Jak se jmenuje směs malin a jahod?

Malina-jahoda je úžasná rostlina, která kombinuje vnější vlastnosti malin a chuťové vlastnosti jahod a ostružin.

Nejedná se o hybrid, rostlina má mnoho jmen: tibetská, svůdná nebo růžovolistá malina, ostružina, malina, malina-jahoda. Druh patří do čeledi Rosaceae, v přírodě se rostlina nachází v Asii, Austrálii a Africe.

Svůdná malina (malina-jahoda): botanická informace

Vzhledem a keřovým habitusem jsou maliny a jahody velmi podobné běžným malinám – jejich výhonky jsou pokryty šedohnědou kůrou, která může být hladká a někdy má dospívání měkkých hnědých chloupků.

Listy se skládají z pěti nebo sedmi čepelí sedících na jednom řapíku. Barva listů je zelená, ostří čepele má silné vroubkování.

Maliník-jahodník kvete malými jednoduchými nebo dvojitými květy objevujícími se na vrcholcích výhonků. Koruna květu je bílá a skládá se z 5 okvětních lístků.

Bobule mají tvar trsovité peckovice, jsou malé velikosti od 0,8 do 1,2 cm v průměru a jsou jedlé. Barva bobule je červená, v plné zralosti je vínově fialová.

Výhody pěstování malin s růžovými listy

Neobvyklá rostlina se může stát vrcholem v krajině každé zahrady, protože tato vzácná odrůda je zřídka vidět v letních chatách. Výhody rostliny mohou být uvedeny po velmi dlouhou dobu, zde jsou hlavní:

1. Vzácnou zahradní plodinu, maliny a jahody lze považovat za vzácnou rostlinu, které se nepěstují masově k produkci bobulí, maliny se spíše používají ke zdobení zahradní krajiny.
2. Snadno se pěstuje – rostlina na zahradě rychle zakoření, nevyžaduje zvláštní péči, dobře přezimuje a rychle se množí kořenovými výhonky. Pro omezení růstu keřů se ihned při výsadbě instalují ochranné zástěny z plechu nebo ploché břidlice.
3. Vysoce dekorativní – maliny a jahody jsou originální a velkolepé v každé době, keře jsou obzvláště krásné v období plodů. Mnoho malých bobulí hojně pokrývá vrcholy výhonků a mění odstín ovoce od šarlatové po fialovou. Krásu rostliny umocňuje skutečnost, že bobule nejsou skryty pod listy, jsou otevřené a mají svislou polohu, takže sklizeň je velmi snadná.
4. Hodí se k tvorbě zahradních živých plotů – nápadný růžovolistý maliník se skvěle hodí k vytváření hustých, neprostupných živých plotů. Zelená stěna může dosáhnout značných velikostí (až 1 m), během plodování jsou keře velmi dekorativní a na podzim listy získávají krásné fialovo-okrové odstíny. Maliny jsou skvělé pro zdobení a zónování zahrady. Rostlina je v dokonalé harmonii s popínavými jednoletými a víceletými plodinami.
5. Jedlé bobule – maliny a jahody jsou velmi produktivní plodinou, jejich bobule mají mimořádnou jahodovou chuť a vůni, i přes drobné bobule jsou tak početné, že úroda je významná.

Maliny a jahody: výsadba a péče

Výsadba rostliny se neliší od výsadby obyčejných malin.

Důležité! Aby nedošlo k poranění rukou malinově-jahodovými trny, všechny práce se provádějí s odolnými plátěnými rukavicemi.

Pro výsadbu keřů je třeba vybrat místa s dobrým osvětlením, vhodné budou zejména oblasti orientované jižním směrem. U jižních zdí domu krásně rostou maliny a jahody.

Výsadby mohou být uspořádány jednotlivě nebo v řadách.

1. Vzdálenost mezi keři je od 0,7 do 0,9 m.
2. Vzdálenost mezi řadami je od 1,5 m.

Tibetské maliny jsou na půdu zcela nenáročné, úroda špatně roste pouze na příliš kyselé půdě. Ale pro výsadbu je nejlepší zvolit oblast s úrodnou, odvodněnou půdou. Do každé výsadbové jámy je užitečné přidat kbelík rašeliny a půl kbelíku shnilého hnoje.

