Chuť, konzistence a vůně houbové polévky do značné míry závisí na zrnu. Do houbové polévky je zvykem přidávat krupici, kroupy, proso nebo rýži. Tyto druhy obilovin se kombinují s jakýmikoli houbami – žampiony, hřiby a liškami. Snad nejoblíbenější je houbová polévka s rýží.
Složení
- Sušené houby – 200 gramů.
- Brambory – 2 ks.
- Mrkev a cibule – 1 ks.
- Máslo – 2 polévkové lžíce.
- Rýže – 3 lžíce.
- Česnek – několik stroužků.
- Sůl, pepř a bobkový list podle chuti;
- Petržel – 1 svazek.
příprava
Sušené houby se nalijí vroucí vodou a nechají se 20-30 minut.
Po namočení houby uvaříme do měkka, vymačkáme a nakrájíme na nudličky.
Zatímco se houby vaří, na pánvi orestujte cibuli a mrkev a vařte brambory na kostičky.
Rýži propláchněte a vařte v samostatné pánvi.
Svařte vývar a přidejte do něj rýži, cibuli, mrkev, brambory, česnek a houby.
Pokrm osolte a opepřete. Polévku vařte na mírném ohni asi 20 minut.
Podávejte s čerstvými bylinkami.
Do polévky se hodí i mražené houby. Pro bohatší chuť necháme houby zcela rozmrazit bez použití vroucí vody.
Autor: Světlana Protasová Editor internetových zdrojů
poslední novinky
Kdo by měl jíst hrušky: kategorie lidí, kteří by je měli jíst co nejčastěji
Jaké šperky přináší štěstí a harmonii do života: lidová znamení a pověry
Lidé a události
Energeticky silná mužská jména: pět jmen, která jsou nabitá úspěchem v životě
Lidé a události
Nalezené věci, které lze zvednout ze země: slibují v životě spoustu dobrých věcí
Hlavní novinky
Ruské ozbrojené síly zaútočily na důstojníky ozbrojených sil Ukrajiny, kteří oslavovali jmenování Syrského
Design a interiér
Jaká by měla být dřezová skříňka: jen tak – není potřeba
Ruské ministerstvo obrany informovalo o pokusu ukrajinských ozbrojených sil zaútočit na ruské civilní transportní lodě v Černém moři
Umístěte „zlatou“ přísadu do otvorů pro sazenice rajčat: všichni letní obyvatelé jsou výsledkem nadšeni
Novinky dnes
Maxim Fadeev převedl práva na provedení hitu „My Marmalade“ na zahraniční hvězdu
To nikdo nečeká? Dmitrij Rjabov dal předpověď na týden od 12. do 18. února
Kolik cukru můžete dát do čaje nebo kávy: co se stane s těmi, kteří neustále pijí sladký čaj a kávu
Šéf norského ministerstva obrany vyzval k přípravám na možnou válku s Ruskem
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Houbová polévka může být připravena s různými zrny – ovesné vločky, rýže, pšenice, krupice. Lahodná houbová polévka s kroupy.
| Produkty (na 2 porce) | ||
| Sušené houby – 15-20 g | ||
| Obiloviny (například perličkový ječmen) – 40 g | ||
| Mrkev – 15 g | ||
| Cibule – 15 g | ||
| Rostlinný olej (nebo ghí) – 10 g | ||
| Petržel – 5 g (podle chuti) | ||
| Pepř – 1 g (podle chuti) | ||
| Sůl – 2 g (podle chuti) |
Ovesné a ječné kroupy na houbovou polévku je třeba před přidáním do vývaru namočit. Krupica se nalije do vývaru v suché formě.
Houbovou polévku můžete vařit bez brambor. V tomto případě vezměte zelí nebo zvyšte množství nudlí.
Fotorecept na houbovou polévku s obilovinami krok za krokem
Ingredience na houbovou polévku s kroupy jsou před vámi.
Jak vařit houbovou polévku s ječmenem:
Omyjte houby. Zalijte studenou vodou (1 l) po dobu 3-4 hodin.
Dejte houby na oheň a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni do měkka (asi 30 minut).
Zrna roztřiďte a opláchněte studenou vodou.
Uvařený houbový vývar přecedíme. Vložte cereálie do vývaru a vařte do měkka na mírném ohni pod pokličkou (asi 20-30 minut).
Houby nakrájejte na kousky.
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky.
Oloupejte a omyjte cibuli a mrkev.
Nakrájejte na brčka.
Petržel omyjeme a nasekáme nadrobno.
Rozpálíme pánev, přidáme olej. Do rozpáleného oleje vložíme oloupanou a nakrájenou mrkev, petržel a cibuli. Vše promícháme a smažíme na oleji na středním plameni za stálého míchání 2-3 minuty.
Do vývaru přidáme na kostičky nakrájené brambory, osmaženou zeleninu, cibuli, sůl a vařené houby.
Vařte houbovou polévku s cereáliemi do měkka na mírném ohni přikryté (asi 10 minut).
Houbová polévka s perličkovým ječmenem je hotová.
Dobrou chuť!
Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!
A nejlepší poděkování je podělit se o recept 🙂
Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Recept: Houbová polévka s obilovinami. Jak vařit houbovou polévku s obilovinami?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:
| 18 děkuji | 20690 |
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
