Jaké vitamíny je nejlepší užívat na jaře?

Všichni čekáme na jaro. Unavený chladem a krátkým denním světlem. Kvůli všem známým důvodům souvisejícím s pandemií koronaviru jsou všichni bez výjimky unavení! Proto, aby bylo jaro radostné a aby se zabránilo zhoršení všech chronických onemocnění, je třeba se na to připravit.

Člověk je navržený tak, že potřebuje živiny a vitamíny každý den. Jsou nezbytné pro normální lidský život, působí jako katalyzátory a urychlují biochemické reakce v těle. Vitamíny samy o sobě člověku nedodají energii, ale pomáhají udržovat imunitní systém v lidském těle a dokonce ovlivňují jeho reprodukční systém. Vitamíny vstupují do symbiózy s trávicími enzymy a regulují proces trávení. Všichni jsme v každodenním životě slyšeli výraz, že někdo má nedostatek vitamínů. Ve skutečnosti se u lidí nejčastěji vyvine hypovitaminóza. Avitaminóza je nedostatek jednoho vitaminu v těle, hypovitaminóza je nedostatek komplexu vitaminů.

Ideální samozřejmě je, když lidé jedí kvalitní a pestrou stravu. Ale podle vědců je nemožné získat všechny potřebné vitamíny z potravy a ne všechny vitamíny jsou syntetizovány v lidském těle. Například, abyste získali denní potřebu vitamínu C, musíte vypít 15 sklenic pomerančového džusu a pro doplnění vitamínu B1 sníst bochník černého chleba nebo 700 gramů. libové maso, denní potřeba všech vitamínů a mikroprvků je obsažena ve 2 kg. zeleniny a ovoce.

Každou vteřinu lidské buňky potřebují živiny. Kvůli nedostatku vitamínů buňky odumírají.

Příznaky naznačující nedostatek vitamínů

• letargie, únava,
• bledá, suchá kůže,
• podrážděnost
• nedostatek chuti k jídlu, apatie,
• zrakové postižení
• problém s vlasy,
• lámavost, štěpení nehtů,
• roztržitost,
• exacerbace chronických onemocnění,
• praskliny na rtech, v koutcích úst (tzv. „záseky“).

V každé fázi života potřebuje člověk tělu doplnit určité živiny a vitamíny. Rostoucí tělo potřebuje živiny a vitamíny pro správnou tvorbu a vývoj životně důležitých systémů. S věkem se u člověka mění hormonální hladiny a mění se procesy tělesných systémů. Podporovat tělo komplexem vitamínů je prostě životně důležité.

Denní příjem vitamínů závisí na pohlaví, věku a tělesné kondici.

Živiny a vitamíny podporují zdraví, mládí, krásu, vitalitu a stabilizují emocionální stav člověka.

K dnešnímu dni vědci objevili 13 druhů vitamínů. Vitamíny A, B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 a B12), C, D, E, K.

Naše mylné představy

Často slýcháme, že v létě musíme jíst více zeleniny a ovoce, abychom měli zásoby vitamínů. Je to mýtus. Téměř všechny vitamíny se z těla vyloučí poměrně rychle a bohužel není možné si je udělat pro budoucí použití. V těle se udrží pouze čtyři druhy vitamínů rozpustných v tucích – vitamíny A, D, E, K. To znamená, že čerstvá zelenina a ovoce by se měly konzumovat po celý rok, ale vzhledem k jejich často sporné kvalitě v zimě je nutné doplňovat vitamíny.

Jaké vitamíny jsou potřeba a proč?

• vlasy – A, B2, B6
• oči – A, B
• zuby – E, D
• nehty – A, D a C

Jaké potraviny obsahují vitamíny?

vitamin A nachází se v játrech, zakysané smetaně, másle, mrkvi, listech tuřínu, špenátu a borůvkách. Je antioxidant.

