Existuje názor, že dieta je nevýrazná a monotónní strava. To je špatně. Použití koření je skvělý způsob, jak přidat rozmanitost a zajímavost do vašich jídel. Dieta doplněná o dochucovadla, která vám pomohou zhubnout, bude ještě účinnější.
1. Kurkuma
Jedno z nejoblíbenějších koření, které může zlepšit proces spalování tuků. Jedna studie publikovaná v roce 2009 zjistila, že myši krmené kurkuminem, hlavní složkou koření, byly štíhlejší než myši krmené stejnou stravou bez přidaného kurkuminu.
Takové studie nebyly provedeny na lidech, ale vědci mají důvod se domnívat, že toto koření může být užitečné i pro nás.
S pomocí koření a koření můžete připravit jídla, která se vám dříve nelíbila: koření jim dá novou chuť.
2. Skořice
Mnoho lidí si toto koření spojuje se svátečním pečením. Ale přidání do jídla může být užitečné pro ty, kteří se snaží zhubnout.
Jde o to, že skořice je důležitá pro udržení hladiny cukru v krvi. To nás zase ušetří nadměrné touze jíst něco chutného a také potlačuje chuť k jídlu a déle se cítíme sytí. Pro ty, kteří drží dietu, je to velmi užitečné.
3. Kmín
Kmín, také známý jako kmín, je orientální koření s originální chutí. V roce 2015 byl jeho účinek testován nikoli na laboratorních zvířatech, ale na ženách s nadváhou. Výsledek byl více než působivý: pouhá lžička koření denně zvýšila množství spáleného tuku třikrát.
Obecně je to důvod zavést kmín do svého jídelníčku a přidat ho do různých jídel – teplých jídel, salátů, sendvičů.
4. Černý pepř
Černý pepř je běžné koření a jsme si jisti, že ho máte ve své kuchyni také. Málokdo však ví o zdravotních výhodách tohoto koření.
Látky, které tvoří černý pepř, dokážou potlačit tvorbu nových tukových buněk. Tím se zabrání nárůstu hmotnosti, protože se tuk neukládá. Obecně platí, že trocha pepře v nejobyčejnějších pokrmech rozhodně neuškodí.
5. Červený kajenský pepř
Pálivá paprika ve velkém množství z vás může udělat draka chrlícího oheň a v malých dávkách podpoří hubnutí.
Jde o to, že kajenský pepř obsahuje kapsaicin, látku, která má řadu prospěšných vlastností pro ty, kteří drží dietu. Mezi jeho “zásluhy”:
potlačení chuti k jídlu;
posílení procesu termogeneze;
redukce břišního tuku.
Kanadští vědci prokázali, že konzumace kapsaicinu urychluje spalování břišního tuku.
Samozřejmě ne každý má rád feferonky a je připraven je přidat do jídla, ale proč neexperimentovat s velmi malým množstvím?
Prozkoumejte zdravé recepty na smoothie z našeho výběru, z nichž některé obsahují i koření.
6. Hořčice
Mletá hořčičná semínka jsou skutečným katalyzátorem, který urychluje spalování kalorií. Skupina vědců z Velké Británie prokázala, že lžička hořčice může zrychlit metabolismus o čtvrtinu. To znamená, že přidáním tohoto koření do pokrmů můžete skutečně zhubnout.
Hotová hořčice má podobný účinek, ale k jejímu složení je třeba přistupovat opatrně: žádný cukr, med nebo jiné „zlepšující“ přísady.
7. Ginger
Při nachlazení se často mluví o zázvoru. Ale pro ty, kteří drží dietu, je toto koření také užitečné.
Zázvor působí podobně jako skořice, kontroluje hladinu cukru v krvi tím, že zabraňuje skokům po konzumaci potravin s vysokým obsahem sacharidů.
Kromě toho byly popsány vlastnosti zázvoru na spalování tuků, což znamená, že může být součástí stravy pro ty, kteří se snaží zhubnout.
8. Česnek
Je to jedno z nejrozšířenějších koření na světě. Každý nebo téměř každý zná česnek, ale mnoho lidí si ani neuvědomuje, že je užitečný při hubnutí.
Jeho přínosy byly prokázány v experimentu s laboratorními zvířaty: myši, jejichž strava obsahovala česnek, hubly rychleji a efektivněji než hlodavci, kterým česnek nebyl podáván.
Taková studie na lidech provedena nebyla, ale nic vám nebrání vyzkoušet si účinky česneku na sobě: při mírné konzumaci nebyly zjištěny žádné škodlivé vlastnosti česneku.
