Jakou výživu by mělo mít dítě za rok?

Období od 1 do 3 let života je kritickou fází přechodu na dospělý typ výživy, který má určité vlastnosti. Aby se zajistilo, že dětský organismus dostane všechny potřebné živiny a zároveň zabrání nadbytku některých živin, musí být strava vyvážená a pestrá.

Denní objem jídla pro děti ve věku od 1 do 1,5 roku by měla být 1000-1200 g, od 1,5 do 3 let – 1200-1500 g, objem jídla na krmení by neměl překročit 300-350 ml. Dieta se skládá ze tří hlavních jídel denně a dvou svačin. Za optimální se považuje, když snídaně tvoří 25 % z celkové energetické hustoty stravy, oběd – 30–35 %, večeře – 20 %, doplňková jídla asi 10 %. Obecně platí, že dítě může jíst stejné jídlo jako zbytek rodiny.

Ve výživě dítěte 1–3 roky musí být přítomen denně: živočišné nebo drůbeží maso, mléčné a fermentované mléčné výrobky, zelenina, ovoce, chléb, obiloviny, zelenina a máslo; ryby a vejce zařazujeme do jídelníčku 2-3x týdně.

· Cereální výrobky: chléb – 2-3 porce denně, cereálie a přílohy – 1x denně
· Ovoce a/nebo zelenina: minimálně 5x denně
· Mléčné výrobky: minimálně 3 porce denně (včetně těch, které se používají k přípravě kaší, jogurtů, kysaných mléčných nápojů, tvarohu, kojenecké výživy nebo mateřského mléka).

Tuzemští pediatři doporučují při přípravě stravy pro děti ve věku 1–3 let upřednostňovat specializované průmyslově vyráběné dětské mléčné výrobky, které splňují vysoké kvalitativní požadavky a ukazatele bezpečnosti pro daný věk. Většina dětských mléčných výrobků je navíc obohacena o vitamíny a/nebo minerály a další biologicky aktivní složky s ohledem na fyziologické potřeby dětí tohoto věku. Zároveň zahraniční doporučení pro děti od 1 roku navrhují postupné zavádění plnotučného kravského mléka, které je bohaté na tuky potřebné pro správný růst a vývoj, vstřebávání vitamínů A a D a vývoj dětského mozku a nervové soustavy. Systém.

Masová jídla: 2-3x denně
Rybí pokrmy: 2-3 porce týdně
· Vejce: 2-3 kusy týdně
· Dietní tuky: 3-4 čajové lžičky másla a/nebo rostlinného oleje denně

Při přípravě pokrmů byste měli používat minimální množství soli a cukru a nepřidávejte je do průmyslově vyráběných produktů.

ČTĚTE VÍCE

Co se stane, když si vlasy barvíte velmi často?

Nabídněte svému Poskytněte svému dítěti různé potraviny a dejte mu možnost, aby si je samo vybralo. Děti se rády krmí samy, takže kdykoli je to možné, nabízejte jim jídla, která mohou jíst rukama.

Je důležité si pamatovat, že vaše dítě se může udusit kousky jídla, takže vše, co dítěti dáte, by mělo být rozdrceno nebo nakrájeno na malé kousky, které lze snadno žvýkat.

Nedávejte malému dítěti: ořechy, celé hrozny, cherry rajčátka (pokud nejsou nakrájená na čtvrtky), celá mrkev, semínka (například dýňová nebo slunečnicová), kulaté bonbony, luštěniny, rozinky, kvůli tomu, že se jimi dítě může udusit.

Strava dětí v prvních 3 letech života by také neměla obsahovat:

· Houby; konzervované svačiny, nakládaná zelenina a ovoce
· Domácí konzervy
Suché koncentráty pro přípravu příloh
· Ostré omáčky, hořčice, křen, pepř, ocet, majonéza
· Přírodní káva
· Šťávy a nápoje ve formě suchých koncentrátů; sladké sycené nápoje
· Výrobky obsahující potravinářské přísady (příchuti, umělá barviva včetně žvýkaček), popcorn
· Kombinované tuky; koláče a pečivo

Je důležité si uvědomit, že dětem tohoto věku by se neměla podávat příliš pálivá a kořeněná jídla.

Chcete-li vytvořit vhodný jídelníček pro 1leté dítě, musíte vzít v úvahu nejen chuťové preference a chuť k jídlu, ale také se určitě poradit s pediatrem. V závislosti na zdravotním stavu mohou být některé produkty dětem zakázány nebo naopak aktivně doporučovány.

Níže uvedené menu je příkladem toho, jak přistupovat k tvorbě dětské stravy: přítomnost hlavních kategorií potřebných produktů, požadovaná frekvence, přibližný objem krmení.