Vitamíny skupiny B nachází se v mase, mléčných výrobcích, obilovinách, luštěninách a ořeších. Vitamíny této skupiny se účastní metabolických procesů a „přeměňují“ sacharidy na energii.

vitamin C obsahují všechny citrusové plody, jablka, bobule, papriky, brokolice, zelí, špenát, červený rybíz. Vitamin C je nejen silný antioxidant, ale také podporuje tvorbu kolagenu.

Vitamin D si získal zvláštní oblibu během pandemie koronaviru. Hlavním produktem bohatým na tento vitamín jsou ryby. Zvláště hodně je ho v tučných rybách (losos, sardinka, tuňák). Vitamin D si tělo dokáže vyrobit nezávisle, když je člověk na slunci. Mírné opalování je prospěšné téměř pro každého. Vitamin D je zodpovědný za kosti a podporuje vstřebávání vápníku.

Vitamin E nachází se v rostlinných olejích, vejcích, mandlích, semenech, vlašských ořechách, rybách. Vitamin E je zodpovědný za reprodukční systém a posiluje svaly.

Vitamin K nachází se ve špenátu, zelí, petrželce, tuřínu, hovězím mase, vejcích a cereálních výrobcích. Lidské tělo absorbuje vitamín K ve střevech. Hlavní úlohou vitaminu K je zabránit vzniku krevních sraženin.

Podle Výzkumného ústavu výživy Ruské akademie lékařských věd je v Rusku denní příjem vitamínů 30–40 % pod požadovanou úrovní. Studie prokázaly, že 80 % ruské populace má nedostatek vitamínů, což zvyšuje riziko cukrovky, rakoviny a dalších závažných onemocnění.

Aby byly vitamíny prospěšné, je potřeba udělat rozbor krve a poradit se s praktickým lékařem.

Je zbytečné počítat s tím, že jste si vzali komplex vitamínů a nic víc pro své zdraví neuděláte – je to hluboký omyl!

O své zdraví je třeba pečovat pravidelně – mírná fyzická aktivita, pozitivní přístup, pestrá strava a užívání vitamínů vám umožní vyjít s jarem v plné zbroji! Zdraví pro vás a vaše blízké!

Jaro je nejen obdobím, kdy se prodlužují dny, častěji svítí slunce, taje sníh a na mýtinách se objevují první nesmělé výpěstky trávy a květin. Právě pod jemným jarním sluncem si mnoho lidí stěžuje na špatné zdraví a únavu – a není se čemu divit, protože na jaře ve stravě často chybí živiny a únava nahromaděná přes zimu vede k poklesu imunity. Jak kompenzovat nedostatek vitamínů a které z nich jsou v tomto období nejžádanější, vám prozradíme v článku.

Příznaky nedostatku vitamínů

Absolutní absence určitého vitaminu v těle moderního obyvatele města je extrémně vzácná. A ještě více obyvatel venkova, který tradičně pěstuje nebo nakupuje „ekologicky šetrné produkty“ od sousedů. Mnoho lidí se ale potýká s hypovitaminózou, tedy nedostatkem některých živin, zejména koncem zimy a začátkem jara. Známky nedostatku vitamínů, makro- a mikroelementů jsou: snížená imunita, časté nachlazení a ARVI;

• suchá kůže, lámavé nehty, zhoršení stavu vlasů;
• snížený svalový tonus, pocit únavy;
• podrážděnost, špatná nálada, nízké emoční pozadí;
• roztržitost, problémy s pamětí a koncentrací;
• ospalost, letargie;
• krvácející dásně, rány v koutcích rtů, které se špatně hojí;
• podráždění kůže a sliznic.

Arytmie, hypertenze (hypertenze) nebo hypotenze, potíže s dýcháním, zhoršené vidění a sluch, křehkost kostí a zvýšené riziko zlomenin a hormonální nerovnováha mohou také naznačovat hypovitaminózu. V těchto případech je však důležité nejprve konzultovat lékaře příslušné specializace a podstoupit vyšetření, abyste zjistili důvody výskytu takových příznaků a obdrželi potřebné předpisy a doporučení.