Je velmi vhodné zasadit rostliny na podzim, čas je zvolen tak, aby keře měly čas na růst nových kořenů před mrazem. Keř musí být dobře usazený v půdě, jinak může rostlina zmrznout.

Po výsadbě je třeba keře malinových růží důkladně zalévat.

Na zimu se výhonky dospělých malin a jahod seříznou k zemi, nově vysazené keře se nestříhají a výhonky zakryjí zeminou do hloubky 25–30 cm.

Malinová péče

Tibetská malina je velmi nenáročná rostlina, vyžaduje minimální péči, roste dobře i u začínajících zahradníků a každý rok se těší ze sklizně.

Rostlina potřebuje pravidelnou zálivku, zvláště v extrémních vedrech. Keře maliníku by se však neměly přelévat, stojatá voda velmi ovlivňuje zdraví rostliny. Nedoporučuje se pěstovat plodinu v nížinách a oblastech s vysokou hladinou spodní vody.

Pro udržení vlhkosti v půdě se provádí mulčování, což pomáhá omezit růst plevele. Vhodné materiály pro mulčování: rašelina, humus, kompost.

Maliny a jahody pociťují depresi, když roste plevel, který může snížit intenzitu slunečního záření a čerpat živiny z půdy. Odplevelování tibetských malin by mělo být prováděno pravidelně během léta. Současně s pletím se vyplatí kypřít vrchní vrstvu půdy, čímž se zvýší proudění vzduchu ke kořenům.

Tibetské maliny jsou od časného jara krmeny organickými sloučeninami, můžete použít infuzi divizny nebo ptačího hnoje. Vhodné je i komplexní minerální hnojivo bez chlóru. Od druhé poloviny léta je nutné omezit zalévání keřů hnojivy obsahujícími dusík a upřednostňovat sloučeniny draslíku a fosforu.

Na zimu se dospělé keře seříznou na pahýl, přičemž nezůstávají více než 3 cm, poté se spodní část rostlin přikryje suchou půdou nebo rašelinou. V zimě jsou jahodové maliny navíc pokryty posypáním výsadby sněhem.

Maliník-jahodník je vytrvalá rostlina, podkeř z rodu Rosaceae, blízký příbuzný maliníku. Oficiální název druhu je Rubus illecebrosus, svůdný nebo svůdný maliník. V odborné literatuře se k jeho označení používají synonyma: tibetský, čínský, jahodový. Zahrádkáři tomu někdy říkají malina – pro rychlost.

Málo známá bobule je oblíbená u Evropanů

Na tržištích a v malých obchodech se často můžete setkat s informacemi, že maliny a jahody jsou hybridem získaným křížením zahradních jahod a malin. Musíme vás však zklamat: tato zázračná kultura je druhová rostlina vytvořená samotnou přírodou, bez zásahu člověka.

Keř je původem z Tibetu, Číny a Japonska, obyvatel horských lesů. Evropané mu věnovali pozornost v 19. století. Chuťové a dekorativní vlastnosti lákavé maliny byly plně odhaleny koncem minulého století a od té doby rostlina aktivně dobývá kultivované zahrady. Bobule jsou oblíbené zejména v Německu, pobaltských státech a Polsku. Malino-jahodové trsy lze nalézt na záhonech v Británii a Francii.

Na severoamerický kontinent se kultura rozšířila později, ale je o ni velký zájem. Zemědělci oceňovali léčivé a nutriční výhody rostliny. Ukázalo se, že tento druh má i ekonomickou hodnotu: pigment obsažený v bobulích je vynikající pro výrobu přírodních potravinářských barviv šetrných k životnímu prostředí.

Co přitahuje svůdné maliny

Maliny a jahody tvoří rozložité bujné keře. Hlavní část rostliny – vegetativní stonky nebo stolony – roste pod zemí. Nadzemní výhony – květní stonky – jsou tenké, trnité, vysoké od 30 do 90 cm, listy jsou světle zelené, drsné, snadno přilnou k šatům. Destičky mají složitý tvar – zpeřeně rozříznuté, na dlouhých řapících, shromážděné ve skupinách po 5–7 kusech. Plody jsou velké mnohočetné peckovice, jasně červené, velmi velké, šťavnaté.

