Je možné pít koktejl každý den?

Na Milkshake Day vám prozradíme, jak vyrobit zdravou verzi nápoje.

Milkshake je kontroverzní produkt. Pokud si ho však připravíte doma z nízkotučného mléka, bez cukru, s přídavkem čerstvého ovoce či zeleniny, pak se může stát nejen chutným, ale i zdravým.

V „klasické“ verzi je to studený, tučný, sladký a velmi kalorický nápoj. Kalorický obsah tradičního mléčného koktejlu ve 100 ml (to je ½ šálku): 96,6 kcal na 100 g, obsah bílkovin – 2,9 g, tuky – 4,3 g, sacharidy – 12,5 g. Současně denní potřeba bílkovin pro dospělé – od 65 do 117 g/den pro muže, od 58 do 87 g/den pro ženy; denní potřeba tuků – od 0,7 do 2 g na kilogram tělesné hmotnosti; v sacharidech – od 257 do 586 g/den, což pokryje 50–60 % denní energetické potřeby.

Pokud do mléčného koktejlu přidáte různé sirupy, sladidla a ořechy, pak se takový dezert stane sadou prázdných sacharidů. V souladu s tím bude nutriční hodnota koktejlu velmi vysoká: jedna porce koktejlu může obsahovat denní příjem kalorií, protože nápoj je obvykle vyroben z plnotučného mléka a sladkých přísad (med, karamel, čokoláda). Jedna porce koktejlu obsahuje třikrát více tuku, než tělo potřebuje.

Neměli byste konzumovat koktejly, které jsou vyrobeny z umělých práškových přísad – s barvivy, příchutěmi a zvýrazňovači chuti ve složení. Nadměrná konzumace takto slazených nápojů může vést k narušení trávicích procesů.

Prospěšný přitom může být mléčný koktejl připravený doma z přírodních surovin. Mléko obsahuje hodně vápníku, který je důležitý pro kostní tkáň a zuby. Obsahuje i další minerály, které mají pozitivní vliv na kardiovaskulární a trávicí systém. Vyhněte se plnotučnému mléku a cukru. Aby byl nápoj zdravější, použijte jako přísady bobule: jahody, maliny, třešně, borůvky a další.

Vynikající snídaní by byl koktejl s přírodní zeleninovou nebo ovocnou šťávou. Kdo chce zhubnout, měl by si do nápoje přidat pšeničné klíčky nebo ovesné vločky.

Chcete-li připravit dietní koktejl, dodržujte tato pravidla:

Používejte mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku.

Do nápoje nepřidávejte cukr ani různé sirupy. Čerstvé bobule a ovoce hotový koktejl „osladí“. Pokud čerstvé bobule nejsou v sezóně, můžete použít mražené.

Nepoužívejte různé vysoce kalorické náplně – čokoládové lupínky, karamel, džem. Ale přidání koření je docela přijatelné.

Pro získání pěny mléko před vařením mírně zmrazte.

Existuje mnoho způsobů, jak vyrobit nízkokalorické mléčné koktejly, které lze zařadit do vašeho zdravého jídelníčku. Kromě hlavní složky – mléka nebo kefíru, mohou jejich složení zahrnovat citrusové plody, banány, bobule, zdravé cereálie a med.

Lahodné a jednoduché recepty na zdravé koktejly na bázi mléka nebo kefíru:

S jahodami a ovesnými vločkami

Ovesné vločky jsou cenným produktem ve stravě. Vezměte 500 ml mléka, 2 polévkové lžíce. l ovesné vločky, 1/2 šálku jahod, špetka skořice. Vezměte prosím na vědomí, že musíte vzít ovesné vločky a ne hotové müsli nebo instantní cereálie – obsahují hodně cukru. Pro přípravu nápoje smíchejte všechny ingredience v mixéru.

S avokádem a medem

Avokádo je pro tělo velmi prospěšné – pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a je proslulé svými antioxidačními vlastnostmi. Je snadné připravit koktejl – smíchejte 500 ml mléka, 1 polévková lžíce. l tekutý přírodní med, dužina z 1 avokáda.

S hruškou a skořicí

Tento koktejl má zajímavou chuť a je vhodný i na otoky. Nejprve oloupejte 2 velké hrušky, zbavte je jádřinců a nakrájejte na kousky. K ovoci přidejte 500 ml mléka, 1 polévkovou lžíci. l čerstvě vymačkaná citronová šťáva a špetka skořice. Smíchejte přísady v mixéru.

S naklíčenými zrny pšenice

Nápoj pomůže normalizovat fungování gastrointestinálního traktu. Sklenice nízkotučného kefíru, 3 lžičky naklíčených pšeničných zrn. Pšenici zalijeme kefírem a necháme hodinu louhovat. Poté směs rozšlehejte mixérem.

Se zázvorem a medem

Zázvor se často přidává do zdravé výživy – pomáhá spalovat tuky a normalizovat střevní mikroflóru. Tento recept vám poskytne sladký, kyselý, pikantní nápoj. Vezměte 0,5 litru nízkotučného kefíru, přidejte k němu 1 lžičku čerstvého zázvoru, nastrouhaného, ​​1-2 lžičky tekutého medu a špetku skořice – ingredience smíchejte v mixéru.