Jaké vitamíny byste měli na jaře užívat?

Ve skutečnosti jsou tyto látky nezbytné v každém ročním období – pokud je však v létě, na podzim a v první polovině zimy snadno získáme z potravin obsažených v naší obvyklé stravě, na jaře je v zelenině vitamínů méně a ovoce, takže jich sníme tolik, že dohnat deficit je téměř nemožné. Pro udržení tělesného zdraví, aktivity a pohody v této době se doporučuje dodatečně užívat vitamínové a minerální komplexy. Určitá část vitamínů v potravinách však zůstává zachována – a je lepší, když je můžete získat především výživou. Pojďme si vyjmenovat nejdůležitější vitamíny v jarních měsících a co obsahují:

• A – zvyšuje elasticitu pokožky a stimuluje regeneraci buněk, posiluje nehty a vlasy a pomáhá udržovat zrakovou ostrost. Nachází se v játrech, červeném mase, mrkvi, dýni, meruňkách. Jsou rozpustné v tucích – doporučuje se konzumovat tyto produkty s máslem, zakysanou smetanou a jinými tukovými přísadami.
• Skupina B – nezbytná pro nervový systém, vč. zdravý spánek a dobrá nálada, srdce a cévy, metabolismus. Patří sem kyselina listová (B9), thiamin (B1), pyridoxin (B6), kobalamin (B12) atd. Zdrojem těchto vitamínů jsou mléčné výrobky a ořechy a zelenina – rajčata, brambory, květák, otruby.
• C – pomáhá udržovat imunitu a vyrovnávat se s nachlazením, činí cévy a pokožku pružnější a odolnější – jeho nedostatek může způsobit krvácení z nosu a časté modřiny, lámavé vlasy a suchou pokožku. Ve velkém množství se vyskytuje v zeleninových a listových salátech, citrusových plodech, černém rybízu a kysaném zelí.
• D – je zodpovědný za pevnost kostí a je důležitý zejména pro malé děti, u kterých jeho nedostatek může vést ke křivici. Posiluje imunitní systém. Existují dva typy – D3 se syntetizuje vlivem slunečního záření v samotném těle, takže na jaře, po dlouhé zatažené zimě, mnozí trpí jeho nedostatkem. D2 pochází z potravy – jeho zdrojem jsou červené a jiné tučné ryby, máslo a sýry a maso.
• E – stejně jako kyselina askorbová je i tokoferol nutný k posílení stěn cév, pečuje o pokožku a vlasy, posiluje imunitní systém a pomáhá v boji proti infekcím. Navíc je to známý antioxidant. Obsaženo v rostlinných olejích, mase, játrech a mléce, ořechách.

Kromě vitamínů je vhodné dbát na příjem dostatečného množství minerálních látek. Nejdůležitější:

• Hořčík – nezbytný pro nervový a kardiovaskulární systém, posiluje svalovou tkáň. Dobře se vstřebává spolu s vitamíny B.
• Vápník – posiluje kosti a zuby, zvyšuje fyzickou odolnost.
• Jód – nedostatek tohoto mikroelementu negativně ovlivňuje činnost štítné žlázy a metabolismus obecně.
• Zinek – podílí se na regeneraci kůže a dalších tkání, fungování reprodukčního systému.