Maliny kvetou po celé léto. Květy preferují špičky výhonků, někdy kvetou na náhodných větvích uprostřed stonku. Vzhledově připomínají jahody, ale jsou ozdobnější: okvětní lístky jsou sytě růžové, 4 cm v průměru, ve středu koruny se žloutne hustý shluk tyčinek. Koruny mohou být umístěny jednotlivě, ale častěji jsou shromažďovány v latách.

Zvláštní pozornost si zaslouží plody. Jedná se o kulaté koule, překvapivě podobné novoročním hračkám: povrch je lesklý, zrnitý, karmínový. Dozrávají v srpnu, s vrcholnou sklizní v září. Hmotnost bobulí dosahuje 15 gramů a průměr může přesáhnout 4 cm, dužnina je šťavnatá a ve zralosti velmi chutná. V krátkých slunečných letních podmínkách mohou bobule zůstat nevýrazné a bez chuti.

Kulinářští specialisté však poznamenávají, že maliny a jahody jsou jako skutečný diamant: po zpracování odhalují všechny své hlavní výhody. Do šťavnaté bobulovité hmoty stačí přidat cukr a dužnina ovoce začne vyzařovat bohaté ananasovo-jahodové aroma. Malinové želé a pěny jsou překvapivě chutné: jasně jsou v nich cítit jahodové tóny. Pokud se ovoce přidá do jakéhokoli ovocného džemu – hrušky, jablka nebo švestky, pokrm získá voňavou sladkou chuť, vzdušnou jemnost, jasnou barvu – stane se skutečně vynikající.

Z čerstvě utrženého ovoce jsou vynikající voňavá dezertní vína. Maliny jsou chutné i po tepelné úpravě, jsou důležitou přísadou do kompotů a ovocných pyré. Sušené bobule se používají k přípravě nálevů a čajů: odvary mají stejnou léčivou sílu jako tradiční maliny. Sušené ovoce lze skladovat neomezeně dlouho – dužina si zachovává všechny své užitečné vlastnosti.

Obecně je rostlina ceněna pro svou funkčnost. Keř lze využít jako ovocnou i okrasnou plodinu zároveň. Maliny plodí na jednoletých výhonech, proto se rostlina seřezává způsobem prospěšným pro krajinu. Zahrada bobulí se snadno promění v krásně kvetoucí lem nebo hustý hustý živý plot – ovoce bude v každém případě.

Zemědělská technika pro pěstování malin

Maliny a jahody se snadno pěstují v každé bohaté, dobře odvodněné půdě. Místo výsadby by mělo být vybráno s ohledem na skutečnost, že rostlina je les: miluje dobře osvětlené oblasti, ale v extrémním horku se přestane vyvíjet a zamrzne.

Obecná pravidla pěstování jsou stejná jako u pěstování obyčejných malin. Keře jsou vysazeny v půdě dobře oplodněné organickou hmotou a minerálními sloučeninami. Nejlepší dobou pro výsadbu bobulové zahrady je podzim, ale úspěšná je i předjarní výsadba. Maliny se na jaře a na začátku léta hojně zalévají: nastávající bobule potřebují vlhkost. Blíže k podzimu se keře vysazují na ekonomickou dávku: stonky musí dozrát. V chladných oblastech v zimě mohou být stonky odříznuty: rostlina do léta zcela obnoví svou zelenou hmotu.

Rostlina, která se ocitne v pohodlných podmínkách, snadno zakoření. Maliny plodí ve druhém roce. A po dalších třech letech rostlina aktivně tvoří výhonky. Při výsadbě se snažte vzít v úvahu mocnou přírodní sílu tibetských malin. Rostlinu zasaďte na vnější stranu plotu nebo ji umístěte mezi cestu a budovu. Při výsadbě na volné ploše v prvním roce plantáž oploťte, vykopejte břidlicovou desku nebo prkno do hloubky 30 cm.

Důležitým prvkem zemědělské techniky, který pětkrát, sedmkrát usnadní práci, je mulčování. Listnaté nebo slaměné stelivo v létě ochrání kořeny před přehřátím a dehydratací, v zimě je ochrání před chladem. Tloušťka mulče by měla přesáhnout 10 cm.

Vyzkoušejte maliny na vašem webu: možná, že světlé ovoce bude vyhovovat vašemu vkusu a okrasný keř bude vyhovovat vašemu dvoru.