Se šťávou z granátového jablka a třešněmi

Tento koktejl můžete udělat i v zimě – stačí použít mražené třešně. Přírodní šťáva z granátového jablka urychluje metabolické procesy v těle a zlepšuje cévní tonus. Budete potřebovat následující produkty: sklenici mléka, 1/3 šálku vykostěných třešní, 3 polévkové lžíce. l šťáva z granátového jablka, 50 g nízkotučného přírodního jogurtu bez přísad. Všechny ingredience prošlehejte mixérem.

Čerstvá máta „oživí“ a osvěží – s takovým koktejlem je dobrá nálada zaručena. Vezměte sklenici mléka a nakrájejte dvě snítky čerstvé máty. Ingredience rozšlehejte mixérem. Pokud máte rádi sladší dezerty, přidejte 1 lžičku tekutého květového medu.

Mléko koktejl – nápoj plný bílkovin, stejně jako malá část sacharidů a dalších užitečných prvků. Vytvořeno tak, aby nasytilo tělo sportovce vším potřebným. Každý z nás slyšel o „sacharidovém okně“ po tréninku. Je důležité obnovit vynaložené prvky, aby je tělo nezačalo brát ze svalů. To je důležité téma, které se objevuje nejen v kulturistice, ale i ve fitness.

Může ale mléčný koktejl poskytnout skutečné výhody, jak tvrdí mnoho výrobců? Tvrdí, že bez takového „tankování“ sportovec prostě nebude schopen napumpovat atraktivní tělo. Testy provedené v posledním desetiletí však prokázaly opak. Dále se na toto téma podíváme podrobněji a konkrétně odpovíme na otázku zotavení pomocí mléčných koktejlů.

Může ale mléčný koktejl poskytnout skutečné výhody, jak tvrdí mnoho výrobců? Tvrdí, že bez takového „tankování“ sportovec prostě nebude schopen napumpovat atraktivní tělo. Testy provedené v posledním desetiletí však prokázaly opak. Dále se na toto téma podíváme podrobněji a konkrétně odpovíme na otázku zotavení pomocí mléčných koktejlů.

Další podrobnosti o experimentu

Experimenty byly prováděny na univerzitě v Lincolnu, potvrzení o tom můžete snadno najít na internetu. Syrovátka a mléčné koktejly se staly hlavním arzenálem mnoha moderních sportovců. Malý tým vědců ale dokázal, že jde jen o stereotyp a mýtus. Když se krátce podíváme na data:

Vědci několikrát provedli určité experimenty, které ukázaly, že pití jakéhokoli mléčného nápoje po cvičení je prakticky zbytečné. Velký tým účastníků, kteří byli jakýmisi „experimentálními subjekty“, poskytl mnoho užitečných informací. Hlavním bodem je toto: po vážné aktivitě v tělocvičně nemají mléčné nápoje žádný účinek na zmírnění bolesti.

Experiment lze považovat prakticky za nejlepší svého druhu, protože vědci vybrali subjekty velmi správně. Několik desítek mužů bylo ve věku 20 až 30 let, to znamená, že sportovci byli v nejlepších letech. Prošli také testem, který prokázal, že jsou připraveni na velkou fyzickou námahu.

Nuance experimentu a závěry

Za zvážení stojí fakt, že všech třicet mužů bylo rozděleno do tří skupin po deseti. Sportovci trénovali a pak si dali drink:

1. V prvním případě šlo jen o mléčný koktejl.
2. Ve druhém pili sportovci syrovátkový protein.
3. Třetí je sacharidový koktejl.

Zotavení svalovina byla minimální. Stejně dobře fungují standardní sportovní nápoje. Příliš málo bílkovin má malý vliv na určité procesy regenerace svalů. Co by měli sportovci dělat? Existují účinnější způsoby, jak obnovit své tělo po náročném tréninku. Za vyzdvihnutí stojí aminokyseliny a také proteinové tyčinky, které jsou považovány za vyváženější a zdravější.

Na druhou stranu stojí za zmínku fakt, že tři desítky lidí není velké číslo na plnohodnotný experiment. Údaje k tomuto tématu jsou neustále aktualizovány, měněny a doplňovány. Důležité je zvolit si pro sebe harmonický jídelníček a správně si nastavit priority. Například jídlo po tréninku je velmi důležitým krokem ke krásnému tělu.

Mléčný koktejl vám neublíží, ale bude mít také minimální výhody. Mělo by se užívat pouze v případě, že tento nápoj opravdu milujete. Mnohem zdravější je vrátit se po tréninku domů a připravit si pořádný oběd.

Důležité! Snažte se po tréninku konzumovat co nejvíce bílkovin, bez ohledu na to, jak je přijímáte. Mohou to být buď aminokyseliny, nebo lahodný steak, který na vás čeká doma.

Pamatujte také, že je důležité nezaměřovat se pouze na výživu. Zdravý a zdravý spánek je klíčem k silnému a atraktivnímu tělu. Svaly se obnovují především v noci, kdy odpočíváme. Kvalitní spánek je 50 % veškerého úspěchu, pokud nabíráte kvalitní svalovou hmotu nebo dáváte své tělo do pořádku.

Proteinová tyčinka Vitalad vám pomůže získat maximální množství bílkovin a živin. Levné, kvalitní a velmi veselé! Vhodné nejen pro profesionální sportovce, ale i pro běžné lidi, kteří se snaží jíst zdravě a prospěšně pro sebe.