Vitamíny, mikro- a makroprvky člověk sice běžně přijímá z potravy, ale na jaře je poměrně obtížné zajistit jejich dostatečný přísun – potřeba po dlouhé zimě a vlivem sezónních infekcí je vyšší, nedostatek slunce a nestabilní počasí snižuje emocionální pozadí a odolnost vůči mikrobům. Navíc se značná část vitamínů v zelenině a ovoci při skladování zničila. Proto se na jaře a v zimě často doporučuje podpořit organismus užíváním „vitamínů z lékárny“. Mohou to být jednotlivé léky nebo vitamin-minerální komplexy. Je lepší, když nejprve podstoupíte vyšetření a zjistíte, které látky vám chybí. V praxi tuto možnost nemá každý, proto se lidé řídí obecnými doporučeními. Například téměř všichni obyvatelé naší země mají nedostatek vitamínu D, s výjimkou těch, kteří žijí ve slunných jižních oblastech. Navíc kromě vitamínů A a E rozpustných v tucích, které se v těle hromadí, se rychle vyloučí i zbytek. Proto užívání vitamínových doplňků v doporučených dávkách nepovede k negativním důsledkům v důsledku přebytku vitamínů – ale pomůže vyrovnat se s problémy z nedostatku.

Vitamíny pro ženy i muže

Seznam potřebných látek nezávisí na pohlaví, ale potřebné dávky se liší. Ženy tedy mají vyšší potřebu železa, protože potřebují udržovat hladinu hemoglobinu. Slabší pohlaví trpí častěji křehkými kostmi, proto je důležitý vápník a dodatečný příjem ergokalciferolu. Vitamíny skupiny B jsou nezbytné nejen pro vaši vlastní emoční rovnováhu, ale také pro normální průběh těhotenství a další krmení. A komplexy pro zachování krásy nutně zahrnují vitamíny A a E, stejně jako zinek, mangan a selen, které pečují o pokožku, vlasy a nehty. Potřeby těhotných a kojících žen na živiny se zvyšují – uspokojit je pouze výživou je zejména na jaře téměř nemožné, proto je strava doplňována speciálními vitamínovými doplňky.

Pro muže je důležité zvýšit fyzickou odolnost a schopnost zvládat stres. Reprodukční systém má také své vlastní vlastnosti. Rozdíl mezi vitamínovými přípravky pro muže je přítomnost vitamínu H v nich, který bojuje s plešatostí a zlepšuje metabolismus. Jinak se seznam složek příliš neliší od „ženského“, ale dávkování se počítá s ohledem na potřeby mužského těla. A nezáleží na ročním období.

Vitamíny pro děti

V dětství je položen základ pro další růst a vývoj. Potřeby se přitom v různých obdobích liší. U dětí do 2-3 let je tedy důležité zajistit dostatečný přísun vápníku a vitamínu D – ten se nejčastěji předepisuje dodatečně, zejména v zimě a brzy na jaře, protože není dostatek slunečního záření. Vitamin A je nezbytný pro zrak a normální růst, skupina B – pro nervový systém a kognitivní schopnosti, C – pro imunitu atd. Pokud používáte multivitaminy nebo vitamino-minerální komplexy, vyberte takové, které jsou vhodné pro věk dítěte – berou v úvahu specifické potřeby pro různá období. Na jaře je vhodné zvýšit množství vitamínu C ve stravě (citrusové plody, mražené bobule, zelenina) jako prevence nachlazení. Školákům prospějí komplexy s vitamíny B a hořčíkem na podporu nervového systému a schopnosti učení.

Shrnout

Vitamíny potřebujeme k udržení zdraví, tonusu a dobré nálady. A pokud je v teplém období získáváme hlavně z potravy a v zimě využíváme zdroje nashromážděné přes léto a podzim, na jaře může nastat nedostatek některých látek. A v této době je vhodné tělo podpořit, jelikož vytvořit jídelníček vyvážený z hlediska přítomnosti a množství všech potřebných látek je téměř nemožné.

Dobrým řešením by bylo užívání vitamínových doplňků. Můžete si je vybrat po konzultaci s lékařem nebo sami, na základě vlastního zdraví a obecných informací. Na jaře je tedy tradičně velká potřeba vitamínů D a C. Nervovou soustavu je vhodné podpořit skupinou B a krásu pokožky a vlasů, které trápí suchý vzduch v interiéru, venku vítr a mráz, vitamíny A a E. A pak bude jaro ještě jasnější a radostnější!