky z obchodu, pečivo a čokoláda nejsou jako svačina absolutně vhodné. Tyto potraviny jsou pamlsky (příliš kalorické, příliš sladké, tučné nebo všechny tři), což znamená, že nejsou určeny k utišení hladu.

Jaká je škoda?

  1. Prošli jsme složitým zpracováním. Po složitém zpracování musí tělo trávit potravu dlouho a obtížně.
  2. Obsahuje mnoho „prázdných“ kalorií. Co znamená prázdné kalorie? Jedná se o cukr, sůl, škrob a všechny další složky, které tělu nepřinášejí žádný užitek, ale chutnají produktu. Patří sem také látky, které spadají do kategorie konzervantů, zvýrazňovačů chuti atd. Například typickým příkladem nezdravého mlsání s prázdnými kaloriemi jsou chipsy a krekry. Obsahují spoustu koření a dalších přísad, které se ukázaly jako extrémně škodlivé pro tělo dítěte.
  3. Bohaté na barviva a zvýrazňovače chuti. Tyto složky v zásadě neposkytují žádné nasycení, ale následně vedou ke zdravotním problémům. Čím jasnější produkt vypadá a čím silnější je jeho chuť, tím je nebezpečnější. Typickým příkladem je většina jogurtů a sladkých mléčných výrobků. Někteří lidé si myslí, že jíst takový jogurt je zdravé. Ve skutečnosti obsahuje tolik barviv, že může způsobit onemocnění.
ČTĚTE VÍCE
Jak určit rok výroby tašky Chanel?

Dbejte na to, aby se svačiny neměnily v plnohodnotná jídla, protože jejich úkolem je mezi jídly udržovat pocit mírné sytosti, nikoli je nahrazovat.

Sledujte tělesnou hmotnost svých dětí a podstupujte pravidelné lékařské prohlídky.

Doufám, že vám můj článek byl užitečný.

S pozdravem dětský endokrinolog

04.12.2020 13: 39
Enrol
jmenování

Můžete se objednat u kteréhokoli lékaře v naší ambulanci. S našimi lékaři se můžete seznámit v sekci „Specialisté“.

Můžete si zavolat kteréhokoli z lékařů naší kliniky k vám domů. S našimi lékaři se můžete seznámit v sekci „Specialisté“.

Pokud máte připomínky nebo návrhy týkající se práce našich zaměstnanců, můžete nám zanechat recenzi na naši práci!

Denně
žádné dny volna nebo přestávky
s 8: 00 20 na: 00

Nižnij Tagil,
Svatý. Cheremshanskaya, 3

LLC “Zdravotní středisko Nižnij Tagil”
© 2014-2024 Všechna práva vyhrazena

Osobní údaje, včetně biometrických údajů zaměstnanců společnosti Nizhny Tagil Medical Center LLC, jsou zveřejněny na oficiálních webových stránkách (www.nt-mc.ru), aby bylo dodrženo ustanovení 7, část 1 čl. 79 „O základech ochrany zdraví občanů v Ruské federaci“ s písemným souhlasem zaměstnanců
Zásady zpracování osobních údajů

O klinice

Naše pokyny

  • Poradenská diagnostika
  • Ultrazvuková diagnostika
  • Funkční diagnostika
  • oftalmologie
  • Flebologie
  • Endoskopie
  • Laboratoř
  • Lékařské prohlídky
  • fyzioterapie

Pro pacienta

  • Jmenování
  • Volání lékaře
  • Dárkový certifikát
  • Náměty a připomínky
  • Články
  • Kontakty
  • Dokumentace
  • Přípravy na výzkum
  • Pomoc pro finanční úřady
Ministerstvo zdravotnictví Ruské federace Ministerstvo zdravotnictví Sverdlovské oblasti
Územní orgán Roszdravnadzor pro oblast Sverdlovsk Oddělení federální služby pro dohled nad ochranou práv spotřebitelů a lidským blahobytem pro Sverdlovskou oblast